Kefir gelé paj med konserverad fisk

Kefirgelépaj med konserverad fisk är ett bakverk som kan förberedas för att behandla gäster eller snacka på språng. Det är ganska enkelt att förbereda, men pajen blir väldigt mättande och stillar hungern bra. Dessa recept kommer att hjälpa hemmafruar när tiden är knapp, men de måste snabbt komma på något för en familj eller en liten grupp för att ha ett mellanmål och ha det bra tillsammans.

Kefir gelé paj med konserverad fisk i ugnen

Kefir gelé paj med konserverad fisk i ugnen - bakning för varje dag. Pajen blir väldigt fluffig och fiskfyllningen ger den en läcker, aptitretande arom. Du kan ta vilken burkmat som helst efter eget gottfinnande: saury i sin egen juice eller rosa lax i olja, till exempel.

1. 
   Kolla in ingredienslistan och mät upp alla ingredienser du behöver för att göra en fluffig fiskpaj.
2. 
   Vispa ett stort kycklingägg med salt i valfri behållare som lämpar sig för knådning av deg.
3. 
   Häll sedan rumstempererad kefir i den vispade äggmassan och blanda produkterna.
4. 
   Sikta ner vetemjöl och bakpulver i den flytande delen av degen genom en fin sil.
5. 
   Knåda degen med en visp tills den är slät.
6. 
   Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Strö botten och sidorna av pannan med mjöl eller mannagryn. Häll i ungefär hälften av den förberedda degen. Mosa den konserverade fisken med en gaffel och fördela den resulterande massan jämnt över degen.
7. 
   Skala lökhuvudet och skär i tunna halvringar. För att bli av med bitterhet, skålla löken med kokande vatten. Lägg den ovanpå fisklagret. Salta löken och krydda efter smak.
8. 
   Häll försiktigt resterande smet över löklagret. Strö arbetsstycket med svarta sesamfrön.
9. 
   Grädda gelépajen i ugnen på 180 grader i 40 minuter.
10. 
    Kyl pajen med konserverad fisk lite så kan du brygga lite te och servera. Smaklig måltid!

Gelépaj med konserver och potatis på kefir

Gelépaj med konserver och potatis på kefir kan ersätta lunch eller bli ett läckert tillskott till te. Sammansättningen av produkterna är ganska enkel och prisvärd, och beredningsprocessen kommer inte att orsaka några svårigheter för någon. Sammantaget är bakverken mycket tillfredsställande och välsmakande.

Tillagningstid – 70 min.

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

För provet:

• Kefir oavsett fetthalt - 370 ml.
• Gräddfil oavsett fetthalt - 2 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Premium vetemjöl - 250 gr.
• Bordssalt - 0,5 tsk.
• Bakpulver för deg - 10 g.

För fyllning:

• Skalad potatis - 320 gr.
• Konserverad fisk i olja – 140 gr.
• grön lök - 25 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Bordssalt - efter smak.
• Sesam (kummin eller spiskummin) – att strö, om så önskas.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Det första du behöver göra är att förbereda potatisen. Skär de skalade knölarna i små tärningar.

Steg 2: Lägg potatisskivorna i en kastrull och fyll den sedan med kallt vatten. Placera behållaren med potatisen på elden, koka upp vattnet och koka potatisen tills den är mjuk i 10 minuter. Om så önskas kan du lägga till lite salt i vattnet.

Steg 3: Häll av potatisen och lägg den i en skål.

Steg 4. Öppna burkmaten och töm överflödig oljevätska. Mosa fisken med en gaffel.

Steg 5. Tvätta salladslöken och finhacka dem med en kniv.

Steg 6. Tillsätt mosad konserverad fisk och hackad salladslök till potatisen i en skål. Salta och krydda fyllningen efter smak och rör om.

Steg 7. Sätt på ugnen lite i förväg så att den hinner värmas upp till 180 grader. Bryt båda kycklingäggen i en separat skål, tillsätt salt och vispa dem tills de är jämna.

Steg 8. Tillsätt kefir och gräddfil till äggblandningen och blanda.

Steg 9. Blanda mjöl med bakpulver. Sikta denna blandning i en skål med flytande ingredienser.

Steg 10. Knåda degen, den ska bli ganska flytande, samma som för pannkakor.

Steg 11. Klä en värmefast form med bakplåtspapper.

Steg 12. Lägg hälften av degen i den förberedda formen och jämna ut den.

Steg 13: Bred sedan ut fisk- och potatisfyllningen i ett jämnt lager.

Steg 14. Lägg resten av degen ovanpå fyllningen. Strö toppen av arbetsstycket med sesamfrön, spiskummin eller spiskummin.

Steg 15. Grädda gelépajen i ugnen i 30-40 minuter. Den ska vara ordentligt brynt ovanpå.

