Stekt luktade i en stekpanna

Stekt lukt i stekpanna är en perfekt rätt som alla gillar. Det finns inga små ben i nors, och köttet kommer lätt bort från ryggraden. Och om det finns några ben kvar kan de tas bort utan problem. Du kan steka smelt på olika sätt. Och vilka exakt beskrivs i dagens urval. Matlagning kommer att ta ett minimum av tid och kommer att ge obeskrivligt gastronomiskt nöje.

Smält stekt i smet i en stekpanna

Smält stekt i smet i en stekpanna visar sig vara så aptitretande som möjligt. Denna fisk kommer att vara en utmärkt njutning för vänner som ett mellanmål till dina favoritskumdrycker. Smelt är gott både kallt och varmt. Jag kan med säkerhet säga att detta snabba mellanmål kommer att bli din favorit.

1. 
   Samla dina ingredienser. Befria norsen från fjäll, skär ut gälarna och ta bort inälvorna, skär av fenor och svansar.Skölj och ta bort fukt med servetter.
2. 
   Mät upp vetet och majsmjölet.
3. 
   Passera genom en muggsil tillsammans med bakpulver.
4. 
   Mal pepparkornen i en mortel.
5. 
   Tillsätt pepparblandningen, farinsocker och salt till den torra mjölblandningen.
6. 
   Blanda ingredienserna och häll lite i påsen.
7. 
   Mät upp din öl.
8. 
   Tillsätt öl lite i taget till torra ingredienser och blanda tills det är slätt.
9. 
   Massan blir ganska tjock.
10. 
    Häll sedan i kolsyrat vatten. Fortsätt knåda.
11. 
    Lägg smälten i en påse och skruva ihop den. Panera varje fisk.
12. 
    Bada sedan i smeten.
13. 
    Häll luktfri olja i en kastrull eller djup stekpanna. Häll smeten smelt i kokande olja.
14. 
    När en aptitretande skorpa bildas på botten, vänd fisken med den brynta sidan uppåt.
15. 
    Vänd sedan upp den på magen.
16. 
    Stek all doft på detta sätt. Blotta överflödig olja med servetter.
17. 
    Servera den aptitretande fisken med dryck. Smaklig måltid!

Stekt smält i mjöl i en stekpanna

Stekt smelt i mjöl i en stekpanna är den enklaste och godaste varianten av en aptitretande rätt. Att laga lukt är inte svårt även för en amatör. Ett läckert mellanmål serveras omedelbart, varmt eller kallt. Den känsliga fisken försvinner omedelbart från bordet. Jag känner inte en enda person som skulle vägra stekt snacks.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Smält - 1 kg.
• Vetemjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Befria smältan från fjäll, ta bort insidan, skär av huvuden, fenorna och svansarna.

Steg 2. Mät upp vetemjölet, tillsätt salt och peppar. Kombinera komponenterna.

Steg 3.Skölj smälten och ta bort fukt med servetter.

Steg 4. Panera varje fisk. Häll luktfri olja i en kastrull eller djup stekpanna. Lägg panerad smelt i kokande olja.

Steg 5. Täck över för att förhindra att olja stänker över hela spisen.

Steg 6. När en aptitretande skorpa bildas på botten, vänd fisken med den brynta sidan uppåt. Vänd sedan upp den på magen.

Steg 7. Stek all smälta på detta sätt. Blotta överflödig olja med servetter.

Steg 8. Unna dina vänner och familj med krispig doft. Smaklig måltid!

Stuvad luktade med lök

Stuvad lukt med lök är ett alternativ för den som av någon anledning inte äter friterad mat. Rätten anses vara diet. Smelt passar bra med lök. Ingen har någonsin tackat nej till en lyxig behandling. Absolut alla kan förbereda ett mellanmål.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Nordnors – 1 kg
• Vatten - så mycket som behövs.
• Lök - 2 st.
• Citronpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort fjällen från smältan, ta bort insidan, skär av huvuden, fenorna och svansarna. Skölj smälten och ta bort fukt med servetter. Lägg de beredda slaktkropparna tätt på stekpannan.

Steg 2. Häll i luktfri olja.

Steg 3: Ta citronpeppar, det passar bra till fisk.

Steg 4: Strö smelten med salt och citronpeppar.

Steg 5. Häll i så mycket vatten som du tror behövs.

Steg 6. Skär den skalade löken i halvringar och lägg ovanpå smältan.

Steg 7. Täck med lock och låt sjuda på den mittersta brännaren i 25 minuter.

Steg 8. Lägg den aptitretande maten på tallrikar.

Steg 9. Unna dina gäster en saftig doft. Smaklig måltid!

Stekt smelt med huvudet i en stekpanna

Stekt smelt med huvudet i en stekpanna är lätt att tillaga. Matlagning tar inte mycket tid. Alla kan hantera receptet. Det krispiga mellanmålet flyger från bordet i ljusets hastighet. Ett kilo fisk äts i en sittning, så jag rekommenderar att du dubblar portionen.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Smält - 1 kg.
• Vetemjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Befria lukten från fjäll. Det är inte nödvändigt att ta bort insidan. Skölj smälten och ta bort fukt med servetter.

Steg 2. Mät upp vetemjölet och tillsätt salt. Kombinera komponenterna.

Steg 3. Panera varje fisk.

Steg 4. Häll luktfri olja i en kastrull eller djup stekpanna. Lägg panerad smelt i kokande olja. Du kan täcka över den så att oljan inte stänker över hela spisen.

