Zucchini gryta är en mångsidig rätt för ett hemlagat mellanmål, lunch eller middag. Du kan förbereda en grönsaksgodis på olika sätt. Vi har samlat de bästa kulinariska alternativen i vårt beprövade urval av tio enkla och läckra ugnsrecept med steg-för-steg-fotografier.
- Zucchini gryta med köttfärs i ugnen
- Zucchini gryta med ost och ägg i ugnen
- Läcker zucchini gryta med kyckling
- Zucchini gryta med tomater och ost
- Zucchini och potatisgrytor
- Zucchini gryta med ris
- Zucchinigryta med köttfärs, ost och tomater
- PP zucchini och blomkålsgryta
- Zucchini gryta med keso
- Zucchini och aubergine gryta i ugnen
Zucchini gryta med köttfärs i ugnen
Zucchini gryta med köttfärs i ugnen blir otroligt saftig och ljus i smaken. Den här rätten kommer definitivt att diversifiera din meny. Servera till familjelunch, middag eller som mellanmål. För enkel DIY-matlagning, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-foton.
- Zucchini ¾ (kilogram)
- Köttfärs ½ (kilogram)
- Tomater 200 (gram)
- Kycklingägg 2 (saker)
- Vitlök 3 (delar)
- Dill 60 (gram)
- Bulk lök 1 (saker)
- Parmesanost (eller annan hårdost) 100 (gram)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Zucchini gryta är snabb och enkel att tillaga. Riv den beredda zucchinin på ett grovt rivjärn. Om du använder unga frukter behöver du inte ta bort skalet.Salta ingrediensen, blanda och låt stå i 15 minuter, häll sedan av den frigjorda juicen.
-
Tillsätt köttfärs, hackad lök och kycklingägg till den pressade zucchinin.
-
Vi lägger även hackad dill och vitlök här. Salta och peppra maten efter smak. Blanda noggrant tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
-
Lägg degen i en ugnsform.
-
Täck lagret med tunna tomatringar. Sätt in i en förvärmd ugn till 180° i 1 timme.
-
5 minuter före beredskap, strö godbiten med riven ost.
-
Låt osten bryna och ta först därefter ut formen ur ugnen.
-
Zucchini gryta med köttfärs i ugnen är klar. Dela i portioner och servera!
Zucchini gryta med ost och ägg i ugnen
Zucchinigryta med ost och ägg i ugnen är en enkel och mycket god maträtt för hela familjen. Den grönsaksgodis kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper och aptitretande utseende. Servera som en rolig lunch eller mellanmål, och använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton för att förbereda.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Zucchini - 400 gr.
- Gräddfil - 130 gr.
- Ägg - 2 st.
- Hård ost - 50 gr.
- Smör - 30 gr.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Låt oss börja med att förbereda fyllningen. Riv hårdosten på ett medium rivjärn och kombinera den med ägg och gräddfil.
Steg 2. Rör om blandningen tills den är slät och tillsätt sedan salt och kryddor. Blanda igen.
Steg 3. Tvätta zucchinin väl och skär i tunna skivor. Om frukterna är unga, behöver du inte ta bort skalet.
Steg 4. Klä ugnsformen med smör.
Steg 5. Placera zucchinicirklarna tätt överlappande här.
Steg 6. Vattna grönsakerna med fyllningen och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180° i 40 minuter.
Steg 7. Zucchini gryta med ost och ägg i ugnen är klar. Servera till bordet!
Läcker zucchini gryta med kyckling
Läcker zucchini gryta med kyckling kommer att glädja dig med dess aptitretande utseende och näringsegenskaper. Servera en utsökt godbit till en hemlagad måltid eller som mellanmål. Denna maträtt kommer inte att vara för hög i kalorier och kommer inte att skada din figur. Var noga med att notera!
Tillagningstid - 40 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Zucchini - 200 gr.
- Kycklingfilé - 200 gr.
- Ägg - 4 st.
- Havreflingor - 40 gr.
- Lök - 50 gr.
- Morötter - 80 gr.
- Tomater - 40 gr.
- Salt att smaka.
