Stekt kål i en stekpanna

Stekt vitkål i stekpanna är en ganska enkel, billig och nyttig rätt för den som har ont om tid, men vill äta nyttig och god mat. Matlagning av grönsaker kan varieras efter smak och preferenser, experimentera med olika ingredienser. Använd vårt beprövade kulinariska urval av tio recept.

Stekt kål med lök och morötter

Stekt kål med lök och morötter har inte bara bra smak, utan också näringsegenskaper. Om du behöver ett snabbt mellanmål, då är en utsökt grönsaksrätt vad du behöver. För enkel matlagning hemma, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept.

1. 
   Tvätta vitkålen noga och skär i små bitar. Finhacka sedan med en kniv.
2. 
   Skär sedan löken i tärningar och riv morötterna.
3. 
   Ta en stekpanna med tjock botten, värm vegetabilisk olja i den och häll lök och morötter på den. Tillsätt kryddor. Stek grönsakerna mjuka, rör om då och då.
4. 
   Tillsätt kål till grönsaker. Salta allt efter smak, blanda och fräs ytterligare ett par minuter. Låt innehållet bryna.
5. 
   Vi späder ut tomatpurén i ett och ett halvt glas vatten. Häll blandningen i grönsakerna.
6. 
   Koka rätten på låg värme i 30-40 minuter, rör om då och då. Du kan stänga den med ett lock. 5 minuter före tillagning, tillsätt lagerblad för smak.
7. 
   Stekt kål med lök och morötter är klar. Lägg upp den saftiga godingen på tallrikar och servera!

---

Stekt kål med ägg och lök

Stekt kål med ägg och lök kan bli en favoritmiddag för hela familjen. Att kombinera grönsaker med ett ägg kommer att ge kroppen en dos av näringsämnen som är så viktiga för god hälsa. Förbered en enkel och läcker maträtt med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Vitkål - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Hackad grön lök - 3 msk.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• Hackad dill - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Universal krydda - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta vitkålen väl, torka den och finhacka den sedan med en kniv. Om grönsaken inte är för ung, efter skärning, krossa den väl med händerna för att frigöra saften.

Steg 2. Placera i en stekpanna med vegetabilisk olja. Tillsätt rivna morötter.

Steg 3. Komplettera grönsakerna med hackad salladslök. Salta arbetsstycket, strö över krydda och mald svartpeppar.

Steg 4.Rör ner grönsakerna och stek tills de är mjuka, ca 10 minuter. Det är också viktigt att röra om under processen för att förhindra brännskador. Tillsätt på slutet dill och finhackad tomat.

Steg 5. Blanda grönsakerna och fräs ytterligare ett par minuter, vispa sedan i kycklingägget.

Steg 6. Stek under ständig omrörning med en spatel på måttlig värme. Koka tills ägget stelnat väl.

Steg 7. Stekt kål med ägg och lök är klar. Du kan unna dig själv!

Stekt kål med potatis i en stekpanna

Stekt kål med potatis i en stekpanna enligt vårt beprövade steg-för-steg-recept fungerar även för nybörjare. Denna ganska enkla, läckra och näringsrika matlagningsidé kan bli en av dina favoriter. Förbered för en hemlagad lunch, middag, eller servera som mellanmål.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Vitkål - 300 gr.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Dill - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen, tvätta och skär i strimlor.

Steg 2. Överför grönsaken till en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt.

Steg 3. Stek potatisen i en stekpanna med vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Steg 4. Tillsätt hackad lök till potatisen. Blanda och stek allt tillsammans.

Steg 5. Koka tills grönsakerna är ljust bruna. Salt att smaka.

Steg 6. Strimla vitkålen i små remsor och lägg den i en separat stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 7. Salta kålen och stek även tills den är gyllenbrun, kombinera sedan med potatisen. Före servering, tillsätt hackad dill.

Steg 8. Stekt kål med potatis i en stekpanna är klar.Lägg upp på tallrikar och servera!

