Stekt zucchini med vitlök i en stekpanna

Stekt zucchini med vitlök i en stekpanna är en enkel och budgetvänlig förrätt som serveras varm eller kall. Varje hemmafru kan enkelt förbereda en doftande goding. Ett rejält och välsmakande mellanmål samlas på några minuter. Detta är den populäraste maten på sommaren.

Stekt zucchiniskivor med vitlök i en stekpanna

Friterade zucchiniskivor med vitlök i en stekpanna kräver minimala investeringar, både tid och ekonomiskt. Den utsökta godbiten försvinner från bordet så snabbt som möjligt. Friterad zucchini passar till mellanmål och en hel måltid. Kontrollera tillgången på mat och spring för att laga mat!

1. 
   För att laga stekt zucchini med vitlök i en stekpanna, förbered ingredienserna.
2. 
   Efter att du tvättat grönsakerna, hacka dem tunt.
3. 
   Lägg zucchinin i en stor skål, strö över salt och vänta en halvtimme för att bli av med överflödig vätska.
4. 
   Efter att ha tömt vätskan, pressa lätt zucchinin.
5. 
   Häll mjöl i en påse och lägg zucchini i den.Efter att du har knutit påsen, skaka den så att zucchinin är jämnt belagd med panering.
6. 
   Efter uppvärmning av en oljad stekpanna, bryn zucchinin.
7. 
   Lägg den gyllene zucchinin på en tallrik och fortsätt att steka resterande grönsaker.
8. 
   Strö hackad vitlök ovanpå.
9. 
   Vi njuter av den doftande godingen. Smaklig måltid!

---

Stekt zucchini med vitlök och majonnäs

Stekt zucchini med vitlök och majonnäs är en fantastisk aptitretare för alla tider. Inget tillfälle är komplett utan en budgetmåltid. Denna enkla goding kommer att bli en stapelvara under zucchinisäsongen. Utan att överdriva tar rätten inte mer än 15 minuter att slutföra.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Majonnäs – 150-200 gr.
• Dill/persilja/salladslök – 0,5-1 knippe.
• Vetemjöl - så mycket som behövs.
• Ung zucchini - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 1-3 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta grönsakerna (byt ut dillen mot salladslök eller persilja, eller använd allt tillsammans) och zucchini. Förbered de återstående komponenterna.

Steg 2. Unga frukter kräver inte skalning, så vi fortsätter omedelbart till skivning. Från övervuxna exemplar, skala av huden i ett tunt lager och ta bort fröna.

Steg 3. Krydda cirklarna med salt och peppar, kom ihåg att vända dem.

Steg 4. Strö över lite mjöl på en plan yta och panera bitarna.

Steg 5. Fyll en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja med panerad zucchini.

Steg 6. Efter stekning tills de är mjuka och gyllenbruna, vänd på grönsakerna och upprepa stegen.

Steg 7. Mal den skalade vitlöken och de tvättade örterna. Blanda med majonnäs och smaka av med salt och peppar. Vispa.Vi använder köpt provensalsk eller förbereder det själva (med ägg, saltlake eller aquafaba).

Steg 8. Blotta den stekta zucchinin från överflödigt fett på hushållspapper.

Steg 9. Lägg zucchinin på en tallrik och skikta med den beredda såsen.

Steg 10. Omväxlande zucchini med sås, vi monterar "pyramider". Dekorera med dillkvistar.

Steg 11. När förrätten har svalnat kan du servera den. Smaklig måltid!

Zucchini med vitlök och tomater i en stekpanna

Zucchini med vitlök och tomater i en stekpanna ser attraktiv ut och skulle vara lämplig för festliga evenemang och vänliga sammankomster. Förrätten passar till picknick, snacks och middagsbjudningar. Även ett barn klarar av förberedelserna. Snabbt, gott och billigt, prova det med nöje!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Majonnäs - 2 msk.
• Persilja - efter smak.
• Mjöl - 3-4 msk.
• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Tomater - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha sköljt tomaterna, zucchini och örter, och även mätt de återstående produkterna, fortsätter vi till matlagning.

Steg 2. Skär zucchinin i nickel.

Steg 3. Strö över salt. Efter omrörning, vänta 10 minuter för att dra ut fukten.

