Moist Easter cake är en populär julbakad produkt, vanligtvis beredd till påsk. Denna efterrätt blir väldigt mör, luftig och aptitretande. Leta efter de bästa kulinariska alternativen i vårt urval av åtta av de mest utsökta recepten med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.
Fukt påsktårta hemma
Fuktig påskkaka som görs hemma hemma är ett ljust bakverk för den ljusa påskhelgen. Den färdiga produkten är otroligt god, mör och smälter i munnen. Det är lätt att förbereda. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept.
- Mjöl 900 (gram)
- Strösocker 190 (gram)
- Kycklingägg 5 PC. (stor)
- Komjölk 350 (milliliter)
- Smör 250 (gram)
- Torrjäst 12 (gram)
- Salt 1 (teskedar)
- Vaniljsocker 1 packa
- Glasyr För dekoration
- Kanderad frukt efter smak (du kan använda russin)
-
I 100 ml varm mjölk, rör en sked socker och torrjäst. Låt stå tills märkbart skum bildas.
-
Tillsätt ytterligare en sked socker och en eller två skedar mjöl till den återstående mjölken, häll i degen.
-
Blanda blandningen väl, täck med matfilm och lägg på en varm plats i 30-40 minuter.
-
Separera vitan från gulorna.Mal den senare ordentligt med socker.
-
Vispa vitorna tills det bildas stabila toppar.
-
Tillsätt äggulor, vita, smält smör, mjöl, salt och vaniljsocker till den förberedda degen.
-
Knåda en homogen deg. Knåda med händerna i minst 15 minuter. I detta skede kan du röra i kanderade frukter eller russin om du vill lägga till dem.
-
Vi lägger arbetsstycket på en varm plats i två timmar.
-
Fördela den färdiga degen i små påskformar.
-
Sätt in bitarna i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda tills det är klart, kolla med ett träspett. Detta tar cirka 25-35 minuter.
-
Vi dekorerar de färdiga bakverken med glasyr och dekorerar dem efter eget gottfinnande.
-
Den fuktiga påskkakan hemma är klar. Du kan unna dig själv!
Fukt kesokaka till påsk
Fuktig kesokaka till påsk är en mycket välsmakande och aptitretande bakelse för din semester. Denna goding blir luftig och smälter i munnen. Du kan äta den vanlig eller servera den med en kopp varmt te. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mjöl – 0,5-0,6 kg.
- Mjölk - 150 ml.
- Keso – 150 gr.
- Torrjäst - 10 gr.
- Socker - 150 gr.
- Vaniljsocker - 10 gr.
- Ägg - 3 st.
- Smör - 100 gr.
- russin - 100 gr.
- Kanderad frukt - 100 gr.
- Salt - ¼ tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Finhacka de kanderade frukterna.
Steg 2. Värm mjölken i en kastrull, men koka den inte.
Steg 3. Tillsätt en matsked socker till mjölken och blanda.
Steg 4. Tillsätt torrjäst.
Steg 5. Tillsätt 100 gram mjöl här. Blanda allt väl.
Steg 6. Täck arbetsstycket med film och lägg det på en varm plats.
Steg 7. Låt degen dubbel storlek.
Steg 8Blanda ägg och keso i en mixer.
Steg 9. Mal innehållet tills det är slätt.
Steg 10. I en separat skål, mal smöret med två typer av socker och salt.
Steg 11. Tillsätt ostmassablandningen till smörblandningen.
Steg 12. Vi skickar även degen hit.
Steg 13. Blanda allt väl.
Steg 14. Lägg kanderade frukter och förtvättade russin i degen.
Steg 15. Blanda innehållet igen.
Steg 16. Häll i det återstående mjölet och knåda degen.
Steg 17. Täck med film och lägg på en varm plats.
Steg 18. Om ungefär en timme kommer degen att öka märkbart i storlek.
Steg 19. Överför degen i en smord form.
Steg 20. Täck med film och lägg tillbaka den på en varm plats i 20 minuter.