Kål med köttfärs, stekt i en stekpanna

Kål med köttfärs, stekt i stekpanna, är en av de enklaste och godaste rätterna. Det lagar mat väldigt snabbt, men det blir otroligt tillfredsställande och intressant. En utmärkt lösning för din familj lunch eller middag. Var noga med att notera steg-för-steg-receptet!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Köttfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala morötterna och skär dem i små tärningar. Lägg den i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 2. Hacka löken och lägg till dem i morötterna. Rör om och stek grönsakerna tills de är mjuka.

Steg 3. Tillsätt förtinat köttfärs i pannan. Blanda allt väl.

Steg 4. Finhacka kålen och tillsätt den till resten av ingredienserna. Koka allt tillsammans i ca 10 minuter.

Steg 5. I slutet, lägg till hackade tomater.

Steg 6. Salta innehållet, strö över kryddor och fortsätt steka tills köttfärsen är klar och kålen är mjuk.

Steg 7. Kål med köttfärs, stekt i en stekpanna, är klar. Ta för dig!

Kål med svamp, stekt i en stekpanna

Kål med svamp stekt i en stekpanna blir otroligt gott, saftigt och aptitretande. Dessutom är en sådan godis mycket snabb och enkel att förbereda hemma. Se till att använda ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval. Snälla dina nära och kära.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Vitkål - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Champinjonsvamp - 15 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Torkad basilika - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort de översta bladen från kålen. Strimla kålen i tunna strimlor.

Steg 2: Skala samtidigt morötterna och löken. Morötterna ska rivas, och löken kan finhackas. Koka dessa grönsaker parallellt med kålen så att allt kokar ungefär samtidigt.

Steg 3. I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken tills den blir genomskinlig. Och sedan lägger vi till svamp, som måste tvättas och torkas i förväg.

Steg 4. Tillsätt nu de rivna morötterna och blanda allt i pannan, stek tills det är mjukt, rör om då och då. Salta efter din smak.

Steg 5. Tillsätt hackad kål och knåda allt för jämn fördelning. Stek det hela i en stekpanna tills kålen blir gyllene.

Steg 6. Tillsätt sedan tomatpasta för att späda ut konsistensen på vår kål, häll i lite vatten. Du kan täcka med ett lock. Låt stå på svag värme och sjuda tills kålen är mjuk. I slutet, tillsätt salt och strö över kryddor efter smak.

Steg 7. Kål med svamp, stekt i en stekpanna, är klar. Lägg upp på tallrik och servera!

Stekt kål med kött

Stekt kål med kött är en mycket hälsosam och näringsrik maträtt. Kål innehåller många vitaminer och mineraler, och kött innehåller protein, järn och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen. Rätten blir smakrik och aromatisk, perfekt för en familjelunch eller middag.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Liten vitkål – 0,5 st.
• Stor lök - 1 st.
• Stora morötter - 1 st.
• Kött - 400 gr.
• Tomatsås - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Svartpepparkorn - 10 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 3. Tillsätt rivna morötter till löken. Blanda.

Steg 4. Komplettera grönsakerna med medelstort hackat kött.

Steg 5. Blanda allt igen och koka i ytterligare 10-15 minuter på måttlig värme.

Steg 6. Efter den angivna tiden, tillsätt finstrimlad kål till innehållet i pannan.

Steg 7. Koka tills kålen är mjuk, rör om då och då.

Steg 8. Salta arbetsstycket, tillsätt tomatsås och svartpepparkorn. Blanda väl.

Steg 9. Koka i cirka 15 minuter till. 5 minuter före tillagning, tillsätt aromatiska lagerblad i skålen.

Steg 10. Stekt kål med kött är klar. Lägg upp godsakerna på tallrikar och servera!

Stekt vitkål i smet

Stekt kål i smet är ett annat intressant alternativ för att förbereda en enkel och hälsosam grönsak. Denna produkt kommer att fungera som ett ljust mellanmål för ditt hemmabord. Var noga med att notera den ursprungliga kulinariska idén med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 25 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Vitkål - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort de översta bladen från kålhuvudet, skölj det noggrant under vatten och torka det.

