Stekt lodda i en stekpanna

Stekt lodda i stekpanna är en ganska populär och budgetvänlig rätt. Som alla recept har matlagning av fisk många tolkningar. Många människor gillar inte att laga fisk på grund av den karakteristiska lukten. Men fördelen med stekt fisk är att benen mjuknar helt och du behöver inte plocka ut dem innan du äter. Den innehåller också mycket läcker kaviar, som kan tillagas separat. Njut av urvalet.

Stekt lodda i mjöl i en stekpanna

Stekt lodda i mjöl i en stekpanna är det enklaste receptet som någon oerfaren hemmafru kan bemästra. Den krispiga skorpan är galen. Bara tanken får mig att vattnas i munnen. Det är inget komplicerat här. Och viktigast av allt är allt väldigt snabbt, vilket är goda nyheter. Ta det och laga mat!

1. 
   Stekt lodda i stekpanna är väldigt lätt att tillaga. Samla ingredienserna från listan.Om du använder fryst fisk, tina upp den i förväg.
2. 
   Skölj loddan under rinnande vatten och ta bort huvudena tillsammans med inälvorna.
3. 
   Skölj fisken en andra gång och torka på hushållspapper.
4. 
   I en skål, kombinera mjöl, torkad dill och lök, paprika, salt och mald peppar.
5. 
   Blanda torra ingredienser noggrant.
6. 
   Lägg den torra blandningen i en plastpåse.
7. 
   Lägg den skalade lodden i delar i påsen.
8. 
   Vrid påsen och vänd den från sida till sida, panera fisken generöst.
9. 
   Hetta upp stekpannan på medelvärme. Häll i oljan du använder för stekning. Sänk försiktigt ner den panerade lodden i den kokande oljan. Brun på ena sidan.
10. 
    Använd sedan två gafflar eller en spatel, vänd den över till den andra sidan och koka fisken tills den är gyllenbrun.
11. 
    Lägg den stekta lodden på en tallrik.
12. 
    Om så önskas, komplettera den gyllene lodden med ditt favorittillbehör. Kokt potatis är idealiskt. Behandla dina nära och kära. Smaklig måltid!

---

Stekt lodda med krispig skorpa

Stekt lodda med krispig skorpa kommer att vinna över dig från första tuggan. Den aptitretande skorpan och crunchen som är behaglig för öronen kommer att ge oförklarlig njutning. Stekt fisk äts varm eller kall. Detta påverkar inte smaken på något sätt. Den tillagas lika snabbt som den äts. Små fiskar försvinner som frön.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lodda – 400 gr.
• Vetemjöl - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Så, vi behöver - lodda, mjöl, salt, mald peppar och luktfri olja. Allt är så enkelt som möjligt!

Steg 2.Om du använder fryst fisk, tina upp den i förväg. Jag rekommenderar upptining i kylen. Ta bort huvuden tillsammans med inälvorna. Skölj lodden under rinnande vatten och torka på hushållspapper.

Steg 3. Salta och peppra fisken.

Steg 4. Häll mjöl i en tallrik. Muddra lodden ordentligt på båda sidor. Gör detta för alla kopior.

Steg 5. Värm en gjutjärnsstekpanna över måttlig värme. Häll i den luktfria oljan du är van att använda. Lägg försiktigt ner den panerade lodden i den heta oljan. Stek på ena sidan.

Steg 6. Använd två gafflar, vänd över till andra sidan och stek lodden tills den är knaprig.

Steg 7. Överför den rosiga lodden till en tallrik. Unna dina gäster utsökt gyllene fisk. Ät med nöje!

Lodda i smet i en stekpanna

Lodda i smet i en stekpanna blir otroligt aptitretande. Det bästa är att förberedelseproceduren inte tar mycket av din tid. Jag älskar receptet för dess enkelhet. Det obehagligaste är att rensa lodden. Även om du inte kommer att ha några svårigheter med detta heller.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lodda – 1 kg.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Öl - 1 msk.
• Isvatten - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Du behöver lodda, mjöl, ägg, öl, salt och luktfri olja. Om du använder fryst fisk, tina upp den i förväg. Jag rekommenderar upptining i kylen.