- Gröna - efter smak.
- Torkade morötter - efter smak.
- Mald paprika - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Hacka löken och morötterna, stek dem tills de är mjuka i vegetabilisk olja och lägg dem på botten av ugnsformen.
Steg 2. Skär kycklingen i små tärningar, stek och lägg på ett lager av morötter och lök.
Steg 3. Vi skickar även tunna zucchinistrimlor, hackade tomater och örter hit.
Steg 4. Salta preparatet och tillsätt kryddor, örter och torkade morötter.
Steg 5. Strö över det hela med havregryn och blanda.
Steg 6. Vispa äggen separat med salt. Häll den resulterande blandningen i formen.
Steg 7. Grädda godbiten i 20 minuter vid 185°.
Steg 8. Läcker zucchini gryta med kyckling är klar. Servera en utsökt rätt till bordet!
Zucchini gryta med tomater och ost
Zucchinigryta med tomater och ost är en otroligt god och lättlagad godbit för ditt bord.Den här rätten kommer att diversifiera menyn och komplettera ditt bord. Servera till lunch, middag eller som mellanmål och använd det beprövade steg-för-steg-receptet för att förbereda.
Tillagningstid – 1 timme 15 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Zucchini - 3 st.
- Tomater - 4 st.
- Ostost - 200 gr.
- Basilika - 1 knippe.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Ägg - 4 st.
- Gräddfil - 500 gr.
- Gröna - 1 gäng.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2. Skala zucchinin och skär i tunna skivor. Ångkoka dem sedan i cirka 15 minuter tills de är halvkokta.
Steg 3. Hacka basilikabladen och gnid in dem väl med vitlök och salt.
Steg 4. Tvätta tomaterna och skär dem i tunna skivor.
Steg 5. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg ett lager tomater här, sedan ett lager zucchini. Strö över det hela med smulad fetaost.
Steg 6. I en separat skål, vispa ägg med gräddfil.
Steg 7. Placera vitlök- och basilikablandningen här. Blanda.
Steg 8. Häll den resulterande blandningen över grytan och placera produkten i en ugn som är förvärmd till 210°. Grädda i 15 minuter.
Steg 9. Efter 15 minuter, sänk temperaturen till 180° och grädda rätten i ytterligare 30 minuter. Ta ut ur ugnen och strö över hackade örter.
Steg 10. Zucchini gryta med tomater och ost är klar. Ta med godbiten till bordet!
Zucchini och potatisgrytor
Zucchini och potatisgryta kommer att glädja dig med sin fantastiska saftighet och aptitretande utseende. Servera godingen som en rejäl tillbehör till kött- eller fiskrätter. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.
Tillagningstid - 45 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Potatis - 4 st.
- Ägg - 2 st.
- Gräddfil - 2 msk.
- Keso - 200 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Gröna - 100 gr.
- Salt att smaka.
- Vegetabilisk olja/smör – för smörjning av pannan.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala potatisen, skär den i små skivor och koka tills den är halvkokt.
Steg 2. Skala zucchinin och skär den i små tärningar.
Steg 3. Smörj ugnsformen med olja och lägg potatisen i ett jämnt lager.
Steg 4. I en separat skål, kombinera ägg med gräddfil och keso. Blanda väl, tillsätt salt efter smak.
Steg 5. Finhacka de tvättade örterna.
Steg 6. Kombinera zucchini med hackade örter och ostmassablandning. Blanda.
Steg 7. Lägg zucchinin och såsen på potatisen.
Steg 8. Strö över det hela med riven ost och grädda i 25 minuter i 180°. I början av tillagningen kan skålen täckas med folie.
Steg 9. Zucchini och potatisgryta är klar. Ta med godbiten till bordet!
Zucchini gryta med ris
Zucchini gryta med ris är en original kulinarisk lösning som definitivt kommer att diversifiera din hemmeny. Denna goding kommer att fungera som en ljus och intressant tillbehör till kött- eller fiskrätter. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 10 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Kokt ris - 1 msk.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Ägg - 3 st.
