Stekt potatis med kött i en stekpanna

Stekt potatis med kött är den enklaste och mycket populära rätten som kan lagas till lunch eller middag för hela familjen. Du kan använda absolut vilket kött som helst till maträtten som passar din smak: fläsk, nötkött, kyckling. Tillagningstiden beror på detta. Svamp och olika grönsaker kan också användas som tillsatser. De kommer bara att förhöja smaken på rätten och ge den mer saftighet.

Stekt potatis med fläsk i en stekpanna

Stekt potatis med fläsk i stekpanna är en fantastisk kombination. Rätten fängslar med sin tillgänglighet och enkla förberedelse. Smaken på rätten kan ändras något och göras rikare genom att använda en mängd olika kryddor.

1. 
   Stekt potatis med kött i en stekpanna är väldigt lätt att tillaga. Du måste börja med att bearbeta och steka fläsket. Tvätta köttet och torka med pappersservetter. Lägg köttet på en skärbräda och skär i tärningar.Häll lite olja på den uppvärmda ytan av stekpannan och stek fläsket i den tills det är gyllenbrunt.
2. 
   Skala ett litet lökhuvud från det översta lagret av torrt skal. Om det behövs, tvätta det med rinnande vatten och skär i tunna halvringar eller fjädrar. Tillsätt hackad lök i köttet och fortsätt steka på måttlig värme.
3. 
   Skala potatisen och tvätta den väl. Skär grönsaken i inte särskilt tjocka barer. När löken är lätt brynt, tillsätt potatisen i pannan.
4. 
   Rör om innehållet i pannan, täck den med ett lock och koka rätten på medelvärme i 5-7 minuter. Efter den angivna tiden, tillsätt salt och krydda potatisen och fläsket efter smak.
5. 
   Fortsätt att steka, men rör inte för ofta för att förhindra att potatisen blir mosad. Om så önskas kan du lägga till hackade örter i slutet av stekningen.
6. 
   Du kan servera stekt potatis med fläsk med grönsakssallader eller en mängd olika hemlagade sylter. Smaklig måltid!

Stekt potatis med kött och lök

Stekt potatis med kött och lök – gyllene, krispiga, aromatiska. Många män älskar rätten precis på det här sättet, rätten visar sig vara mycket tillfredsställande. Du kan äta den vanlig med tomatjuice, eller servera den med en grönsakssallad.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 60 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Potatis –350-370 gr.
• Fläsk - 300 gr.
• Vit lök - 100 gr.
• Bordssalt - efter smak.
• Nymalen svartpeppar - efter smak.
• Luktfri vegetabilisk olja - 60 ml.
• Rosmarin – 1 gren.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta potatisen och löken. Skär löken i halva ringar eller dela i fjärdedelar.

Steg 2.Skär den skalade potatisen i små bitar av ungefär samma storlek. På så sätt kommer rätten att tillagas snabbare och jämnare.

Steg 3. Tvätta sidfläsk, klappa torr med hushållspapper och skär i små bitar.

Steg 4. Placera stekpannan på elden och torka den. Stek fläsket i vegetabilisk olja i 8-10 minuter. Tillsätt sedan den hackade löken, rör om ingredienserna och fortsätt koka tills löken är mjuk.

Steg 5. Värm den återstående vegetabiliska oljan i en separat stekpanna och stek potatisen i den tills den är vackert gyllenbrun.

Steg 6. När potatisen är brun, lägg till potatisen i pannan med det stekta fläsket och löken. Blanda ingredienserna, peppar, salt och tillsätt en kvist rosmarin. Fortsätt steka tills köttet och potatisen är genomstekt, rör om då och då.

Steg 7. Servera den färdigstekta potatisen med kött och lök tillsammans med surkål eller lättsaltad gurka, det är otroligt gott. Smaklig måltid!

Stekt potatis med kött och svamp

Stekt potatis med kött och svamp är en näringsrik rätt för alla tillfällen. Även om dess sammansättning är den mest triviala, kommer dess magnifika smak att glädja många. Alla svampar duger: färska champinjoner eller ostronsvampar, torkade svampar eller frysta svampar.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid – 20-30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Potatis - 0,5 kg.
• Kött – 0,4 kg.
• Champinjoner - 300 gr.
• Oparfymerad solrosolja - för stekning.
• Fint salt - efter smak.
• Vit lök - 1 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Nymald svartpeppar – 1-2 nypor.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga grönsaker, samt svamp och kött. Skala potatis, lök och vitlöksklyftor och skölj väl under kranen.

Steg 2.Rengör och tvätta champinjonlocken.

Steg 3. Ta bort filmer och ådror från köttet. Magert fläsk är bäst.

