Grilla hemma

Stek är en överdådig hemlagad måltid. Många människor gillar denna rejäla maträtt och den har olika tillagningsalternativ. Rost tillagas inte bara på vanliga dagar, utan också på helgdagar. Aptitretande, ljust och saftigt. Köttet blir mört och mjukt. Jag kan inte säga att recepten innehåller några hemligheter, men alla lyckas inte göra en stek. Allt handlar om vilken typ av kött du använder. Att laga olika kött kräver olika tider och tillvägagångssätt. Det är viktigt att inte torka ut den och vända rätten till mos. Om du följer instruktionerna blir resultatet bortom beröm. Ge järnet!

Helstekt fläsk med hemlagad potatis

Helstekt fläsk med hemlagad potatis är en aptitretande rätt som inte kräver några sällsynta ingredienser. Allt är skandalöst enkelt. Välj saftiga grönsaker och kött av god kvalitet, krydda med aromatiska kryddor - så är det bara! Följ receptet och gläd din familj och vänner med denna läckra goding!

1. 
   Steken är lätt att förbereda hemma. Skölj 500 gram fläsk och torka torrt med servetter. Skär köttet i medelstora bitar. Hetta upp en djup stekpanna. Häll i vegetabilisk olja. Tillsätt det hackade fläsket och stek tills det är gyllenbrunt.
2. 
   Tvätta under tiden morötterna för att ta bort sand, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skala med en kniv. Mal de skalade morötterna med ett rivjärn. Ta bort skalet från löken, skölj och skär i halva ringar. Fräs grönsakerna i en het stekpanna med solrosolja.
3. 
   När köttet brunnar och den frigjorda köttsaften avdunstar, häll en halv liter kokande vatten. Sjud under lock i 30 minuter.
4. 
   Tvätta potatisen för att få bort sand, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skala med en kniv. Skär i tärningar. Lägg i en skål och täck med kallt vatten.
5. 
   Efter en halvtimme, tillsätt potatisen i köttet. Krydda med kryddor - salt och mald peppar. Använd kryddor efter dina egna smakpreferenser. Häll i det återstående kokande vattnet. Sjud i ytterligare 20 minuter, täck med lock.
6. 
   Efter 20 minuter, tillsätt de sauterade grönsakerna till steken. Koka upp och koka i ytterligare 5 minuter under lock.
7. 
   Krydda den kokta steken med gräddfil. Dela i portioner och servera till lunch. Smaklig måltid!

Helstekt fläsk med potatis i gryta i ugnen

Stekt fläsk med potatis i en gryta i ugnen är en fantastisk maträtt som ser vacker och festlig ut. Alla kommer att gilla den ursprungliga presentationen av stek i grytor. Rätten blir mör och saftig. Tillagningsprocessen tar inte mycket tid. Laga mat och njut.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• kokande vatten - 2 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Pepparkorn – 8 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj 500 gram fläsk och torka torrt med servetter. Skär köttet i medelstora bitar. Värm upp pannan tillräckligt. Häll i luktfri solrosolja. Tillsätt det hackade fläsket och stek tills det är fint gyllenbrunt.

Steg 2. Lägg det stekta köttet i kastruller.

Steg 3. Ta bort smuts från potatisen genom att skölja den under kranen. Använd en grönsaksskalare och ta bort skalet. Skär potatisen i stora skivor med en kniv.

Steg 4. Stek lätt i stekpannan där köttet stektes, tillsätt vegetabilisk olja. Lägg ovanpå köttet.

Steg 5. Lägg morötterna i diskhon och använd en vattenstråle för att bli av med smutsen. Använd samma grönsaksskalare, ta bort skalet eller skrapa det med en kniv. Grovhacka de skalade morötterna. Tvätta den skalade löken och skär i tärningar.

Steg 6. Fräs grönsaker i solrosolja i en het stekpanna. Krydda sedan med kryddor, tillsätt mjöl och häll kokande vatten. Sjud tills det tjocknat, ta sedan bort från värmen.

Steg 7. Häll den varma såsen över köttet och potatisen, fördela den jämnt över lerformen. Tillsätt lagerblad och pepparkorn. Täck med lock och sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader. Koka i 45 minuter. Efter den angivna tiden, kontrollera skålens beredskap.

