Bakad pollock i ugnen

Bakad pollock i ugnen är ett av de mest budgetvänliga och populära sätten att tillaga fiskrätter. Pollock är en ganska billig fisk med behaglig smak och mör filé, den har inga små ben. Fisk kan bakas i ugnen på olika sätt: med sås, med ost, grönsaker eller svamp, i folie eller någon värmebeständig form. Du kommer inte att ha några problem att genomföra någon kulinarisk idé.

Bakad pollock i ugnen med lök och morötter

Bakad pollock i ugnen med lök och morötter går snabbt och gott. Och förberedelsehastigheten och enkelheten i processen är några av huvudkraven för recept för moderna hemmafruar. Så låt oss inte slösa tid och sätta igång, vi kommer att behöva sejfilé, skalade grönsaker, ost, kryddor och majonnäs.

1. 
   Hur lagar man den godaste pollocken i ugnen? Skala och tvätta grönsakerna. Skär löken i fjärdedelar av ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna och stek de hackade grönsakerna tills de är mjuka. I slutet, salta och peppra steken efter smak.
2. 
   Krydda pollockfilén med salt, peppar och citronsaft. Låt fisken stå i 10 minuter.
3. 
   Lägg hälften av de rostade grönsakerna på botten av en ugnsfast form och lägg i ett par timjankvistar.
4. 
   Lägg sejfilén på de stekta grönsakerna och lägg även några kvistar färsk timjan på fisken.
5. 
   Fördela resterande stekning över fisken och häll majonnäs eller gräddfil över arbetsstycket.
6. 
   Riv osten på ett grovt rivjärn och strö över spån till pollockrätten.
7. 
   Grädda pollock med lök och morötter i ugnen på 180 grader i 25 minuter. Den färdiga rätten med en läcker gyllenbrun ostskorpa kan serveras direkt på bordet i en värmebeständig form. Smaklig måltid!

Pollockfilé bakad med potatis i ugnen

Pollockfilé bakad med potatis i ugnen är en idealisk rätt till middag. Och det godaste med den är inte sej, utan potatisen. Med denna matlagningsmetod blir potatisen mör, smulig och otroligt god. Prova det en gång så kommer du tillbaka till detta recept om och om igen.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20-30 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Pollockfilé – 800 gr.
• Hård ost - 60 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Potatis - 1 kg
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja – för smörjning av formen
• Gräddfil - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär pollockfilén i bitar och salta fisken. Skala och tvätta potatisen. Ta bort skalet från vitlöken och löken.

Steg 2.Skär potatisen i tunna skivor. Lägg skivorna i en skål, tillsätt salt och häll över vegetabilisk olja.

Steg 3. Pressa vitlöksklyftorna genom en press i en skål med gräddfil, tillsätt salt och rör om.

Steg 4. Skär lökhuvudet i tunna halvringar.

Steg 5. Lägg pollockfilén på botten av skålen, smord med vegetabilisk olja, och pensla den med gräddfilssås. Lägg sedan till ett lager lök och täck den med sås också. Och lägg potatisskivor ovanpå. Strö arbetsstycket med riven ost.

Steg 6. Baka pollock med potatis i ugnen på 200 grader i en timme. Dela den färdiga rätten i portioner och servera varm. Smaklig måltid!

Den godaste pollocken i ugnen med grönsaker

Ugnens godaste pollock med grönsaker kan bara tillagas i ugnen. I en sådan original design kan maträtten till och med serveras på ett festligt bord. Pollockfilé bakas tillsammans med grönsaker i form av en gryta. Du kan ändra eller komplettera listan över grönsaker i receptet för att passa din smak.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pollockfilé – 600 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Lök - 200 gr.
• paprika - 200 gr.
• Salt att smaka
• Morötter - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 10 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Gräddfil 25% – 100 gr.
• Grädde 10% – 250 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta den upptinade pollockfilén och torka den med hushållspapper. Placera den i en värmebeständig form smord med vegetabilisk olja. Salta och peppra pollocken.

Steg 2. Tvätta grönsakerna. Skär löken i halva ringar, paprika i strimlor och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg först löken på fisken.

Steg 3. Gör sedan ett lager av peppar- och morotsblandning.Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem i nästa lager, tillsätt lite salt.

Steg 4. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn. För den krämiga såsen, kombinera gräddfil och grädde, tillsätt salt och smaka av.

Steg 5. Strö arbetsstycket med riven ost och häll gräddsås. Grädda pollock med grönsaker i ugnen på 190 grader i 40 minuter.

Steg 6. Ge den bakade pollocken med grönsaker några minuter för att rätten ska svalna, skär sedan i portioner, strö över hackade örter och servera. Smaklig måltid!

Pollock bakad i folie i ugnen

Pollock bakad i folie i ugnen är ett bekvämt sätt att laga fisk. Och viktigast av allt, du behöver inte tvätta pannan efter tillagning. För att göra fisken så god och aromatisk som möjligt behöver vi kryddor och lök, men allt är detaljerat i receptet.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 30 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Krydda för fisk - 1 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Pollock – 5 st.
• Morötter - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Hård ost - 300 gr.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 180 gr.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina upp pollocken, förbered nödvändiga grönsaker, gräddfil, ost och kryddor.