Steg 4. Efter att ha hackat de skalade vitlöksklyftorna, kombinera med majonnäs. Salt och peppar. Rör om ordentligt.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, och under tiden, krama ut zucchinin från vätskan och rulla dem i mjöl. Lägg i kokande olja. För panering, använd valfritt mjöl och ersätt vid behov med stärkelse.

Steg 6. Efter stekning på ena sidan, vänd på den med en spatel och bryn den på andra sidan.

Steg 7. Ta bort överflödig olja med servetter.

Steg 8Skär de tvättade och torkade tomaterna i fjärdedelar.

Steg 9. Blötlägg zucchinin i dressingen.

Steg 10. Lägg tomaterna ovanpå och täck med sås.

Steg 11. Dekorera med gröna blad.

Steg 12. Unna dig själv ett gott mellanmål. Smaklig måltid!

Stekt zucchini med vitlök och ost i en stekpanna

Alla kan njuta av stekt zucchini med vitlök och ost i en stekpanna. Att laga zucchini är inte svårt även om matlagning inte är din grej. Förrätten ser anständig och presentabel ut. Godbiten serveras i vilken form som helst. Enligt min mening blir en blötlagd goding saftigare och mer aptitretande. Närande och billigt!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Majonnäs/gräddfil/yoghurt – 2 msk.
• Dill - 10-15 gr.
• Ost - 50 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Samla ihop ingredienserna. Skölj dillen och zucchinin. Istället för dill kan du använda olika gröna.

Steg 2. Dela zucchinin i delar, som visas på bilden. Stora övervuxna frukter rengörs först från skinn och inälvor. Men vanligtvis används sådana exemplar för vinterförberedelser. Till stekning använder jag helst ung zucchini.

Steg 3. Efter att ha värmt upp stekpannan med vegetabilisk olja, tillsätt zucchinin och stek.

Steg 4. För att ta bort överflödig olja, lägg de stekta grönsakerna på pappershanddukar.

Steg 5. Efter att ha rivit osten går vi vidare.

Steg 6. Skär det gröna i mindre bitar.

Steg 7. Kombinera hackad ost, dill och majonnäs (ersätt med gräddfil eller naturell yoghurt), krydda med vitlök krossad genom en vitlökspress. Vi justerar själva mängden vitlök.Byt eventuellt ut färsk vitlök mot granulerad vitlök.

Steg 8. Efter att ha tillsatt peppar och salt, blanda väl.

Steg 9. Lägg en tesked ost- och vitlöksfyllning på varje cirkel av stekt zucchini.

Steg 10. Dekorera efter önskemål och presentera en tilltalande aptitretare. Smaklig måltid!

Zucchini stekt med vitlök och gräddfil

Zucchini stekt med vitlök och gräddfil är mycket efterfrågad på våren och sommaren. Förrätten blir otroligt aptitretande. Bara doften är värd doften, vilket stimulerar din aptit. Zucchiniälskare kommer inte att missa denna fantastiska aptitretare. Den som har provat rätten minst en gång kan inte tacka nej till sådan tur igen.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Gräddfil/majonnäs – 100 gr.
• Gröna - efter smak.
• Zucchini – 3-4 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika.
• Mjöl - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att du sköljt zucchinin skär du dem i 1 centimeter höga nickel. Jag rekommenderar att du använder unga exemplar för denna maträtt. Övervuxna grönsaker blir sega och tar längre tid att tillaga. De används bäst för vintersömmar med långvarig värmebehandling.

Steg 2. Lägg dem i en behållare och salta dem generöst. Efter att ha väntat 10 minuter blir vi av med den frigjorda vätskan.

Steg 3. Bröd de förberedda skivorna i mjöl.

Steg 4. Lägg de mjölade grönsakerna i het vegetabilisk olja.

Steg 5. Stek tills de är gyllenbruna, tillsätt olja om det behövs.

Steg 6. Ta bort skalen från vitlöksklyftorna och för dem genom en vitlökspress. Blanda med gräddfil och smaka av. Om så önskas, tillsätt hackade örter. Blanda dressingen.

Steg 7Blötlägg den stekta zucchinin i aromatisk sås. Njut medan förrätten är varm. Smaklig måltid!

