Vita vinbärspreparat för vintern inkluderar ett brett utbud av preparat, bland vilka du definitivt kommer att kunna välja något som är perfekt för dig. Beroende på dina smakpreferenser kan du enkelt förbereda sötsaker som sylt eller sylt. Om du föredrar att förbereda drycker för den kalla årstiden, kommer receptet på en enkel vitaminkompott att vara praktiskt.
Vit vinbärsgelé för vintern - ett enkelt recept
Vit vinbärsgelé för vintern är en lättlagad och mycket smakrik beredning, som särskilt kommer att tilltala dem som älskar enhetliga texturer, för under tillagningsprocessen kommer vi att bli av med absolut alla frön och få en mjuk och aromatisk gelé .
- Vita vinbär 1.2 (kilogram)
- Strösocker 1 (kilogram)
-
För att förbereda vita vinbärsförberedelser för vintern fortsätter vi till det mest noggranna steget: plocka bären, försöka separera frukterna från grenarna utan att kränka integriteten. -
Vi sorterar vinbären och tvättar dem noggrant. -
Vi passerar huvudkomponenten genom en juicepress och blir därmed av med kakan.Cirka 500 ml juice kommer ut. -
Blanda juice med strösocker. -
Skaka blandningen med en mixer och låt stå i rumstemperatur i 24 timmar, rör om då och då. -
Fördela blandningen i sterila burkar och skruva fast. Vi vänder på det och överför det till en mörk och sval plats i 30 dagar, under vilken tid geléen kommer att härda och vara redo att smaka. -
Smaklig måltid!
Vit vinbärskompott i 3-liters burk för vintern
Vit vinbärskompott i en 3-liters burk för vintern är en vitamingodis, när du öppnar den kommer du omedelbart att transporteras till varma sommardagar, för aromen kommer att vara otrolig! För att förbereda behöver vi ingenting förutom bär, vatten och strösocker.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 5 minuter.
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Vita vinbär – 900 gr.
- strösocker - 300 gr.
- Vatten – 2,5-2,6 l.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered ett matset.
Steg 2. Häll utvalda bär i en skål, tillsätt vatten och skaka med händerna. Således kommer hela bråket att vara på ytan, upprepa proceduren 2-3 gånger.
Steg 3. Häll ut vätskan och ta bort kvistar och blad.
Steg 4. Tvätta och sterilisera samtidigt burkarna över ånga.
Steg 5. Häll vinbär i en glasbehållare.
Steg 6. Blanda vatten med strösocker och koka i 2-3 minuter.
Steg 7. Häll sirapen i bären ända upp till "halsen".
Steg 8. Förslut med ett sterilt lock och lägg det upp och ner, linda in det i en filt och låt det stå ett dygn.
Steg 9. Förvara i en källare eller källare. Laga mat och ha kul!
Vit vinbärssylt för vintern
Vit vinbärssylt för vintern blir alltid mycket sötare och mer aromatisk än att använda den röda eller svarta sorten.Bären gelar perfekt, så vi behöver inga kemiska tillsatser för matlagning, så denna goding kan lätt erbjudas även till de små.
Tillagningstid – 25 min.
Tillagningstid – 5-7 min.
Portioner – 2-3.
Ingredienser:
- Vita vinbär - 250 gr.
- strösocker - 150 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Mät först den nödvändiga mängden av två ingredienser med en köksvåg.
Steg 2. Tvätta vinbären och lägg dem i ett durkslag, separera dem från grenarna.
Steg 3. Häll bären i en kastrull och hacka med en stavmixer, blanda med strösocker.
Steg 4. Koka blandningen i 10-15 minuter efter kokning, ta bort skummet med en hålslev och rör om.
Steg 5. Lägg godsakerna i försteriliserade burkar, skruva på dem eller rulla dem med sterila lock.
Steg 6. Kyld sylt kan förvaras i rumstemperatur, men inte i direkt solljus. Smaklig måltid!
Vit vinbärssylt
Vit vinbärssylt är ett originalpreparat som hjälper dig att glatt överraska inte bara ditt hushåll utan också de mest sofistikerade gästerna. Men låt inte detta överraska dig, för under värmebehandlingsprocessen kommer de nästan genomskinliga bären att förvandlas till karamell-gyllene bär.
Tillagningstid - klockan 10
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Citronsaft - 2 msk.
- Strösocker - 350 gr.
- Vita vinbär – 450 gr.
- Vatten - 100 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta bären och citrusen noggrant i rikligt med kallt vatten.
Steg 2. Häll vinbären i en kastrull av lämplig storlek.
Steg 3. Fyll huvudingrediensen med strösocker.
Steg 4. Tillsätt sur citronsaft.
