Bakad kyckling i ugnen

Bakad kyckling i ugnen är en populär rätt för hemma- och semesterbord. Fjäderfä kan tillagas på en mängd olika sätt. För dig har vi förberett ett beprövat kulinariskt urval av tio läckra recept med steg-för-steg-fotografier.

Kyckling bakad hel med en knaprig skorpa i ugnen

Hel kyckling bakad med en krispig skorpa i ugnen är en ljus kulinarisk lösning för din semester eller familjemiddag. Denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd. Se till att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

1. 
   Bakad kyckling i ugnen är väldigt lätt att förbereda. Tvätta kycklingkroppen noggrant och torka den med hushållspapper. Gnugga sedan fågeln på alla sidor med salt och kryddor. Vi gnuggar det också inuti.Lägg sedan arbetsstycket i en ugnsform.
2. 
   Tvätta citronen och ta bort lite skal från den. Vi skär själva citrusen i små delar.
3. 
   Blanda mjukt smör med citronskal och hackade vitlöksklyftor i en djup tallrik.
4. 
   Lägg citronskivor och en kvist rosmarin inuti kycklingen för smak.
5. 
   Använd en vass kniv och lyft försiktigt upp skinnet på kycklingen på bröstet. Detta kommer att skapa en ficka som måste fyllas med aromatisk vitlöksolja.
6. 
   Belägg kycklingens yta med den återstående vitlöksoljan.
7. 
   Vi knyter kycklingbenen väl med tråd så att fågeln inte tappar sin form.
8. 
   Placera godsaken i en ugn som är förvärmd till 200° i 40-50 minuter.
9. 
   Hel kyckling bakad med en knaprig skorpa i ugnen är klar. Servera en utsökt rätt till bordet!

Kyckling med potatis i ugnen på en plåt

Kyckling med potatis i ugnen på bakplåtspapper är en lättlagad och mycket välsmakande rätt för ett hem eller semesterbord. Även nybörjare kan klara av en så fascinerande kulinarisk process. För att göra detta, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-bilder från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling, skuren - 1,5 kg.
• Potatis - 1 kg.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Italienska/provensalska örter – 1 tsk.
• Mald paprika - 1,5 msk.
• Gurkmeja - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna. Vi städar och tvättar grönsakerna. Tvätta kycklingdelarna under vatten och torka.

Steg 2. Täck ugnsformen med bakplåtspapper.

Steg 3. Kombinera vegetabilisk olja, salt och kryddor i en djup skål.

Steg 4.Blanda den aromatiska oljan noggrant.

Steg 5. Skär den förberedda potatisen i stora skivor.

Steg 6. Lägg potatisen i en skål med aromatisk olja. Blanda.

Steg 7. Lägg kycklingdelarna i en separat djup skål. Ringla dem med olja från skålen med potatisen. Blanda väl.

Steg 8. Lägg potatisen på den förberedda bakplåten och häll såsen ovanpå.

Steg 9. Lägg kycklingdelarna på potatisen och häll även resten av såsen med två matskedar vatten.

Steg 10. Placera godbiten i en ugn som är förvärmd till 200° i 1 timme. Efter 30 minuter öppnar du ugnen och häller ca 100 ml över potatisen och kycklingen. vatten.

Steg 11. 5 minuter före tillagning kan du strö över rätten med hackad vitlök för en ljusare arom.

Steg 12. Kyckling med potatis i ugnen på en bakplåt är klar. Lägg upp på tallrikar och servera!

Kycklingbröst bakat i folie

Kycklingbröst bakat i folie blir väldigt mört, välsmakande och aptitretande. Servera den med potatismos eller dina andra favorittillbehör. Den färdiga rätten är perfekt för en familjelunch eller middag. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1,2 kg.
• Salt - 10 gr.
• Kryddor - 10 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de produkter som krävs från listan.

Steg 2. Skölj kycklingbrösten under vatten och torka dem med hushållspapper.

Steg 3. Lägg en stor bit folie i en ugnsform.

Steg 4. Lägg kycklingbröst på folie. Gnid in dem med salt, kryddor och hackad vitlök. Slå in i folie.

Steg 5.Placera degen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 1 timme.

Steg 6. 15 minuter före tillagning, riv folien så att skorpan på fågeln får färg.

