Marshmallow klassiker

Marshmallows är en fantastisk fluffig goding som du enkelt kan göra hemma. Utbudet innehåller populära recept som definitivt kommer väl till pass om du älskar fluffiga produkter. Många tror att det är lättare att köpa en goding än att förbereda den. Men om du älskar att prova hemgjorda desserter kommer detta urval att vara ett ovärderligt fynd.

Klassiska marshmallows i choklad

Många älskar klassiska marshmallows i choklad, men de tror att de inte kan göra dem hemma även om de vill. Jag vill skingra tvivel och dela detta fantastiska recept, varefter du för alltid kommer att glömma butiksköpta produkter från stormarknader. Jag rekommenderar starkt att prova hemgjorda marshmallows.

1. 
   Klassiska marshmallows kan enkelt göras hemma. Vi tvättar äpplena. Torka och skär på mitten, ta bort kärnan. Lägg på en platt tallrik och ställ i mikron i 6 minuter. Vi ställer in effekten på panelen till 800 W.
2. 
   Lägg de färdiga äpplena i en kastrull eller kastrull med tjock botten och vispa till en homogen massa med en dränkbar mixer.
3. 
   Sätt på låg värme och sjud äppelmosen i 4 minuter. Överskott av fukt kommer att avdunsta och massan kommer att tjockna.
4. 
   Överför äppelblandningen till en kall skål. Smaka av med vaniljsocker. Efter att ha kombinerat komponenterna, täck med film i kontakt och kyl massan.
5. 
   Häll vatten och agar-agar i en tjockväggig skål. Rör om och låt stå i 5 minuter. Sätt på elden och låt det koka.
6. 
   Tillsätt strösocker i en tunn stråle under konstant omrörning. Koka i 6 minuter till 110-115°C. För noggrannhet mäter vi temperaturen med en speciell termometer. Stäng av värmen och kyl sirapen.
7. 
   Häll äppelmos och hälften av äggvitan i en skål. Låt blandningen bli fluffig med hjälp av en mixer och tillsätt resterande protein. Vispa blandningen i ytterligare 3 minuter.
8. 
   Vi introducerar gradvis sirapen i luftmassan. Utan att stoppa mixern, vispa i 5 minuter.
9. 
   Täck en plan yta med silikoniserat pergament. Överför blandningen i en konditoripåse efter att ha installerat det önskade munstycket tidigare. Vi planterar marshmallows. Vi väntar på att produkterna ska torka. Smält den mörka chokladen under tiden.
10. 
    Doppa marshmallows i smält choklad och lägg på galler. När överskottet av chokladen har runnit av och glasyren stelnat kan du smaka på produkten. Smaklig måltid!

Hemgjorda äppelmossmarshmallows

Hemlagad äppelmossmarshmallows är en sötsak som kan tillagas på en mängd olika sätt. I detta recept använder vi agar-agar. Var inte rädd att något ska gå fel. Steg-för-steg-instruktionerna beskriver processen i detalj. Delikat marshmallows har en otrolig smak.Om så önskas använder vi smakämnen och färgämnen för att göra marshmallowsen ljusare.

Tillagningstid – 24 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Äggvita - 70 gr.
• strösocker - 70 gr.
• Citronsyra – en nypa.
• Pudersocker - valfritt.

Sirap:

• Vatten - 100 ml.
• Agar-agar - 7 gr.
• strösocker - 200 gr.
• Äppelmos - 200 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll 70 gram protein i en djup skål. Häll i citron och strösocker. Använd en mixer och vispa ingredienserna till en luftig, tät konsistens.

Steg 2. Häll 200 gram äppelmos i en kastrull, häll i agar-agar och häll i 100 milliliter vatten. Placera den på spisen, ta den till de första bubblorna och tillsätt strösocker. Koka till 120°C eller tills massan börjar släpa efter väggarna.

Steg 3. Tillsätt äppelsirap lite i taget till den vispade äggvitan. Utan att sluta arbeta med mixern, ta till en tät konsistens. Massan kommer att fördubblas.

