Stekt fläsk i en stekpanna

Stekt fläsk i en stekpanna är en maträtt som kommer att glädja alla köttätare, speciellt om du känner till dina preferenser och anser att det är nödvändigt att komplettera maträtten med ingredienser som lök, potatis eller paprika. När det steks får fläsket en aptitretande skorpa, som också "förseglar" saften inuti skivorna, vilket gör dem otroligt saftiga och mjuka. Du kan också steka köttet och sedan stuva det i sojasås eller gräddfil, vilket gör att huvudkomponenten bokstavligen smälter i munnen.

Stekt fläsk med lök i en stekpanna

Stekt fläsk med lök i en stekpanna är en fantastisk kombination av ingredienser som verkar gjorda för varandra. Genom att skära köttet i tärningar och steka det med lökringar till vackert gyllenbrun färg får vi en enkel men mycket god lunch eller middag för hela familjen.

1. 
   Skölj fläskköttet noga under rinnande vatten och låt det torka lite.
2. 
   Skär den skalade löken i halvringar eller kvartsringar – vilket du föredrar.
3. 
   Skär köttet i medelstora tärningar.
4. 
   Fräs löken i het olja tills den är ljusbrun.
5. 
   Tillsätt fläsket till den gyllene grönsaken och stek i cirka 10 minuter på medelvärme.
6. 
   Krydda sedan ingredienserna med mald peppar och salt, blanda och stek i 10 minuter tills de är helt genomkokta.
7. 
   Lägg upp maten på tallrikar och tillsätt inlagda tomater och örter. Smaklig måltid!

---

Stekt fläsk med potatis

Stekt fläsk med potatis är en rätt som är idealisk för en välsmakande och mättande lunch som kommer att glädja alla som äter minst en gaffel av det. Receptet använder bara enkla och prisvärda produkter som ofta finns till hands. Läs därför noggrant de steg-för-steg "instruktionerna" och kom igång!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Fläsk - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg det tärnade fläsket i en stekpanna med uppvärmd olja.

Steg 2. Så snart köttet har fått en skorpa, lägg till halvringar av lök, rör om och fortsätt värmebehandlingen.

Steg 3. Efter 5-6 minuter, tillsätt skalad potatis, skuren i godtyckliga skivor, i samma stekpanna.

Steg 4. Blanda köttet och grönsakerna, täck med lock och stek i 5-7 minuter. Krydda sedan ingredienserna med salt och svartpeppar.

Steg 5. Ta med rätten tills potatisen är mjuk, strö över hackade örter och ta bort från brännaren.

Steg 6. Vi kompletterar maten med färska grönsaker och börjar provsmaka. Smaklig måltid!

Fläsk stekt med svamp

Fläsk stekt med svamp och lök är ett upplopp av smaker och aromer samlade till en helhet. Genom att steka köttet tills det är knaprigt förseglar vi alla juicer inuti, så att köttet förblir otroligt saftigt och mjukt, och genom att lägga till sojasås lägger vi till originalitet till maträtten.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Fläsk - 250 gr.
• Champinjoner - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Sojasås - 50 ml.
• Timjan - 1 kvist.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Krydda för kött - efter smak.
• Mald pepparblandning - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär det tvättade och torkade köttet i avlånga stänger, cirka en centimeter tjocka.

Steg 2. Beroende på storleken på svamparna, skär dem i 2-4 delar.

Steg 3. Stek huvudkomponenten i vegetabilisk olja tills en karakteristisk skorpa visas.

Steg 4. Tillsätt nu champinjoner och en timjankvist till fläsket.

Steg 5. Tillsätt sedan den hackade löken och vitlöken, blanda och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 6. När alla ingredienser nästan är klara, tillsätt kryddor och soja, minska lågan och låt puttra under lock i 10 minuter.

Steg 7. Lägg det läckra köttet i skålar och servera. Smaklig måltid!

Fläsk med lök och morötter i en stekpanna

Fläsk med lök och morötter i en stekpanna är en rejäl och aptitretande maträtt som kommer att diversifiera din vanliga kost och ge något nytt. Den klassiska kombinationen av ingredienser kommer att överraska dig med sin ljusa smak och rika arom, och ungpotatis med smör och dill är perfekt som tillbehör.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Fläskmassa - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Kryddor för fläsk - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Vatten – 250-300 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förrengör löken och moroten och skölj.