Steg 7. Kycklingbröst bakat i folie är klart. Servera och njut!

Fransk kyckling i ugnen

Fransk kyckling i ugnen är en ljus och aptitretande behandling för ett hem eller semesterbord. För enkel gör-det-själv-förberedelse, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Diversifiera menyn och glädja din familj!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 0,6 kg.
• Lök - 1 st.
• Tomater - 3 st.
• Hård ost - 220 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Majonnäs - 80 gr.
• Franska örter - 3 gr.
• Salt - 3 gr.
• Malen svartpeppar - 3 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Täck kycklingfilébitarna med film och slå dem med en kökshammare.

Steg 2. Strö över filén med salt, kryddor och hackad vitlök. Rör om och låt marinera i 2 timmar.

Steg 3. Skär tomater och lök i tunna skivor. Riv hårdost på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Lägg lökskivor i en ugnsform belagd med vegetabilisk olja. Lägg den hackade kycklingfilén på grönsaken. Täck den med tomater.

Steg 5. Blanda riven ost med majonnäs. Täck skålen med den resulterande blandningen.

Steg 6. Placera arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 200° i 40 minuter. Under gräddningen kan skålen täckas med folie och tas bort endast 10 minuter före tillagning.

Steg 7. Fransk kyckling i ugnen är klar. Ta med godbiten till bordet!

Kyckling bakad hel i en hylsa

Kyckling bakad hel i en ärm är en aptitretande och välsmakande kulinarisk lösning för din semester eller familjemiddag. Denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd. Se till att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 1,5 kg.
• Äpple – 3 st.
• Katrinplommon - 100 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Italienska örter - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.

Steg 2. I en djup skål, kombinera gräddfil, salt och kryddor. Blanda.

Steg 3. Skölj kycklingen och torka den med hushållspapper. Belägg sedan slaktkroppen noggrant med en blandning av gräddfil och kryddor. Gnid in kycklingen inifrån och ut.

Steg 4. Tvätta äpplena och katrinplommon. Skär äpplena i små skivor, ta bort alla kärnor.

Steg 5. Lägg äpplen och katrinplommon inuti kycklingen.

Steg 6. Vi drar åt hålet med hud och säkrar det med tandpetare. Vi binder kycklingbenen med tråd.

Steg 7. Placera den förberedda fågeln i en bakningshylsa. Vi knyter den på båda sidor och gör flera punkteringar runt omkretsen med hjälp av en tandpetare. Placera godingen i en ugn som är förvärmd till 180° i 40 minuter.

Steg 8. Efter den angivna tiden, riv hylsan och baka kycklingen i ytterligare 15 minuter. Låt skorpan bruna.

Steg 9. Kycklingen bakad hel i hylsan är klar. Servera till bordet!

Kyckling bakad med ris i ugnen

Kyckling bakad med ris i ugnen är en ljus och mycket tillfredsställande kulinarisk lösning för din semester eller familjemiddag. Denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd.Se till att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Ris - 0,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Gurkmeja - ¼ tsk.
• Allsidig krydda - ½ tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 100 ml.
• Sojasås - 2 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Krydda för kyckling - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta hela kycklingen väl inifrån och ut. Torka sedan med hushållspapper.

Steg 2. Kombinera majonnäs, senap, sojasås och kryddor i en djup skål. Blanda noggrant.

Steg 3. Belägg kycklingen noga med den resulterande såsen inifrån och ut. Låt oss lämna det ett tag.

Steg 4. Mal lök, morötter, paprika och tomater.

Steg 5. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Detta tar cirka fem till sex minuter. Tillsätt sedan ris noggrant tvättat i vatten.

Steg 6. Häll hett vatten över innehållet i pannan. Tillsätt salt, gurkmeja och mald svartpeppar här. Blanda.

Steg 7. Koka riset på mycket låg värme i cirka 10 minuter.

Steg 8. Låt riset svalna och lägg det inuti kycklingen. Lägg över degen i en ugnsform.

Steg 9. Vi drar åt hålet med ris med kycklingskinn och säkrar det med tandpetare.

Steg 10. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180° i en till en och en halv timme.

Steg 11. Kyckling bakad med ris i ugnen är klar. Servera en rejäl rätt till bordet!