Steg 8. Försiktigt, för att inte bränna dig, dela den kokta steken i portionerade tallrikar eller lägg den direkt i kastruller på matbordet. Ät gott och njut! Smaklig måltid!

Läcker stek med potatis i stekpanna

Fläskstek med potatis i stekpanna tillagas snabbt och enkelt. Köttet blir mört och potatisen är inte överkokt. Rätten är rejäl och otroligt god. Stekt kräver inga speciella färdigheter för att förbereda den. Laga mat, ät rejält och få positiva känslor!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Provensalska örter - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• kokande vatten - 1 msk.
• Torkad dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj ett halvt kilo fläsk och klappa torrt med servetter. Skär köttet i medelstora bitar. Lägg potatisen och morötterna i diskhon och skölj av sanden med en stråle vatten, skala dem med en grönsaksskalare eller skala dem med en kniv. Ta bort skalet från löken.

Steg 2. Hetta upp en djup stekpanna ordentligt. Häll i din oparfymerade favoritolja. Tillsätt det hackade fläsket och stek tills det är gyllenbrunt.

Steg 3. Skär den skalade löken i halva ringar och lägg i det brynta köttet. Rostat bröd.

Steg 4. Grovhacka de skalade morötterna. Lägg i en stekpanna och fräs, rör om då och då.

Steg 5. Skär den skalade potatisen ganska stor och lägg i den i stekpannan med resten av ingredienserna.

Steg 6. Krydda med dina favoritkryddor. Jag har salt, mald peppar och provensalska örter. För smak - torkad dill. Doften är helt enkelt galen.

Steg 7. Häll alla produkter med ett glas kokande vatten förberett i förväg. Rör om och täck med ett lock. Sjud efter kokning i 35 minuter.

Steg 8Efter 35 minuter kommer vattnet att avdunsta, och skålen kommer att vara helt kokt och blir mör och saftig.

Steg 9. Dela den aromatiska steken i portioner och servera. Smaklig måltid!

Stekt fläsk i panna med potatis

Stekt fläsk i en panna med potatis visar sig vara gudomlig. En maträtt gjord av enkla och prisvärda ingredienser kommer att ge en otrolig njutning. Du kan snabbt och tillfredsställande mata din familj utan att anstränga dig särskilt mycket och utan att komma på några övernaturliga recept.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Kokande vatten - 500 ml.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj och torka 400 gram fläsk med pappershanddukar eller servetter. Skär köttet i medelstora bitar.

Steg 2: Sätt en kraftig kastrull på spisen och värm upp. Häll i den luktfria oljan du använder för stekning. Tillsätt det hackade fläsket och stek på hög värme tills det är gyllene. Koka tills köttsaften har avdunstat.

Steg 3. Lägg morötterna i diskhon och skölj av sanden med en vattenstråle, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skala med en kniv. Mal de skalade morötterna med ett rivjärn. Ta bort skalet från löken. Hacka den skalade löken. Lägg grönsakerna till det stekta köttet och fräs tills det är mjukt.

Steg 4. Lägg potatisen i diskhon och skölj bort smutsen, ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär den skalade potatisen i stora tärningar.

Steg 5. Tillsätt potatis till köttsås. Smaksätt med dina favoritkryddor. Jag använder salt och mald peppar.Häll 500 milliliter kokande vatten. Rör om och täck med ett lock. Sjud efter kokning i 30-35 minuter på minimal värme.

Steg 6. Efter den angivna tiden kommer vattnet att avdunsta och skålen blir helt kokt. Dela den varma steken i portioner, strö över hackade örter och servera. Smaklig måltid! Ät och ha kul!