Steg 2. Skär det tvättade köttet i medelstora kuber.

Steg 3. Stek fläsket i het olja i cirka fem minuter på hög värme.

Steg 4. Tillsätt morötter, skurna i tärningar, och lök, skuren i bitar, till köttet, blanda och minska värmen lite, stek i ytterligare 5 minuter.

Steg 5. Strö ingredienserna med mjöl, kryddor och salt och rör om.

Steg 6. Tillsätt vatten efter 3-4 minuter.

Steg 7. Stäng skålen med lock och sjud rätten på låg värme i 30-40 minuter.

Steg 8. Servera, generöst kryddad med grönsakssås. Smaklig måltid!

Fläskbitar i sojasås i en stekpanna

Bitar av fläsk i sojasås i en stekpanna är en maträtt i asiatisk stil som länge har vunnit popularitet på våra breddgrader, vilket inte alls är förvånande, eftersom smaken och aromen är fantastiska även under tillagningsprocessen. Köttet, indränkt i salt sås, kommer att överraska dig med sin möra konsistens.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Kryddor för kött - 1 tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta köttet noggrant och låt det torka, skär det i bitar, ungefär som för en shish kebab.

Steg 2. Skär löken i halvringar och häll den i en behållare med köttet, tillsätt kryddor, lite salt och sojasås.

Steg 3. Blanda försiktigt fläsket med tillsatserna, täck med lock eller film och lägg på kylhyllan i en timme.

Steg 4. Flytta sedan innehållet i rätterna till en stekpanna med olja och påbörja värmebehandlingen.

Steg 5. Tillaga rätten över en låga något under medel i 15-20 minuter.

Steg 6. Lägg köttet i djupa skålar och bjud familjen på middag. Smaklig måltid!

Stekt fläsk med paprika

Stekt fläsk med paprika i senap är en välsmakande rätt som kan förberedas både för en familjemiddag och för ett semesterbord. Sådant kött kommer att överraska inte bara ditt hushåll, utan också dina gäster, eftersom kött med sötpeppar och andra tillsatser är verkligen en kunglig maträtt.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• paprika - 2 st.
• Fläsk - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Sojasås - 2 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Koriander - 3-4 kvistar.
• Basilika - 3-4 kvistar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj fläsket under rinnande vatten, torka det och skär i avlånga strimlor.

Steg 2. Lägg skivorna i en stekpanna med olja (i ett lager) och stek på hög värme tills de är gyllenbruna.

Steg 3. Vi "frigör" löken från skalet och skär den i kvartsringar.

Steg 4. Stek lökbitarna i en separat värmebeständig skål tills de är ljusbruna.

Steg 5. Skär fruktköttet av paprikan i tunna strimlor.

Steg 6. Stek den söta grönsaken tills den är gyllenbrun.

Steg 7. Blanda alla de stekta ingredienserna i en stekpanna, tillsätt salt, sojasås, mald peppar och senap. Sjud i 10 minuter.

Steg 8. Utan att slösa tid, finhacka den tvättade basilikan och koriandern.

Steg 9. Häll grönsakerna i huvudblandningen, blanda och ta bort från brännaren efter 2-3 minuter.

Steg 10. God aptit!

Fläsk i gräddfil i en stekpanna

Fläsk i gräddfil i stekpanna är en mör och smält-i-mun-rätt där fläsktärningarna faller isär med minimalt tryck med en gaffel. Vi rekommenderar att du serverar den här rätten med krämig potatismos eller durumvetepasta.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Gräddfil - 120 gr.
• Lök - 1 st.
• Ketchup (söt) - 60 gr.
• Amerikansk senap - 30 gr.
• Vatten - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Granulerad vitlök - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj fläskmassan med vatten, torka den torr med pappersservetter och skär i godtyckliga små skivor.

Steg 2. Skär löken utan skal i kvartsringar.

Steg 3. För såsen, kombinera senap, ketchup, gräddfil, kryddor och salt i en skål och blanda noggrant tills det är slätt.

Steg 4. Tillsätt lite vatten i såsen och tillsätt salt om det behövs.

Steg 5. Hetta upp oljan i en tjock stekpanna och fräs löken, tillsätt sedan fläsket och stek i ca 4 minuter.

Steg 6. Häll såsen över köttet och grönsakerna, minska lågan och täck med lock - låt sjuda i 15-20 minuter och servera sedan direkt.