Steg 5. När en gyllene skorpa bildas på botten, vänd fisken med den gyllenbruna sidan uppåt. Vänd sedan upp den på magen.

Steg 6. Upprepa proceduren med all fisk. Blotta överflödig olja med servetter. Unna dina vänner och familj med krispig doft. Smaklig måltid!

Smält stuvad i gräddfil

Smält stuvad i gräddfil behöver ingen reklam. Om du har provat rätten minst en gång, låt mig inte ljuga. Fisken kommer ut fenomenal. Rätten tillagas utan problem. Låt dig inte skrämmas av processen att rengöra fisk, det är gjort på ett enkelt sätt! Rätten serveras med eller utan valfritt tillbehör.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Smält - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Gräddfil - 2-3 msk.
• Vetemjöl - för panering.
• Kycklingägg - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skölj de gröna. Skrapa morötterna. Ta flera små eller en mellanstor.

Steg 2. Förbered mjöl för panering.

Steg 3. För stekning behöver du lite luktfri olja.

Steg 4. Använd gräddfil till såsen, fetthalten i produkten är inte viktig.

Steg 5. Skölj smältan.

Steg 6. Klipp av huvudena och ta bort inälvorna.

Steg 7. Rengör all fisk på detta sätt.

Steg 8. Lägg smälten i en djup skål.

Steg 9. Salta och peppra, rör om.

Steg 10. Bryt ägget i en skål.

Steg 11: Blanda ihop ägget och häll över den kryddade smältan. Vispa.

Steg 12. Häll luktfri olja i en kastrull eller djup stekpanna. Sänk ner smältan i kokande olja, rulla den först i mjöl.

Steg 13. Panera alla slaktkroppar och lägg dem tätt i en stekpanna.

Steg 14. När en aptitretande skorpa bildas på botten, vänd fisken med den brynta sidan uppåt.

Steg 15. Hacka löken. Hacka morötterna som du vill.

Steg 16. Tillsätt olja i stekpannan där du stekte fisken.

Steg 17. Fräs löken och morötterna.

Steg 18: Bryn tills de är gyllene.

Steg 19. Ta gräddfil.

Steg 20. Lägg ett par skedar fermenterad mjölkprodukt i en skål.

Steg 21. Tillsätt lite vatten och rör om.

Steg 22. Lägg stekt smelt ovanpå de brynta grönsakerna.

Steg 23. Häll i gräddfilssås.

Steg 24. Koka upp, täck med lock och koka i 5 minuter.

Steg 25. Hacka gröna och strö över smelt.

Steg 26. Servera smältan till ett tillbehör. Till exempel med ris, som mitt. Smaklig måltid!

Karelska luktade i en stekpanna

Karelska lukt i en stekpanna är en originalrätt, vars recept kan väcka tvivel. Låt dig inte avskräckas av mjölken i ingredienserna. Detta är inte ett misstag, det är så det ska vara. Förrätten blir mest mör. Laga gärna mat utan att oroa dig för att slösa mat. Allt genialt är enklare än det kan verka!

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Fryst doft – 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Mjölk - 500 ml.
• Lagerblad - 1 st.
• Svartpepparkorn - 7 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Glöm inte att ta ut fisken ur frysen kvällen innan och lägg den i kylen för att gradvis tina. Snabb avfrostning kommer att förstöra produkten.

Steg 2. Ta bort fjällen från smältan, skär av huvuden, fenor och svansar, ta bort inälvorna och ryggraden med ben. Skölj lukten och torka.

Steg 3. Fiskens vikt kommer att minska avsevärt efter alla aktiviteter.

Steg 4. Skär den skalade löken i halva ringar.

Steg 5. Häll lite mjölk i en djup stekpanna och lägg ett lager av skalad smelt.

Steg 6. Fördela lökhalvringarna och strö över salt och peppar.

Steg 7: Upprepa lager av smält och lök.

Steg 8. Krydda med salt och peppar. Krydda med lagerblad och pepparkorn.

Steg 9. Tillsätt mjölk.

Steg 10. Efter kokning, minimera temperaturen och sjud smältan i 1 timme under lock.

Steg 11. Unna dina gäster en saftig doft. Tillsätt eventuellt ett tillbehör. Smaklig måltid!

Stekt luktade i panering

Stekt panerad doft kommer att erövra dig en gång för alla.Om du planerar en trevlig samvaro rekommenderar jag helhjärtat att du använder det här briljanta receptet! Vänner kommer att vara nöjda med det krispiga mellanmålet, och om du kompletterar rätten med en skummande dryck, kommer lyckan att känna inga gränser! Stekt nors är hundratals gånger bättre än snabbmat i butik.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Smält - 1 kg.
• Semolina - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered dina ingredienser. Ta bort smälten från frysen och ställ den i kylen för att tina upp. Ta bort fjällen från fisken. Det är inte nödvändigt att ta bort insidan.

Steg 2. Mät upp mannagryn, tillsätt salt och peppar. Kombinera komponenterna.

Steg 3. Skölj smältan och ta bort fukt med servetter. Panera varje fisk.

Steg 4. Häll luktfri olja i en kastrull eller djup stekpanna. Lägg panerad smelt i kokande olja. Täck för att förhindra att olja stänker över hela spisen. När en aptitretande skorpa bildas på botten, vänd fisken med den brynta sidan uppåt. Vänd sedan upp den på magen.

Steg 5. Stek all smälta på detta sätt. Blotta överflödig olja med servetter.

Steg 6. Unna dina vänner och familj med krispig doft. Smaklig måltid!