Bakad makrill i ugnen

Makrill i ugn är en enkel och mättande rätt som kan kompletteras med olika grönsaker eller tillagas som tillbehör till fisken. Rätten tar ett minimum av tid och ser så aptitlig ut som möjligt. Ett presentabelt utseende gör att skålen blir mittpunkten på semesterbordet. Billigt, snabbt och väldigt gott!

Makrill bakad i ugnen i folie

Makrill bakad i ugnen i folie ser väldigt vacker ut. Den aromatiska fisken smälter i munnen. Makrill är idealisk för en rejäl och god middag. Lämplig för dig som följer en hälsosam kost, då fisk är rik på protein och innehåller rätt fett.

1. 
   Bakad makrill i ugnen är väldigt lätt att förbereda. Förbered ingredienserna. Tina makrill vid behov.
2. 
   Förbered folien.
3. 
   Efter att ha skurit av huvuden och svansarna och slitit upp magen, rengör vi tarmarna. Efter sköljning och torkning, dela slaktkroppen i bitar av samma storlek.Efter att ha placerat fisken på folien formar vi den till båtar med låga sidor. Krydda med salt och peppar.
4. 
   Genom att kombinera gräddfil med fiskkrydda täcker vi makrillen med en aptitretande sås.
5. 
   Skär den skalade löken i ringar eller halvringar (beroende på grönsakens diameter) och lägg dem mellan fiskbitarna. Skär den tvättade och torkade citronen i skivor och fördela på samma sätt.
6. 
   Efter att ha placerat bitarna på en plåt, placera den i en ugn som är förvärmd till 200°C. Vi förbereder maträtten i en halvtimme. Sänk efter en stund värmen till 180°C och bryn i 10 minuter.
7. 
   Vi serverar en läcker godbit och dekorerar om så önskas. Smaklig måltid!

Makrill med potatis i ugnen

Makrill med potatis i ugnen är lätt att förbereda. Fisk och potatis går harmoniskt och kompletterar varandra perfekt. Rätten passar för mötesgäster och för den dagliga kosten. Matlagningstekniken är så enkel som möjligt. En näringsrik måltid är lättare att tillaga än det verkar.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrill - 900 gr.
• Granulerad vitlök - ½ tsk.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Citronsaft - 1 msk.
• Potatis - 700 gr.
• Mald paprika - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkade örter - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Dill/persilja – 3-5 kvistar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att du skalat och sköljt potatisen skär du dem i skivor av lämplig storlek.

Steg 2. Lägg potatisskivorna i en skål, krydda med de listade kryddorna och en sked vegetabilisk olja. Blanda med aktiva handrörelser så att kryddorna fördelas i ett jämnt lager.

Steg 3: Ta en ugnssäker form och lägg de kryddade klyftpotatisarna.

Steg 4.För över till en het ugn och tillaga i 20 minuter i 200°C.

Steg 5. Efter att ha sköljt grönt och torkat dem på en handduk, hacka dem i små bitar. Mal den skalade vitlöken på samma sätt eller för den genom en press. Krydda med en sked vegetabilisk olja och citronsaft. Salt och peppar.

Steg 6. Efter tvättning och skärning av makrillen, skär av huvudet och svansen och ta bort tarmarna. Efter sköljning, torka med servetter. Strö över salt och peppar, gnid in kryddorna i slaktkropparna. Fyll magarna med grön fyllning. Vi tar ut en bakplåt med potatis och lägger den fyllda makrillen på den.

Steg 7. Minska värmen till 180°C, förslut behållaren med folie. Sätt in den i ugnen och tillaga rätten i 20 minuter. Ta sedan bort folien och koka ytterligare en kvart. Stick igenom potatisen med en gaffel, om den är mjuk tar du bort bakplåten.

Steg 8. Strö rätten med aromatiska örter och presentera. Smaklig måltid!

Makrill bakad hel i folie

Makrill bakad hel i folie är lättare att tillaga. En minimal mängd ingredienser och tid kommer att befria dig från långvarig matlagning. Medan makrillen kokar, hacka ingredienserna till salladen eller koka potatisen eller riset i 40 minuter och en utsökt måltid står på bordet.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrill – 3 st.
• Majonnäs - 3 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll den kylda fisken under kranen, skär av svansarna och huvudena. Vi skrapar ut innehållet i bukhinnan genom att göra ett snitt längs med det. Efter att du sköljt igen, torka av fukten med servetter.

Steg 2. Riv av folieark enligt antalet slaktkroppar.Efter att ha placerat slaktkropparna på folien, strö över salt och kryddor och fördela dem över slaktkropparna med gnidningsrörelser.

Steg 3. Använd en silikonborste och sprid ut majonnäsen över slaktkropparna.

Steg 4. Vi viker folien så att vi får improviserade "skepp". Lägg dem på en plåt och ställ in dem i en ugn som är förvärmd till 180°C. Grädda i en halvtimme.

Steg 5. Öppna försiktigt bitarna efter en stund och bryn fisken i 5 minuter.

Steg 6. Servera, garnerad med örtkvistar. Smaklig måltid!

