Bakad öring i ugnen

Bakad öring i ugnen är en mycket välsmakande, hälsosam och aptitretande rätt för hemmamiddagar och helgdagar. Vi har förberett de bästa kulinariska alternativen för dig i vårt beprövade urval av tio intressanta matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier. Var noga med att notera och starta processen!

Saftiga öringsbiffar bakade i ugnen

Saftiga öringbiffar bakade i ugnen kommer att glädja dig och dina nära och kära med ett aptitretande utseende och delikat smak. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Ingen kan motstå. Lämplig för både hemma- och semesterbord.

1. 
   Bakad öring i ugnen är väldigt lätt att tillaga. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan.
2. 
   Tvätta öringssteken och torka den med en pappershandduk. Gnid in den på båda sidor med havssalt och en blandning av paprika.
3. 
   Häll citronsaft över fisken och lägg i citronskivor.Låt marinera i 20 minuter.
4. 
   Vi tar bort arbetsstycket i en bakningshylsa. Vi knyter på båda sidor.
5. 
   Grädda godbiten i ca 20-25 minuter vid en temperatur av 220 grader.
6. 
   5 minuter innan beredskap, klipp av hylsan.
7. 
   Saftiga öringsbiffar bakade i ugnen är klara. Servera och prova!

---

Regnbåge bakad hel i ugnen

Regnbåge, bakad hel i ugnen, blir väldigt saftig och ljus i smaken. En sådan goding kommer definitivt inte att vara länge på ditt bord. Servera med grönsaker och andra tillbehör efter smak. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Regnbåge - 2 st.
• Citron - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - 1 gäng.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi rengör fisken och sköljer den under vatten.

Steg 2. Gnugga sedan öringen noggrant med salt och mald svartpeppar.

Steg 3. Vi gör djupa snitt på varje slaktkropp.

Steg 4. Lägg hackad persilja inuti fisken.

Steg 5. Tvätta citronen och skär den i tunna skivor.

Steg 6. Lägg citronen inuti fisken och i snitten.

Steg 7. Slå in varje fisk i folie och grädda i en ugn som är förvärmd till 180° i 30 minuter.

Steg 8. 5 minuter före tillagning, öppna folien och låt fisken bryna.

Steg 9. Regnbåge, bakad hel i ugnen, är klar. Servera till bordet!

Hur man bakar öring i ugnen i folie så att den blir saftig

Hur bakar man öring i ugnen i folie så att den blir saftig? Vi delar enkla hemligheter i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Din familj eller gäster kommer att älska denna goding.Fisken kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sitt attraktiva utseende.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Öring - 300 gr.
• Körsbärstomater - 3 st.
• Soltorkade tomater - 6 st.
• Grön lök - 2 st.
• Citron - 0,5 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tvätta öringen väl inifrån och ut. Torka med en pappershandduk.

Steg 3. Dela körsbärstomaterna i halvor. Skär de soltorkade tomaterna i tunna strimlor.

Steg 4. Tvätta salladslökfjädrarna.

Steg 5. Lägg fisken på folie belagd med vegetabilisk olja. Gnid in slaktkroppen väl med salt och kryddor inifrån och ut.

Steg 6. Placera körsbärstomater inuti fisken. Placera salladslök i närheten.

Steg 7. Tillsätt soltorkade tomater och häll citronsaft över det hela.

Steg 8. Slå in fisken i folie, men stäng den inte tätt. Grädda i ca 25 minuter i ugnen på 180°.

Steg 9. Nu vet du hur man bakar öring i ugnen i folie så att den blir saftig. Notera!

Öring bakad med potatis

Öring bakad med potatis kommer att glädja dig och dina nära och kära med sitt aptitretande utseende, näringsegenskaper och rika smak. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Ett ljust fat som passar både hemma- och semesterbord.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Öring - 2 st.
• Potatis - 500 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Citron - 4 skivor.
• Mald paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fisken väl, rengör den från inälvor och ben.

Steg 2.Vi tvättar och torkar de beredda slaktkropparna.

Steg 3. Gnid in insidan av fisken med salt och kryddor. Vi lägger även citronskivor inuti.

Steg 4. Skala och tvätta potatisen och skär den sedan i tunna skivor. Lägg potatisen i en ugnsform. Strö den med paprika och lägg fisken ovanpå.

Steg 5. Strö fisken med kryddor efter smak.

Steg 6. Täck arbetsstycket med ett lock eller folie. Grädda i ca 40 minuter i 180 grader. Vi tittar på potatisens beredskap.

Steg 7. Öring bakad med potatis är klar. Servera och prova!

Hur man tillagar öringbitar i ugnen

Vi berättar hur man lagar öring i bitar i ugnen i vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd. Fisken blir mör, mjuk och aptitretande. Servera med dina favorittillbehör.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Öringfilé - 0,5 kg.
• Lök - 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Hård ost - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta öringfilén och torka den med en pappershandduk.

Steg 2. Skär sedan fisken i små bitar.

Steg 3. Skala löken och morötterna. Tomater kan användas färska eller frysta.

Steg 4. I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken tills den är mjuk.

Steg 5. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg till löken. Rör om och stek allt tillsammans tills det är mjukt.

Steg 6. Tillsätt hackade tomater här, tillsätt salt och blanda.

Steg 7. Sjud grönsakerna i cirka 5 minuter och stäng av värmen.

Steg 8. Lägg några av grönsakerna i en ugnsform.

Steg 9. Lägg fiskbitar ovanpå.

