Helstekt fläsk med potatis

Stek är en rätt av köttbitar som förstektas tills de är gyllenbruna och sedan stuvas med kryddor och grönsaker. Vi har valt ut 10 recept på matigt och gott stekt kött och potatis. Den här rätten kan lätt mata ett stort företag.

Helstekt fläsk med potatis i gryta i ugnen

Rost är en underbar och mycket mättande rätt för en familjelunch eller middag. Det är ganska enkelt att förbereda. Och i grytor är det också bekvämt att servera stek på bordet.

1. 
   Fläskstek med potatis är väldigt lätt att tillaga. Skala potatisen, tvätta den, skär den i tärningar och stek tills den är gyllenbrun, salta lite på slutet.
2. 
   Finhacka löken och morötterna. Skär köttet i tärningar.Fräs först löken lite, tillsätt sedan morötter och kött, salta och krydda, rör om och koka tills vätskan har avdunstat.
3. 
   Tillsätt sedan gräddfil, rör om och fortsätt sjuda tills köttet är genomstekt.
4. 
   Lägg potatisen i kastrullerna, sedan köttet. Häll i varmt vatten.
5. 
   Sätt in kastrullerna i ugnen som är förvärmd till 200 grader i 40 minuter.
6. 
   Efter den angivna tiden är vår stek klar. Bjud in din familj och dina vänner till bordet. Smaklig måltid!

---

Smaklig måltid!

Saftigt stekt fläsk med potatis i en stekpanna

En enkel och smakrik rätt gjord av prisvärda råvaror till lunch eller middag. Du behöver inte använda ugnen för detta. Du kan tillaga en stek snabbare i en stekpanna. Du kan servera den med färska grönsaker och örter.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Fläsk - 200 gr.
• Potatis – 4-5 st.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Solrosolja - 30 ml.
• Tomatpuré - 50 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Skär fläsket i små bitar och stek i en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja.

2. Skär löken i tärningar. När köttet är brynt, tillsätt löken i pannan och fortsätt steka tills löken är mjuk.

3. Skär morötterna i halvcirklar, skär potatisen i tärningar.

4. Lägg grönsaker i pannan med köttet. Täck pannan med lock och stek rätten på medelvärme i 3-5 minuter, rör sedan om och stek lika länge. Efter detta, tillsätt salt, peppar och tomatpuré.

5. Fortsätt tillaga steken tills potatisen är klar. Servera rätten varm.

Smaklig måltid!

Hur lagar man stekt fläsk med potatis i en panna?

Rost är en mycket bekväm maträtt. Eftersom du inte behöver förbereda sidorätten separat. Kött och potatis stuvas ihop. Potatisen är mättad med köttarom och saft, och köttet förblir saftigt och mjukt.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Potatis – 5-6 st.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 500 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj fläsket under rinnande vatten, torka det och skär i stora bitar.

2. Häll vegetabilisk olja i en tjockbottnad panna, tillsätt köttet, tillsätt lite salt och stek på måttlig värme.

3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka löken. Tillsätt grönsaker i köttet och fortsätt att sjuda.

4. Skär potatisen i tärningar.

5. Lägg potatisen i en kastrull och häll i kokt vatten, salta och smaka av. Sjud rätten på låg värme tills den är genomstekt.

6. Innan servering, strö över fläsket och potatisen med hackade örter.

Smaklig måltid!

Läckerstekt fläsk med potatis och grönsaker i en kittel

En kittel är det perfekta redskapet för att tillaga läckra stekar. De tjocka väggarna i kitteln ger jämn, konstant uppvärmning genom hela volymen, vilket hjälper till att mjuka upp även de starkaste frukterna och det sega köttet.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Fläsk – 600-700 gr.
• Potatis - 1 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Ingefära - efter smak.
• Körsbärstomater – 6-8 st.
• Ketchup - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Dill - 1 knippe.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket, klappa torrt med hushållspapper och skär i stora tärningar.Värm vegetabilisk olja i en kittel, tillsätt köttet och stek på hög värme tills det är gyllenbrunt.

