Grön borsjtj

Grön borsjtj är en rejäl lunchrätt som kommer att glädja dig inte bara med sitt ljusa utseende, utan också med sin smak. Denna läckra soppa kan tillagas på olika sätt, med tillsats av syra, kål och andra produkter. Hitta de bästa kulinariska alternativen i vårt beprövade urval av tio steg-för-steg-recept med steg-för-steg-foton.

Klassisk grön borsjtj med syra och ägg

Klassisk grön borsjtj med syra och ägg är en mycket god varmrätt till ditt middagsbord. Det är enkelt att förbereda, speciellt om du följer vårt beprövade steg-för-steg-recept. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med en ljus godbit som definitivt kommer att diversifiera din vanliga meny.

1. 
   Vi tvättar fläsket på benet under vatten och kokar det sedan tills det är kokt och en rik buljong erhålls. Tillsätt lagerblad för smak.
2. 
   Skala potatisen, tvätta den och skär den i små tärningar.
3. 
   Skala lök, morötter och vitlök.Vi hackar de förberedda produkterna; du kan riva morötterna. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
4. 
   Lägg potatis och stekta grönsaker i den förberedda buljongen. Koka ihop allt i 30 minuter.
5. 
   Kyl det kokta fläsket. Separera köttet från benet. Vi hackar även syran. Tillsätt båda produkterna i soppan efter att potatisen är klar.
6. 
   Koka kycklingägg och hacka dem. Vi lägger dem i soppan. Vi saltar det och peppar det. Stäng av den efter ett par minuter.
7. 
   Rejäl, rik grön borsjtj med syra och ägg enligt det klassiska receptet är klar. Du kan hälla upp den på tallrikar och njuta!

---

Läcker borsjtj med syra och kött

Grön borsjtj med syra och kött är en mycket välsmakande, aromatisk och rik maträtt som definitivt kommer att ge variation till ditt middagsbord. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sitt aptitretande utseende, näringsegenskaper och behagliga syrlighet. Notera och gör din familj glad!

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk/nötkött – 300 gr.
• Sorrel - 150 gr.
• Potatis - 2 st.
• Salt att smaka.
• Peppar ärter - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Att skicka in:

• Ägg - 3 st.
• Gröna - 1 gäng.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka fläsket i cirka en timme tillsammans med kryddpeppar och lagerblad.

Steg 2. Vid denna tid, skala potatisen och skär dem i små tärningar.

Steg 3. Doppa potatisen i den beredda köttbuljongen. Kyl fläskbiten, hacka den och lägg tillbaka den i pannan.

Steg 4. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 5. Lägg till steken i soppan när potatisen blivit mjuk.

Steg 6.Salta arbetsstycket och tillsätt hackad syra till det. Koka i ytterligare 5-7 minuter och stäng av spisen.

Steg 7. Grön borsjtj med syra och kött är klar. Häll upp på tallrikar och servera med bitar av kokt ägg och hackade örter.

Grön borsjtj med kyckling och ägg

Grön borsjtj med kyckling och ägg är mycket näringsrik och ljus i smaken. Den perfekta lösningen för din familjemiddag. För att förbereda en läcker och aptitretande grön soppa, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling på benet – 0,5 kg.
• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Sorrel - 1 gäng.
• Vitkål - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Grön lök - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först kycklingbuljongen. För att göra detta, koka kycklingdelarna i en kastrull med vatten. Efteråt måste buljongen silas, och kycklingköttet tas bort och kyls.

Steg 2. Skala och skär potatisen i tärningar. Släpp det i buljongen.

Steg 3. Tvätta vitkålen och finhacka den. Lägg i pannan med potatisen.

Steg 4. Skala löken och morötterna. Skär den första grönsaken i små tärningar, riv den andra.

Steg 5. Stek löken och morötterna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 6. Skölj sedan greenerna under vatten.

Steg 7. Skär syran i medelstora bitar.

Steg 8. Hacka salladslöken och persiljan.

Steg 9. Tillsätt stekt lök och morötter i soppan.

Steg 10. Separera det kylda kycklingköttet från benet och skär i bitar. Lägg den i en kastrull.

Steg 11. Tillsätt syra och örter.Koka soppan, tillsätt salt och peppar och ta av från värmen.

Steg 12. Grön borsjtj med kyckling och ägg är klar. Häll upp den på tallrikar och servera med bitar av kokt ägg. Smaklig måltid!

Lenten grön borsjtj utan kött

Lenten grön borsjtj utan kött är en originalrätt för din familjemiddag. Det kan snabbt och enkelt förberedas hemma. För att göra detta, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Skäm bort dig själv och dina nära och kära med en ljus godbit som definitivt kommer att diversifiera din vanliga meny.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Spenat - 1 knippe.
• Persilja - 1 knippe.
• Grön lök - 1 knippe.
• Lagerblad - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vaktelägg - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först grönsaksbuljongen. För att göra detta, koka vatten med en halv lök, bitar av en halv morot och ett lagerblad i cirka 20 minuter. Salt att smaka. I samma vatten kan du koka vaktelägg till servering.

