Vaniljsås keso Påsk är en läcker njutning som vi rekommenderar att alla förbereder för det festliga dukade bordet med anledning av en ljus religiös dag. Och även om du och ditt hushåll inte riktigt gillar keso, tro mig, efter att ha förberett efterrätten kommer alla att be inte bara om mer, utan också att dela hemligheten med matlagning. Beroende på dina smakpreferenser kan du komplettera godbiten med kondenserad mjölk, choklad eller torkad frukt.
Vaniljsås keso påsk "Tsarskaya"
Vaniljsås keso Påsk "Tsarskaya" är en behandling av otrolig skönhet och fantastisk smak, som är extremt populär. Det är omöjligt att inte älska en sådan efterrätt, eftersom dess delikata konsistens med en krämig eftersmak kommer att komma ihåg för alltid!
- Keso 9% 500 (gram)
- Äggulor 3 (saker)
- Gräddfil 200 (gram)
- Smör 100 (gram)
- Strösocker 100 (gram)
- Vaniljsocker 1 (teskedar)
- Russin 80 (gram)
- Nötter 50 (gram)
-
Vi håller på att förbereda ett matpaket.
-
Häll kokande vatten över de tvättade russinen och låt stå i 20 minuter. Häll sedan av vätskan och torka de torkade frukterna.
-
Mal kesoen genom en sil med små hål eller stansa den med en stavmixer.
-
Tillsätt äggulor, gräddfil, två typer av strösocker till den pastaliknande massan och blanda.
-
Tillsätt tärningar av mjukt smör till blandningen.
-
Vispa ingredienserna till en jämn, homogen konsistens.
-
Lägg botten i en kastrull och ställ över låg värme, rör hela tiden tills det kommer bubblor.
-
Placera kastrullen med kompositionen i en behållare med kallt vatten och lägg den sedan i kylskåpet tills den tjocknar (1-2 timmar).
-
Blanda ner nötter och russin i den avsvalnade blandningen.
-
Klä formen med gasväv, lämna kanterna fria. Fyll med ostmassa och täck med gasväv.
-
Lägg vikten och ställ den i kylen i minst 24 timmar för att stabilisera sig.
-
En dag senare, ta försiktigt bort desserten från skålen och servera. Smaklig måltid!
Vaniljsås keso påsk med grädde
Vaniljsås keso Påsk med grädde skiljer sig från alla liknande recept genom att vi bara kommer att brygga en delikat grädde tillagad av äggulor. Keso och övriga ingredienser förblir fräscha, vilket gör att smaken blir rikare.
Tillagningstid – 13 timmar
Tillagningstid – 60 min.
Portioner – 8.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Grädde 33-35% – 250 ml.
- Äggulor - 3 st.
- strösocker - 100 gr.
- Vaniljsocker - 10 gr.
- Smör - 50 gr.
- russin - 50 gr.
- Kanderad frukt - 50 gr.
- Rostade hasselnötter - 40 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. I en djup skål, mal äggen med vanligt socker och vaniljsocker.
Steg 2. Låt 100 milliliter grädde nästan koka upp och häll den i socker-äggblandningen, arbeta aktivt med en visp.
Steg 3. Häll blandningen i en kastrull och koka under konstant omrörning tills den tjocknat något.
Steg 4. Vispa samtidigt mjukt smör och keso med en mixer.
Steg 5.Häll i den avsvalnade vaniljsåsbottnen.
Steg 6. Blanda igen och tillsätt hackade nötter, kanderad frukt och torkad frukt - blanda.
Steg 7. Vispa den återstående grädden tills den är fluffig och tillsätt den till ostmassan.
Steg 8. Placera bönlådan med den smala delen på en tallrik, fodra den med fuktig gasväv, räta ut tyget.
Steg 9. Fyll i formuläret och täck botten med gasväv.
Steg 10. Installera vikten och placera den på kylhyllan i cirka 12 timmar.
Steg 11. Vänd sedan försiktigt upp bönpåsen på ett serveringsfat och ta bort desserten. Vi inreder efter vår smak och tar ett prov. Smaklig måltid!
Vaniljsåsk påsk från keso "Tre choklad"
Vaniljsåspasta från keso "Three Chocolates" är en fantastisk efterrätt som kommer att glädja inte bara din familj utan också dina gäster. Naturligtvis måste du ägna mycket av din tid åt matlagningsprocessen, men slutresultatet är definitivt värt det!
Tillagningstid – 25 timmar
Tillagningstid – 60 min.
Portioner – 10.
Ingredienser:
- Keso – 650 gr.
- Grädde 33-35% – 200 ml.
- Smör - 100 gr.
- Ägg - 3 st.
- Strösocker - 120 gr.
- Vaniljsocker - 30 gr.
- Bitter choklad - 50 gr.
- Mjölkchoklad - 50 gr.
- Vit choklad - 50 gr.
- Kanderat apelsinskal – 50 gr.
- mandlar - 50 gr.
- Kokosflingor - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Först och främst beväpnar vi oss med en mixer och slår det mjukade smöret med keso.
Steg 2. Vispa äggen med vanilj, två sorters socker och salt i en separat skål.
Steg 3. Häll grädden i äggblandningen och rör om.
Steg 4. Kombinera de två massorna och koka på låg värme tills de första bubblorna dyker upp.
Steg 5. Dela vaniljsåsblandningen i tre delar.
Steg 6. Smält varje typ av choklad separat och blanda ner i ostmassan.
Steg 7Smaksätt den mörka chokladblandningen med kanderade frukter.
