Äggröra i en stekpanna

Äggröra är en av de bästa rätterna för en rejäl frukost. Den förbereds snabbt och enkelt, och dessutom innehåller den många vitaminer, mikroelement, protein och hälsosamma fetter. Tack vare detta kommer du att få en avgift för nödvändiga ämnen för hela dagen. Det finns många sätt att laga läckra äggröra, och i den här artikeln kommer vi att titta på 10 av de mest intressanta recepten, enligt vår åsikt.

Hur steker man läckert äggröra med tomater, ost och korv i en stekpanna?

Saftiga, aromatiska och möra äggröra med tomater, kokt korv och smält ost blir en utmärkt frukost. Det är lätt att förbereda, och resultatet kommer definitivt att glädja dig och hela din familj.

1. 
   Hur lagar man utsökt äggröra i en stekpanna till frukost? Blanda ägg med mjölk, tillsätt peppar och salt. Vispa ihop allt.
2. 
   Skär korven och osten i tärningar, tomaten i skivor och hacka rödlöken.
3. 
   Stek korven och löken i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter.
4. 
   Tillsätt smält ost och tomater, blanda.
5. 
   Häll i äggblandningen och fräs allt i 4 minuter. Strö över örter.
6. 
   Blanda noga och stek ytterligare ett par minuter.
7. 
   Ta bort de kokta äggen från värmen och överför till tallrikar.

---

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på stekta ägg från 2 ägg till frukost

Mjuk, stekt vit, flytande och mör gula och krispig kant - det här är receptet på det perfekta stekta ägget. Med vårt recept kan du laga just sådana äggröra utan att spendera mycket tid och ansträngning.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Salt att smaka
• Röda pepparflingor - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Hetta upp stekpannan på hög värme i en halv minut. Sänk värmen till låg och smörj pannan noggrant med olja.

2. Bryt försiktigt ner äggen i stekpannan så att gulan förblir intakt.

3. Stek äggen på låg värme tills vitan når önskad konsistens. Det färdiga äggröran ska lätt glida över på tallriken.

4. Salta äggen, strö över rödpepparflingor eller annan krydda efter önskemål.

5. Det stekta ägget är klart, god aptit!

Steg-för-steg recept för att göra äggröra med ost och korv

En läcker och mättande frukost som ger dig energi hela dagen.Den välbekanta smaken av äggröra kompletteras behagligt med korv och hårdost, vilket tillför nyhet till den vanliga rätten. Du kan komplettera detta recept genom att servera det med grönsaker eller tillbehör.

Tillagningstid: 15 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ägg – 8 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Halvrökt korv – 200 gr.
• Olivolja - 2 msk.
• Kryddor - efter smak
• Salt att smaka
• Gröna - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna.

2. Skär först korven i ringar och sedan i fjärdedelar.

3. Ställ en stekpanna på spisen och häll i olja. Värm och lägg ut korven att steka.

4. Finhacka det gröna medan korven steks.

5. Vispa försiktigt ner äggen i skålen ett i taget för att inte skada äggulan.

6. Häll försiktigt ner äggen i pannan. Stek först på hög värme och reducera sedan så att proteinet inte sprider sig i pannan.

7. Medan äggen steker, riv osten.

8. Salta äggen och smaka av med kryddor. Strö ost ovanpå så att den hinner smälta.

9. Låt den färdiga äggröran ligga kvar i stekpannan tills vitan blir mjölkvit. Smaklig måltid!

Rejäl och läcker äggröra med tomater, lök och korv

En utmärkt rejäl frukost som gör att du kan äta en rejäl måltid före fysiskt arbete eller under kallt väder. Äggröra kan serveras separat eller med tillbehör, och även smaksättas med majonnäs eller senap.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ägg – 8 st.
• Kokt korv - 500 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Tomater - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla produkter.

2.Skär korven i små bitar.

3. Skär i sin tur löken i halva ringar.

4. Häll kokande vatten över tomaterna, ta bort skalet och skär i små tärningar.

5. Värm vegetabilisk olja över hög värme, lägg lök och korv på den. Stek under omrörning på medelvärme i cirka 5 minuter tills korven fått färg.