- paprika - 0,5 st.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Gräddfil - 150 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Vegetabilisk olja - för stekning. + för smörjning av formen
- Salt - 1 tsk.
- Malen svartpeppar - ¼ tsk.
För fyllning:
- Gräddfil - 3 msk.
- Ägg - 1 st.
- Salt - 1 nypa.
- Hård ost - 50 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
Steg 2. Skär paprikan och vitlöken i små tärningar.
Steg 3. Blanda ägg med gräddfil, salt och peppar i en djup tallrik.
Steg 4. Tillsätt förkokt och kylt ris här. Blanda.
Steg 5. Lägg hackad vitlök och paprika här. Blanda igen.
Steg 6. Riv zucchinin i samma blandning på ett grovt rivjärn.
Steg 7. Lägg den stekta löken och morötterna.
Steg 8. Tillsätt riven ost. Blanda.
Steg 9. Förbered fyllningen. Blanda kycklingägget ordentligt med gräddfil och salt.
Steg 10. Lägg zucchiniblandningen i en ugnsform belagd med vegetabilisk olja.
Steg 11. Smörj ytan med den förberedda fyllningen.
Steg 12. Strö över en liten mängd riven ost och sätt in i en ugn förvärmd till 180° i 30-40 minuter.
Steg 13. Zucchini gryta med ris är klar. Servera till bordet!
Zucchinigryta med köttfärs, ost och tomater
Zucchini gryta med köttfärs, ost och tomater kommer att glädja dig med sin rika smak och aptitretande utseende. Servera godingen som en fristående rätt till lunch eller middag. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 15 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Medium zucchini - 3 st.
- Kycklingfärs - 500 gr.
- Ägg - 2 st.
- Gräddfil - 3 msk.
- Lök - 1 st.
- Hård ost - 100 gr.
- Tomater - 3 st.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Vegetabilisk olja - för stekning. + för smörjning av formen
Matlagningsprocess:
Steg 1.Skala zucchinin, riv den på ett grovt rivjärn och krama sedan ur överflödig vätska.
Steg 2. Hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är lätt brun.
Steg 3. Tillsätt kycklingfärs i löken.
Steg 4. Strö över salt och kryddor och blanda.
Steg 5. Stek köttfärsen med lök och kryddor tills den är genomstekt.
Steg 6. Förbered fyllningen separat. Lägg gräddfil i en djup skål.
Steg 7. Bryt kycklingäggen här och tillsätt salt efter smak.
Steg 8. Blanda fyllningen noggrant tills den är slät.
Steg 9. Smörj ugnsformen med olja och lägg hälften av den rivna zucchinin i ett jämnt lager.
Steg 10. Lägg stekt köttfärs med lök och kryddor på zucchinin.
Steg 11. Täck det hela med den återstående zucchinin.
Steg 12. Lägg tunna skivor av tomater på ytan.
Steg 13. Häll fyllningen över det hela och grädda i 30 minuter i 180°.
Steg 14. Efter 30 minuter, strö godbiten med riven ost.
Steg 15. Grädda vid samma temperatur i ytterligare 10-15 minuter.
Steg 16. Zucchini gryta med köttfärs, ost och tomater är klar. Dela i portioner och njut!
PP zucchini och blomkålsgryta
PP zucchini och blomkålsgryta är en bra kulinarisk idé för dem som tittar på sin kost och hälsa. Denna lågkalorigodis kommer definitivt att ge variation till din meny. Se till att prova vårt beprövade recept.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 25 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Zucchini - 300 gr.
- Blomkål - 300 gr.
- Gräddfil - 180 gr.
- Ägg - 2 st.
- Hård ost - 80 gr.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2.Vi tvättar blomkålen väl och delar upp den i små blomställningar.
Steg 3. Fyll kålblomställningarna med vatten, salt efter smak och låt koka upp. Koka i 4 minuter och överför sedan till en sil.
Steg 4. Skala zucchinin och skär dem i små tärningar. Om vi använder unga frukter kan skalet vara kvar.
Steg 5. Lägg zucchini och kokta kålblomställningar i en djup skål.
Steg 6. Salta och peppra produkterna, blanda.