Steg 2. Klä en värmesäker panna med folie så att hälften hänger över pannan. Senare kommer vi att slå in skålen i folie.

Steg 3. Späd en tesked citronsyra i ett glas vatten. Du kan också använda citron.

Steg 4. Överför fisken till en djup behållare för att underlätta blandningen. Salta och tillsätt krydda, häll i ett halvt glas vatten med citronsyra. Blanda pollocken väl med händerna och låt marinera i 10 minuter.

Steg 5. Skär löken i fjärdedelar av ringar.Häll den återstående citronsyralösningen över löken och låt stå i 5 minuter.

Steg 6. Efter att pollocken har marinerat lite, lägg den i en värmebeständig form.

Steg 7. Lägg lök ovanpå.

Steg 8. Lägg sedan till ett lager rivna morötter.

Steg 9. Häll gräddfil över degen.

Steg 10. Strö arbetsstycket med riven ost och täck formen med folie.

Steg 11. Grädda rätten i ugnen på 190 grader i en timme tills ostskorpan är gyllenbrun.

Steg 12. Tryck lätt på rätten med en gaffel så att grönsakerna också mättas med fiskjuice.

Steg 13. Pollock bakad i folie blir väldigt saftig och välsmakande, servera den med en tillbehör med potatis. Smaklig måltid!

Läcker pollock i gräddfil i ugnen

Läcker pollock i gräddfil i ugnen är otroligt lätt att tillaga. Vilken dag som helst kan du enkelt sätta ihop och baka din favoriträtt i ugnen. Förutom sin behagliga smak, kombinerar pollock också mycket harmoniskt med många produkter, inte konkurrerar med dem i smak, utan som om de tar på sig en del av deras arom.

Tillagningstid: 2 timmar 15 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Granulerad vitlök - 0,5 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Pollock – 400 gr.
• Inlagd gurka - 100 gr.
• Gräddfil - 150 gr.
• Salt att smaka
• Dill - 4 grenar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För receptet, ta inlagda gurkor, saltade kommer inte att fungera. Tina fisken i förväg.

Steg 2. Om du har en hel fisk, måste du tömma den och skära av huvudet. Tvätta slaktkroppen och skär den i biffar. Tillsätt genast salt och peppar efter smak.

Steg 3. Lägg pollockbitarna i en värmesäker form.

Steg 4. Finhacka dillen med en kniv, riv den inlagda gurkan på ett fint rivjärn.

Steg 5.I en skål, kombinera gurka, dill, gräddfil och granulerad vitlök.

Steg 6. Belägg pollocken noggrant i formen med den resulterande såsen. Lägg den sedan i kylen för att marinera i 1-1,5 timme. Värm ugnen till 180-190 grader.

Steg 7. Grädda pollocken i ugnen i 30-35 minuter. Du kan servera fisken till en mängd olika tillbehör som passar din smak. Smaklig måltid!

Pollockfilé med ost i ugnen

Pollockfilé med ost i ugnen kan snabbt lagas till hela familjen till middag. Potatis eller kokt ris är idealiskt som tillbehör till bakad fisk. Och det spelar ingen roll om inte all sej är uppäten; även när den är kall förblir fisken väldigt god.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Tomater - 2 st.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Citronsaft - 2 msk.
• Pollock – 600 gr.
• Salt att smaka
• Ost - 100 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Persilja - 30 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered slaktkroppar eller filéer. Tvätta grönsakerna.

Steg 2. Skär ruben i små portioner och lägg i ett jämnt lager i en värmebeständig skål, häll citronsaft över.

Steg 3. Pensla generöst sej med gräddfil, strö över salt och mald peppar.

Steg 4. Skär tomaterna i skivor och lägg dem i ett lager ovanpå fisken.

Steg 5. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö spånen över arbetsstycket. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 180 grader i en halvtimme.

Steg 6. Skålen visar sig mycket aromatisk, saftig och välsmakande.

Steg 7. Använd en kniv och skär försiktigt den bakade pollocken med tomater och ost i portioner och servera. Hacka persiljan och strö över den färdiga rätten redan i tallrikarna. Smaklig måltid!

Pollock med lök, morötter och majonnäs i ugnen

Pollock med lök, morötter och majonnäs i ugnen är en smakrik och nyttig rätt. Det kan till och med betraktas som en klassiker, som passar så naturligt in i den kulinariska världen. Innehåller inget överflödigt, du kommer att tillfredsställa din hunger, fylla på din styrka och stödja din kropp med användbara mikroelement.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Pollock – 2 st.
• Lök - 1 st.
• Krydda för fisk - 0,5 tsk.
• Morot - 1 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja – för smörjning av formen

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort sejkropparna, tvätta och skär i portioner.

Steg 2. Skala och tvätta löken och morötterna. Skär löken i ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Smörj en värmebeständig form med vegetabilisk olja. Lägg hackade morötter och lök i formen.

