Chokebärskompott för vintern

Chokebärskompott har en behaglig syrlig smak med lätt syrlighet och en vacker rubinfärg. Du kan rulla ihop den för vintern och dricka denna fantastiska drink när som helst på året. För att göra detta har vi samlat 5 utmärkta recept i den här artikeln.

Svart aroniakompott för vintern i 3 liters burk

En hälsosam och vacker drink. Bland mångfalden av sömmar tar aroniakompott en stor plats. Det smakar inte bara gott, utan hjälper också till att stärka immunförsvaret under den kalla årstiden.

1. 
   För att förbereda aroniakompott för en 3-liters burk för vintern, tvätta bären och plocka dem från grenarna.
2. 
   Häll vatten i pannan, koka upp det och tillsätt bären. Koka bären i 5 minuter.
3. 
   Ta sedan bort bären från pannan, överför dem till en steriliserad tre-liters burk och tillsätt även socker. Vattnet som bären kokades i kan man helt enkelt hälla ut. Eller så kan du bara koka kompott på den.
4. 
   Häll sedan kokande vatten i burken och förslut den med ett metalllock.
5. 
   Vänd burken upp och ner, slå in den i en varm filt och låt den svalna helt. Förvara kompotten svalt.

Smaklig måltid!

Kompott av aronia med äpplen för vintern

Ett recept på en underbar vitaminkompott med en vacker rubinfärg. Denna sömnad bevarar alla fördelar med äpplen och aronia under hela vintern.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Chokeberry - 1,5 msk.
• Äpplen – 3-4 st.
• Socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort aroniabär från grenarna.

2. Tvätta bären och låt rinna av i ett durkslag.

3. Tvätta äpplena.

4. Skär ut kärnan med kärnorna och skär äpplena i små skivor.

5. Lägg aroniabär och äppelskivor i en steriliserad burk.

6. Fyll burken med kokande vatten och täck med ett rent lock. Låt kompotten stå i 20 minuter.

7. Häll socker i pannan.

8. Täck burken med ett speciellt lock med hål för att göra det bekvämt att tömma vätskan.

9. Häll av vattnet från burken i en kastrull med socker och låt sirapen koka upp.

10. Fyll burken igen med sirap och rulla genast upp locket. När sömmen har svalnat, överför den till en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man aroniakompott med apelsiner?

Aronibär är väldigt nyttiga, men har en neutral smak och är lite sammandragande, så det bästa sättet att bevara deras fördelar inför vintern är att rulla ihop en kompott. För att göra dess smak ljusare, lägg till en apelsin till beredningen.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Chokeberry - 400 gr.
• Socker - 400 gr.
• Vatten - 3 l.
• Apelsin - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta aroniabären och låt rinna av i ett durkslag.

2.Tvätta apelsinen, skålla med kokande vatten och skär i 1 centimeter tjocka skivor.

3. Lägg rönn och apelsin i en steriliserad burk.

4. Häll kokande vatten i burken till toppen, täck över den och låt stå i 20 minuter.

5. Häll sedan av vätskan från burken i en kastrull, tillsätt socker och koka sirapen i 4-5 minuter efter kokning. Häll sedan tillbaka sirapen i burken och täck kompotten med ett rent lock. Förvara kompotten på en sval, mörk plats.

Smaklig måltid!

Svart aroniakompott med citron för vintern

Chokebärskompott kompletteras ofta med andra frukter för att göra dess smak ljusare. Till kompott samlas rönnbär på senhösten, då bären fylls med saft och tappar sin stramhet. En version av kompott med citron är inte bara en välsmakande dryck, utan också ett bra stöd för immunförsvaret på vintern.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Chokeberry - 400 gr.
• Socker - 2 msk.
• Citron - 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Sortera bären, ta bort kvistar och löv, tvätta väl.

2. Tvätta citronerna väl och skålla med kokande vatten.

3. Skär citronerna i skivor och ta bort kärnorna.

4. Lägg citron och rönnbär i en steriliserad burk, häll kokande vatten över dem och låt preparatet stå i 15-20 minuter.

5. Häll sedan av vattnet i en kastrull och tillsätt socker i burken. Koka upp det avrunna vattnet och fyll på burken igen. Rulla ihop burken med steriliserat lock, skaka den och vänd den upp och ner. När sömmen har svalnat, flytta den till en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Läcker aroniakompott med körsbärsblad

Chokeberry är ett bär unikt i sina egenskaper, kompotten som är gjord av det är mycket välsmakande och hälsosam. Förutom rönn kommer körsbärsblad att användas i detta recept. Du får en utsökt drink med lätt körsbärsarom.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 12.

Ingredienser:

• Körsbärsblad – 5-7 st.
• Socker - 3,5 msk.
• Chokeberry - 500-600 gr.

Matlagningsprocess:

1. Sortera aroniabären och tvätta dem.

2. Ta små körsbärsblad utan tecken på skador. Tvätta dem.

3. Lägg rönnbär, körsbärsblad och socker i en ren trelitersburk. Fyll burken med kokande vatten och låt stå i 20 minuter.

4. Häll tillbaka vattnet i pannan och låt det koka upp.

5. Fyll burken med kokande vatten igen och förslut med ett steriliserat lock. Slå in rullen i en filt och låt den svalna helt.

Smaklig måltid!