Steg 21. Placera sedan arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 100 grader i 10 minuter. Öka temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare 25 minuter.
Steg 22. Den fuktiga kesokakan till påsk är klar!
Blöt påskkaka med russin i ugnen
Blöt påskkaka med russin i ugnen visar sig vara otroligt mör, aptitretande och intressant i smaken. En utmärkt lösning för en ljus påskhelg. Gör färgglada bakverk med vårt beprövade steg-för-steg-recept. Unna dig själv och dina nära och kära!
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mjöl - 450 gr.
- Mjölk - 250 ml.
- Socker - 175 gr.
- russin - 70 gr.
- Äggula - 4 st.
- Cognac - 20 ml.
- Smör - 100 gr.
- Färsk jäst - 20 gr.
- Salt - 0,5 tsk.
- Vanillin - 2 gr.
För glasyren:
- Äggvita - 1 st.
- pulveriserat socker - 150 gr.
- Citronsaft - 1,5 msk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2. I hälften av den varma mjölken, späd jäst, en matsked socker och mjöl.Täck degen med film och låt stå på en varm plats. Du kan lägga den i en ugn som är förvärmd till 30 grader i 15 minuter.
Steg 3. Tvätta, torka russinen och fyll dem med konjak. Efter 30 minuter, töm den och låt russinen torka igen.
Steg 4. Återgå till degen. Hon har ökat märkbart i storlek.
Steg 5. Överför sedan degen till en stor skål. Häll i 100 gram mjöl och häll i resten av mjölken. Blanda och låt stå på en varm plats i 45 minuter.
Steg 6. Under denna tid kommer arbetsstycket att öka ännu mer.
Steg 7. Kombinera äggulorna med socker i en separat skål.
Steg 8. Vispa dem tills de är jämna.
Steg 9. Kombinera äggblandningen med degen.
Steg 10. Sikta det återstående mjölet här.
Steg 11. Knåda degen tills den är slät, cirka 7 minuter.
Steg 12. Tillsätt mjukat smör till degen. Knåda med händerna i ytterligare 20 minuter.
Steg 13. Täck degen med en handduk.
Steg 14. Placera på en varm plats i en timme.
Steg 15. Rör ner russin i den färdiga degen.
Steg 16. Överför degen i påskformar. Låt jäsa i 40 minuter och grädda sedan i ugnen ytterligare 40 minuter på 180 grader.
Steg 17. För glasyren, vispa äggvitorna med strösocker och citronsaft. Belägg den färdiga kakan med blandningen.
Steg 18. Den blöta påskkakan med russin är klar i ugnen. Ta för dig!
Blöt påskkaka i en brödmaskin
Det är enkelt att tillaga fuktig påskkaka i en brödmaskin med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Var noga med att plocka upp en kulinarisk idé för din hemmafest. Unna dig själv, dina nära och kära eller gäster med läckra, aromatiska och luftiga bakverk.
Tillagningstid - 2 timmar
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mjöl – 0,6 kg.
- Mjölk - 1,5 msk.
- Honung - 3 msk.
- Smör - 60 gr.
- Vegetabilisk olja - 3 msk.
- Äggulor - 4 st.
- Socker - 1/3 msk.
- Salt - 1 nypa.
- Torrjäst - 8 gr.
- Torkad frukt - efter smak.
- Vanillin - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Tvätta och torka de torkade frukterna och rör sedan om dem med en matsked mjöl.
Steg 2. Smält smöret och lägg det i brödmaskinsbehållaren.
Steg 3. Vi skickar även mjölk, honung, vegetabilisk olja och äggulor hit.
Steg 4. Sikta mjölet och skicka det till behållaren. Tillsätt torrjäst, salt, socker och vanillin.
Steg 5. Placera behållaren i brödmaskinen och slå på läget "franskt bröd". Efter pipet, tillsätt torkad frukt. Stäng locket och vänta tills det är klart.