Steg 4. Skär potatisen i stänger eller skivor, som du föredrar.

Steg 5. Skär en medelstor lök i tunna halvringar och vitlöksklyftor i skivor.

Steg 6. Skär champinjonerna i skivor.

Steg 7. Skär fläskmassan i små kuber eller barer.

Steg 8. Häll raffinerad vegetabilisk olja på den torra ytan av stekpannan och stek fläsktärningarna i den i 7-8 minuter.

Steg 9. Tillsätt sedan champinjonerna, rör om och fortsätt steka i 10 minuter.

Steg 10. Efter svampen, tillsätt hackad lök i pannan och rör om. Koka i 20-25 minuter, rör om då och då.

Steg 11. Ta en annan stekpanna och värm upp den. Häll vegetabilisk olja på den heta ytan och lägg potatisen. Stek på hög värme tills en härlig gyllenbrun skorpa bildas.

Steg 12. Nu kan du lägga till stekt kött och svamp till potatisen. Tillsätt också hackad vitlök vid denna tidpunkt. Koka i ca 15-20 minuter tills potatisen är klar.

Steg 13. 2-3 minuter före tillagning, tillsätt salt och mald peppar.

Steg 14. Servera den stekta potatisen med kött och svamp direkt efter tillagning. Om så önskas kan du lägga till gräddfil till skålen. Smaklig måltid!

Stekt potatis med kött och kål

Stekt potatis med kött och kål är en fantastisk rustik rätt. Det var med denna uppsättning produkter som våra mormödrar lagade stekar i ugnen. Köttet blir mjukt, potatisen krispig och kålen ger en något märkbar syrlighet till rättens smak.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Syrlig vitkål - 600 gr.
• Potatis - 5 st.
• Kött - 500 gr.
• Mald pepparblandning - efter smak.
• Bordssalt - efter smak.
• Lök - 2 st.
• Luktfri vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Denna maträtt tillagas i två stekpannor. Fläsk steks separat från grönsaker. Skär köttet i tärningar och stek med en minimal mängd vegetabilisk olja.

Steg 2. Skala potatisen och löken och skölj under rinnande vatten. Skär potatisknölarna i tunna barer och stek tills de är gyllenbruna i en annan stekpanna.

Steg 3. Skär en stor eller ett par små lök i halva ringar eller fjädrar. Lägg i snitten i köttet, stek allt tillsammans ett par minuter. Täck sedan pannan med lock och låt sjuda tills fläsket är mjukt.

Steg 4. Pressa saften från surkålen och tillsätt den till den stekta potatisen. Täck kastrullen med ett lock och låt allt puttra ihop i 10 minuter.

Steg 5. När köttet och potatisen är klar, kombinera alla ingredienser i en stekpanna. Salta rätten och krydda efter smak. Håll den stekta potatisen med kött och kål på elden i ett par minuter till. Servera rätten direkt efter beredning. Smaklig måltid!

Stekt potatis med nötkött i en stekpanna

Stekt potatis med nötkött i en stekpanna kan bli grunden för en rejäl och god middag för hela familjen. Rätten kan serveras med en lätt grönsakssallad eller gräddfilssås med aromatiska kryddor, och män älskar att äta den med en bit fluffigt bröd.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Nötkött - 200 gr.
• Potatis - 350 gr.
• Oparfymerad solrosolja - 3 msk.
• Lök - 1 st.
• Kryddor för kött - efter smak.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Fint bordssalt - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tillagningshastigheten beror direkt på färskheten och typen av nötkött. Skölj köttet och torka det torrt med hushållspapper.

Steg 2. Skär nötköttet i små tärningar.

Steg 3. Torka stekpannan över hög värme och häll en tillräcklig mängd vegetabilisk olja i den. Tillsätt sedan köttet och stek det snabbt tills det är gyllenbrunt utan att sänka värmen. Sänk sedan värmen och häll i lite vatten, fortsätt att sjuda köttet under lock tills vätskan kokar bort.

Steg 4. Skala potatisen och löken. Skär potatisknölarna i tunna skivor och löken i halva ringar.

Steg 5. Salta lätt och krydda köttet. Tillsätt potatis i stekpannan och salta efter smak. Stek tills potatisen är halvkokt.

Steg 6. Tillsätt sedan löken, rör om och koka tills potatisen är mjuk. Servera varm stekt potatis och nötkött till lunch eller middag. Smaklig måltid!