Zucchini med ägg och vitlök i en stekpanna

Zucchini med ägg och vitlök i en stekpanna är ett alternativ för den som värdesätter sin tid. Detta är ett utmärkt alternativ och ett bra sätt att diversifiera din morgon för älskare av rejäl frukost. Den lagar mat snabbt, ser attraktiv ut och smakar bortom ord!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Persilja - efter smak.
• Zucchini - 250 gr.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Kycklingägg - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha hackat löken, placera den i uppvärmd vegetabilisk olja. En högkvalitativ non-stick stekpanna behöver bara oljas lätt.

Steg 2. Stek tills det är genomskinligt. Finhacka den tvättade zucchinin och lägg i löken. Koka i 10 minuter, rör om så lite som möjligt så att zucchinin inte förlorar sin integritet.

Steg 3. Efter att ha brutit äggen i en skål, smaka av med salt.

Steg 4. Skaka med en visp eller gaffel.

Steg 5. Fyll de ångade grönsakerna med omelettblandning. Låt oss peppra det.

Steg 6. Täck med lock och minimera värmen. Koka tills omeletten är genomstekt.

Steg 7. Efter att ha skalat vitlöken och tvättat grönsakerna (vi använder vilken som helst - dill, persilja, salladslök; ju mer varierad, desto godare och mer aromatisk), hacka dem fint och strö på vår maträtt. För att göra vitlöksaromen mindre märkbar, strö över granulerad krydda. För ostälskare kan man strö över ostspån och låta det smälta lite.

Steg 8. Ha kul att prova och börja dagen ljust. Smaklig måltid!

Stekt zucchini med vitlök i smeten

Stekt zucchini med vitlök i smeten är bekant för många.Ett budgetmellanmål hjälper upptagna och sparsamma hemmafruar. På sommaren är detta en av min familjs favoriträtter. Den första zucchinin från din trädgård tas i bruk direkt. Tillagningen är enkel, men i slutändan är alla ljuvligt mätta och glada.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vetemjöl - 2-3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Samla omedelbart ingredienserna.

Steg 2. Efter att du sköljt zucchinin, torka den torr, skär av ändarna och skär i inte för tunna skivor. Tillsätt salt lätt.

Steg 3. Efter att ha brutit ett ägg i en skål, krydda med kryddor efter smak.

Steg 4. Efter att ha skakat blandningen, tillsätt gradvis mjöl, justera konsistensen. Smeten ska vara lagom tjock. Mängden mjöl beror på dess fukthalt och äggets storlek.

Steg 5. Kombinera ingredienserna så att det inte blir några klumpar.

Steg 6. Efter att ha hackat vitlöken genom en vitlökspress, rör om.

Steg 7. Vi badar zucchinin i en doftande smet.

Steg 8. Fördela över en het, oljad stekpanna.

Steg 9. Stek tills de är gyllenbruna på medelvärme så att zucchinin hinner gräddas.

Steg 10. Presentera förrätten. Smaklig måltid!

Zucchini med vitlök och mjöl i en stekpanna

Zucchini med vitlök och mjöl i en stekpanna är en maträtt som har olika tillagningsmöjligheter. Idag vill jag dela med mig av en av mina favorittolkningar. Förrätten är lätt att tillaga och blir mör och saftig. Det är gott både varmt och kallt. Sprids direkt!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vetemjöl - 50 gr.
• Majonnäs/gräddfil/grekisk yoghurt – 40 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att du sköljt och torkat zucchinin torr, skär du i tunna skivor. Efter att ha tillsatt salt och peppar, gnid in kryddorna på båda sidor.

Steg 2. Efter att ha hällt mjöl i en tallrik och rullat bitarna i den, fortsätter vi till stekning.

Steg 3. Placera zucchini i förvärmd vegetabilisk olja i en stekpanna. Om stekpannan testas behöver du bara strö över ytan med olja, så zucchinin har praktiskt taget ingen tid att absorbera den. Stek snabbt. Tunna bitar tillagas direkt.

Steg 4. Ta vid behov bort oljan med servetter och lägg de stekta grönsakerna på ett fat.

Steg 5. Gnid in en vitlöksklyfta i majonnäs (gräddfil eller grekisk yoghurt) (mängden kan enkelt ökas), tillsätt salt, peppar och blanda väl.

Steg 6. Efter att ha täckt zucchinin med sås och garnerat med hackade örter om så önskas, servera förrätten. Smaklig måltid!