6. Tillsätt tomattärningar och blanda igen. Stek i ca 4 minuter.

7. Fördela fyllningen över pannan och bryt ner äggen i den.

8. Salta och peppra efter smak. Stek äggen i 3 minuter, stäng sedan av spisen, täck pannan med ett lock och låt skålen koka.

9. Lägg upp äggröran på tallrikar. Smaklig måltid!

Äggröra och bacon i en stekpanna - en riktig engelsk frukost

En riktig engelsk frukost är aldrig komplett utan bacon och ägg. Det går snabbt och enkelt att tillaga, och ingredienserna finns alltid tillgängliga i vilken butik som helst. Denna maträtt är idealisk för frukost, eftersom den visar sig mycket aptitretande, mättande och ger dig styrka för hela dagen.

Tillagningstid: 15 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Bacon - 60 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka
• Gröna - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder alla nödvändiga produkter. Större ägg och rökt bacon fungerar bäst.

2. Skär baconet i tunna skivor. Du kan också använda färdiga snitt. Du kan skära varje tallrik i mindre bitar för att passa din smak.

3. Hetta upp stekpannan och lägg baconskivorna på den. Stek dem i ca 3 minuter på båda sidor tills de är gyllenbruna. Om fettet börjar stänka, minska värmen.

4. Skjut baconet åt sidan med en spatel och bryt försiktigt äggen i mitten av pannan så att äggulorna förblir intakta.Stek äggen på medelvärme i 5 minuter. Gulan ska vara halvflytande.

5. Lägg upp rätten på tallrikar och dekorera med örter ovanpå. Servera separat eller med grönsaker. Smaklig måltid!

Väldigt enkel och vacker äggröra med hjärtformade korvar

En budget men vacker frukost som du enkelt kan glädja din andra hälft med. Det visar sig välsmakande, näringsrikt och väldigt sött. Och viktigast av allt, alla kommer förmodligen att ha de nödvändiga ingredienserna i sitt kylskåp.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Korv – 3 st.
• Gröna - efter smak
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja - 3 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered allt som behövs för matlagning.

2. Rengör korvarna.

3. Koka korvarna i 2-3 minuter för att göra dem mer elastiska.

4. Ta ut de kokta korvarna.

5. Skär varje korv på längden, lämna spetsen oskuren.

6. Vänd försiktigt kanterna på korven utåt och fäst dem med en tandpetare.

. Lägg korvarna i pannan och stek på medelvärme i ca 2 minuter.

8. Vänd på de resulterande hjärtan och tryck ut dem på pannan med en spatel.

9. Knäck försiktigt ett ägg inuti varje hjärta.

10. Täck äggröran med lock och stek dem i cirka 10 minuter på låg värme.

11. Vi bestämmer beredskap genom protein. Salta och lägg upp äggröran på en tallrik, dekorera med örter och färska grönsaker efter eget tycke.

12. Servera rätten till bordet. Smaklig måltid!

Ett enkelt och väldigt snabbt recept på äggröra i bröd till frukost

Även om denna frukost är enkel att förbereda, ser den väldigt original ut. Rätten kombinerar både rostat bröd och äggröra, och tillagas mycket snabbt och enkelt. Denna frukost kommer att glädja både barn och vuxna och kommer definitivt att bli minnesvärd!

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 5 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Bröd - 1 skiva
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Förbered ingredienserna. Du kan ta bröd antingen färskt eller inte särskilt färskt, torkat bröd kommer till och med att bryna bättre och bli krispigare. Det är bättre att ta ägg som inte är särskilt stora så att de får plats på rostat bröd.

2. Skär brödet i minst 1,5 centimeter tjocka bitar så att det rymmer ägget. I mitten av biten skär du ett hål som vi senare ska bryta ägget i.

3. En kakskärare är bäst lämpad att skära - den kommer att ge ett intressant utseende till våra äggröra. Vi lämnar smulan, vi kommer också att steka den i en stekpanna och göra en vacker formad toast av den.

4. Smörj stekpannan med vegetabilisk olja och värm den ordentligt över hög värme. Lägg brödet i pannan och stek på ena sidan tills det är gyllenbrunt.

5. Vänd på rostat bröd och låt det bryna lite på andra sidan. Kör försiktigt in ägget i hålet för att inte skada äggulan. I en väl uppvärmd stekpanna ska ägget stelna direkt. Tillsätt salt och peppar efter smak.