Steg 2. Vispa två kycklingägg i en skål. Var försiktig så att du inte får några skal.

Steg 3. Skaka tills den är slät. Det finns ingen anledning att slå för hårt.

Steg 4.Häll ett glas öl i den resulterande blandningen. Rör om med en visp.

Steg 5. Sikta mjöl och salt i den flytande substansen.

Steg 6. Rör om tills det är slätt. Smeten blir ganska tjock. Om du tycker att blandningen är för tjock, tillsätt isvatten och låt den få önskad konsistens.

Steg 7. Ta bort loddhuvudena tillsammans med inälvorna. Skölj fisken under rinnande vatten och torka på hushållspapper. Värm en djup skål över måttlig värme. Häll i den luktfria oljan du är van att använda. Bada varje fisk i den förberedda smeten.

Steg 8: Lägg försiktigt ner lodden i den heta oljan. Bryn fisken. Några minuter räcker för stekning.

Steg 9. Använd en hålslev, ta bort fisken och lägg på en tallrik klädd med servetter. Överskottsolja kommer att absorberas i papperet.

Steg 10: Förbered din favoritsås. Jag har vitlökssås.

Steg 11. Servera den rosiga lodden till bordet. Bjud in dina gäster och ät med bravur.

Stekt lodda med lök i en stekpanna

Stekt lodda med lök i stekpanna är en otroligt god maträtt. Och viktigast av allt, det är billigt och kan förberedas så enkelt som möjligt. Rengöring av fisken kommer att ta ett minimum av tid. Nackdelen är lukten av stekt fisk. Men detta går också att lösa. Jag lagar mat när ingen är hemma, stänger dörrarna i rummen och i köket, slår på fläkten och öppnar fönstret på vid gavel.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Färsk fryst lodda – 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Så ta lodda, en stor lök, salt, mald peppar och luktfri olja. Allt är skandalöst enkelt!

Steg 2.Ta bort skalet från löken, skölj och skär i halva ringar.

Steg 3. Tina nyfryst fisk i förväg. Jag rekommenderar upptining i kylen. Ta bort huvuden tillsammans med inälvorna. Skölj lodden under rinnande vatten och torka med hushållspapper.

Steg 4. Salta och peppra fisken.

Steg 5. Värm en gjutjärnsstekpanna över måttlig värme. Häll i den luktfria oljan du är van att använda. Lägg lökhalvringar.

Steg 6. Rör om då och då, koka tills den är gyllenbrun.

Steg 7. Lägg den förberedda fisken på lökbädden.

Steg 8. Stek lodden tills den är ljus gyllenbrun. Glöm inte att vända. På grund av lökjuice blir fisken mjuk och mör.

Steg 9. Överför den rosiga lodden med lök till en tallrik och lägg om så önskas till din favorittillbehör. Unna dina vänner denna läckra gyllene fisk. Ät med nöje!

Hur man steker lodda med ägg

Hur man steker lodda med ett ägg är en uppgift som enkelt kan lösas på några minuter. En mycket aptitretande rätt kommer ur en minimal mängd ingredienser. Allt är så enkelt som möjligt, precis som jag gillar det. När du har ont om tid är detta ett otroligt alternativ.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lodda – 300 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Så, ta lodda, ägg, salt, mald peppar och luktfri olja.

Steg 2. Om du använder fryst fisk, tina upp den i förväg. Det är bättre att tina i kylen. Ta bort huvuden tillsammans med inälvorna. Skölj fisken under rinnande vatten och torka den med pappersservetter.

Steg 3.Hetta upp stekpannan till måttlig temperatur. Häll i den oparfymerade oljan du alltid använder. Lägg den beredda fisken på en rad och tillsätt salt. Bryn på ena sidan och vänd på den andra. Denna process är mycket snabb. Lodda lagar mat direkt.