Läcker kyckling med svamp i ugnen

Läcker kyckling med svamp i ugnen kommer inte att lämna någon oberörd. Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan godis.För att göra detta, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval. Den färdiga godbiten kommer att lägga till variation till ditt hemmabord eller semestermeny. Se till att prova det!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Champinjonsvamp - 200 gr.
• Ost - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi tvättar kycklingfilén under vatten.

Steg 2. Skär filén i tunna bitar och slå dem med en kökshammare.

Steg 3. Skär champinjonerna i tunna skivor och stek dem tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja.

Steg 4. Riv osten på ett fint eller medelstort rivjärn.

Steg 5. Strö över kycklingfilén med salt och peppar. Lägg svamp på den och täck dem med ost.

Steg 6. Överför ämnena i en form med folie. Grädda i 25 minuter i 190°.

Steg 7. Läcker kyckling med svamp i ugnen är klar. Servera en läcker godbit till bordet!

Kyckling bakad med äpplen

Kyckling bakad med äpplen är en ljus och aptitretande kulinarisk lösning för ditt semester- eller hemmabord. Denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd. Se till att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling - 1 st.
• Äpple – 2 st.
• Kryddor - efter smak.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Smält smöret i en djup skål. Du kan göra detta i mikrovågsugnen.

Steg 3. Tillsätt tre hackade vitlöksklyftor och kryddor till det smälta smöret. Blanda väl.

Steg 4. Tvätta och torka kycklingen, gnid sedan in den med aromatisk olja inifrån och ut. Om du har tid, låt kycklingen marinera ett par timmar.

Steg 5. Tvätta äpplena och skär dem i skivor. Skär den återstående vitlöksklyftan i små bitar.

Steg 6. Lägg en äppelskiva och vitlök inuti kycklingen.

Steg 7. Täpp igen hålet med en tandpetare och lägg kycklingen i en ugnsform.

Steg 8. Placera produkten i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 1,5-2 timmar.

Steg 9. Under bakningsprocessen, öppna med jämna mellanrum ugnen och häll kycklingen med saften som släpps i pannan. 30 minuter före slutet av tillagningen, lägg till de återstående äppelskivorna till kycklingen.

Steg 10. Kyckling bakad med äpplen är klar. Servera till bordet!

Bakad kyckling med majonnäs i ugnen

Bakad kyckling med majonnäs i ugnen visar sig mycket välsmakande och aptitretande. Servera den till dina favorittillbehör. Den färdiga rätten är perfekt för en familjelunch eller middag. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklinglår - 4 st.
• Majonnäs - 70 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Universalkrydda - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem på något lämpligt sätt.

Steg 2. Tvätta och torka kycklinglåren med hushållspapper. Lägg dem i en djup skål, strö över salt, kryddor och vitlök.

Steg 3. Blanda allt väl, stäng locket och ställ in det i kylen för att marinera. Det är bäst att ha kycklingen över natten.

Steg 4. Efter marinering, tillsätt majonnäs till kycklingen.

Steg 5. Blanda kycklinglår och majonnäs ordentligt.

Steg 6.Lägg över kycklingen i en ugnsform och stek i 40 minuter i 180°.

Steg 7. Bakad kyckling med majonnäs i ugnen är klar. Servera till bordet!

Kyckling bakad med salt i ugnen

Kyckling bakad med salt i ugnen är ett enkelt och originellt sätt att förbereda en saftig och rosa fågel. Du behöver bara två ingredienser! Se till att prova att baka kyckling på detta sätt. För att göra detta, kom ihåg vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyckling – 1,5-2 kg.
• Salt - 1 kg.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered två huvudingredienser: kyckling och salt.

Steg 2. Lägg en stor bit folie på en bakplåt och forma sidor av den.

Steg 3. Häll allt salt i foliepannan.

Steg 4. Fördela saltet jämnt över foliepannan.

Steg 5. Tvätta kycklingen noga inifrån och ut, torka den sedan med hushållspapper.

Steg 6. Lägg den tvättade slaktkroppen på en saltbädd.

Steg 7. Vi binder fågelns ben med tråd.

Steg 8. Placera arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 190°.

Steg 9. Grädda kycklingen tills den är gyllenbrun i en och en halv timme.

Steg 10. Kyckling bakad i salt i ugnen är klar. Servera till bordet!