Steg 4. Fyll en konditoripåse med önskat munstycke med de vispade ingredienserna. Täck en bakplåt eller platt plåt med bakplåtspapper och lägg på produkterna i önskad storlek. Låt stelna i 12 timmar. Jag lämnar det över natten.

Steg 5. Kombinera de torkade marshmallows med varandra eller låt det vara så. Om så önskas, strö marshmallows med strösocker med en fin sil och låt stå i ytterligare 12 timmar.

Steg 6. Servera torkade marshmallows med te. Förvara desserten i en glasburk med tätt lock, täck behållaren med pergament. Smaklig måltid!

PP marshmallows utan socker

PP-marshmallows utan socker kommer inte att påverka din figur. Den söta produkten är ganska enkel att förbereda om du strikt följer instruktionerna.Efter att ha provat hälsosamma marshmallows minst en gång, kommer du att ge upp sockerprodukter för alltid. Rätt godis hjälper dig att hålla din kropp i form.

Tillagningstid – 4 timmar 50 minuter

Tillagningstid – 50 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Äggvita – 1 st./Il Mix Light – 14 g.
• Bär/fruktpuré – 250 gr.

Sirap:

• Vatten - 250 ml.
• Agar-agar styrka 900 - 14 g.
• Isomalt - 40 gr.
• Erythritol - 120 gr.
• Prebiosweet – 25 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta äpplena och tvätta dem väl.

Steg 2. Dela frukten på mitten, ta bort frölådorna.

Steg 3. Värm ugnen till 180°C. Lägg äppelhalvorna med skärsidan nedåt i en glasform.

Steg 4. Placera pannan med äpplen i en het ugn och grädda tills den är mjuk. Frukten kommer att släppa sin juice.

Steg 5. Efter att ha kylt halvorna, skrapa ut äppelmassan och överför den till ett mixerglas.

Steg 6. Stansa massan med en stavmixer.

Steg 7. Ta bären. Jag har fryst sådana.

Steg 8. Efter upptining av bären, hacka dem med en dränkbar anordning.

Steg 9. Gnid om så önskas bärpurén genom en fin sil. Detta är inte nödvändigt.

Steg 10. Kombinera bär- och äppelmos i en tjockväggig kastrull. När du använder Il Mix Light behöver purén inte kokas.

Steg 11. Om det inte finns någon blandning, koka purén vid låg temperatur i 10 minuter.

Steg 12. Massan kommer att tjockna avsevärt och när den höjs kommer den att avta snarare än att rinna av.

Steg 13. Efter kokning får du 250 gram puré. Överför den till en hög behållare.

Steg 14. Häll 14 gram agar-agar, 120 gram erytritol och 25 gram Prebiosweet i en tjockbottnad kastrull. Vi introducerar isomalt. Det finns i konditorier.

Steg 15. Häll ut 250 gram vatten.

Steg 16. Låt stå i 10 minuter efter omrörning.

Steg 17Placera sirapen på medelvärme. Tillsätt protein till ljus puré. Använd en mixer och vispa med maximal hastighet.

Steg 18. Innehållet i skålen blir lättare.

Steg 19. Med ytterligare vispning blir massan luftig och ljusnar ännu mer.

Steg 20. Glöm inte att röra om sirapen. Det ska koka. Efter att ha kokat upp, ta bort från värmen. Sirapstemperaturen bör vara 100-103°C.

Steg 21. Häll gradvis sirapen i den vispade massan, fortsätt att slå.

Steg 22. Vispa i 2 minuter, ta med jämna mellanrum bort blandningen från väggarna.

Steg 23. Det finns ingen anledning att slå under en lång tid. Vid kylning stabiliseras marshmallowmassan snabbt.

Steg 24. Placera munstycket på konditoripåsen och fyll den snabbt med marshmallowblandning.

Steg 25. Täck bakplåten i förväg med silikoniserat bakplåtspapper. Vi formar marshmallows i en storlek.

Steg 26. Låt produkten stelna i 4 timmar. Limma ihop 2 bitar.

Steg 27. Lägg godisen på en vacker tallrik.

Steg 28. De ömmaste marshmallowsna är klara.

Steg 29. Servera ljusa marshmallows med te. Smaklig måltid!