Steg 2. Skär av stora bitar längs kanterna på kålhuvudet. Det är viktigt att de inte faller isär.

Steg 3.Bryt kycklingägget i en djup skål, salta efter smak.

Steg 4. Med hjälp av en visp, vispa kycklingägget med salt tills en homogen blandning erhålls.

Steg 5. Doppa varje kålbit i äggblandningen och rulla dem sedan väl i mjöl.

Steg 6. Överför arbetsstyckena till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Vänd försiktigt på produkten med en spatel för att inte störa integriteten.

Steg 7. Stekt kål i smet är klar. Servera och prova snabbt!

Rostad blomkål

Rostad blomkål anses vara ett hjärtligare och mer intressant alternativ till vanlig kål. Det är inte alls svårt att förbereda det hemma. Använd ett beprövat recept för detta med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Blomkål - 1 kg.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Mjöl - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered blomkålen, tvätta den och torka den.

Steg 2. Vi kommer också att förbereda de återstående produkterna.

Steg 3. Dela kålen i snygga blomställningar. Koka dem i tre till fyra minuter i saltat vatten.

Steg 4. Överför sedan kålen till en tallrik och låt den torka.

Steg 5. Blanda mjöl med salt och kryddor. Tillsätt äggulorna här och vispa tills det är slätt.

Steg 6. Tillsätt vispad äggvita till blandningen. Blanda.

Steg 7. Doppa blomställningarna i smeten. Det är bekvämt att göra detta med spett. Vi genomborrar blomställningarna med dem och sänker dem i smeten.

Steg 8. Överför förberedelserna till en liten kastrull med kokande vegetabilisk olja.

Steg 9. Stek kålen tills den är gyllenbrun.

Steg 10Vi tar godbiten ur oljan och överför den till en pappershandduk. På så sätt tar vi bort överflödigt fett.

Steg 11. Stekt blomkål är klar. Servera och njut!

Stekt kål med korv i en stekpanna

Stekt kål med korv i stekpanna är en mycket smakrik, mättande och lättlagad rätt till hemmabordet. En saftig grönsak passar bra till en köttprodukt. Använd vårt beprövade steg-för-steg-recept för att förbereda en läcker godbit.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vitkål – 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Korv – 3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka löken och riv morötterna.

Steg 2. Finhacka den tvättade vitkålen.

Steg 3. Stek löken tills den är mjuk i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 4. Tillsätt rivna morötter till löken. Rör om och stek allt tillsammans ett par minuter till.

Steg 5. Placera kålen här och koka i ytterligare 20 minuter. Tillsätt eventuellt lite vatten.

Steg 6. Salta, peppra arbetsstycket och tillsätt tomatpasta. Blanda allt väl och fortsätt steka i ytterligare 15 minuter.

Steg 7. Skär korvarna i små cirklar.

Steg 8. Placera dem i en separat stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 9. Stek tills de är gyllenbruna och lägg till kålen. Rör om och ta bort från värmen.

Steg 10. Stekt kål med korv i en stekpanna är klar. Servera och njut!

Stekt vitkål i stora bitar

Stekt kål i stora bitar är ett mindre vanligt, men inte mindre intressant kulinariskt alternativ.För att förbereda det måste du skära stora bitar av kål och steka dem i en stekpanna med kryddor och andra tillsatser. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Vitkål - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Kryddor - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kålen och skär i stora bitar. Skär grönsaken försiktigt så att bitarna inte faller isär i framtiden.

Steg 2. Kombinera ägg med hackad vitlök och kryddor.

Steg 3. Tillsätt en matsked mjöl här.

Steg 4. Blanda innehållet tills en homogen blandning utan klumpar bildas.

Steg 5. Placera kålbitarna i mikron i tre minuter. De behöver mjukas upp lite.

Steg 6. Doppa varje kålbit i den förberedda smeten.

Steg 7. Överför sedan till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 8. Stek produkten tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Steg 9. Stekt kål i stora bitar är klar. Servera och prova!