Bakad potatis i ugnen

Bakad potatis i ugn är en smakrik rätt som är god både på egen hand och i kombination med fågel, fisk och rött kött. Om du vill njuta av gyllene skivor av kryddad potatis i rustik stil, kan du helt enkelt servera dem med en skål med sås och vara säker på att hela ditt hushåll kommer att bli nöjda! För ytterligare smak och arom, såväl som en saftigare konsistens, kan du komplettera knölarna med utsökt riven ost, rik majonnäs eller varm vitlök.

Bakad potatis i lantlig stil i ugnen

Bakad potatis i ugn i lantlig stil är en smakrik och mättande rätt som du inte kan motstå även om du är på diet! Hela hemligheten med matlagning ligger i kryddorna, eftersom det är de som mättar potatisskivorna med sin unika smak.

1. 
   Bakad potatis i ugnen är väldigt lätt att förbereda. Tvätta potatisen noggrant under vatten med en borste. Blotta med servetter och skär i lika tjocka skivor.
2. 
   Lägg skivorna i en plastpåse och salta.
3. 
   Tillsätt sedan kryddorna.
4. 
   Spraya skivorna med olivolja och blanda ordentligt rakt i påsen.
5. 
   Häll de aromatiska bitarna i en eldfast form.
6. 
   Grädda i 40 minuter i 180 grader.
7. 
   Bakad potatis i ugnen är klar! Lägg försiktigt upp den rosa potatisen på tallrikar och ta ett prov. Smaklig måltid!

---

Potatis bakad hel i folie

Potatis bakad helt i folie, i sina smakegenskaper, är mycket lik den potatis som kokades på glödande kol. Ska vi försöka upprepa det hemma? Ja, lätt, för för detta behöver vi ett minimum av livsmedelsset och väldigt lite tid.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Olivolja - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered allt du behöver.

Steg 2. Tvätta potatisen försiktigt i mycket vatten.

Steg 3. Torka med en handduk.

Steg 4. Belägg knölarna på alla sidor med vegetabilisk olja.

Steg 5. Salta efter din smak.

Steg 6. Lägg varje potatis på ett ark av folie, gör ett grunt korsformat snitt och slå in det.

Steg 7. Grädda i 180 grader i ca 40 minuter och ringla över olivolja innan servering. Smaklig måltid!

Potatisklyftor bakade med vitlök

Potatisklyftor bakade med vitlök är en rejäl och lättlagad maträtt som kommer att tilltala alla, eftersom det är omöjligt att motstå den rika aromen av kryddor och pikant vitlök. Servera skivorna med såser eller kött.

Tillagningstid – 65 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Granulerad vitlök - 2 nypor.
• Malen söt paprika - 3 nypor.
• Olivolja - 3 msk.
• Provensalska örter - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den skalade och tvättade potatisen i stora skivor.

Steg 2. Lägg skivorna i en djup behållare och krydda.

Steg 3. Glöm inte att tillsätta salt.

Steg 4. Häll olivolja och blanda kraftigt.

Steg 5. Täck med film och lägg i ett varmt rum i 30 minuter för att blötläggas.

Steg 6. Lägg sedan ut skivorna på bakplåtspapper och grädda i ugnen på 200-220 grader i cirka en halvtimme.

Steg 7. Servera maten och servera den direkt. Smaklig måltid!

Potatis bakad med ost i ugnen

Potatis bakad med ost i ugnen påminner mer om en mör, krämig gryta som smälter i munnen. För matlagning rekommenderas det att använda pikant ost, som smälter lätt, och som huvudkomponent välja mjuka sorter som kokar snabbt.

Tillagningstid – 80 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Mjölk - 1,5 msk.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 3-4 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör och skölj först och främst grönsakerna som anges i listan.

Steg 2. Beväpna dig med ett rivjärn och hacka osten.

Steg 3.Blanda ½ ost med mjölk, ägg och salt.

Steg 4. Skär potatisen i ringar.

Steg 5. Häll potatisen i en form som är lämplig för matlagning i ugnen, krydda med vitlök, passerade genom en press, en nypa salt och vegetabilisk olja - rör om.

Steg 6. Blanda sedan potatisskivorna med fyllningen, och lägg den andra hälften av osten ovanpå. Täck behållaren med folie och sätt in den i ugnen: 180 grader 60 minuter.

Steg 7. Servera den aromatiska rätten varm och njut. Smaklig måltid!

Nypotatis bakad i en hylsa

Nypotatis bakad i en ärm är en otroligt god maträtt som tillagas på några minuter och förvånar med sin arom. Huvudsmaken på potatis kommer från olivolja, varm vitlök och färsk dill - se till att prova det, du kommer att bli nöjd!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Ung potatis - 1,2 kg.
• Dill - 1 knippe.
• Olivolja - 4 msk.
• Vitlök - 4 tänder.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta dillen under rinnande vatten, skaka av överflödig fukt och finhacka. Vi passerar de skalade vitlöksklyftorna genom en press eller hackar dem med en kniv.

Steg 2. Häll olivolja i en skål och häll ut de krossade ingredienserna, tillsätt även mald peppar och salt – blanda tills det är slätt.

Steg 3. Efter att ha tvättat knölarna noggrant, stick dem med en gaffel på båda sidor.