Makrill bakad med citron

Makrill bakad med citron kommer att vara ett utmärkt alternativ för en hälsosam och välsmakande maträtt för alla som kontrollerar sin näring, är på diet eller helt enkelt inte äter stekt fisk. Det kommer absolut inga svårigheter med att baka. Rätten kommer att bli framgångsrik även för en amatör.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Makrill – 2 st.
• Citron - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered komponenterna i skålen. Skala löken och tina fisken. Vi skär av huvudena, skrapar ut tarmarna och drar ut ryggraden. Skölj och torka slaktkropparna.

Steg 2. Skär löken i ringar och den tvättade citronen i tunna skivor. Lägg löken på ena sidan och citrus på den andra. Produkterna kommer att tillföra saftighet.

Steg 3. Efter att ha stängt makrillen, häll vegetabilisk olja. Lägg bitarna i bakformen. Efter att ha säkrat på båda sidor, lägg på en plåt eller bakplåt. Sätt in i en ugn uppvärmd till 180°C. Koka i 40 minuter.

Steg 4.Efter att försiktigt ha tagit ut den färdiga skålen ur ugnen, ta bort den från hylsan och försiktigt, för att inte skada utseendet, flytta den till en tallrik för servering.

Steg 5. Efter att ha kompletterat med färska eller bakade grönsaker börjar vi smaka. För en mer tillfredsställande måltid, laga en tillbehör. Ris eller potatis passar perfekt till fisk. Smaklig måltid!

Makrill med lök och morötter i ugnen

Makrill med lök och morötter i ugnen ser så aptitretande ut som möjligt. Fisken serveras separat eller med potatismos. Saftig makrill passar bra till den aromatiska fyllningen. Fisken tillagas enkelt. Många människor kommer att gilla budgetreceptet för att det är lätt att genomföra.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrill - 1 st.
• Citron - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta ut makrillen och låt den tina utan att använda mikrovågsugnen. Efter att du skalat lök och morötter, skölj dem. Skölj citronen.

Steg 2. Efter rensning av fisken, ta bort gälarna och inälvorna, tvätta väl och torka med servetter. Häll citronsaft på alla sidor. Strö över salt och peppar och gnid över ytan.

Steg 3. Skär grönsakerna så att efter stekning är det bekvämt att fylla fisken med dem.

Steg 4. Stek grönsakerna tills de är gyllene. Glöm inte att röra om. Krydda lite. För smak kan du lägga till provensalska örter eller torr vitlök.

Steg 5. Fyll fisken genom att steka.

Steg 6. Efter att ha packat makrillen i folie, lägg den på en bakplåt och placera den i en ugn som är förvärmd till 180°C i 35 minuter. 5 minuter innan processens slut, vik försiktigt ut folien och låt fisken bryna.

Steg 7Servera en läcker godbit och dekorera med citronskivor. Servera vanlig eller med tillbehör. Smaklig måltid!

Bakad makrill med grönsaker

Bakad makrill med grönsaker är en komplett, hälsosam rätt med en balanserad mängd näringsämnen. Denna läckra rätt är lätt att tillaga. Uppsättningen grönsaker kan vara vad som helst. För en sådan maträtt behöver du inte laga en speciell sidorätt.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrill s/m – 1 st.
• Gröna bönor - 100 gr.
• Citronsaft - 4 msk.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Tomater - 1 st.
• Paprika - efter smak.
• Granulerad vitlök - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Ta ut makrillen från frysen och låt tina. Vi bearbetar slaktkroppen och tar bort huvudet och svansen. Vi river upp magen, rengör tarmarna och sköljer. Vi tvättar och skalar grönsakerna.

Steg 2. Efter att ha klippt slaktkroppen längs baksidan tar vi bort ryggraden. Ta försiktigt bort fröna.

Steg 3. Strö fisken med kryddor. Vi använder kryddor efter eget gottfinnande. Det är viktigt att inte överdriva med kryddor för att inte överväldiga smaken.

Steg 4. Smaksätt med citronsaft. Låt marinera i en kvart.

Steg 5. Beakta skärdimensionerna, skär grönsakerna. Du kan lägga till potatis, paprika, champinjoner eller andra.

Steg 6. Skär tomaten i 4-6 segment beroende på storlek.

Steg 7. Lägg grönsaker i bakformen och krydda dem. Lägg marinerad filé ovanpå. För saftighet och arom, tillsätt pressad citron. Efter att ha fäst ändarna på hylsan, placera den i en ugn som är uppvärmd till 180°C och grädda i 30 minuter.

Steg 8. Servera rätten på en vacker tallrik.

Steg 9. Dekorera godbiten.Smaklig måltid!

Makrill i sojasås i ugnen

Makrill i sojasås i ugnen tar en halvtimme. Saftig fisk passar bra till potatis, ris eller ett tillbehör med bakade grönsaker. Det svåraste är att bearbeta fisken innan processen påbörjas. Den kryddiga marinaden ger fisken en otroligt delikat konsistens och lämnar en intressant eftersmak.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Makrill – 2 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Fransk senap - 2 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Olivolja – för smörjning av pannan.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter rensning av makrillen, ta bort svansen, tarmarna och huvudet. Om så önskas, skär ut ryggraden. Efter sköljning skär du i bitar av samma storlek.