2. Tillsätt sedan hackad lök, hackad ingefärsrot och fortsätt att steka i 5 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan morötterna skurna i strimlor och fräs ytterligare 6-7 minuter.

3. Lägg sedan tomaterna i grytan och tillsätt ketchup. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Efter detta, tillsätt vatten och koka i ytterligare 25-30 minuter.

4. Skär potatisen i stora tärningar. När köttet är klart, lägg potatisen i grytan, salta efter smak och låt puttra tills potatisen är klar. Tillsätt i slutet hackade örter.

5. Servera fläsket med grönsaker varma.

Smaklig måltid!

Helstekt fläsk med potatis och svamp

Stora bitar av saftigt fläsk i en doftande sås med smulig potatis och svamp - det här handlar om steken, som du kan laga enligt vårt recept. Att förbereda denna maträtt är inte alls svårt, och det kommer att hjälpa till att lösa problemet med en rejäl middag för ett stort företag.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Ostronsvamp - 200 gr.
• Morot - 1 st.
• Potatis - 500 gr.
• Solrosolja - 20 ml.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläsket, torka torrt med hushållspapper, skär i tärningar och lägg i en tjockbottnad panna. Stek köttet tills det är ljust gyllenbrunt.

2. Häll sedan i vegetabilisk olja, tillsätt hackad lök och morötter. Fortsätt steka fläsket och grönsakerna i 10-12 minuter. Efter detta, häll i vatten så att det täcker köttet och tillsätt salt efter smak.

3. Täck kastrullen med lock, sänk värmen och låt sjuda tills köttet är genomstekt.

4.Tillsätt sedan de hackade ostronsvamparna i pannan. Du kan använda vilken annan svamp du har.

5. Tillsätt även tärnad potatis och lagerblad, häll i ytterligare 300 milliliter vatten. Sjud steken tills potatisen är klar, 20-25 minuter.

6. Tillsätt på slutet hackad vitlök och hackade örter.

7. Servera varmstekt fläsk med potatis och svamp till lunch eller middag.

Smaklig måltid!

Mört stekt fläsk med potatis och tomater

En stek som tillagas enligt detta recept försvinner från bordet på några minuter. Köttet stuvas ihop med grönsaker vilket gör rätten saftig och otroligt aromatisk. Steken serveras vanligtvis utan tillbehör.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Potatis - 5 st.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Blandning av paprika - efter smak.
• paprika - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.
• Vatten - 250 ml.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och skala grönsakerna. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i halva ringar och paprikan i små strimlor. Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen, aktivera "Fry" -läget och tillsätt grönsakerna.

2. Tvätta fläsket, klappa torrt med en servett och skär i medelstora bitar. Efter 5 minuter från början av tillagningen, tillsätt kött till grönsakerna.

3. Skär tomaterna i tärningar och lägg i en multikokarskål.

4. Fortsätt steka grönsaker och kött i 5-8 minuter.

5. Skär potatisen i stora skivor.

6. Lägg potatisen i multikokarskålen, tillsätt salt och kryddor efter smak och häll i varmt vatten. Stäng locket till multikokaren och ställ in programmet "Stew" i 50 minuter.

7.Efter pipsignalen är fläsket, potatisen och tomaterna klara. Tillsätt hackade örter och servera rätten.

Smaklig måltid!

Läcker stek med potatis och aubergine

Roast är en traditionell maträtt från det ryska köket. Det är väldigt populärt på hösten när grönsaker mognar. Ett stort antal grönsaker i denna kötträtt gör den ännu mer smakrik och mör.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Fläsk - 600 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Aubergine - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 3 tänder.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär fläsket i tärningar och stek i vegetabilisk olja tills det är gyllenbrunt. Efter detta, häll i vatten och låt köttet sjuda tills det är mjukt och vätskan har avdunstat.

2. Tvätta och skala grönsakerna. Skär potatisen i tärningar och lägg i köttet, stek tillsammans i 10 minuter.

3. Skär löken i tärningar.

4. Skär morötterna i tunna skivor.

5. Skär aubergine och paprika i medelstora tärningar.

6. Efter 10 minuter, lägg grönsakerna i pannan med köttet och potatisen, tillsätt även hackad vitlök. Fortsätt sjuda tills potatisen är färdig. Tillsätt till sist salt och smaka av.