Steg 2. Skär den andra hälften av morötterna i små tärningar.

Steg 3. Hacka resterande lök.

Steg 4. Skala potatisen, skölj den under vatten och skär den i små tärningar.

Steg 5. Tvätta spenaten väl, låt den torka och hacka den.

Steg 6. Hacka sedan persiljan och salladslöken.

Steg 7. Sila av grönsaksbuljongen. Vi lägger alla förberedda grönsaker och örter i den. Sätt på spisen och koka i 15 minuter. Salta och peppra efter smak. Efter beredning, låt den brygga i cirka 20 minuter.

Steg 8. När du serverar soppan, tillsätt halvor av vaktelägg.

Steg 9. Mager grön borsjtj utan kött är klar.Häll upp på tallrikar och servera!

Grön borsjtj i en långsam spis

Grön borsjtj i en långsam spis är lätt att förbereda hemma. För att göra detta, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt kulinariska urval. Med dess hjälp får du en otroligt god, aromatisk och näringsrik rätt för hela familjen. Vi rekommenderar att du provar det.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 1 st.
• Sorrel - 100 gr.
• Hackad dill - 4 msk.
• Hackad vitlök - 3 msk.
• Ägg - 3 st.
• Tomater i egen juice – 200 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Socker - 2 msk.
• Krydda - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förtina fläsket, tvätta det och skär det i bitar.

Steg 2. Slå på multikokaren i friteringsläge. Tillsätt olja och stek köttet i 10 minuter, tillsätt hackad lök och koka i lika mycket.

Steg 3. Skala och tvätta potatisen, skär den sedan i små tärningar.

Steg 4. Överför potatisen för att steka. Häll i vatten och tillsätt salt efter smak. Koka i 1 timme i soppläge.

Steg 5. Passera vid denna tidpunkt tomaterna i sin egen juice genom en köttkvarn. Blanda dem i en stekpanna med tomatpuré, salt och socker. Koka i ca 5 minuter.

Steg 6. Mal syran och andra gröna.

Steg 7. Efter 40 minuters tillagning av soppan, tillsätt tomatmassan och örter till den.

Steg 8. Koka äggen, skala dem och hacka dem.

Steg 9. Lägg äggen i soppan. Vi väntar på att programmet ska bli klart.

Steg 10. Aptitretande grön borsjtj i den långsamma kokaren är klar. Häll upp på tallrikar och njut!

Grön borsjtj med kycklingbuljong

Grön borsjtj i kycklingbuljong blir otroligt tillfredsställande och ljus i smaken. Den idealiska lösningen för ditt matbord. För att förbereda en läcker och aptitretande grön soppa, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Vatten – 1,2 l.
• Lök - 2 st.
• Potatis - 5 st.
• Sorrel - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Fyll kycklingfilén med vatten och låt koka i 50 minuter på låg värme. Ta bort skummet med jämna mellanrum.

Steg 2. Skala och tvätta potatisen, skär den i tärningar. Hacka den skalade löken.

Steg 3. Sila av den färdiga kycklingbuljongen. Finhacka kycklingen och lägg tillbaka den. Hit skickar vi även potatis. Koka i 10 minuter på måttlig värme.

Steg 4. I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken tills den är gyllenbrun, ca 5-6 minuter.

Steg 5. Tillsätt stekt lök och hackad syra till soppan. Koka upp innehållet och koka i två minuter. Tillsätt salt och mald peppar och koka i ytterligare tre minuter.

Steg 6. Låt den färdiga soppan brygga under lock i ca 10 minuter.

Steg 7. Rik grön borsjtj i kycklingbuljong är klar. Häll upp på tallrikar, toppa med gräddfil och servera!

Grön borsjtj med kål

Grön borsjtj med kål visar sig mycket tillfredsställande och ljus i smaken. Denna maträtt är perfekt för din familjs middagsbord. Servera den med gräddfil och svart bröd. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet med fotografier från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Buljong - 2 l.
• Vitkål - 200 gr.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Små rödbetor - 1 st.
• Sorrel - 1 gäng.
• Tomater - 3 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• paprika - 1 st.
• Salt att smaka.
• Socker - 1 tsk.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta potatisen. Skär den i tärningar och lägg den genast i den kokande buljongen. Du kan helt enkelt lägga den i vatten.

Steg 2. Efter 5 minuters kokning av potatisen, minska värmen och tillsätt vitkålen skuren i tunna strimlor.

Steg 3. Stek bitar av lök, morötter och rödbetor i vegetabilisk olja. Koka i ca 5-7 minuter.

