Stekta räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna

Stekta räkor har en mycket originell smak och fungerar som en utsökt aptitretare, vilket späder ut den vanliga rutinen. Därför erbjuder vi 7 olika recept på räkor stekta i sojasås med vitlök.

Räkor i skalet stekta i sojasås med vitlök i en stekpanna

En skaldjursdelikatess stekt i en stekpanna i sitt skal är en ganska ovanlig, men inte mindre aptitlig maträtt. Vitlök och sojasås ger räkorna en delikat, söt-kryddig smak, och du kommer definitivt att gilla dem.

1. 
   Hur lagar man stekta räkor i sojasås med vitlök i en stekpanna? Tina räkorna, tvätta dem och torka dem med hushållspapper.
2. 
   Hacka vitlöken. Skär salladslöken i små bitar.
3. 
   Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt salt.
4. 
   Koka upp oljan tills saltet fräser, tillsätt sedan försiktigt räkorna och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
5. 
   Tillsätt sedan vitlök, soja och kycklingbuljong. Blanda allt och strö sedan salladslök på toppen. Koka allt i 2-3 minuter.
6. 
   Servera de färdiga räkorna till bordet. Smaklig måltid!

---

Kungsräkor i sojasås med vitlök och citron

Kungsräkor med sojasås och vitlök är mycket aptitretande och har en rik smak, och tillsatsen av citron ger denna rätt en touch av fräschör. Denna aptitretare är snabb och enkel att tillaga och resultatet är fantastiskt.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kungsräkor – 8 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Sojasås - 50 ml.
• Citron - 2 skivor
• Vatten - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Provensalska örter - efter smak
• Salt att smaka
• Malda kryddor - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Förbered allt du behöver. Tina räkorna och skölj dem med kallt vatten och torka dem sedan.

2. Lägg räkorna i en stekpanna, fyll dem sedan med varmt vatten och koka under lock i cirka 5 minuter.

3. Ta bort skalen från vitlöken och hacka den.

4. När vattnet har avdunstat från pannan, tillsätt vegetabilisk olja till räkorna.

5. Tillsätt vitlök och kryddor i pannan.

6. Pressa citronsaft på räkorna och häll sojasås över dem.

7. Värm räkorna i såsen i ca 4 minuter till.

8. Servera räkorna varma. Smaklig måltid!

Tigerräkor med grönsaker i sojasås med vitlök

Tigerräkor med tomater, sojasås och vitlök är en lätt, utsökt rätt som är väldigt enkel att tillaga.De passar bra som en varm förrätt eller som en separat rätt med tillbehör.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Tigerräkor - 300 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Körsbärstomater - 5 st.
• Persilja - 3 kvistar
• Basilika - 2 kvistar
• Timjan - 1 kvist
• Vitt vin - 100 gr.
• Olivolja - 2 msk.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Chilipeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Tvätta räkorna och torka den, ta sedan bort huvudena och rensa svansarna från skalet.

2. Lägg räkorna i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja och stek dem i en minut på varje sida.

3. Ta bort räkorna från stekpannan och lägg på körsbärstomater skurna i kvartar, chilipeppar och hackad vitlök. Stek allt i ca 3 minuter.

4. Häll vitt vin i pannan och indunsta det i ca 2 minuter.

5. Salta grönsakerna, peppra dem och strö över hackade örter. Blanda allt och värm på svag värme i ytterligare en minut.

6. Lägg tillbaka räkorna i pannan och värm dem i ytterligare 2 minuter.

7. Servera de färdiga räkorna varma. Smaklig måltid!

Möra och läckra kungsräkor stekta i sojasås

Möra och smakrika kungsräkor blir extra bra i en stekpanna. De är enkla och snabba att tillaga, och resultatet är fantastiskt.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kungsräkor - 600 gr.
• Sojasås - 3 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Solrosolja - 2 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Kryddpeppar svartpeppar - efter smak
• Lagerblad - efter smak
• Kryddor - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna.

2.Koka upp lite vatten i en kastrull, tillsätt pepparkorn, lagerblad och salt.

3. Lägg räkor i kokande vatten och koka i ca 5 minuter. Lägg dem i ett durkslag och låt svalna.

4. Rengör räkorna genom att riva av huvudet och ta bort skalet.

5. Hacka vitlöken.

6. Hetta upp solrosoljan i en stekpanna och lägg räkorna med vitlök på.

7. När räkorna stelnat, tillsätt sojasås och blanda allt. Stek i ca 5 minuter på medelvärme.

8. Servera de färdiga räkorna till bordet. Smaklig måltid!

Hur steker man räkor i krämig sojasås med vitlök i en stekpanna?

Den doftande och mjuka krämiga sojasåsen kompletterar perfekt de friterade räkorna, och de kinesiska bovetesnudlarna fungerar som en utmärkt tillbehör. Det här receptet tar inte mycket tid att förbereda, och du kan snabbt njuta av en rejäl rätt.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Tigerräkor – 12 st.
• Sojasås - 20 ml.
• Grädde 10% – 200 ml.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Gräddost - 50 gr.
• Bovetenudlar - 100 gr.
• Khodanshi krydda - 4 gr.
• Solrosolja - efter smak.
• Grön lök - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Förbered det nödvändiga matpaketet. Koka nudlarna i kokande vatten i ca 8 minuter, häll sedan ett glas kallt vatten i pannan och stäng av värmen.

2. Skala räkorna, finhacka vitlöken och skär löken i fjädrar.

3. Lägg räkor med vitlök i olja uppvärmd i en stekpanna och stek på hög värme i 2 minuter, rör om då och då.

4. Efter detta, tillsätt sojasås, grädde, krydda och färskost. Koka på måttlig värme under omrörning, cirka 2 minuter, tills färskosten har smält.

5.Tillsätt nudlarna, salt, blanda alla ingredienser och ta kastrullen från värmen.

6. Servera räkor med salladslök. Smaklig måltid!

Läckra räkor i sojasås med honung och vitlök

Räkor stekta i enklaste men otroligt goda honungs-sojasås. Rätten har en otroligt mjuk smak och en krispig kolaskorpor.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Frysta räkor - 500 gr.
• Sojasås - 3 msk.
• Honung - 1 msk.
• Olivolja - 3 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Tina upp räkorna och rengör dem.

2. Förbered allt du behöver till såsen.

3. Blanda olivolja, honung, hackad vitlök och soja.

4. Blanda räkorna med såsen och låt dem marinera i flera timmar.

5. Lägg de marinerade räkorna i en stekpanna och häll såsen över dem.

6. Vänd dem efter en minut och stek ytterligare en minut på andra sidan. Smaklig måltid!

Funchoza med räkor i sojasås med vitlök

En snabb, god och enkel rätt som inte bara smakar gott, utan också ser väldigt vacker ut. Räkorna blir väldigt möra och funchosen indränkt i sås kompletterar dem perfekt.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Kungsräkor – 12 st.
• Funchoza - 50 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Sojasås - 2 msk.
• Gröna ärtor - 50 gr.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Förbered räkorna. Tina vid behov eller koka rå.

2. Häll kokande vatten över funchoza, täck med lock i 5 minuter och skölj med kallt vatten.

3.Skär vitlöken i skivor och stek i vegetabilisk olja.

4. Tillsätt räkor i vitlöken och stek en minut på varje sida.

5. Tillsätt gröna ärtor i pannan och koka i ca 3 minuter.

6. Tillsätt funchose, sojasås, citronsaft och salt i pannan.

7. Värm sedan allt i några minuter och rör om.

8. Servera funchosen fortfarande varm. Smaklig måltid!