Hur man gör marshmallows med pektin

Hur man gör marshmallows med pektin är en fråga som oroade mig tills jag hittade det här receptet. Processen kommer inte att belasta dig med någonting, och resultatet kommer att glädja dig. Idag vill jag med stor glädje dela med mig av ett recept som jag har testat mer än en gång av egen erfarenhet. Marshmallows blir otroligt aptitretande och skiljer sig inte från butiksköpta.

Tillagningstid – 24 timmar 00 minuter

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• Vatten - 150 gr.
• Citronsyra - 3 g.
• Vanillin - 2 gr.
• Äppelpektin - 10 gr.
• Strösocker - 550 gr.
• Äppelmos - 200 gr.
• Pudersocker - för att strö över.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Häll pektin i en skål, tillsätt 50 gram strösocker och 200 gram äppelmos. Blanda noga och låt stå i 1 timme. Vi förbereder vår egen puré från sura sorter eller använder färdiga utan socker i kompositionen.

Steg 2. Tillsätt äggvita och 100 gram strösocker till den resulterande massan. Smaka av med vanilj. Använd en mixer och vispa med maximal hastighet. Du får en tjock, blekad konsistens.

Steg 3. Häll resterande strösocker i en kastrull med tjock botten och häll i 150 gram vatten. Rör om, koka sirapen. Temperaturen bör nå 120°C. Fortsätt att vispa den täta massan, häll sirapen i en stråle i protein-äppelmassan. Vi späder citronsaft i 2 matskedar varmt vatten. Häll i blandningen och vispa i 5 minuter.

Steg 4. Medan blandningen vispar, täck en plan yta med pergament. Det är bättre att ta en silikoniserad. Fyll en konditoripåse med ett munstycke med marshmallowblandning. Vi formar marshmallows av en storlek och låter torka i 12-16 timmar.

Steg 5. Kombinera de torkade marshmallowsna och rulla dem i strösocker. Låt stabilisera sig i 8 timmar.

Steg 6. Servera marshmallows till dina favoritdrinkar.

Steg 7. Produkterna blir möra och mycket välsmakande. Smaklig måltid!

Svartvinbärsmarshmallow

Ser bra ut. En luftig delikatess tillagad med egna händer kan ges som gåva. Ingen söt tand kommer att vägra en söt present. Att förbereda marshmallows är lättare än det verkar. Det viktigaste är att följa instruktionerna.

Tillagningstid – 24 timmar 00 minuter

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Portioner – 10

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• Strösocker - 600 gr.
• Svarta vinbär – 600-800 gr.
• Vatten - 150 ml.
• Agar-agar - 8 gr.
• Svarta vinbär – 600 gr.
• pulveriserat socker - 100 gr.
• Majsstärkelse - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna enligt listan, en mixer, silikoniserat papper eller silikonmatta, konditorivaror och munstycken. Vi sorterar och tvättar bären, slår dem i en mixerskål, passerar massan genom en sil och kokar sedan bärpurén tills den är tjock, cirka 10 minuter efter kokning. Tillsätt 200 gram strösocker till den varma purén. Rör om tills kristallerna löser sig, ta bort från värmen och svalna.

Steg 2. Lägg agar-agar i en kastrull och fyll på med vatten. Efter att ha kokat i 1 minut under konstant omrörning, tillsätt det återstående strösockret. Överför den kylda bärpurén i en mixerbehållare.

Steg 3. Rör om sirapen, låt koka upp. När sockerkristallerna lösts upp, sluta röra.

Steg 4. Mät temperaturen med en kökstermometer. Koka sirapen till 110°C.

Steg 5. När sirapen kokar tillsätter du proteinet i vinbärspurén. Börja slå på lägsta hastighet. Massan kommer gradvis att börja öka och bli ljusare.

Steg 6. När sirapstemperaturen närmar sig 110°C, öka hastigheten. Därmed kommer massan att ljusna ännu mer och bli luftigare.

Steg 7. Utan att sluta vispa, häll lite varm sirap i den vispade vinbärspurén. Vispa blandningen i 7 minuter. Marshmallow-ämnet kommer att öka flera gånger.

Steg 8. Massan blir mycket tätare. Överför det snabbt till en konditoripåse med ett munstycke installerat.