Steg 4. Vispa två kycklingägg i en skål, tillsätt salt och peppar. Skaka väl för att kombinera vitorna med äggulorna.

Steg 5. Fyll lodden med äggsubstansen. Täck med ett lock. Minimera värmen och koka i 5-7 minuter.

Steg 6. Överför den saftiga, läckra omeletten med lodda till ett fat och dela i portioner. Behandla din familj. Ät med nöje!

Lodda stekt i ströbröd

Lodda stekt i ströbröd blir läcker med en läcker krispig skorpa. Alla älskar guldfiskar. Lodda sprids som solrosfrön. Den perfekta kombinationen - snabbt och gott. Om du älskar fisk, men inte gillar att mixtra med den under en längre tid, är detta ditt alternativ.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lodda – 600 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Brödsmulor - 4 msk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om du tar färsk fryst fisk, se till att lodden är upptinad innan tillagning. Jag rekommenderar upptining i kylen.

Steg 2. Skär av huvudena och ta bort inälvorna. Skölj lodden under rinnande vatten och torka på hushållspapper.

Steg 3. Lägg lodden i en skål. Häll i citronsaft. Salta och peppra fisken. Rör om och ställ åt sidan.

Steg 4. Lägg ströbröd och vetemjöl i en tallrik. Vispa. Muddra lodden ordentligt på båda sidor.Gör detta för alla kopior.

Steg 5. Värm en gjutjärnsstekpanna över hög värme. Kasta ut den oparfymerade oljan du använder hela tiden. Lägg försiktigt ner den panerade lodden i den heta oljan. Stek på ena sidan.

Steg 6: Använd två gafflar, vänd på andra sidan och stek lodden tills den är knaprig. Proceduren varar inte länge.

Steg 7. Täck plattan med servetter. Överför den rosiga lodden till en tallrik för att ta bort överflödig olja.

Steg 8. Unna dina vänner denna läckra gyllene fisk. Ät med nöje!

Stekt lodda på spett i en stekpanna

Stekt lodda på spett i stekpanna ser så aptitretande ut som möjligt. En avlägsen släkting delade detta intressanta recept med mig. Efter att ha provat det för första gången blev jag behagligt imponerad. Denna metod förenklar beredningsproceduren avsevärt. Den underhållande processen varar inte länge.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lodda – 400 gr.
• Mjöl - 100 gr.
• Citron - till servering.
• Kryddor för fisk - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Om du tar färsk fryst fisk, se till att lodden är upptinad innan tillagning. Jag rekommenderar upptining i kylen. Skölj lodden under rinnande vatten och torka med pappersservetter och trä den sedan på träspett.

Steg 2. Lägg upp fiskkryddor, salt, mald peppar och mjöl på en tallrik. Vispa. Muddra lodden ordentligt på båda sidor. Gör så här med alla spett.

Steg 3. Värm en gjutjärnsstekpanna över hög värme. Kasta ut den oparfymerade oljan du använder hela tiden.Lägg försiktigt ner de panerade loddspetten i den heta oljan. Stek på ena sidan.

Steg 4. Vänd försiktigt över till andra sidan och stek lodden tills den är knaprig. Proceduren varar inte länge.

Steg 5. Överför den rosiga lodden till en tallrik. Servera med citron. Unna dina vänner utsökt fisk. Bjud in gäster till bordet. Ät med nöje.

Stekt lodda i mannagryn

Stekt lodda i mannagryn är ett gudomligt mästerverk. Grynkorn ger en ovanlig skorpa till den färdiga maträtten. Att förbereda lodda i en intressant panering är så enkelt som möjligt, utan onödig ansträngning och specialkunskap. Fisken blir fantastisk utan att överdriva.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Lodda – 500 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut fisken ur frysen i förväg och se till att lodden är upptinad innan tillagning. Riv av huvudena och ta bort inälvorna. Skölj lodden under rinnande vatten och torka med pappersservetter.

Steg 2. Häll mannagryn i en skål.