Steg 7. God aptit!

Stekt fläsk med kål i en stekpanna

Stekt fläsk med kål i en stekpanna är en rejäl, komplex maträtt som, när den förbereds, inte kommer att slösa bort mycket av din tid och kommer att mata hela familjen. Till detta recept kan du använda både färsk kål och surkål – det blir hur gott som helst.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fläsk - 700 gr.
• Kål - 700 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Solrosolja - 4 msk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Torkad dill - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bearbeta en bit fläsk, bli av med stora vener och täta filmer.

Steg 2. Skär den skalade fruktköttet i stänger längs kornet.

Steg 3. Lägg skivorna i en djup tallrik.

Steg 4. Smaksätt huvudkomponenten i suneli humle med torkad dill.

Steg 5. Rör ner kryddorna i köttet och täck med ett lock, kyl i minst en timme.

Steg 6. När tiden har gått, värm oljan och stek de skalade vitlöksklyftorna tills en aptitretande skorpa bildas.

Steg 7. Lägg till fläskremsor.

Steg 8. Stek köttet tills det är halvkokt.

Steg 9. Salta, fokusera på dina smakpreferenser.

Steg 10. Tillsätt hackad lök.

Steg 11. Rör om och stek i cirka 5 minuter till.

Steg 12. Lägg finstrimlad vitkål ovanpå.

Steg 13. Täck ingredienserna med ett lock och låt sjuda på låg värme, rör om då och då.

Steg 14. Så fort kålen blivit mjuk, tillsätt hackade örter.

Steg 15. Rör om och efter 5 minuter fortsätter vi att servera den aptitretande maträtten.

Steg 16. Laga mat och ha kul!

Fläsk med tomatpuré i en stekpanna

Fläsk med tomatpuré i en stekpanna består av kötttärningar, stekta tills de är gyllenbruna och stuvade i en tjock sås. För att förbereda såsen kommer vi att använda en pasta av krossade tomater med tillsats av lök och mjöl - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Fläsk - 350 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Mjöl - 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Kryddor för kött - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär det tvättade och torkade köttet i små kuber.

Steg 2. Skala löken och finhacka den.

Steg 3. Lägg de hackade ingredienserna i en kastrull eller stekpanna med höga sidor.

Steg 4. Vi späder tomatpurén i en liten mängd vatten, tillsätt kryddor och salt och blanda.

Steg 5. Strö ingredienserna i stekpannan med mjöl och rör om.

Steg 6. Häll den kryddiga blandningen över fläsket och löken, tillsätt lavabladet.

Steg 7. Tillsätt det återstående vattnet och sjud rätten i cirka 60 minuter på måttlig låga.

Steg 8. Efter tiden är köttet i en fyllig och tjock sås helt klart att ätas.

Steg 9. Servera till bordet i kombination med ett tillbehör. Smaklig måltid!

Stekt fläsk revben i en stekpanna

Stekt fläsk revben i en stekpanna är en doftande och mycket välsmakande maträtt som absolut vem som helst kan förbereda. Tillsätt köttkomponenten med hackade grönsaker och låt puttra lätt för saftighet. Se till att prova detta revbensrecept!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fläsk revben - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 5 tänder.
• Morot - 1 st.
• Solrosolja - 5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• lagerblad - 1 st.
• Krydda för kött - 2 msk.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj revbenen under vatten och torka dem med servetter, gnugga dem försiktigt med en blandning av salt och kryddor - lägg dem i kylan i en halvtimme för att blötläggas.

Steg 2. Medan köttet marineras, skala och skölj grönsakerna.

Steg 3.Finhacka vitlöksklyftorna, hacka morötterna med ett rivjärn med stora hål och skär löken i halva ringar.

Steg 4. Hetta upp ett par matskedar olja i en stekpanna och bryn revbenen på båda sidor.

Steg 5. Häll diverse grönsaker i fläsket, tillsätt den återstående oljan.

Steg 6. Rör om då och då, stek ingredienserna i 7 minuter (låg värme).

Steg 7. Tillsätt ett glas vatten och låt maten koka upp.

Steg 8. Täck med lock och låt sjuda i cirka en halvtimme med minimal värme.

Steg 9. I slutet av värmebehandlingen, tillsätt lagerbladet och låt stå under locket i ytterligare 15 minuter. Smaklig måltid!