Steg 4. Vi kompletterar grönsakerna med rivna tomater med tomatpuré, bitar av paprika och socker. Rör om och låt sjuda i ca 10-15 minuter.

Steg 5. Häll blandningen i buljongen med grönsaker. Koka upp innehållet, salta och tillsätt kryddor.

Steg 6. Finhacka syran och vitlöken.

Steg 7. Tillsätt båda ingredienserna till soppan. Koka igen. Stäng sedan av spisen och låt det brygga i cirka 15 minuter.

Steg 8. Rik grön borsjtj med kål är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Läcker borsjtj med nässlor

Grön borsjtj med nässlor är en otroligt välsmakande, aromatisk och rik maträtt som definitivt kommer att ge variation till ditt middagsbord. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sitt aptitretande utseende, näringsegenskaper och oförglömliga smak. Notera och gör din familj glad!

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Ung nässlor - 300 gr.
• Vitkål – 0,5 kg.
• paprika - 1 st.
• grön lök - 100 gr.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Persilja - 50 gr.
• Vatten – 1,5 l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Det rekommenderas att använda unga nässlor för att förbereda soppan. Det måste tvättas och skäras.

Steg 2. Skär vitkålen i små strimlor. Vi gör samma sak med skalad paprika.

Steg 3. Hacka salladslök, persilja och vitlök.

Steg 4. Stek paprikabitarna i en panna med vegetabilisk olja i cirka 5 minuter. Tillsätt salladslök och vitlök här. Rör om och koka i ytterligare två minuter.

Steg 5. Tillsätt vatten till maten. Koka upp innehållet och tillsätt kål. Koka i 5 minuter, tillsätt nässlor och persilja. Salta, peppra och koka lika mycket.

Steg 6. Efter soppan, låt den brygga lite.

Steg 7. Grön borsjtj med nässlor är klar. Häll upp på tallrikar och servera, toppad med gräddfil!

Grön borsjtj med kefir

Grön borsjtj med kefir är en original kulinarisk lösning för ditt hemmabord. Se till att använda vårt beprövade steg-för-steg-recept för att diversifiera menyn och glatt överraska din familj. Dina nära och kära kommer inte att kunna motstå den intressanta smaken och aptitretande fräscha aromen.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 1 gäng.
• Dill - 1 knippe.
• Grön lök - 1 knippe.
• Gurka - 3 st.
• Kycklingbröst - 250 gr.
• Ägg - 3 st.
• Kefir - 2 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skär ett gäng tvättad och torkad syra.

Steg 3. Lägg syran i ett durkslag och häll kokande vatten över den. Låt vätskan rinna av helt.

Steg 4. Mal resten av greenerna från listan.

Steg 5.Lägg syran och örterna i en stor kastrull. Vi river även gurka här.

Steg 6. Vi kompletterar produkterna med kokt kyckling, som vi först separerar i fibrer.

Steg 7. Tillsätt kokta och hackade kycklingägg till blandningen.

Steg 8. Fyll degen med kefir. Salta och peppra efter smak.

Steg 9. Häll i kallt kokt vatten och tillsätt gräddfil. Blanda allt försiktigt.

Steg 10. Grön borsjtj med kefir är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Grön borsjtj med tomatpuré

Grön borsjtj med tomatpuré är en utsökt kulinarisk lösning för din familjemiddag. Att förbereda denna soppa är inte svårt. För att göra detta, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära nya ljusa smaker.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 0,5 kg.
• Vatten - 3 l.
• Sorrel - 1 gäng.
• Rödbetor - 1 st.
• Potatis - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ägg - 3 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Dill - 0,5 gäng.
• Salt - 0,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela kycklingen i delar, koka sedan tills den är kokt och buljong erhålls.

Steg 2. Skala rödbetorna och skär dem i tunna strimlor. Lägg i kokande buljong. Koka i 30 minuter.

Steg 3. Skala potatisen, tvätta den och skär den i små tärningar. Lägg i buljongen och koka allt tillsammans i 15 minuter. Tillsätt salt efter smak.

Steg 4. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja.

Steg 5. Riv morötterna.

Steg 6. Lägg morötter till lök. Rör om och koka tills det är mjukt.

Steg 7. Tillsätt tomatpuré till grönsakerna. Rör om och låt sjuda i ett par minuter.

Steg 8. Överför steken till buljongen.Koka i 5 minuter.

Steg 9. Tvätta och torka syran.

Steg 10. Finhacka den med en kniv.

Steg 11. Hacka dillen.

Steg 12. Tillsätt syra och dill i soppan.

Steg 13. Vispa kycklingäggen lätt och häll dem i soppan i en tunn stråle. Blanda.

Steg 14. Stäng av spisen och låt produkten brygga under locket.

Steg 15. Grön borsjtj med tomatpuré är klar. Lägg upp på tallrikar, toppa med gräddfil och njut!