Steg 2. Kombinera senap, gräddfil och sojasås tills det är slätt. Tillsätt eventuellt lite salt.

Steg 3. Häll marinaden över makrill. Låt dra i en tredjedel av en timme.

Steg 4. Skär den skalade löken i ringar.

Steg 5. Lägg lökringar i en värmesäker form smord med olivolja.

Steg 6. Lägg fisken på lökbädden och häll i den återstående marinaden. Sätt in i en förvärmd ugn till 190°C. Vi lagar mat i en halvtimme. Beroende på vilken teknik som används och storleken på bitarna kan tillagningstiden variera.

Steg 7. Ta försiktigt ut skålen, beväpnad med ugnsvantar. Placera den på tavlan.

Steg 8. Överför försiktigt godbiten till en gemensam tallrik. Om så önskas, dekorera med örter eller lägg till citronskivor. Servera separat eller med tillbehör. Smaklig måltid!

Bakad makrill i ugnen med lök

Bakad makrill i ugnen med lök tillagas enkelt och av tillgängliga ingredienser.Den enklaste och godaste måltiden garanteras, även om du är en amatör i köket. Du kommer inte att kunna förstöra receptet, hur mycket du än vill. Fisken förblir saftig och håller sin form perfekt.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrill - 1 st.
• Citron - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna. Vi bearbetar den tinade makrillen genom att ta bort huvud, svans och inälvor. Skölj och torka bort fukt med servetter.

Steg 2. Ta bort den tvättade citronen från det färgade skalet och skär i halvcirklar.

Steg 3. Efter att du skalat och tvättat löken, skär den i ringar.

Steg 4. Strö den bearbetade fisken med salt och peppar. Gnid in kryddor.

Steg 5. Blötlägg slaktkroppen med majonnäs.

Steg 6. Riv av ett ark folie och vik det på mitten. Fördela lökringarna.

Steg 7. Efter att ha fyllt makrillen med citrusskivor, lägg den på en lökbädd.

Steg 8. Vi bildar en "båt" av folie.

Steg 9. Lägg i en brandsäker behållare. Sätt in i en het ugn och tillaga i en halvtimme i 200°C.

Steg 10. Servera godbiten, ta försiktigt bort folien.

Steg 11. Strö över aromatiska örter. Smaklig måltid!

Makrill med majonnäs och lök i ugnen

Makrill med majonnäs och lök i ugnen tar bara en halvtimme och ger maximalt nöje. Den saftiga godingen serveras separat eller med något tillbehör. Fisk äts både varm och kyld. Det finns inga svårigheter, bara bearbetning kan orsaka visst obehag.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Makrill - 1 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Krydda för fiskrätter - 1 tsk.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Efter att ha bearbetat makrillen och tagit bort allt överskott (huvud, svans, tarmar, nock och ben), skölj och torka.

Steg 2. Hacka den skalade löken och fräs i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 3. Kombinera majonnäs med stekt lök och kryddor. Rör om ordentligt.

Steg 4. Klä en eldfast behållare med folie eller silikoniserat bakplåtspapper. Vi lägger den bearbetade slaktkroppen med skinnsidan nedåt.

Steg 5. Blötlägg fruktköttet med kryddad majonnäs.

Steg 6. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 190°C i en halvtimme. Beredskapstiden beror på vilken teknik som används.

Steg 7. Lägg den färdiga fisken på ett vackert fat och dekorera den som du vill.

Steg 8. Lägg till tunna citronskivor. Smaklig måltid!

Makrill bakad i en hylsa

Makrill bakad i en hylsa har en intressant smak tack vare grönsaksfyllningen. En budgetmiddag kan kompletteras med potatismos eller långkornigt fluffigt ris. Att laga fisk tar inte så mycket tid som det verkar vid första anblicken.

Tillagningstid – 1 timme 05 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Makrill - 500 gr.
• Vitlök - 10 gr.
• Citronsaft - 2 msk.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för fisk - efter smak.
• Oliv/solrosolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka de skalade morötterna och löken på ett sätt som passar dig.

Steg 2. Vi bearbetar den tinade fisken genom att ta bort tarmarna och skära av huvudet och svansen.

Steg 3. Dela slaktkroppen i bitar, bibehåll samma dimensioner.

Steg 4. Salta och peppra makrillen.Krydda med fiskkryddor och finhackad vitlök. Eller använd torr krydda.

Steg 5. Häll citrusjuice och rör om. Låt marinera en tredjedel av en timme i rumstemperatur.

Steg 6. Lägg grönsaker i bakformen.

Steg 7. Lägg ut de marinerade fiskbitarna. Ringla över olivolja för saftighet. Eventuellt solros.

Steg 8. Efter att ha säkrat ändarna på ärmarna med speciella klämmor eller band, placera bakplåten i en het ugn och tillaga i 40 minuter vid 190°C.

Steg 9. Lägg fisken på en grönsaksbädd. Vi pyntar och provar maten. Om så önskas, tillsätt potatismos. Smaklig måltid!