Steg 3. Tillsätt salt efter smak.

Steg 4: Krydda med dina favoritkryddor. Rör om så att kryddorna fördelas jämnt.

Steg 5. Häll luktfri olja i en tjockbottnad stekpanna och värm på medelvärme.

Steg 6. Belägg lodden noggrant på båda sidor. Gör detta för alla kopior.

Steg 7: Lägg försiktigt ner den panerade lodden i den heta oljan. Stek på ena sidan.

Steg 8: Använd två gafflar, vänd på andra sidan och stek lodden tills den är knaprig. Proceduren varar inte länge.

Steg 9. Överför den knapriga loddan till en tallrik.Om du vill, komplettera fisken med en läcker tillbehör. Kalla din familj till bordet. Ät med nöje!

Lodda i gräddfil i en stekpanna

Lodda i gräddfil i stekpanna är en otroligt aptitretande och lättlagad rätt. Gräddfil tillför ömhet och resultatet är en smakrik och dietrik rätt. Fisken kompletteras valfritt med tillbehör av potatis eller ris. Det blir saftigt, balanserat och utan ansträngning.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Färsk fryst lodda – 800 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Dricksvatten - 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Så, ta färsk lodda. Vid behov, tina upp i förväg. Jag rekommenderar upptining i kylen. Skölj lodden under rinnande vatten och torka med hushållspapper. Om så önskas, ta bort huvuden tillsammans med inälvorna. Lägg den beredda fisken i en stekpanna uppvärmd med olja.

Steg 2. Medan fisken tillagas, skala löken, skölj och skär i halva ringar.

Steg 3. Det är viktigt att all fukt avdunstar från pannan. Förbered fyllningen. Lägg gräddfil i en skål. Krydda med salt och peppar. Tillsätt kryddor och häll varmt vatten. Vispa tills den är slät.

Steg 4. Lägg lökhalvringar och lagerblad på fisken, häll gräddfil över den. Flytta pannan så att såsen är jämnt fördelad över hela området. Koka upp, täck med lock och koka på låg värme i 10 minuter.

Steg 5. Tack vare gräddsåsen blir fisken mjuk och mör. Överför den saftiga lodden till en tallrik och servera till din favoriträtt om så önskas.Även utan tillbehör är rätten ganska komplett. Ät med nöje!

Lodda i en stekpanna med lök och majonnäs

Lodda i en stekpanna med lök och majonnäs kommer inte att belasta dig med dess utförande. Fisken kommer att finnas kvar i ditt minne för alltid. Den ömtåligaste lodden konsumeras som en komplett rätt, men kompletteras oftast med en tillbehör. Var inte rädd för att experimentera, jag rekommenderar det av hela mitt hjärta!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Lodda – 500 gr.
• Majonnäs - 250 gr.
• Dricksvatten - 0,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För enkelhetens skull samla lodda, lök, majonnäs, salt, kryddor, mald peppar och luktfri olja på ett ställe.

Steg 2. Tina nyfryst fisk i förväg. Det är bättre att tina i kylen så att det inte blir någon plötslig temperaturförändring. Skölj lodden under rinnande vatten och torka med hushållspapper.

Steg 3. Ta bort skalet från löken, skölj med kallt vatten och hacka som du vill.

Steg 4. Hetta upp en gjutjärnsstekpanna med tjock botten på en brännare med måttlig värme. Häll ut den raffinerade oljan som du ständigt använder. Släng i lökhalvringarna.

Steg 5. Rör om då och då, koka tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Lägg den förberedda fisken på lökbädden.

Steg 7. Tillsätt majonnäs. Krydda med kryddor.

Steg 8. Tillsätt salt och peppar, häll varmt vatten så att majonnäsen fördelas jämnt över hela området. Täck med lock och koka på låg i 10 minuter.

Steg 9. Dela den saftiga lodden med lök i portioner, lägg till råa grönsaker om så önskas.

Steg 10. Kalla din familj till bordet. Ät med nöje.