Steg 6. Efter att ha avslutat programmet, ta ut den färdiga kakan och låt den svalna. Dekorera efter eget tycke.
Steg 7. Den fuktiga påskkakan i brödmaskinen är klar. Servera ljusa bakverk till bordet!
Blöt kaka med torrjäst
Våtkaka med torrjäst är lätt att tillaga hemma. Denna bakelse visar sig mycket välsmakande och mör. En utmärkt lösning för en ljus påskhelg. Var noga med att notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt kulinariska urval.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
För provet:
- Mjöl - 650 gr.
- Gräddfil - 160 gr.
- Smör - 130 gr.
- Socker - 300 gr.
- Äggvita - 2 st.
- Äggula - 3 st.
- Vanillin - 2 gr.
- Muskotnöt - ¼ tsk.
- Kanel - ½ tsk.
- Russin - efter smak.
Till degen:
- Mjölk - 160 ml.
- Socker - 1 msk.
- Torrjäst - 11 gr.
- Mjöl - 70 gr.
Till marängen:
- Äggvita - 2 st.
- Socker - 120 gr.
- Konfektströssel - till dekoration.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered degen. Rör torrjäst, socker och mjöl i varm mjölk.Låt stå på en varm plats i 30 minuter.
Steg 2. Separera vitan från äggulorna. Mal äggulorna med socker och vispa vitorna tills det bildas ett fluffigt skum.
Steg 3. Kombinera degen med äggulorna. Tillsätt gräddfil och salt här. Blanda.
Steg 4. Tillsätt smält smör till blandningen. Vänd försiktigt ner äggvitan med en spatel.
Steg 5. Tillsätt russin, muskotnöt, vanillin och kanel. Sikta mjölet och knåda en homogen deg.
Steg 6. Lägg degen på en varm plats i 30 minuter, grädda den sedan i en ugn förvärmd till 180 grader i cirka 30-40 minuter.
Steg 7. För marängen, vispa vitorna med socker. Lägg dem sedan i ett vattenbad och fortsätt vispa. Sätt upp temperaturen till 50 grader och ta bort från spisen. Klä den färdiga tårtan med maräng och dekorera med konfektströssel.
Steg 8. Den våta kakan med torrjäst är klar. Servera och njut!
Blöt påsktårta med gräddfil
Våt påskkaka med gräddfil är en idealisk maträtt för dem som älskar sötsaker och vill diversifiera sitt bord under hemmet och speciella evenemang. Baka enligt vårt beprövade kulinariska recept, gläd dina nära och kära med saftiga och aromatiska bitar.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Mjöl – 0,7-0,8 kg.
- Gräddfil - 250 gr.
- Mjölk - 300 ml.
- Torrjäst - 10 gr.
- Ägg - 3 st.
- Socker - 200 gr.
- Smör - 150 gr.
- Vaniljstång/vaniljsocker – 1 st/2 tsk.
- russin - 300 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Värm mjölken tills den är något varm.
Steg 2. Tillsätt torrjäst och en tesked socker till mjölken.
Steg 3. Tillsätt 200 gram mjöl här. Blanda allt.
Steg 4. Täck arbetsstycket med en handduk.
Steg 5. Låt degen stå i 30 minuter, under vilken tid den fördubblas i storlek.
Steg 6.Vispa ägg med socker till ett fluffigt skum.
Steg 7. Skär kanelstången och ta bort fröna.
Steg 8. Rör ner äggblandningen i degen.
Steg 9. Tillsätt vaniljfrön här.
Steg 10. Tillsätt sedan mjukt smör. Blanda.
Steg 11. Tillsätt gräddfil. Blanda igen.
Steg 12. Häll i det återstående mjölet. Knåda en homogen deg.
Steg 13. Täck den med en handduk och lägg den på en varm plats.
Steg 14. Låt degen jäsa i 30 minuter.
Steg 15. Rör ner förtvättade och torkade russin.
Steg 16. Låt degen vila i 30 minuter igen.
Steg 17. Överför den till en lämplig form.