Steg 16Ta försiktigt ut den färdiga gelépajen med konserverad fisk och potatis ur formen, svalna något, skär i portionsbitar och servera. Smaklig måltid!

Gelépaj med konserverad fisk och ägg

Gelépaj med konserverad fisk och ägg, som alla bakverk av detta slag, tillagas mycket enkelt och snabbt. Allt du behöver göra är att knåda degen och koka äggen. Lagret av deg i de färdiga bakverken är tunt, och på grund av den stora mängden fyllning är bakverken saftiga.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

För fyllning:

• Konserverad rosa lax – 150 gr.
• Vit lök - 0,5 st.
• Kokta kycklingägg - 2 st.
• grön lök - 40 gr.
• Bordssalt - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

För provet:

• Kefir oavsett fetthalt - 200 ml.
• Premium vetemjöl - 200 gr.
• Bordssalt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - ¾ tsk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 tsk.
• Oparfymerad solrosolja – 50-60 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka kycklingägg för att fylla pajen. Slå på ugnen i förväg, ställ in temperaturen på 180 grader.

Steg 2. Knåda degen. Blanda tre kycklingägg, salt och socker i en djup skål. Häll rumstempererad kefir och raffinerad vegetabilisk olja i den resulterande äggmassan. Blanda produkterna tills de är slät. Sikta sedan ner vetemjölet i en skål. Släck bakpulver med kokande vatten och tillsätt till degen. Konsistensen ska likna pannkakssmeten.

Steg 3. Öppna burken med konserverad rosa lax. Mosa fiskbitarna med en gaffel.

Steg 4. Skala det torra skalet av den vita löken, tvätta den, skär den i små tärningar eller riv den på ett vanligt rivjärn.Hacka salladslökens fjädrar med en kniv.

Steg 5. Skala de kokta kycklingäggen och finhacka.

Steg 6. Blanda båda typerna av lök, kokta ägg och fiskblandning i en skål. Krydda fyllningen med salt och peppar efter smak.

Steg 7. Smörj sidorna av bakformen med vegetabilisk olja, täck botten med oljat pergament. Häll i hälften av den förberedda degen. Fördela sedan fyllningen av fisk, ägg och lök jämnt över degen.

Steg 8. Fyll fyllningsskiktet med den andra halvan av degen. Sätt in degen i den förvärmda ugnen och grädda i 30-40 minuter.

Steg 9. Den geléade pajen blir väldigt rosa och saftig. Låt bakverken svalna något och sedan kan du ta ett prov på det. Smaklig måltid!

Kefirpaj med konserverad fisk och ris

Kefirpaj med konserverad fisk och ris - bakning för vardagsliv och högtider. Att förbereda pajen kommer inte att ta dig mycket tid, men på det festliga bordet kommer du att ha en underbar aptitretare som utan tvekan kommer att tilltala alla gäster.

Tillagningstid – 1,5 timmar

Tillagningstid – 20-25 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Kefir oavsett fetthalt - 1 msk.
• Bordssalt - 0,5 tsk.
• Stort kycklingägg - 1 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Premium vetemjöl - 1,5-2 msk.

För fyllning:

• Ångat ris - 0,5 msk.
• Konserverad fisk i olja – 1 burk.
• Vit lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Morot - 1 st.
• Mald pepparblandning - efter smak.
• Bordssalt - efter smak.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Luktfri vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll varm kefir i en stor skål och sikta vetemjöl i den genom en fin sil.

Steg 2. Blanda kycklingägget med majonnäs och salt i en separat skål. Tillsätt den resulterande homogena massan i skålen med huvuddelen av degen.Knåda till en slät smet och ställ den åt sidan i 15 minuter.

Steg 3. Fyllningen förbereds i två steg. Du måste koka riset och steka grönsakerna. Sedan blandas alla ingredienser. Skölj riset ett par gånger och koka i lättsaltat vatten.

Steg 4. Stek den hackade löken, vitlöken och morötterna i en stekpanna tills den är mjuk.

Steg 5. Blanda rostade grönsaker, kokt ris och hackade örter i en bekväm skål.

Steg 6. Klä en bakplåt av lämplig storlek med bakplåtspapper. Du kan täcka pergamentet lätt med olja. Häll lite av degen i formen och jämna ut den.

Steg 7: Öppna burkmaten, häll av överflödig vätska och strimla fisken med en gaffel. Blanda fiskblandningen med den befintliga fyllningen.

Steg 8. Bred ut fyllningen i ett jämnt lager över degen i formen.

Steg 9. Lägg sedan den återstående degen ovanpå fyllningen. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 180-190 grader.