Steg 4. Kombinera dressingen med potatisen.

Steg 5. Lägg grönsakerna i en bakform, knyt ihop dem och lägg dem på en plåt. Koka i 40-50 minuter vid en temperatur av 180 grader.

Steg 6. Om så önskas, dekorera med färska örter innan servering. Smaklig måltid!

Hur bakar man potatis på en plåt med en krispig skorpa?

Hur bakar man potatis på en plåt med en krispig skorpa? För att göra detta behöver vi en fungerande ugn, mycket lite ledig tid och ett minimum av ingredienser. Du kan också lägga till dina favoritkryddor och örter till de brynta skivorna för att passa din smak.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Potatis - 600 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Solrosolja - 3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ½ tsk.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Rengör huvudkomponenten, skölj och skär i 4-6 delar beroende på storlek. Vi torkar skivorna med hushållspapper.

Steg 2. Häll de nödvändiga kryddorna och saltet i en djup tallrik, tillsätt hackad vitlök.

Steg 3. Häll solrosolja i kryddorna och blanda.

Steg 4. Häll den resulterande blandningen över potatisen och rör om väl.

Steg 5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg ut skivorna i ett lager.

Steg 6. Grädda i 30-35 minuter i 180-200 grader. Smaklig måltid!

Potatis bakad i majonnäs

Potatis bakad i majonnäs är en perfekt tillbehör som passar bra till fågel, fisk och rött kött. För att förbereda behöver du ingenting alls, men som ett resultat kommer du att få mjuka och samtidigt aptitretande skivor som behåller sin form.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Potatis – 3-5 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen på något bekvämt sätt.

Steg 2. Skölj och skär i skivor, överför till en djup behållare.

Steg 3.Strö grönsaken med kryddor och salt.

Steg 4. Häll majonnäs över den.

Steg 5. Och blanda med vegetabilisk olja.

Steg 6. Flytta arbetsstycket till ett bakplåtspapper och sätt det i ugnen, förvärmd till 200-210 grader i 30-45 minuter. Efter cirka 25 minuter kan du sticka hål på potatisen med en kniv och kontrollera deras beredskap.

Steg 7. Servera till bordet, tillsätt saltad sill eller kött. Smaklig måltid!

Läcker potatis med paprika i ugnen

Läcker paprikapotatis i ugnen är en enkel och otroligt god maträtt som kan erbjudas ditt hushåll som tillbehör eller mellanmål. Tack vare användningen av kryddor är skivorna genomsyrade av arom och smak - du kommer att slicka fingrarna!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Malen söt paprika - 1 msk.
• Solrosolja - 3 msk.
• Sojasås - 3 msk.
• Grön lök - 2-3 fjädrar.
• Rosmarin - 1 nypa.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den skalade och tvättade potatisen i skivor med medeltjocklek.

Steg 2. Strö över aromatiska örter och paprika.

Steg 3. Smaksätt med sojasås och vegetabilisk olja.

Steg 4. Vi tillsätter också mald peppar och en nypa salt - blanda och häll i en eldfast form. Täck med ett ark folie och grädda i 200 grader i ca 40 minuter.

Steg 5. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Potatis bakad med kött i ugnen

Potatis bakad med kött i ugnen, kompletterad med grönsaksskivor - det här är en rejäl och enkel maträtt som är idealisk för att servera till en familjelunch eller middag. För att balansera smaken rekommenderar vi att du använder kryddor som paprika och granulerad vitlök.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Potatis - 400 gr.
• Fläsk - 300 gr.
• Lök - 70 gr.
• Morötter - 80 gr.
• Vegetabilisk olja - 3-4 msk.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Granulerad vitlök - efter smak.
• Krydda för kött - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och skala morötter, potatis och lök. Värm samtidigt ugnen till 180 grader.

Steg 2. Skär potatisknölarna i stora segment.

Steg 3. Skär löken och morötterna i halva ringar av medeltjocklek.

Steg 4. Hacka fläsket i lagom stora skivor.

Steg 5. Lägg alla förberedda ingredienser i en ugnsform och krydda med kryddor och salt, strö över vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Steg 6. Koka i 45-50 minuter och njut av den oöverträffade smaken. Smaklig måltid!

Bakad potatis med svamp

Bakad potatis med svamp med en kryddig senapssås är en rätt som lätt kan erbjudas även de mest sofistikerade gourmeterna och det råder ingen tvekan om att någon kommer att bli missnöjd. Var noga med att prova kombinationen av ingredienser, så kommer du tillbaka till detta recept mer än en gång!

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3-5.

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Champinjoner - 150 gr.
• Solrosolja - 2 msk.
• Rysk senap - ½ tsk.
• Fransk senap - 1 tsk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Använd en grönsaksskalare, skala potatisen, skölj och skär i skivor. Koka i 5 minuter i kokande vatten.

Steg 2. Efter den angivna tiden, fånga skivorna med en hålslev och låt dem svalna något.

Steg 3.Skär samtidigt svampen i skivor.

Steg 4. Blanda ingredienserna till såsen i en separat skål: fransk och rysk senap, solrosolja, lite salt och hackad vitlök.

Steg 5. Kombinera potatis med dressing, svamp och svartpeppar.

Steg 6. Grädda den läckra rätten i ugnen i 30 minuter (200 grader).

Steg 7. God aptit!