Hemlagad stekt kyckling

Hemlagad stekt kyckling kommer att göra dig galen. Den utmärkta smaken av maträtten och den utsökta aromen kommer att ge ett oförglömligt nöje. Vällagad kyckling indränkt i svampjuice är mör och mjuk. Den som inte gillar fett kött kommer att uppskatta särskilt denna saftiga rätt.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyckling - 500 gr.
• Potatis - 2 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Champinjoner - 300 gr.
• Kokande vatten - 500 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj ett halvt kilo kyckling och torka torrt med servetter. Det är bättre att välja kött på benet. Det kommer att smaka bättre på detta sätt. Skär köttet i medelstora bitar. Lägg i en förvärmd gryta eller panna. Häll i din oparfymerade favoritolja. Tillsätt den hackade kycklingen och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 2. Lägg morötterna i diskhon och skölj av sanden med en vattenstråle, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skrapa med en kniv. Ta bort skalet från löken. Grovhacka de skalade morötterna. Hacka den skalade löken efter önskemål.

Steg 3. Lägg potatisen i diskhon, skölj bort all smuts och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Hacka ganska stor.

Steg 4. Tillsätt hackade morötter och lök till den stekta kycklingen och fräs ihop tills den är mjuk.

Steg 5.Grönsakerna kommer att släppa sina läckra juicer och blötlägga kycklingen i dem.

Steg 6. Sortera bort svampen från bortskämda exemplar. Dra av huden. Det är bättre att inte tvätta champinjonerna så att de inte blir mättade med överskott av fukt. Vid skalad bör du få i dig 300 gram svamp. Skär små exemplar i 4 bitar.

Steg 7. Tillsätt den hackade potatisen till kycklingen. Häll två glas kokande vatten förberett i förväg över alla produkter. Rör om och täck med ett lock. Sjud efter kokning i 20 minuter.

Steg 8. Efter 20 minuter kommer potatisen att vara halvkokt.

Steg 9. Lägg skivad svamp ovanpå. Krydda med salt och mald peppar. Täck med lock och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Steg 10: Stäng av värmen efter 10 minuter. Rör om rätten.

Steg 11. Dela den aromatiska steken i portioner och servera. Smaklig måltid!

Saftig rostbiff hemma

Juicy rostbiff hemma kommer att tilltala älskare av enkel och hemlagad mat. Rätten tillagas enkelt av tillgängliga ingredienser. Även en oerfaren hemmafru kan hantera receptet. Den aromatiska steken kommer att glädja din familj. Förbered dig och din familj kommer att tacka dig.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Potatis – 1,5-2 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 3 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - efter smak.
• kokande vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj ett kilo nötkött och klappa torrt med servetter. Skär köttmassan i stora bitar.

Steg 2. Lägg i en förvärmd kittel eller panna. Häll i din oparfymerade favoritolja.Tillsätt det hackade nötköttet och stek tills det är gyllenbrunt.

Steg 3. Ta bort skalet från löken. Hacka den skalade löken efter önskemål. Lägg till det stekta köttet och fräs ihop tills det är mjukt och gyllene. En aptitretande stekning ska bildas.

Steg 4. Lägg morötterna i diskhon och skölj av sanden med en vattenstråle, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skrapa med en kniv. Grovhacka de skalade morötterna. Stek i vegetabilisk olja i en separat stekpanna. Överför sedan till köttet och löken.

Steg 5. Lägg potatisen i diskhon, tvätta bort all smuts och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär grönsakerna i ganska stora bitar. Stek i en stekpanna med olja, där du stekte morötterna.

Steg 6. Lägg den brynta potatisen med övriga ingredienser i en kittel. Krydda med kryddor - salt, mald peppar, suneli humle. Du kan använda andra favoritkryddor. Fyll alla produkter med en liter kokande vatten som är förberett i förväg. Rör om, tillsätt lagerblad och täck med lock. Sjud efter kokning i 50 minuter.

Steg 7. Efter 50 minuter kommer potatisen och köttet att vara helt kokta. Dela den rejäla steken i portionsbitar. Om så önskas, krydda med hackade örter och servera. Salladslök eller dill passar perfekt till den mest möra steken. Ät med nöje. Smaklig måltid!

Stekt med kött och svamp

Stekt med kött och svamp har en magisk smak och fantastisk arom. Den doftande godbiten kommer inte att lämna någon utan känslor. En saftig rätt kommer att lyfta ditt humör och läckra mata din familj. Använd detta rejäla recept och ät gott!