Steg 10Täck fisken med resterande grönsaker och strö över dill. Grädda i 30 minuter i 200 grader.

Steg 11. Strö godbiten med riven ost och grädda i ytterligare 10 minuter.

Steg 12. Nu vet du hur man lagar öring i bitar i ugnen. Notera!

Öring i gräddsås i ugnen

Öring i krämig sås i ugnen blir otroligt mör och smälter i munnen. Servera den till dina favorittillbehör. Röd fisk passar bra till grönsaker eller ris. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Öring - 300 gr.
• Tung grädde - 200 ml.
• Smör - 30 gr.
• Mjöl - 10 gr.
• Citron - 1 st.
• Kokosflingor - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj en lämplig öringstek.

Steg 2. Tvätta och torka fisken. Dela biffen i två stora filéer.

Steg 3. Häll citronsaft över fisken.

Steg 4. Lägg öringen i en stekpanna med vegetabilisk olja och stek snabbt i en minut på varje sida.

Steg 5. Stek smöret och mjölet i en liten kastrull tills det är gyllenbrunt.

Steg 6. Häll grädden här och låt koka upp. Koka i 6 minuter på låg värme under omrörning.

Steg 7. Tillsätt två teskedar citronsaft till såsen. Rör om och stäng av värmen.

Steg 8. Häll den tjocka gräddsåsen i en värmebeständig form.

Steg 9. Lägg fisken på såsen.

Steg 10. Strö öringen med kokos och mald svartpeppar.

Steg 11. Grädda i 6 minuter i 200°.

Steg 12. Öring i gräddsås i ugnen är klar. Servera med örter och citron.

Öring med citron i folie i ugnen

Öring med citron i folie i ugnen blir otroligt mör och aptitretande. Servera den till lunch, middag eller ett julbord. Vem som helst kan laga saftig fisk hemma. Använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier för detta.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Öring - 1 kg.
• Citron - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Rengör och skölj fisken. Sedan delar vi den i lika tjocka biffar.

Steg 3. Gnid in varje biff med salt och kryddor.

Steg 4. Tvätta citronen och skär den i tunna skivor.

Steg 5. Skär en bit folie för varje fiskbit. Lägg biffarna på folie och toppa dem med citronskivor.

Steg 6. Slå in bitarna i folie och sätt in dem i en ugn som är förvärmd till 180°. Grädda i 25 minuter tills den är klar.

Steg 7. Öring med citron i folie i ugnen är klar. Servera till bordet!

Saftig öringfilé i ugnen

Saftig öringfilé i ugnen blir väldigt mör och ljus i smaken. En sådan goding kommer definitivt inte att vara länge på ditt bord. Servera till familjeluncher eller semestermiddagar. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Öringfilé - 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Citron - 0,5 st.
• Dill - 0,5 gäng.
• Salt att smaka.
• Blandning av kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta filén eller separera den från biffarna, ta bort benen. Skölj och torka med en handduk.

Steg 2. Skär löken i tunna skivor. Vi tvättar dillen.

Steg 3.Vi skär citronen i samma cirklar och skär morötterna i kuber.

Steg 4. Alla produkter har förberetts och kan läggas på en bakplåt.

Steg 5. Täck bakplåten med folie. Placera lök här.

Steg 6. Tillsätt morötter och öringfilé. Salta och strö över kryddor.

Steg 7. Strö över hackad dill.

Steg 8. Lägg till citronskivor.

Steg 9. Slå in bitarna tätt i folie. Grädda i 30 minuter i 180 grader.

Steg 10. Den saftiga öringfilén är klar i ugnen. Servera till bordet!

Ugnsbakad öring i gräddfil

Bakad öring i gräddfil kommer att glädja dig och dina nära och kära med sitt aptitretande utseende och delikata, intressanta smak. För att förbereda, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Ingen kan motstå en sådan behandling. Lämplig för både hemma- och semesterbord.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Öring - 1 st.
• Gräddfil - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela öringen i biffar, tvätta dem och torka dem med hushållspapper.

Steg 2. Strö fisken med salt och kryddor. Gnid in fisken ordentligt på alla sidor.

Steg 3. Häll gräddfil över öringen och rör om.

Steg 4. Skala löken och skär dem i tunna ringar.

Steg 5. Lägg lökringar på en bakplåt med folie.

Steg 6. Lägg fisken i gräddfil på löken. Strö över riven hård ost. Täck bitarna med folie och grädda i 30 minuter i 220 grader.

Steg 7. Bakad öring i gräddfil är klar. Servera godbiten till bordet och prova!

Öring bakad i ugnen med grönsaker

Öring bakad i ugnen med grönsaker är en rejäl maträtt rik på hälsosamma vitaminer för ett hemmabord eller en semester. Denna goding kommer att glädja dig med sin ljusa smak och aptitretande utseende. Se till att prova att förbereda det med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Öringstek - 0,7 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citronsaft - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tvätta och torka öringbiffarna. Strö över salt, kryddor och citronsaft. Låt stå i 30 minuter.

Steg 3. Skala löken och finhacka den med en kniv.

Steg 4. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 5. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Lägg den i stekpannan med löken.

Steg 7. Blanda grönsakerna och stek tills de är kokta.

Steg 8. Lägg öringbiffar på en bakplåt med folie.

Steg 9. Tillsätt majonnäs till grönsakerna, blanda och efter ett par minuter ta av från värmen.

Steg 10. Belägg fisken med grönsaksberedning och placera i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 45 minuter.

Steg 11. Öring bakad i ugnen med grönsaker är klar. Ta för dig!