7. Strö steken med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på stek med potatis i en långsam spis

Fläskstek och potatis kan tillagas på många sätt. I det här receptet kommer vi att titta på processen att förbereda denna maträtt i en långsam spis. Denna smarta apparat finns nu i nästan alla kök.

Tillagningstid: 130 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar:4-5.

Ingredienser:

• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Fläsk - 600 gr.
• Potatis – 5-7 st.
• Kryddor för kött - efter smak.
• Vitlökspeppar - 1 tsk.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• Vatten - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skala och tvätta potatis, lök och morötter. Skär grönsakerna i tärningar och lägg, förutom potatisen, i multikokarskålen. Tillsätt lite vegetabilisk olja.

2. Välj programmet "Frying" i multicooker-menyn i 18 minuter. Stek grönsakerna i 7 minuter, tillsätt sedan det tärnade köttet. Fortsätt laga mat, rör om ingredienserna då och då.

3. Efter detta, tillsätt tärnad potatis, salt, tillsätt kryddor, paprika, vitlökspeppar, lagerblad, rör om innehållet i skålen.

4. När alla ingredienser är i skålen, välj programmet "Stew", ställ in timern på 1,5 timme, stäng locket till multikokaren. En timme efter att programmet aktiverats, tillsätt tomatpuré, rör om och tillsätt vatten vid behov.

5. Om så önskas, strö den färdiga steken med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Saftigt stekt fläsk med potatis och gräddfil

En saftig rätt med potatis och fläsk i en doftande gräddfilssås som värmer och mättar dig under den kalla årstiden. Som huvudrätt till lunch eller middag kommer steken att uppskattas.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil 15% – 2 msk.
• Lagerblad - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Fläsk - 400 gr.
• Dill - 10 gr.
• Solrosolja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta fläsket och skär i tärningar, stek på hög värme tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan den hackade löken och låt puttra i 15 minuter. Efter detta, tillsätt vatten och fortsätt koka tills fläsket är mjukt.

2. Skala potatisen och skär i tärningar. Lägg potatisen i pannan med köttet, tillsätt vatten så att det helt täcker potatisen.

3. Efter 10 minuter, tillsätt lagerblad, salt och krydda rätten.

4. När potatisen är klar, tillsätt gräddfil, rör om och fortsätt att sjuda i 5-7 minuter.

5. Tillsätt på slutet hackad vitlök och hackade örter.

6. Rör om steken och ta kastrullen från värmen. Servera rätten varm med färska grönsaker.

Smaklig måltid!

Hur bakar man en stek med potatis i en hylsa i ugnen?

Fläskstek med potatis är mycket populärt i många länder. Det kan kallas en hemlagad maträtt; det är förknippat med komfort och värme. I det här receptet kommer vi att titta på ett annat sätt att laga stek i ugnen. Du behöver en bakningsmuff.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Potatis - 8 st.
• Torkade aprikoser - 8 st.
• Fläsk - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Peppar ärtor – 5 st.
• Kryddor - efter smak.
• Torr chilipeppar - 1 nypa.
• Salt att smaka.
• Koriander - 1 tsk.
• Vitlök - 8 tänder.
• Olivolja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta och skär potatisen i 4 delar. Tvätta köttet och skär i stora bitar. Skala och grovhacka även löken. Skölj torkade aprikoser med varmt vatten. Lägg alla ingredienser i en skål, tillsätt salt, vitlök, korianderfrön, chilipeppar, kryddpeppar och kryddor.

2. Häll i olivolja och rör om.

3. Lägg över arbetsstycket i en bakform och fäst kanterna.

4.Lägg hylsan på en plåt och sätt in i ugnen som är förvärmd till 200 grader.

5. Grädda steken i 60-80 minuter. Skär sedan försiktigt av hylsan, ta bort rätten och servera den varm.

Smaklig måltid!