Steg 5.Ställ en värmebeständig skål på måttlig värme, låt koka upp och rör om efter att sockret har smält.
Steg 6. Ta bort skummet, minska värmen och låt sjuda i 5 minuter. Kyl den söta massan och koka i ytterligare 5 minuter.
Steg 7. Häll godbiten i en steril burk och rulla omedelbart ihop den. Smaklig måltid!
Vita vinbär, mosade med socker utan tillagning
Vita vinbär, mosade med socker utan matlagning, är en fantastisk behandling som har en behaglig sötsyrlig smak och en ljus, rik arom. För en mer harmonisk smak rekommenderar vi att du förbereder det söta med tillsats av röda bär; vi kommer att lagra beredningen i frysen.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 30 minuter.
Portioner – 10.
Ingredienser:
- Vita vinbär – 1,5 kg.
- Svarta vinbär – 500 gr.
- Granulerat socker - 2 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Sortera bären försiktigt, ta bort dem från grenarna och skölj under rinnande vatten.
Steg 2. Upprepa proceduren med mörka frukter.
Steg 3. Häll vita vinbär i en mixerskål, tillsätt strösocker och mixa tills det är slätt.
Steg 4. Efter att ha avbrutit de svarta bären kombinerar vi de två massorna.
Steg 5. Blanda kompositionen noggrant.
Steg 6. Fördela desserten i behållare och förvara den på fryshyllan. Smaklig måltid!
Vit vinbärssås till vinterkött
Vit vinbärssås till vinterkött är ett otroligt aptitretande tillskott som används flitigt i matlagning. Till exempel, i en sådan produkt kan du enkelt marinera rått kött eller servera en skål med sås till en tallrik som består av olika ostar.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Vita vinbär - 250 gr.
- mandlar - 30 gr.
- Vatten - 100 ml.
- strösocker - 30 gr.
- Torrt vitt vin - 50 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Lägg de tvättade bären i en kastrull, tillsätt strösocker och vatten - lägg på brännaren och ställ in i 10 minuter.
Steg 2. Mal kompositionen genom en sil med fina hål.
Steg 3. Tillsätt vin.
Steg 4. Krossa samtidigt mandeln torkad i en torr stekpanna till smulor.
Steg 5. Återställ blandningen till värmen, tillsätt gradvis nötterna och rör hela tiden.
Steg 6. Mixa ingredienserna tills de är jämna med en stavmixer.
Steg 7. Överför såsen i sterila burkar och förvara i kylen eller smaka av omedelbart. Smaklig måltid!
Förbereder vita vinbär och apelsinkompott
Att göra vita vinbär och apelsinkompott är ett enkelt och mycket gott sätt att fylla på med vitaminer och näringsämnen för den kalla årstiden. Bären i sig har ingen rik arom, så det är väldigt praktiskt att lägga till citrus.
Tillagningstid – 19 timmar
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 1.
Ingredienser:
- Vatten - 1 l.
- Vita vinbär - 100 gr.
- Apelsin - 70 gr.
- Strösocker - 120 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered den nödvändiga mängden av alla ingredienser, ta bort bären från grenarna och tvätta noggrant.
Steg 2. Häll vinbären i en försteriliserad burk.
Steg 3. Lägg till apelsinskivor.
Steg 4. Häll kokande vatten över ingredienserna, täck med ett sterilt lock och låt värmas i 15 minuter.
Steg 5. Häll sedan strösocker i pannan och häll vätskan från burken.
Steg 6. Koka sirapen i ca 2-3 minuter och häll i bären med citrus, skruva fast, vänd upp och ner och täck med en handduk tills den svalnar helt.
Steg 7Efter ungefär ett dygn tar vi bort arbetsstycket till en förvaringsplats. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!
Fem minuters sylt av vita vinbär
Fem minuters vit vinbärssylt är en otroligt aptitretande delikatess som enkelt hjälper dig att diversifiera din vanliga lista över vinterförberedelser och kommer att glatt överraska dina familjemedlemmar. Sylten har en ljus smak och en otroligt behaglig arom.
Tillagningstid - 8 timmar
Tillagningstid – 15-20 min.
Portioner – 5-6.
Ingredienser:
- Vita vinbär - 1 kg.
- Granulerat socker - 1 kg.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Vi sorterar bären, sköljer noggrant och lägger i ett durkslag för att dränera överflödig fukt.
Steg 2. Blanda vinbär med strösocker och låt stå i rumstemperatur i flera timmar för att släppa saften.
Steg 3. Koka blandningen i 10 minuter från det att den kokar, ta bort skummet med en hålslev och låt den svalna helt. Koka sedan upp igen och koka i 10 minuter.
Steg 4. Packa desserten i sterila burkar och förslut. Smaklig måltid!