Steg 3. Lägg bitar av pollock på grönsakslagret, salta fisken och krydda med kryddor.

Steg 4. Klä till sist pollocken med majonnäs och sätt in formen i ugnen. Baka pollock med grönsaker i ugnen på 180 grader i en halvtimme.

Steg 5. Servera pollocken bakad med grönsaker och majonnäs varm med ett tillbehör med potatis eller pasta. Smaklig måltid!

Hur man lagar pollockfilé i briketter i ugnen

Hur man lagar pollockfilé i briketter i ugnen så att det är gott och enkelt, för hela familjen och alla gillar det - det här är inte den svåraste uppgiften. Vi föreslår att du använder den vanliga bakmetoden med kryddiga kryddor med en krämig sås och en ostkapsyl.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20-30 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Provensalska örter - efter smak
• Mjöl - 1 msk.
• Pollockfilé i briketter – 1 kg
• Malen peppar - efter smak
• Smör - 1 msk.
• Hård ost - 150 gr.
• Mjölk - 300 ml.
• Salt att smaka
• Grön lök - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Slå genast på ugnen så att den värms upp till 250-275 grader.

Steg 2. Tina pollockfiléer i briketter, torka torrt med hushållspapper och lägg på en plåt. Sätt in fisken i ugnen i 5-6 minuter.

Steg 3. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjöl och fräs.

Steg 4. Tillsätt gradvis mjölk och fortsätt att röra såsen.

Steg 5. Riv osten på ett rivjärn med medelstort eller stort nät. Tillsätt hälften av ostspånen i såsen och rör om tills den är slät.

Steg 6. Ta en högsidig ugnsfast form och häll lite gräddsås i botten. Lägg sej ovanpå, salta och krydda.

Steg 7. Häll såsen över fisken och strö över herbs de Provence.

Steg 8. Strö arbetsstycket med riven ost och sätt in i ugnen i 25 minuter. Sänk ugnstemperaturen till 230 grader.

Steg 9. Strö den bakade pollocken med hackad salladslök före servering. Du kan byta ut löken mot persilja eller dill om du föredrar det. Smaklig måltid!

Recept på pollock i ugnen

Ett diet-pollockrecept i ugnen är ett recept för dem som vill äta gott och utan att kompromissa med sin figur. Ugnen är idealisk för att tillaga lätta och smakrika rätter. Vi kommer att baka grönsaker tillsammans med sej. Därför är problemet med sidorätten också löst.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Pollockfilé – 2-3 st.
• Kryddor - efter smak
• Grönsaker - 500 gr.
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja – för smörjning av formen

Matlagningsprocess:

Steg 1. Du kan välja vilka grönsaker till rätten som du gillar bäst eller som finns tillgängliga.Vi kommer att ha tomater, lök, morötter, paprika och vitlök. Tina pollockfiléer och torka dem med hushållspapper.

Steg 2. Skär grönsakerna i stora bitar, hacka vitlöken. Krydda diverse grönsaker och tillsätt hackad vitlök. Smörj en värmebeständig form med vegetabilisk olja och lägg grönsaker i den. Baka grönsaker i ugnen på 180 grader. Beroende på storleken på snittet kan bakningen ta från 15 till 30 minuter.

Steg 3. Salta fisken och smaka av med kryddor.

Steg 4. Ta ut pannan från ugnen, lägg pollockfilén ovanpå de bakade grönsakerna. Sätt tillbaka pannan i ugnen. Fisken tillagas mycket snabbt.

Steg 5. Servera dietpollock tillsammans med grönsaker som bakades till fisken. Smaklig måltid!

Pollock på en lökbädd i ugnen

Pollock på lökbädd i ugnen är en rätt som alla säkert har provat. Detta är ett av de mest populära sätten att förbereda utsökt bakad fisk. Dessutom torkar den inte ut och bränner inte till i botten av formen.

Tillagningstid: 24 timmar.

Tillagningstid: 10-15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Lök - 400 gr.
• Pollock – 1 kg
• Kryddor - efter smak
• Vegetabilisk olja - så mycket som behövs

Matlagningsprocess:

Steg 1. Avfrosta sejkropparna helt, töm dem, tvätta dem väl och skär dem sedan i portioner.

Steg 2. Skala löken och skär dem i fjärdedelar av ringar.

Steg 3. För att baka, ta en ugnsform med höga sidor. Forma först löken till en kudde. Salta grönsakerna efter smak.

Steg 4. Lägg sedan pollockbitarna på en lökbädd och häll vegetabilisk olja över dem.

Steg 5. Salta och krydda arbetsstycket med kryddor.

Steg 6. Placera formen med pollock och lök i en ugn förvärmd till 220 grader.Efter 7 minuter från början av gräddningen, ta bort pannan och pensla pollocken med den resulterande saften med en silikonborste.

Steg 7. Upprepa denna procedur med att smörja pollocken med juice 2 gånger till. I slutet av nästa 7-minuterscykel är skålen klar. Servera pollock på en bädd av lök med mört potatismos. Smaklig måltid!