Steg 7. Lägg grönsakerna i en ugnsform.
Steg 8. Förbered fyllningen. I en djup skål, kombinera gräddfil och ägg.
Steg 9. Vispa ägg med gräddfil tills det är slätt.
Steg 10. Häll den resulterande blandningen över grönsakerna.
Steg 11. Grädda godbiten i 25 minuter vid 180°.
Steg 12. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 13. Strö arbetsstycket med riven ost.
Steg 14. Sätt tillbaka formen i ugnen och tillaga i ytterligare 10 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 15. PP zucchini och blomkålsgryta är klar. Du kan försöka!
Zucchini gryta med keso
Zucchinigryta med keso är en enkel och mycket smakrik rätt för hela familjen. Den grönsaksgodis kommer att glädja dig med sina näringsegenskaper och attraktiva utseende. Servera som en rolig frukost eller mellanmål, och använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton för att förbereda.
Tillagningstid – 1 timme 5 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Medium zucchini - 2 st.
- Citron - 1 st.
- Timjan – 5 grenar.
- Valnötter - 50 gr.
- Keso – 250 gr.
- Mozzarellaost - 250 gr.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta zucchinin väl och skär dem i mycket tunna skivor.Du kan göra detta på sidan av ett rivjärn eller genom en speciell grönsaksskärare. Lägg grönsakerna i en djup skål.
Steg 2. Gnid in citronskalet här på ett fint rivjärn.
Steg 3. Pressa saften från en halv citron.
Steg 4. Tillsätt salt och hackade timjankvistar. Rör om och låt stå i 10-15 minuter.
Steg 5. Häll av överflödig vätska och lägg hälften av zucchinin i en ugnsform belagd med vegetabilisk olja. Strö grönsaken med hälften av keso och riven mozzarella. Upprepa lagren och strö över hackade valnötter.
Steg 6. Grädda rätten i 30 minuter i 180 grader.
Steg 7. Zucchini gryta med keso är klar. Du kan försöka!
Zucchini och aubergine gryta i ugnen
Zucchini och auberginegryta i ugnen kommer att glädja dig med sin rika smak och aptitretande utseende. Servera godbiten som en fristående rätt eller som ett originaltillbehör. För att förbereda, notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Aubergine - 2 st.
- paprika - 1 st.
- Tomater - 2 st.
- Lök - 1 st.
- Ägg - 2 st.
- Hård ost - 150 gr.
- Mjölk - 100 ml.
- Salt - 2 nypor.
- Provensalska örter - 1 msk.
- Rismjöl - 1 msk.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta auberginema och skär dem i tunna skivor.
Steg 2. Lägg dessa muggar i en djup skål och strö över salt. Låt stå i 20 minuter för att släppa saften. Denna procedur tar bort överflödig bitterhet av grönsaken.
Steg 3. Tvätta zucchinin och skär dem i tunna skivor.
Steg 4. Finhacka den skalade löken med en kniv.
Steg 5. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
Steg 6.Vi tar bort fröna från paprikan och skär den i strimlor.
Steg 7. Skär de tvättade tomaterna i tunna skivor.
Steg 8. Belägg en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg ett lager av tunna zucchiniskivor här.
Steg 9. Lägg en cirkel aubergine över zucchinin. Vi tvättar dem först under vatten efter saltlösning.
Steg 10. Komplettera grönsakerna med hackad paprika.
Steg 11. Täck det hela med tomatskivor. Placera degen i en ugn förvärmd till 200° i 30 minuter.
Steg 12. Förbered fyllningen vid denna tidpunkt. Vispa ägg med mjölk, mjöl och salt.
Steg 13. Riv hårdosten på ett fint eller medelstort rivjärn.
Steg 14. Efter 30 minuters bakning, ta ut arbetsstycket. Strö den med stekt lök och fyll den med en blandning av ägg och mjölk. Strö över kryddor.
Steg 15. Strö över hela ytan med riven ost.
Steg 16. Sätt in formen i ugnen i ytterligare 30 minuter.
Steg 17. Zucchini- och auberginegrytan i ugnen är klar. Dela i portioner och servera!