Steg 9. Lägg efterrätt av samma storlek på en bakplåt klädd med papper. Låt marshmallowsen stå i 16-24 timmar för att stabilisera sig. Marshmallowsna blir fasta men lite klibbiga.

Steg 10. Blanda strösocker med stärkelse. Vi kopplar ihop marshmallowhalvorna.Strö över den beredda blandningen.

Steg 11. Lägg de färdiga marshmallows på en plan yta och låt torka i 3-4 timmar.

Steg 12. Lägg godisen på en vacker tallrik.

Steg 13. Så här blir den luftiga konsistensen.

Steg 14. Förvara marshmallowsen i en sluten låda i köksskåpet. Smaklig måltid!

Hemgjorda marshmallows med agar-agar

Hemgjorda marshmallows med agar-agar är lätta att förbereda. Godisarna blir möra och luftiga. Godsaker tillagade med egna händer är många gånger mer aptitretande än motsvarigheter som köpts i butik. För att implementera receptet behöver du tillgängliga ingredienser. Agar-agar kan köpas i konfektyrbutiker.

Tillagningstid – 7 h. 00 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• strösocker - 100 gr.
• Äpplen - 300 gr.

Sirap:

• Vatten - 75 ml.
• Agar-agar - 10 gr.
• strösocker - 200 gr.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna.

Steg 2. Tvätta de sötsyrliga äpplena och ta bort skalet och kärnorna. Skär i skivor. Lägg i en kastrull med tjock botten. Häll lite vatten på botten. Koka tills det mjuknat.

Steg 3. Slå de färdiga äpplena med en dränkbar enhet.

Steg 4. Efter att ha mätt upp 125 gram äppelmos, överför den till en tjockväggig panna. Häll i strösocker. Efter omrörning, ställ på spisen. Koka tills sockret löst sig. Efter kylning till rumstemperatur, ställ kallt i 20 minuter.

Steg 5. Lägg den kylda äppelmosen i en djup behållare och tillsätt kallt protein. Vispa med lägsta hastighet. Och så ökar vi hastigheten.

Steg 6. Vispa blandningen till en tjock konsistens.

Steg 7. Häll strösocker och agar-agar i en ren kastrull. Lägg till vatten.Ställ den på spisen, rör om kraftigt och vänta tills den kokar.

Steg 8. Koka i 5 minuter. När massan långsamt börjar rinna av från spateln är sirapen klar.

Steg 9. Häll den färdiga sirapen i den vispade äppelblandningen i en tunn stråle.

Steg 10. Den vispade massan kommer ut ganska tät.

Steg 11. Lägg en stjärnspets i en konditoripåse och fyll den med marshmallowblandning.

Steg 12. Täck arbetsytan med non-stick bakpapper. Vi planterar marshmallows på kort avstånd från varandra. Låt stabilisera sig i 6 timmar.

Steg 13. Strö de färdiga marshmallows med strösocker. Limma ihop marshmallowhalvorna och strö över dem igen med pulver.

Steg 14. Servera godis till te. Smaklig måltid!

Marshmallows med gelatin hemma

Vem som helst kan göra marshmallows med gelatin hemma. Denna hemlagade goding kommer att bli din favoritgodis. För att göra marshmallows behöver du prisvärda ingredienser som kan hittas i vilken butik som helst. Den spännande processen tar lite tid.

Tillagningstid – 24 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• strösocker - 300 gr.
• Gelatin - 25 gr.
• Vatten - 80 ml.
• Äpplen – 3-4 st.
• Färgämne - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Lägg gelatinet i en skål och fyll det med vatten. Efter omrörning, låt blandningen svälla.

Steg 3. Efter att du sköljt äpplena, skär dem och ta bort frökapslarna. Skär äpplena i fjärdedelar.

Steg 4. Lägg äpplena på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 15 minuter i 180°C.

Steg 5. Efter att du tagit bort skalet, vänd äpplena till puré genom att gnugga genom en sil. Du bör få 200 gram äppelmos.