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Potatis - 250 gr.
• Lök - 2 st.
• Champinjoner - 200 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Mald paprika - efter smak.
• Provensalska örter - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - efter smak.
• Gräddfil - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. På bordet, samla ingredienserna till en doftande, mör maträtt. Lägg potatisen i diskhon, skölj bort all smuts och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Kontrollera champinjonerna så att du inte blir bortskämda. Dra av huden. Tvätta inte så att de inte blir mättade med fukt. Vid skalad bör du få i dig 200 gram svamp.

Steg 2. Skölj 300 gram färskt, utsökt fläsk och torka torrt med servetter. Skär köttet i stora bitar.

Steg 3. Ta bort skalet från löken. Hacka den skalade löken efter önskemål.

Steg 4. Skär den skalade potatisen i ganska stora bitar.

Steg 5. Lägg fläskmassan med den hackade löken i en förvärmd stekpanna. Häll i din oparfymerade favoritolja. Stek tills läckert brun.

Steg 6. Fyll ugnsformen med potatis, krydda den med salt, paprika, peppar och herbes de Provence.

Steg 7. Skär små exemplar av champinjoner i 4 delar. Lägg ovanpå potatisen. Smaksätt med gräddfil.

Steg 8. Fördela fläskmassan, stekt tills den är gyllenbrun, och den gyllene löken ovanpå. För smak, tillsätt tidigare skalade och krossade vitlöksklyftor med den platta sidan av en kniv.

Steg 9. Sätt pannan i en ugn som är förvärmd till 180 grader och sjud steken i 50 minuter. Efter 50 minuter, stäng av värmen. Ta ut fatet, skydda händerna från brännskador och beväpna dig med ugnsvantar. Strö över hackad dill och servera. Smaklig måltid!

Hemlagad stek i en långsam spis

Hemlagad stek i en långsam spis blir otroligt mör. Det mjuka köttet bara smälter i munnen. En multicooker är en assistent, tack vare vilken du inte behöver ständigt övervaka tillagningsprocessen. Enheten kommer att göra allt för dig, och skålen kommer inte ut värre än på spisen eller i ugnen.

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Fläsk - 450 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gröna - efter smak.
• kokande vatten - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: På din arbetsyta samlar du de ingredienser du behöver för en läcker stek.

Steg 2. Lägg morötterna i diskhon och skölj av sanden med en vattenstråle, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skrapa med en kniv. Ta bort skalet från löken. Grovhacka de skalade morötterna. Hacka den skalade löken efter önskemål.

Steg 3. Skölj fläskmassan och torka torr med servetter. Skär köttet i medelstora bitar.

Steg 4. Häll din oparfymerade favoritolja i multikokarskålen. Skicka det hackade fläsket, stek tills det är gyllenbrunt i 15 minuter, ställ in "Fry" -läget på panelen. Klicka på "Start".

Steg 5. Tillsätt hackade morötter och lök till det stekta fläsket och fräs tillsammans tills det är mjukt, 5-7 minuter.

Steg 6. Tillsätt tomatpuré av god kvalitet till det rostade köttet. Rör om och stäng av "Fry"-läget.

Steg 7. Lägg potatisen i diskhon, tvätta bort all smuts och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär den tillräckligt stor och låt den stekas.

Steg 8. Skölj dina favoritgrönsaker, torka dem, hacka dem med en kniv och strö på potatisen. Krydda med salt och mald peppar. Häll förberedd kokande vatten över alla produkter.Rör om, stäng locket.

Steg 9. Sjud i 1,5 timmar, ställ in "Quenching"-läget på panelen. Klicka på "Start". Efter ljudvarningen, tryck på "Stopp" och stäng av enheten.

Steg 10. Dela den aromatiska steken i portioner och servera. Smaklig måltid!

Stekt med kött och grönsaker

Stekt med kött och grönsaker har en fantastisk smak. Ljusa grönsaker gör att rätten ser festlig ut. Saftig och aromatisk stek kommer att dekorera vilken fest som helst. Om du är en grönsaksälskare som jag rekommenderar jag att du använder detta chica recept och förbereder en otroligt aptitretande rätt.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Nötkött - 900 gr.
• Potatis - 1,2 kg
• Lök - 400 gr.
• Aubergine - 600 gr.
• Tomater - 600 gr.
• Vatten - 1,5 msk.
• paprika - 400 gr.
• Varm peppar - 1 st.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Basilika - efter smak.
• Koriander - efter smak.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. På bordet, montera komponenterna i en färgglad maträtt.