Steg 10. Den geléade pajen är klar på 40-45 minuter. Tillagningstiden beror direkt på kraften i din utrustning.

Steg 11. När pajen är klar, stäng av ugnen och låt den stå inne i ytterligare 15 minuter.Gelépaj fylld med konserverad fisk och ris äts bäst varm. Smaklig måltid!

Gelépaj gjord på kefir och majonnäs med konserverad fisk

Gelépaj med kefir och majonnäs med konserverad fisk tillagas med en mycket enkel smet. Till fyllningen kan du ta din favoritkonserverade fisk, som ett tillägg till den kan du ta lök eller aromatiska färska örter.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Konserverad fisk - 1 burk.
• Lätt majonnäs - 1 msk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Premium vetemjöl - 1,5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Torkade gröna - efter smak.
• Bordssalt - efter smak.
• Kefir 2,5% - 1,5 msk.
• Lök - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta valfri lämplig behållare för att knåda deg. Bryt två kycklingägg i den, tillsätt majonnäs och häll i kefir. Vispa ingredienserna med en gaffel eller visp.

Steg 2. Se till att sikta vetemjölet genom en sil. Tillsätt det till de flytande ingredienserna och rör om.

Steg 3. Tillsätt salt och bakpulver till degen och blanda väl. Du kommer att sluta med en flytande och flytande massa, vars konsistens kommer att likna pannkakssmet.

Steg 4. Smörj en värmebeständig panna med vegetabilisk olja. Häll ungefär hälften av den resulterande degen i den.

Steg 5. Öppna den konserverade fisken i olja och mosa den med en gaffel.

Steg 6. Även för fyllningen måste du koka ett hårdkokt kycklingägg och finhacka en liten lök.

Steg 7. Blanda fiskmassan, tärnat kokt ägg och hackad lök. Salta fyllningen, krydda och tillsätt torkade örter.

Steg 8. Lägg den resulterande fyllningen på deglagret och fördela den jämnt över hela området.

Steg 9. Täck fyllningen med den återstående degen och placera pannan i den förvärmda ugnen.

Steg 10. Grädda pajen i 180 grader i en halvtimme. Beroende på kraften i din ugn kan det ta mer eller mindre tid.

Steg 11. Kontrollera tårtans beredskap genom att sticka hål i den med ett spett, den ska förbli torr. Den geléade pajen blir saftig och aromatisk, vilket utan tvekan beror på den konserverade fiskfyllningen. Smaklig måltid!

Gelépaj med konserverad fisk och salladslök

Gelépaj med konserverad fisk och salladslök är en av de snabbaste salta pajerna att tillaga.Kefirdegen blir fluffig och mjuk, och den konserverade fiskfyllningen ger bakverken en original smak och arom.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid – 15-25 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Kefir oavsett fetthalt - 400 ml.
• Premium vetemjöl - 250 gr.
• Kokt kycklingägg - 3 st.
• Socker - 1 tsk.
• Konserverad fisk i olja – 1 burk.
• Grön lök - 1 knippe.
• Stora kycklingägg – 2 st.
• Luktfri vegetabilisk olja för deg - 3 msk.
• Bordssalt - 1 tsk.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Nymalen svartpeppar - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt två kycklingägg i en stor behållare för knådning av deg och häll i 400 milliliter lätt varm kefir, blanda ingredienserna med en visp.

Steg 2. Tillsätt en tesked socker och salt för att balansera smaken på degen, häll i vegetabilisk olja och blanda produkterna. Sikta sedan vetemjölet genom en sil. Tillsätt omedelbart det mesta och blanda degen tills den är slät, tillsätt sedan gradvis det återstående mjölet och titta på konsistensen på degen, den ska förbli flytande. Tillsätt även bakpulver och knåda degen tills den är slät.

Steg 3. Öppna en burk konserverad fisk med en konservöppnare och töm oljan. Lägg fiskbitarna i en skål och mosa dem med en gaffel.

Steg 4. Tvätta lökfjädrarna och skär i små bitar.

Steg 5. Skär det kokta kycklingägget i små tärningar eller riv det.

Steg 6. Tillsätt salladslök och ett kokt kycklingägg till den mosade fiskmassan, blanda fyllningen. Krydda den med mald peppar om så önskas.

Steg 7: Smörj sidorna och botten av ugnsformen med vegetabilisk olja. Häll i hälften av degen och fördela den över hela området. Bred ut fyllningen av konserverad fisk, ägg och lök över degen.Lägg resten av degen ovanpå fyllningsskiktet.

Steg 8. Placera arbetsstycket i ugnen. Grädda gelépajen i 180 grader i ca 45 minuter.

Steg 9. Den färdiga gelépajen med konserverad fisk och salladslök är utsökt att äta antingen varm eller kyld. Smaklig måltid!