6. På medelvärme, stek ägget i ca 2 minuter utan lock och ytterligare 3 minuter under lock.

7. Ta ut den färdiga äggröran från pannan och servera genast. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra äggröra med champinjoner

En frukost med äggröra med champinjoner visar sig vara mycket mättande och välsmakande och diversifierar din kost trevligt. Den tar inte lång tid att göra och är väldigt lätt att förbereda. Om så önskas kan du lägga till ost eller kött till äggröran.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 5 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Champinjoner - 100 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Kryddor - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Skala vitlöken och skär den i tunna skivor. Tillsätt vegetabilisk olja i stekpannan och värm upp den. Fräs vitlöken tills den är ljust gyllenbrun och ta bort den från pannorna. I framtiden kommer vi att steka äggröra i olja indränkt i vitlök.

2. Skala löken och skär i halva ringar. Lägg i en stekpanna och stek, rör om då och då, tills de är mjuka.

3. Tvätta champinjonerna noga och torka dem. Skär svampen i skivor och lägg dem i en stekpanna. Blanda dem noga med lök.

4. Stek svampen på medelvärme tills de är mjuka, cirka 10 minuter, tills färgen på champinjonerna ändras och de blir mjuka.

5. Tvätta äggen noggrant.

6. Flytta löken och champinjonerna längs kanterna på pannan, frigör mitten av pannan för äggen. Strö ägg med salt och kryddor efter smak.

7. Täck pannan med lock och koka äggröran tills den är genomstekt.

8. Dekorera den färdiga rätten med örter. Smaklig måltid!

Otroligt god äggröra med ost, korv och tomater i ugnen

Ett snyggt och mycket estetiskt äggröra som kommer att glädja dig inte bara med sitt utseende, utan också med sin smak. Och tillsatsen av korv, ost och tomater kommer att göra en sådan frukost balanserad, såväl som mycket tillfredsställande och näringsrik, vilket definitivt kommer att ge dig och dina nära och kära en energikick för hela dagen.

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Suluguni ost - 2 skivor
• Körsbärstomater - 5 st.
• Kokt korv - 2 skivor
• Grön lök - 5 fjädrar
• Grädde - 8 msk.
• Smör - 1 msk.
• Salt att smaka
• Bröd - 2 stycken

Matlagningsprocess:

1.Värm ugnen till 180 grader. Tvätta löken och tomaterna noggrant.

2. Smörj bakformarna med smör.

3. Skär korven i strimlor.

4. Lägg den i formarna.

5. Vi skär också suluguni i remsor och lägger den i formar.

6. Skär körsbärstomaterna i halvor och lägg dem i osten och korven.

7. Hacka löken fint och strö den över fyllningen. Häll 2 matskedar grädde i varje form.

8. Vispa ägg i varje form och fyll dem med ytterligare 2 matskedar grädde. Strö över salt.

9. Häll kokande vatten i en djup kastrull och ställ formarna där så att vattnet når dem till mitten. Sätt in formen i ugnen i ca 15 minuter.

10. Medan äggröran kokar, gör du rostat bröd.

11. Ta försiktigt ut äggröran ur ugnen.

12. Servera den färdiga äggröran med rostat bröd. Smaklig måltid!

Hur lagar man snabbt äggröra i mikrovågsugnen?

Väldigt enkelt och snabbt recept. För att förbereda en sådan frukost behöver du inte vänta på att spisen och stekpannan ska värmas upp, och dessutom kommer sådana äggröra inte att innehålla cancerframkallande ämnen, eftersom de tillagas utan att stekas i olja.

Tillagningstid: 3 min.

Tillagningstid: 2 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Smör - 2 gr.
• Gröna - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Förbered vår minsta uppsättning ingredienser. Du kan ta antingen smör eller vegetabilisk olja.

2. Smörj botten av en mikrovågssäker plåt med olja.

3. Tvätta ägget, torka det och bryt det till en tallrik.

4. Stick hål i gulan så att ägget inte "exploderar" och färgar mikrovågsugnen. Salta ägget efter smak.

5. Placera plattan i mikron, välj en tillagningstid på 1 minut och ställ in maxeffekten.

6. Dekorera den färdiga äggröran med örter efter smak. Smaklig måltid!