Steg 6.Tillsätt strösocker till den kylda massan och vispa med en mixer tills sockerkristallerna lösts upp. Utan att stanna, häll i hälften av äggvitan. Innehållet kommer att tjockna och ljusna. Fortsätt vispa, tillsätt resten av proteinet efter 7 minuter.

Steg 7. Vispa tills det är lätt och krämigt. Om så önskas, tillsätt färgämne. Lös upp det svullna gelatinet i ett vattenbad eller värm det pulser i mikrovågsugnen. Smält gelatin införs gradvis i den vispade massan och vispa i 3 minuter.

Steg 8. Fyll en bakpåse med ett munstycke med marshmallowblandning och lägg den på en yta täckt med bakpapper. Lämna för stabilisering i en dag.

Steg 9. Efter ett tag, strö produkterna med strösocker och limma ihop marshmallows. Rulla i strösocker en andra gång.

Steg 10. Förvara marshmallowsen i en tättsluten burk eller låda. Servera godbiten med te. Smaklig måltid!

Hallonmarshmallows

Hallonmarshmallows blir ljusa och mycket välsmakande. Delikatessen passar till barnkalas eller vanliga tekalas. Denna väldoftande goding är en bra present till dem som har en söt tand. Hemgjorda marshmallows är lätta att tillaga och har en otroligt rik smak.

Tillagningstid – 11 h. 00 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• strösocker - 100 gr. + 1 msk.
• Frysta hallon - 300 gr.
• Pektin - 1 tsk.
• Pudersocker - till dekoration.

Sirap:

• Vatten - 75 ml.
• Agar-agarstyrka 900 enheter – 8 g.
• strösocker - 200 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp hallonen genom att lägga dem i en kastrull och värma dem lite.

Steg 2. Mixa hallonen tills de är jämna med en stavmixer.

Steg 3. Gnid in bärpurén genom en fin sil för att få bort fröna.

Steg 4.Lägg över hallonpurén i en tjockbottnad kastrull. Häll i pektin och en sked strösocker. Efter omrörning, sätt på spisen och koka i 3 minuter. Ta sedan bort från värmen och svalna på bordet. Kyl sedan i kylen i 2 timmar.

Steg 5. Förbered silikoniserat bakplåtspapper, konditorivaror och munstycken.

Steg 6. Lägg 130 gram kyld bärpuré i en hög kopp. Tillsätt strösocker och tillsätt äggvita.

Steg 7. Blanda strösocker och agar-agar i en separat kastrull.

Steg 8. Vispa bärpurén till en luftig tät massa.

Steg 9. Fyll socker och agar-agar med vatten och ställ på spisen.

Steg 10. Efter att ha bringat komponenterna till fullständig upplösning och kokning, koka i 4 minuter under konstant omrörning.

Steg 11. När sirapen kontinuerligt rinner från spateln, ta bort den från spisen. Fortsätt att slå bärmassan, häll kontinuerligt varm sirap i den. Sirapen ska inte komma på vispen.

Steg 12. Vispa blandningen i ytterligare 2 minuter och fyll snabbt en matlagningspåse med ett munstycke med den. På en yta täckt med papper formar vi marshmallows på avstånd från varandra så att produkterna inte rör vid varandra.

Steg 13. Stabilisera marshmallowen i 8 timmar. Det kan ta längre tid, beroende på luftfuktigheten i rummet.

Steg 14. Efter ett tag skär du marshmallowen för att se om den har torkat väl.

Steg 15. De färdiga marshmallowsna blir mjuka när de pressas.

Steg 16. Efter stabilisering, kombinera marshmallows genom att limma ihop de två halvorna och strö över strösocker.

Steg 17. Servera en vacker delikatess till te eller ge som present till semestern. Smaklig måltid!

Hemlagad marshmallows utan ägg

Hemgjorda marshmallows utan ägg är luftiga och lätta som ett moln. Barn gillar verkligen denna delikata delikatess.Att förbereda efterrätt kan kallas elementärt. Även nybörjare kan ge liv åt detta underbara recept. Prova det med nöje, det är otroligt gott!

Tillagningstid – 25 h. 00 min.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Gelatin - 1 msk.
• strösocker - 250 gr.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Vatten - 100 ml.
• Bakpulver - på spetsen av en tesked.
• Vaniljsocker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp en matsked gelatin och lägg den i en skål. Häll i 25 milliliter vatten. Efter omrörning, ställ åt sidan i 20 minuter för att svälla.

