Rostbiff

Rostbiff och potatis är en rätt som kan tillagas i stora mängder och tillfredsställande mata ett ganska stort företag. Nötköttet blir mört och mjukt, och potatisen blir smulig och god. Med hjälp av de 8 recepten som samlas i den här artikeln kan du enkelt laga din egen stek.

Hemlagad rostbiff med potatis i ugnen

Nötkött och potatis tillagas tillsammans, varför rätten har en så rik smak och arom. Det godaste är förstås potatisen, den är blöt i köttsaft och smälter helt enkelt i munnen.

1. 
   Hur lagar man nötstek hemma? Förbered din mat. Tvätta köttet och torka torrt med pappersservetter. Skala och tvätta grönsakerna.
2. 
   Skär potatisen i tärningar.
3. 
   Skär löken i halva ringar.Hacka vitlöken på något bekvämt sätt.
4. 
   Skär morötterna i små bitar. I en stekpanna med lite olja fräs lök och morötter i 3-4 minuter.
5. 
   Skär nötköttet i tärningar.
6. 
   Stek köttet separat i en stekpanna tills det är gyllenbrunt och överför det sedan till stekpannan med grönsakerna.
7. 
   Kombinera kött, potatis och grönsaker i en skål, tillsätt tomatsås, salt och krydda. Lägg blandningen i en värmetålig form och tillaga steken i ugnen på 180 grader i 60 minuter.
8. 
   Servera rätten varm.

Smaklig måltid!

Saftig rostbiff med potatis i en kittel

En kittel är ett speciellt redskap som är lämpligt för att tillaga olika kötträtter. I synnerhet blir rostbiffen helt enkelt magisk. Köttet puttrar i sin egen saft och blir väldigt mjukt.

Tillagningstid: 4 timmar.

Tillagningstid: 2,5 timmar.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Fläsk - 1 kg.
• Potatis - 2 kg.
• Lök - 8 st.
• Ung vitlök - 4 huvuden.
• Morötter - 3 st.
• Salt att smaka.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 0,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla produkter enligt listan. Skär köttet i stora bitar, skala och tvätta grönsakerna.

2. Placera kitteln på hög värme, häll i vegetabilisk olja.

3. Lägg nötkött i en kittel och stek på hög värme. När nötköttet är brynt, ta bort det från kitteln och täck med ett lock.

4. Hacka grönsakerna grovt. Lämna ett vitlökshuvud hel.

5. Stek även fläsket tills det är gyllenbrunt och överför det till nötköttet under lock.

6. Lägg sedan potatisen och vitlöksklyftorna i grytan. När de fått bra färg, lägg dem i en separat skål.

7. Stek efter detta även morötterna och löken.Ta bort grönsakerna från grytan och låt rinna av oljan.

8. Lägg först lök och morötter i en kittel i lager, sedan kött, lägg ett vitlökshuvud i mitten, lägg potatis och vitlök ovanpå. Häll i kokande vatten tills det täcker alla ingredienser.

9. Stäng grytan med lock och tillaga steken på låg värme i 40-50 minuter. Stäng sedan av spisen och låt rätten stå i ytterligare en halvtimme.

10. Stekten blir väldigt god och mättande.

Smaklig måltid!

Hur lagar man rostbiff med potatis i en gryta?

En utsökt middag gjord av enkla ingredienser. För att göra nötköttet mjukt kommer vi att sjuda rätten i kastruller. Din familj kommer att vara nöjd med denna middag.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Nötkött – 300-350 gr.
• Potatis - 3 st.
• paprika - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Tomatpuré - 80 ml.
• Gräddfil - 200 ml.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet, torka med hushållspapper och skär i små tärningar. Lägg över köttet i en skål, strö över salt och peppar och rör om.

2. Lägg köttet på botten av grytorna.

3. Hacka löken fint och lägg ovanpå köttet.

4. Skala paprikan från frön och hinnor, skär fruktköttet i strimlor. Lägg paprikorna i nästa lager. Tillsätt även hackad vitlök.

5. Skär potatisen i tärningar och lägg ovanpå paprikan.

6. Blanda gräddfil, tomatpuré och salt. Häll den resulterande blandningen i krukorna.

7. Stäng grytorna med lock och sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i 1,5 timme.

8. Du kan servera steken direkt i grytor.

Smaklig måltid!

Rostbiff med potatis och grönsaker i en stekpanna

Nuförtiden kan ingen med säkerhet säga till vilket köksstek hör. Den tillagas överallt och var och en enligt sitt eget recept: stuvad, bakad, stekt. Vi lagar en utsökt stek på nolltid.

Tillagningstid: 65 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Nötkött - 350 gr.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 5 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet, skär av hinnorna och skär i små tärningar.

2. Häll vegetabilisk olja i stekpannan, tillsätt köttet, stek det på hög värme i 2-3 minuter.

3. Skär morötterna i tärningar. Stek den i en stekpanna efter köttet.

4. Finhacka löken och fräs separat tills den är mjuk.

5. Skär potatisen i stora tärningar. Stek potatisen tills den är gyllenbrun.

6. Tillsätt kött och stekta grönsaker till potatisen, häll i vatten. Sjud steken, täckt, på låg värme i 45-50 minuter, tillsätt salt och krydda efter smak under processen.

7. Servera steken varm.

Smaklig måltid!

Hur lagar man rostbiff med potatis i en långsam spis?