Steg 18. Placera sedan arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 100 grader i 10 minuter. Öka temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare 30 minuter.
Steg 19. Den våta kakan med gräddfil är klar. Dekorera efter eget tycke och servera!
Blöt kaka med grädde och gulor
Fuktig påskkaka gjord med grädde och äggulor är ett intressant bakverk för den ljusa påskhelgen. Den färdiga produkten blir otroligt god, mör och luftig. Det är inte svårt att förbereda det hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Mjöl – 0,6 kg.
- Grädde 22% – 350 ml.
- Smör - 200 gr.
- Socker - 250 gr.
- Ägg – 6 st.
- Torrjäst - 10 gr.
- russin - 350 gr.
- Vaniljstång/vaniljsocker – 1 st/2 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Värm grädden lätt och rör ner två teskedar socker i den.
Steg 2. Tillsätt jäst och blanda igen.
Steg 3. Tillsätt 200 gram mjöl. Blanda tills det är slätt.
Steg 4. Täck arbetsstycket med en handduk och lägg det på en varm plats.
Steg 5.Efter 30 minuter kommer degen att öka märkbart i storlek.
Steg 6. Skär vaniljstången och ta bort fröna från den.
Steg 7. Separera vitan från äggulorna. Mal de andra ordentligt med socker.
Steg 8. Tillsätt vaniljfrön här och blanda.
Steg 9. Vispa äggvitorna separat med salt tills det bildas styva toppar.
Steg 10. Kombinera den färdiga degen och äggulablandningen.
Steg 11. Tillsätt mjukat smör. Knåda igen.
Steg 12. Vänd försiktigt ner den vispade äggvitan.
Steg 13. Häll i det återstående mjölet.
Steg 14. Knåda en homogen mjuk deg.
Steg 15. Täck den med en handduk.
Steg 16. Placera arbetsstycket på en varm plats i 30 minuter.
Steg 17. Vid denna tid, tvätta och torka russinen.
Steg 18. Rör ner russin i degen.
Steg 19. Lägg tillbaka den på en varm plats i 30 minuter, täck den med en handduk.
Steg 20. Lägg degen i en ugnsform.
Steg 21. Placera sedan arbetsstycket i en ugn som är förvärmd till 100 grader i 10 minuter. Öka temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare 30 minuter.
Steg 22. Den våta kakan med grädde och äggulor är klar. Dekorera efter eget tycke och servera!
Blöt påsktårta med kanderade frukter
Vem som helst kan förbereda våt kaka med kanderad frukt hemma. Sådana bakverk visar sig mycket välsmakande, ljusa och aptitretande. En utmärkt lösning för en ljus påskhelg. Var noga med att notera det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt kulinariska urval.
Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Mjöl – 0,7-0,8 kg.
- Mjölk - 300 ml.
- Färsk jäst - 11 gr.
- Ägg - 3 st.
- Smör - 150 gr.
- Gräddfil - 250 gr.
- Vaniljsocker - 2 tsk.
- Socker - 180 gr.
- russin - 150 gr.
- Kanderad frukt - 150 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1.Rör jäst, 250 gram mjöl i varm mjölk, låt stå på en varm plats i 30 minuter, täckt med en handduk.
Steg 2. Vispa äggen separat med socker till en fluffig vit massa.
Steg 3. Blanda äggblandningen med den förberedda degen.
Steg 4. Tillsätt gräddfil och mjukt smör här.
Steg 5. Häll i det återstående mjölet och knåda till en homogen deg. Placera den på en varm plats i 30 minuter.
Steg 6. Rör ner kanderade frukter och russin i den färdiga degen.
Steg 7. Fördela degen bland påsktårtsformarna. Förvara på en varm plats i ytterligare 30 minuter. Sätt sedan in i en ugn som är förvärmd till 100 grader i 10 minuter. Öka temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare 25 minuter.
Steg 8. Den våta kakan med kanderade frukter är klar. Servera till bordet!