Steg 2. Häll strösocker i en tjockväggig kastrull och häll ut det återstående vattnet. Ställ på låg värme i 7 minuter. Koka under omrörning tills kristallerna lösts upp.

Steg 3. Häll varm sirap i kombibehållaren och tillsätt det svällda gelatinet. Täck med lock och vispa i 10 minuter tills det blir vitt.

Steg 4. Häll i citron.

Steg 5. Smaksätt med vaniljsocker.

Steg 6. Tillsätt bakpulver.

Steg 7. Om så önskas, tillsätt färgämne eller smak. Fortsätt vispa tills det är tjockt och vitt. Massan ska vara trögflytande.

Steg 8. Låt blandningen svalna i 20 minuter. Fyll en konditoripåse med ett munstycke med marshmallowblandning. Vi formar marshmallows på en yta täckt med matfilm. Ställ marshmallowsen kallt i 24 timmar.

Steg 9. Vi kopplar ihop de färdiga marshmallows eller lämnar det så.

Steg 10. Servera marshmallows till dina favoritdrinkar. Vi förvarar godis i kylen. Smaklig måltid!

Jordgubbsmarshmallows

Jordgubbsmarshmallows kommer att göra dig galen med sin arom och oklanderliga smak. Efter att ha förberett efterrätten hemma, kommer butiksköpta marshmallows att vara helt irrelevanta för dig. Att göra marshmallows är en mycket underhållande process som du kan involvera dina barn i.Även nybörjare klarar av receptet.

Tillagningstid – 12 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Äggvita - 1 st.
• Strösocker - 650 gr.
• Jordgubbar - 400 gr.
• Vatten - 160 ml.
• Agar-agar - 9 gr.
• pulveriserat socker - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Fyll agar-agaren med vatten och låt den stå. Vi sorterar jordgubbarna och tvättar dem väl. Ta bort svansarna och torka dem.

Steg 2. Stansa bären med en mixer och mal genom en fin sil. Du behöver 300 gram bärpuré.

Steg 3. Värm purén i mikrovågsugnen och tillsätt strösocker (200 gram). Rör om tills kornen skingras.

Steg 4. Häll den kylda jordgubbspurén i mixerbehållaren. Häll i hälften av äggvitan.

Steg 5. Häll den blötlagda agar-agaren i en tjockväggig skål och ställ den på spisen. Efter kokning, tillsätt 450 gram strösocker. Efter omrörning, koka tills det löst sig vid måttlig temperatur.

Steg 6. Vispa bärpurén med högsta hastighet tills massan börjar bli ljusare. Häll i resterande äggvita och vispa ytterligare några minuter.

Steg 7. Koka sirapen tills dess temperatur når 110°C. Den färdiga sirapen kommer att flöda från spateln i en tunn tråd. Vi tar bort det från spisen.

Steg 8. Bär-proteinblandningen ökar flera gånger och blir väldigt lätt. Utan att sluta slå, häll kontinuerligt sirap längs väggen så att det inte förvandlas till karamell.

Steg 9. Vispa blandningen på hög hastighet tills den har en luftig, tjock konsistens.

Steg 10. Fyll en matlagningspåse med marshmallowblandning och lägg produkterna på en bakplåt täckt med matfilm eller silikoniserat pergament.

Steg 11. Observera måtten på halvorna.

Steg 12. Stabilisera över natten i ett ventilerat utrymme.Strö sedan över marshmallowsen med strösocker.

Steg 13. Limma ihop halvorna.

Steg 14. Om så önskas, rulla produkterna igen i strösocker och placera i en vas.

Steg 15. Marshmallowen blir mör och fjädrar tillbaka när den trycks ned.

Steg 16. Marshmallowens konsistens när den skärs är porös.

Steg 17. Den luftiga godbiten är svår att tacka nej till.

Steg 18. Efter ytterligare en dag kommer marshmallows att bli torrare. Förvara godbiten i en sluten behållare vid rumstemperatur. Smaklig måltid!