Rost är en aptitretande och mycket mättande rätt. Mör, smält-i-mun-potatis och saftigt nötkött kommer att glädja alla. Du kommer att lära dig om alla krångligheterna med att laga stek i en långsam spis från vårt detaljerade recept.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Tomatsås - 50 ml.
• Lök - 100 gr.
• Inlagd gurka - 70 gr.
• Körsbärstomater - 100 gr.
• Vitlök - 1 tand.
• Potatis - 500 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Vatten - 1 msk.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen. Skär nötköttet i tärningar och lägg i en skål.

2. Hacka löken fint och lägg i köttet.

3. Skär körsbärstomaterna i fjärdedelar och lägg i multikokarskålen.

4. Skär den inlagda gurkan i tärningar och lägg dem i långsamkokaren.

5. Tillsätt tomatsås.

6. Skär potatisen i stora tärningar och lägg i skålen.

7. Tillsätt salt, kryddor och lagerblad.

8. Häll på slutet i vatten och tillsätt hackad vitlök. Stäng locket till multikokaren, välj läget "Stew" i 40 minuter.

9. Efter pipljudet kontrollerar du steken så att den är klar och smakar. Håll sedan skålen i läget "Keep Warm" i ytterligare 10 minuter. Strö rätten med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Läcker rostbiff med potatis i panna på spisen

Stuvad nötkött och potatis i panna är en rätt för hela familjen. Även om att laga en stek inte är en lätt uppgift och en lång process, kommer du och dina nära och kära att vara nöjda med resultatet.

Tillagningstid: 3 timmar.

Tillagningstid: 90 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Potatis – 1,3-1,5 kg.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Peppar ärtor – 5 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna – 4-6 grenar.
• Vatten - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga produkter. Tvätta köttet, skala grönsakerna.

2. Riv morötterna. Hacka löken fint. Hacka även vitlöken med en kniv.

3. Skär köttet i tärningar och lägg det i en uppvärmd stekpanna. När en del av vätskan har avdunstat, tillsätt salt och krydda och stek tills den är gyllenbrun.

4.Fräs sedan löken separat tills den är gyllenbrun.

5. Tillsätt sedan morötter och vitlök i pannan, fortsätt att steka grönsakerna tillsammans tills morötterna är mjuka.

6. Tillsätt tomatpuré till grönsakerna och tillsätt vatten, rör om och fortsätt att sjuda ytterligare ett par minuter.

7. Ställ pannan på elden. Lägg stekt kött och stekta grönsaker i det, tillsätt lagerblad och kryddpeppar. Sjud steken på svag värme. Efter 20 minuter, tillsätt salt efter smak och koka i ytterligare 1-1,5 timmar.

8. Skär potatisen i tärningar.

9. Lägg potatisen i en kastrull, tillsätt vatten tills det helt täcker potatisen. Efter 30-40 minuter, prova potatisen, den ska vara klar.

10. Tillsätt hackade örter och smaka av med salt på rätten.

11. Stäng av spisen, låt steken stå i ytterligare 20 minuter och du är redo att servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på rostbiff med potatis och svamp

Kött, potatis och svamp - en så enkel kombination, men så god. Dessa produkter ligger vanligtvis alltid i kylen. Därför är det värt att förbereda en underbar stek för din familj till middag med detta recept.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 1 kg.
• Nötkött - 300 gr.
• Svamp - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Vatten – 600-700 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet, skär i tärningar och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja. Stek köttet på hög värme i ca 7 minuter, rör om då och då. Salta och krydda köttet.

2. Skala löken och morötterna. Finhacka löken och riv morötterna. Lägg grönsaker till köttet och stek i ytterligare 5 minuter.

3.Tvätta champinjonerna, skär i skivor, lägg i en stekpanna och koka allt tillsammans i ytterligare 3 minuter.

4. Tillsätt sedan tomatpuré och häll i vatten, rör om, sjud steken på medelvärme i 5 minuter.

5. Skär potatisen i tärningar. Lägg innehållet i stekpannan i en kastrull, tillsätt potatis, kryddor efter smak och tillsätt vatten vid behov. Sjud steken, täckt, i 30-40 minuter, rör om då och då.

6. Servera nöt- och potatissteken varma.

Smaklig måltid!

Saftig rostbiff med potatis och tomater

Nöt- och potatisstek tillagas vanligtvis med tomatpuré. Vi föreslår att du byter ut denna ingrediens med färska tomater. Rätten kommer att bli mer naturlig, saftig med en behaglig syrlighet.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Potatis – 4-5 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• paprika - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - till servering.
• Lagerblad - 1 st.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär köttet i små tärningar. Häll vegetabilisk olja i multikokarskålen, aktivera "Frying" -läget, ställ in timern på 20 minuter. Lägg köttet och stek det i 10 minuter, rör om då och då.

2. Skär löken i halva ringar. Hacka vitlöken mycket fint med en kniv. Lägg dem i köttet och fortsätt steka till slutet av programmet.

3. Skär potatis och morötter i stora bitar. Lägg grönsaker ovanpå kött, tillsätt lagerblad, salt och kryddor. Stäng locket till multikokaren, välj läget "Stew" i 40 minuter.

4. Skär tomaterna i tärningar. Skär paprikan i strimlor.Efter 20 minuter från starten av "Stewing"-programmet, tillsätt tomater och paprika till steken, rör om och koka rätten tills ett pip hörs.

5. Strö den färdiga steken med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!