Äpplen i sirap för vintern är en originell och otroligt välsmakande delikatess, lämplig för långtidsförvaring. Om sommaren har behagat dig med en stor äppelskörd, kommer denna kulinariska idé definitivt att komma väl till pass. För att förbereda, använd ett beprövat urval av fem recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.
Äpplen i sirapskivor för vintern
Skivade äpplen i sirap för vintern är en intressant och aptitretande kulinarisk idé. Om du inte vet hur man hanterar en stor fruktskörd, var noga med att ta del av vårt steg-för-steg-recept. De färdiga äpplena blir otroligt saftiga och ljusa i smaken.
- Äpplen 1 (kilogram)
- Strösocker 200 (gram)
- Vatten 500 (milliliter)
-
Hur förbereder man äpplen i sirap för vintern? Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna: äpplen, socker och vatten. -
Skölj äpplena noggrant under vatten. -
Vi delar frukterna i skivor. Ta försiktigt bort fröna. -
Lägg äppelskivor i steriliserade burkar, häll kokande vatten, täck med lock och låt stå i 20 minuter. -
Häll av vattnet i pannan. Tillsätt socker, värm och rör hela tiden tills den torra ingrediensen lösts upp. -
Häll den beredda sirapen över äpplena. -
Täck med lock, vänd upp och ner, linda in i en filt och låt svalna helt. -
Äpplen i sirapskivor är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!
Hela äpplen i sirap för vintern
Hela äpplen i sirap för vintern är en ljus och välsmakande beredning som definitivt kommer att diversifiera hyllorna i ditt skafferi. Den färdiga godbiten kommer att glädja dig med sin intressanta smak och fördelaktiga egenskaper. Var noga med att notera det enkla receptet med steg-för-steg-bilder från vårt urval.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Äpple – 900 gr.
- Socker - 300 gr.
- Citronmeliss - 1 gren.
- Kryddnejlika – 2 st.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Välj små snygga äpplen. Vi sköljer dem väl under vatten.
Steg 2. Förbered kryddnejlika och citronmelisskvist.
Steg 3. Lägg äpplen i steriliserade burkar. Vi kompletterar frukterna med kryddnejlika och citronmeliss.
Steg 4. Fyll innehållet i burkarna med kokande vatten. Täck med lock och låt stå i 30 minuter.
Steg 5. Häll av vattnet i pannan och låt det koka upp.
Steg 6. Tillsätt socker här.
Steg 7. Koka sirapen och rör om tills den torra ingrediensen är helt upplöst.
Steg 8. Häll sirapen i äpplena. Stäng med skållade lock.
Steg 9. Vänd upp och ner på bitarna, slå in dem i en filt och låt dem svalna helt.
Steg 10. Hela äpplen i sirap är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!
Äpplen i sirap med kanel för vintern
Äpplen i sirap med kanel för vintern kommer inte att lämna någon oberörd. Denna delikatess visar sig otroligt välsmakande, aromatisk och aptitretande. Du kan äta den vanlig eller använda den i hemlagad bakning. Var noga med att notera steg-för-steg-receptet!
Tillagningstid - 45 minuter
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
- Äpple – 1,5 kg.
- Socker - 500 gr.
- Mald kanel - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Mät upp det nödvändiga antalet äpplen och skölj väl under vatten.
Steg 2.Lägg äpplena i en steriliserad burk.
Steg 3. Täck frukterna med socker.
Steg 4. Tillsätt mald kanel här.
Steg 5. Fyll innehållet med kokande vatten, täck med lock och lägg i en kastrull med kokande vatten och en handduk i botten. Sterilisera i 15 minuter på låg värme.
Steg 6. Ta upp burken ur det kokande vattnet. Rulla ihop, vänd upp och ner och låt svalna helt.
Steg 7. Äpplen i kanelsirap är redo för vintern. Du kan ta bort den för förvaring!
Äpplen i sirap för vintern med citronsyra
Äpplen i sirap för vintern med citronsyra är lätta att förbereda hemma. För att göra detta, följ de enkla stegen från vår beprövade matlagningsidé. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och otroliga smak. Diversifiera din hemlagade meny.
Tillagningstid - 45 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 4,5 l.
Ingredienser:
- Skalat äpple - 2,5 kg.
- Socker - 500 gr.
- Vatten - 2 l.
- Citronsyra - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Välj starka äpplen utan skador. Vi tvättar dem noggrant under vatten.
Steg 2. Dela äpplena i stora skivor och skär försiktigt ut kärnan.
Steg 3. Koka upp vatten med socker och citronsyra. Den torra ingrediensen ska vara helt upplöst.
Steg 4. Doppa äppelskivorna här. Koka i kokande sirap i en eller två minuter.
Steg 5. Använd en hålslev för att placera äppelskivorna i en steriliserad burk.
Steg 6. Koka sirapen igen och häll den i arbetsstycket. Täck med lock, vänd upp och ner och låt svalna.
Steg 7. Äpplen i sirap för vintern med citronsyra är redo. Lägg undan det ljusa arbetsstycket för förvaring!
Ranetki i sockerlag för vintern
Ranetki i sockersirap för vintern kommer inte att lämna någon oberörd. Denna delikatess blir otroligt god, saftig och aptitretande.Se till att prova att laga mat för långtidsförvaring med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.
Tillagningstid - 40 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 3 l.
Ingredienser:
För 2 en och en halv liters burkar:
- Ranetka äpplen – 2,7 kg.
- Kanelstång – 2 st.
- Vatten - 1 l.
- Socker - 4 msk.
- Citronsyra - 1 nypa.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Välj önskat antal ranetki. Vi sköljer dem väl under vatten.
Steg 2. Stick igenom varje äpple med en tandpetare.
Steg 3. Placera de förberedda frukterna i en stor kastrull med vatten. Koka upp och koka ranetki i två minuter.
Steg 4. Sterilisera burkarna med lock vid denna tidpunkt.
Steg 5. Fyll de förberedda burkarna med äpplen.
Steg 6. Lägg en kanelstång i varje burk.
Steg 7. Förbered sirapen vid denna tidpunkt. Koka upp vatten med socker. Tillsätt citronsyra här.
Steg 8. Fyll äpplena med sirap.
Steg 9. Rulla ihop ämnena med en nyckel. Slå in i en filt och låt stå kallt.
Steg 10. Ranetki i sockersirap är redo för vintern. Du kan lägga undan den för förvaring!