Stekt potatis med kyckling

Stekt potatis med kyckling hjälper dig att göra en ganska mättande men lätt middag. Den största fördelen med denna maträtt är tillgången på ingredienser och hastigheten på beredningen. Och även praktiskt, potatis och kyckling steks i samma stekpanna.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 2-4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé – 1-1,5 st.
• Potatis – 4-5 st.
• Vit lök - 1 st.
• Luktfri vegetabilisk olja - 50 ml.
• Bordssalt – 2-3 nypor.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta den kylda kycklingfilén och ta bort filmer. Skala potatisen och löken och skölj dem under kranen med rinnande vatten.

Steg 2. Skär kycklingfilén i små bitar.Stek först kycklingfilén i en het stekpanna i 2-3 minuter.

Steg 3. Skär potatisen i tunna skivor. Det tillagas snabbare än kycklingkött, så vi lägger till det i pannan lite senare.

Steg 4. När köttet är lätt brynt, tillsätt potatisen, rör om och täck pannan med ett lock. När potatisklyftorna fått färg, sänk värmen till låg och stek rätten i ca 10-12 minuter.

Steg 5. Tillsätt löken sist. Skär löken i tunna halvringar och lägg till huvudingredienserna, blanda inte. Täck kastrullen med ett lock och efter 2-3 minuter, rör om rätten.

Steg 6. Salta potatisen och köttet efter smak och koka i ytterligare 2-3 minuter. Servera stekt potatis med kyckling varm med pickles eller picklade tomater. Smaklig måltid!

Potatis med kött och ost i en stekpanna

Potatis med kött och ost i en stekpanna är en mör och smakrik rätt. Det är inte riktigt som klassisk stekt potatis. Det är osten som står för den förföriska krämiga aromen, som utan tvekan stimulerar aptiten.

Tillagningstid – 35-40 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Stor potatis – 4-5 st.
• Medelstor lök - 2 st.
• Magert fläsk - 150 gr.
• Luktfri vegetabilisk olja - för stekning.
• Bordssalt - efter smak.
• Lagerblad - valfritt.
• Nymalen svartpeppar - efter smak.
• Hård ost - 150 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläskfilén, skär i små bitar och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 2. Skala potatisen, tvätta den väl och skär i tunna skivor. Torka potatisen på hushållspapper för att få bort fukt.

Steg 3. Lägg till potatis i pannan med köttet.Stek ingredienserna tillsammans tills potatisen fått färg, rör om då och då med en spatel.

Steg 4. Skala båda löken från torra skal och skär i tunna halvringar eller fjärdedelar.

Steg 5: Lägg lök ovanpå rostad potatis. Salta rätten, krydda och lägg till ett lagerblad om så önskas. Lägg ett lock på stekpannan och låt sjuda rätten tills potatisen och löken är klar.

Steg 6. Ett par minuter före tillagning, strö skålen med riven ost och sätt tillbaka locket på sin plats. När osten har smält kan du stänga av värmen och servera rätten. Stekt potatis med kött och ost är ett bra alternativ till middag. Smaklig måltid!

Potatis med kött och grönsaker i en stekpanna

Potatis med kött och grönsaker i en stekpanna är en rätt som har kommit att tänka på minst en gång för varje hemmafru. Det finns inga strikta proportioner eller sammansättning här. Alla produkter kan bytas ut. Enligt din smak kan du komplettera steken med alla grönsaker eller aromatiska örter.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 35-40 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Stor tomat - 1 st.
• Medelstor potatis – 3 st.
• Fläsk - 220 gr.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Medelstor lök - 1 st.
• Dill - efter smak.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Basilika - efter smak.
• Koriander - efter smak
• Bordssalt - efter smak.
• Luktfri vegetabilisk olja - 90 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta alla grönsaker och örter och lägg dem på en ren handduk för att rinna av. Skala potatisen, löken och vitlöken.

Steg 2. Skär fläsket i små bitar. Hetta upp stekpannan väl, häll i ungefär hälften av den vegetabiliska oljan och stek köttet tills det är gyllenbrunt.

Steg 3. Skär en medelstor lök i fjädrar eller halvringar.Lägg löken i pannan med köttet och stek tills löken är genomskinlig.

Steg 4. Skär de skalade potatisknölarna i tunna skivor och stek separat med en liten mängd vegetabilisk olja. Salta och krydda efter smak. Överför stekt potatis till en skål.

Steg 5. Lägg sedan den stekta potatisen i stekpannan med köttet. Tillsätt även hackad vitlök.

Steg 6. Salta skålen efter smak, tillsätt khmeli-suneli krydda. Tillsätt hälften av de hackade örterna.

Steg 7. Skär tomaten i skivor och lägg i en stekpanna. Rör om rätten och låt sjuda på medelvärme i ytterligare ett par minuter.

Steg 8. Servera stekt potatis med kött och grönsaker direkt efter tillagning, strö över aromatiska färska örter av koriander och basilika. Smaklig måltid!