Äppelsmula

En trendig höstdessert gjord på äpplen i engelska klassikers anda. Crumble är en kombination av mördegssmulor och karamelliserade bakade äpplen. Vi har valt ut 5 utmärkta recept på äppelsmulor som enkelt kan tillagas hemma.

Apple crumble - ett klassiskt engelskt recept

I England vet de mycket inte bara om te, utan också om desserter som kan serveras till det. Vi inbjuder dig att prova en läcker och enkel äppelsmula ursprungligen från England. Det ser utsökt och originellt ut.

1. 
   Den klassiska äppelsmulan enligt det engelska receptet är väldigt enkel att tillaga. Skala äpplena, skär i skivor och strö över citronsaft för att förhindra att de mörknar.
2. 
   Lägg äpplen och socker i en stekpanna och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
3. 
   Blanda mjöl, socker, läsk och skalet av en citron separat.
4. 
   Tillsätt mjukat smör och mal ingredienserna till fina smulor.
5. 
   Tillsätt rom till äpplena, rör om och fortsätt sjuda i ytterligare 5 minuter.
6. 
   Smörj formen med smör och tillsätt äpplena.
7. 
   Strö sandsmulor ovanpå. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 190 grader, i 25 minuter.
8. 
   Kyl ner crumblen och servera portionsvis med en kula vaniljglass.

Smaklig måltid!

Äppelsmula med havreflingor

Oatmeal crumble är en traditionell engelsk efterrätt, äts varm med en kula vaniljglass. Denna enkla men välsmakande delikatess tillagas inte bara hemma, utan serveras även på de bästa restaurangerna.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Socker - 50 gr.
• Kanel - 2 tsk.
• Vetemjöl - 160 gr.
• Smör - 120 gr.
• Havreflingor - 80 gr.
• Äpplen – 3 st.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjöl i en skål, tillsätt kylt smör och en sked kanel.

2. Tillsätt sedan havregryn och rör om.

3. Gnid sedan in ingredienserna med fingrarna tills det bildas fina smulor.

4. Tvätta äpplena, skala och skär i tärningar.

5. Smörj en värmetålig form med smör. Lägg först ut de hackade äpplena, strö över socker och kanel.

6. Lägg havreblandningen ovanpå äpplena.

7. Komprimera blandningen med en sked. Sätt in formen i ugnen, förvärmd till 190 grader, i 20-25 minuter.

8. Crumble kan serveras antingen varm eller kyld.

Smaklig måltid!

Hemgjord keso och äppelsmula

Dels är crumblen en väldigt mör efterrätt, dels knastrar den behagligt i munnen. Äpplen eller andra frukter används oftast till fyllningen, och du kan även lägga till keso eller färskost för variation. Keso och äppelsmula passar till frukost och eftermiddagsmellanmål.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Äpplen – 2-3 st.
• Honung - 1 msk.
• Havreflingor - 0,5 msk.
• Kanel - efter smak.
• Keso – 250 gr.
• Bakpulver för deg - 0,25 tsk.
• Salt att smaka.
• Smör – för att smörja formen.

Matlagningsprocess:

1. Skär äpplena i tärningar, blanda dem med kanel och honung.

2. Smörj formen med smör, lägg ut äpplena.

3. Blanda keso, havregryn och bakpulver i en skål, tillsätt en nypa salt. Fördela den resulterande blandningen över äpplena.

4. Grädda crumblen i ugnen på 180-190 grader i 25-30 minuter.

5. Kyl den färdiga efterrätten lite och servera.

Smaklig måltid!

Hur gör man en läcker crumble med äpplen och kanel?

Crumble är en doftande mördegspaj som kan förberedas på några minuter; det finns ingen anledning att knåda degen under lång tid eller förbereda en komplex fyllning. Det är enkelt: ett lager äpplen bakas under en smula av mjöl, socker och smör.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Socker - 4 msk.
• Citronsaft - 2 msk.
• Äpplen – 4 st.
• Vetemjöl - 130 gr.
• Smör - 130 gr.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Solrosfrön - efter smak.
• Nötter - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

2. Tvätta äpplena och skär i tärningar. Smörj formen med smör och lägg äpplena i den.

3. Strö äpplen med citronsaft och strö över kanel.

4. Blanda smält smör, socker och siktat mjöl i en skål.

5. Du kommer att ha en massa fina smulor.

6. Tillsätt frön till sandblandningen och lägg den ovanpå äpplena. Grädda crumblen i ugnen på 180 grader i 20 minuter.

7. Efterrätten blir väldigt god och aromatisk. Crumblen kan ätas varm eller kyld.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på äppelsmula med valnötter

Crumble är en efterrätt gjord av säsongens frukter, den tillagas oftast på hösten av söta och sura äpplen. Trots sin enkelhet har desserten en extraordinär smak och konsistens - precis vad du behöver för att dricka te i regnigt, svalt väder.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Äpplen – 4 st.
• Glass - 300 gr.
• Socker - 2 msk.
• Calvados - 2 msk.
• Smör - 1 msk.
• Ingefärssylt - 3 tsk.

För barnet:

• Vetemjöl - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Valnötter - 50 gr.
• Socker - 2 msk.
• Mald kanel - 1 nypa.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena, kärna ur dem och skär dem i tunna skivor.

2. Ställ stekpannan på elden, tillsätt socker, tillsätt äpplen och Calvados, rör om och sjud frukten tills det mesta av vätskan har avdunstat.

3. Skär smöret i tärningar.

4. Lägg smör, mjöl, valnötter, socker, kanel och salt i en mixerskål. Blanda ingredienserna tills det bildas fina smulor.

5. Smörj bakverksringarna med smör.

6. Täck en bakplåt med folie och lägg ringar på den. Lägg ett lager äpplen i varje ring, sedan en halv tesked ingefärssylt och 2 matskedar mjölsmulor.

7. Grädda crumblen i 180-190 grader i ugnen i 15 minuter.

8. Ta bort äppelsmulan från ringarna och servera varm med en kula glass.

Smaklig måltid!