Steg 8. Tillsätt nötter till mjölkchokladen och kokosflingor till den vita chokladen.
Steg 9. Placera pannan med den breda delen upp och täck den med gasväv, häll ut blandningarna en efter en: den vita chokladblandningen kommer först, sedan mjölkchokladblandningen och till sist den mörka chokladblandningen.
Steg 10. Täck kesoen med gasvävens fria kanter, placera vikten och flytta den till kylskåpet i 24 timmar.
Steg 11. När tiden har gått, ta bort förtrycket, vänd påsken, ta bort gasväven och servera. Smaklig måltid!
Vaniljsås keso påsk med gräddfil
Vaniljsåsmassa med gräddfil är en lätt att förbereda, men samtidigt läcker dessert, för vars beredning vi behöver enkla och prisvärda produkter. Vi rekommenderar att du använder olika nötter och russin eller andra torkade frukter som tillsatser.
Tillagningstid – 4 timmar 40 minuter
Tillagningstid – 40 min.
Portioner – 7-8.
Ingredienser:
- Gräddfil - 200 gr.
- Keso – 450-500 gr.
- strösocker - 100 gr.
- Smör - 100 gr.
- Ägg - 2 st.
- russin - 50 gr.
- Nötter - 50 gr.
- Vanillin - 1 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Vi sorterar ut de torkade frukterna och sköljer dem under rinnande vatten.
Steg 2. Häll russinen på en servett och låt dem torka.
Steg 3. Mal kesoen genom en fin sil.
Steg 4. Tillsätt ägg, mjukt smör, gräddfil, nötter, russin och strösocker med vanilj till den pastaliknande massan.
Steg 5. Efter att ha blandat ingredienserna, lägg dem i en kastrull och låt koka upp på måttlig värme, men koka inte. Under värmebehandlingsprocessen arbetar vi aktivt med en spatel eller visp.
Steg 6. Placera disken i ett vattenbad (kallt) och, fortsätt att röra, låt dem få rumstemperatur.
Steg 7Vi täcker den valda formen med gasväv eller en handduk och överför huvudkompositionen (vi placerar en djup skål under botten av behållaren för att tömma vasslan).
Steg 8. Täck ostmassan med tygets fria kant, installera vikten och lägg den i kylen i 4-5 timmar.
Steg 9. Dekorera påsken och börja måltiden. Smaklig måltid!
Vaniljsåsk påsk från keso med kondenserad mjölk
Vaniljsåsk gjord på keso med kondenserad mjölk är en festlig efterrätt som måste finnas på ditt bord! Huvudhemligheten för framgång ligger i högkvalitativ keso, vars konsistens ska vara måttligt torr och homogen, sedan genom att tillsätta smör, ägg och kondenserad mjölk får du en otrolig behandling!
Tillagningstid - 12 timmar
Tillagningstid – 60 min.
Portioner – 8.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Kondenserad mjölk - 100 ml.
- Smör - 50 gr.
- Torkade aprikoser - 1 msk.
- Konfekttopping - efter smak.
- Sockerglasyr - 1 påse.
Matlagningsprocess:
Steg 1. I en skål med höga sidor, kombinera det smälta smöret och kondenserad mjölk.
Steg 2. Tillsätt keso till blandningen och vispa med en mixer tills den är slät.
Steg 3. Tillsätt torkade aprikoser (förblöt i kokande vatten, torka och hacka).
Steg 4. Fodra bönlådan med gasväv och överför ostmassablandningen, täck med en trasa. Vi lägger godbiten i kylen i en dag.
Steg 5. Strax innan påsken är klar, förbered eventuell glasyr. Till exempel från en färdig torr blandning eller äggvita.
Steg 6. Efter att ha tagit bort gasväven från desserten, applicera glasyren.
Steg 7. Vi strör även påsk med konfektströssel och serverar till bordet, till familjens glädje. Smaklig måltid!
Vaniljsås keso påsk med kanderade frukter
Bustard keso Påsk med kanderade frukter, kompletterat med röda vinbär är ett riktigt upplopp av smaker och aromer som är omöjliga att motstå, även om du inte gillar keso. Diversifiera det festliga bordet och se till att förbereda en sådan efterrätt, "späd ut" överflöd av påskkakor.
Tillagningstid - klockan 10
Tillagningstid – 50 min.
Portioner – 7.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Kraftig grädde - 1 msk.
- Ägg - 3 msk.
- strösocker - 150 gr.
- Vaniljsocker - 3 tsk.
- Kanderad frukt - 100 gr.
- Gräddfil - 50 ml.
- Cognac - 2-4 msk.
- Röda vinbär – 1-2 nävar.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Innan du börjar laga mat, häll de kanderade frukterna i en skål och häll i en liten mängd konjak, låt stå i en timme.
Steg 2. I en kastrull, mal 75 gram socker med ägg tills det är vitt.
Steg 3. Tillsätt grädde och vaniljsocker till blandningen.
Steg 4. Placera kastrullen i ett vattenbad med en liten mängd lågkokande vatten och värm tills den tjocknat under konstant omrörning.
Steg 5. Stansa den torra kesoen med en mixer och blanda med vaniljsåsbottnen, resterande socker och gräddfil - mixa tills det är slätt.
Steg 6. Komplettera blandningen med bär och torkade kanderade frukter.
Steg 7. Täck formarna med fuktig gasväv och lägg ut den beredda blandningen.
Steg 8. Täck botten med en trasa och lägg en vikt ovanpå, lägg desserten i kylen i 8-10 timmar. När tiden har gått, ta bort gasväven och servera påsk. Smaklig måltid!