Steg 2: Skölj fläsk och nötkött och torka torrt med hushållspapper. Det är bättre att välja kött på benet. Det kommer att smaka bättre på detta sätt. Hacka köttet i stora bitar. Lägg i en förvärmd gryta eller panna. Häll i din oparfymerade favoritolja. Skicka det hackade köttet, stek tills det är gyllenbrunt.

Steg 3. Skölj alla grönsaker noga under kranen. Skär den skalade löken och paprikan i ringar. Skär auberginerna i skivor och stek i en torr stekpanna. Häll kokande vatten över tomaterna och ta bort skalet. Skär den skalade potatisen och tomaterna i skivor.

Steg 4.Lägg några lökringar och klyftpotatis ovanpå det stekta köttet i lager. Tillsätt salt och peppar. Tillsätt varm peppar beroende på hur kryddig du gillar den.

Steg 5. Fördela sedan paprikan och förtvättad, torkad och hackad basilika, koriander och persilja. Använd dina favoritgrönsaker. Vissa människor gillar inte riktigt koriander, så du kan hoppa över det helt.

Steg 6. Fördela stekt aubergine, lökringar, tomatskivor och aromatiska örter ovanpå. Krydda med kryddor. Späd tomatpurén med kokande vatten och häll över rätten. Täck med ett lock. Sjud efter kokning i 1 timme på låg värme.

Steg 7. Om en timme kommer maträtten att vara helt kokt. Dela den ljusa steken i portioner, garnera med örter och servera.

Steg 8. Ät rejält och njut!

Lammstek med potatis

Lammstek med potatis blir jättegott. Om du förnekar lamm i alla dess former, så har du aldrig smakat ordentligt tillagat kött. En varm rätt kommer att fylla dig och värma dig i dåligt väder. Den ljusa saftiga steken serveras varm, och överflöd av grönsaker kompletterar och kompletterar det feta köttet väl.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lamm (axel) - 600 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• kokande vatten - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. På bordet, samla ingredienserna för en läcker stek.

Steg 2. Skölj lammet på benet och klappa torrt med servetter. Putsa lammköttet, separera det från benet. Skär köttet i medelstora bitar.

Steg 3: Lägg i förvärmd stekpanna. Häll i din oparfymerade favoritolja. Tillsätt det hackade lammet och stek tills det är gyllenbrunt.

Steg 4. Ta bort skalet från löken och hacka efter önskemål. Tillsätt den hackade löken till det stekta lammet och fräs ihop tills det är mjukt.

Steg 5. Lägg morötterna i diskhon och skölj av sanden med en vattenstråle, ta bort skalet med en grönsaksskalare eller skrapa med en kniv. Grovhacka de skalade morötterna. Lägg till kött och lök.

Steg 6. Sjud tills det mjuknat.

Steg 7. Skölj paprikan, ta bort insidan med frön. Hacka i tärningar och lägg i en stekpanna. Krydda med kryddor - salt och mald peppar. Häll kokande vatten över den.

Steg 8. Sjud tills vattnet avdunstar i cirka 30 minuter på minimal värme.

Steg 9. Lägg potatisen i diskhon, tvätta bort all smuts och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Hacka ganska stor. Stek tills de är gyllenbruna i en andra uppvärmd stekpanna.

Steg 10. Potatisen ska täckas med en aptitretande skorpa på alla sidor.

Steg 11. Överför den brynta potatisen till de rostade grönsakerna och köttet.

Steg 12. Tvätta tomaterna, torka och skär i tärningar. Lägg till resterande ingredienser.

Steg 13. Rör om, täck med ett lock. Sjud i 15 minuter.

Steg 14. Tvätta det gröna och torka. Hacka med en kniv. Strö över steken. Stäng av värmen.

Steg 15. Dela den aromatiska steken i portioner och servera.

Steg 16. God aptit!