Körsbär för vintern - 10 bästa recept för förberedelser

Körsbär för vintern är en välsmakande och ljus hemlagad beredning som definitivt kommer att dekorera ditt bord. De saftiga bären gör rika kompotter, läckra sylt, sylt, gelé och andra delikatesser. För att förbereda, använd ett färdigt kulinariskt urval av tio recept för förberedelser med steg-för-steg-fotografier.

Körsbärskompott till 3 liters burk till vintern

Körsbärskompott för en 3-liters burk för vintern är en universell förberedelse för ditt hemmabord. Denna dryck visar sig vara mycket rik och aromatisk; den kommer att fungera som ett utmärkt och hälsosammare alternativ till juicer som köpts i butik. Se till att prova vårt recept.

1. 
   Hur förbereder man körsbär för vintern? Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.
2. 
   Vi tvättar och sorterar körsbären och lägger dem sedan i en steril tre-liters burk.
3. 
   Tillsätt den angivna mängden socker till bären.
4. 
   Koka upp vatten och häll upp det i en burk med bär och socker.
5. 
   Stäng burken med ett steriliserat lock.
6. 
   Rulla ihop nyckeln.Vänd den upp och ner, linda in den i en filt och låt den svalna helt.
7. 
   Körsbärskompott till en 3-liters burk är klar för vintern. Förvara på en sval plats!

---

Körsbärssylt med gropar för vintern - ett enkelt recept

Körsbärssylt med gropar för vintern är ett enkelt recept som alla bör notera. Denna delikatess visar sig vara mycket ljus och rik på smak. Kan serveras med te eller användas som ett komplement till hemlagade desserter. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 2 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Körsbär - 3 kg.
• Socker – 2,4 kg.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta körsbären väl under vatten.

Steg 2. Gå igenom det och ta bort svansarna.

Steg 3. Täck bären med socker och låt stå tills saften släpper.

Steg 4. Placera arbetsstycket på spisen och koka i 20 minuter. Ta bort skummet med jämna mellanrum och blanda innehållet.

Steg 5. Låt blandningen stå i 30 minuter och koka igen i 15 minuter.

Steg 6. Kyl produkten igen och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Sterilisera burkar med lock på ett sätt som passar dig. Lägg den beredda sylten i dem. Täck bitarna med lock och låt svalna helt. Förvara den sedan svalt.

Steg 8. Körsbärssylt med gropar för vintern enligt ett enkelt recept är klart!

Urkärnade körsbär i egen juice med socker för vintern

Urkärnade körsbär i sin egen juice med socker för vintern är en aptitretande och aromatisk delikatess som idealiskt kommer att diversifiera dina hemlagade förberedelser. För att förbereda ljusa bär för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 12 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

För 2 halvlitersburkar:

• Körsbär – 0,7 kg.
• Socker - 10 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förblöt körsbären i vatten och salt (1 liter/1 msk). Detta hjälper till att ta bort allt skräp. Efteråt tvättar vi bären, tar bort fröna och lägger hälften av dem i en steriliserad burk. Vi använder halvlitersburkar.

Steg 2. Täck körsbären med socker i lager.

Steg 3. Tillsätt fler körsbär och täck dem med socker igen. För varje halvlitersburk behöver du 5 msk. Sahara.

Steg 4. Låt preparaten stå i 12 timmar för att släppa saften.

Steg 5. Placera den fyllda behållaren i en stor kastrull, täck botten med en handduk och fyll den med vatten. Koka vatten i en kastrull och sterilisera arbetsstyckena i den i 7 minuter, täck med ett lock.

Steg 6. Stäng bitarna med lock, vänd dem upp och ner och låt dem svalna helt.

Steg 7. Urkärnade körsbär i sin egen juice med socker är redo för vintern. Förvara på en sval plats.

Tjock urkärnad körsbärssylt för vintern

Tjock kärnfri körsbärssylt för vintern är mycket rik och aromatisk. Detta är en utmärkt delikatess som inte kommer att lämna någon oberörd. Den kan serveras med te eller användas som fyllning för bakverk. För att göra sylt till vintern, använd vårt beprövade recept.

Tillagningstid - 8 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Körsbär – 1,5 kg.
• Socker – 0,7 kg.
• Vatten - 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta körsbären väl under vatten och släng dem i ett durkslag.

Steg 2. Häll den angivna mängden socker i en kastrull och fyll på med vatten.

Steg 3. Placera på elden och koka upp. Rör om och låt den torra ingrediensen lösas upp.

Steg 4. Efter kokning, koka sirapen på låg värme i cirka 15 minuter, rör om då och då.

Steg 5. Ta bort groparna från de tvättade körsbären med någon lämplig metod.Du kan använda en tandpetare eller en nål.

Steg 6. Sänk ner körsbären i den varma sirapen.

Steg 7. Koka upp igen och koka på låg värme i 10 minuter.

Steg 8. Ta försiktigt bort körsbären med en hålslev för att inte störa deras integritet.

Steg 9. Lägg körsbären i en djup skål en stund.

Steg 10. Fortsätt att koka körsbärssirapen tills den är tjock, cirka 25 minuter. Tillsätt körsbären här igen och koka ihop allt i ytterligare 5 minuter. Häll blandningen i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner och låt svalna helt.

Steg 11. Tjock urkärnad körsbärssylt är redo för vintern! Förvara på en sval plats.

Körsbärsgelé med gelatin

Körsbärsgelé med gelatin är en originell delikatess för hemmabordet. Denna produkt kan serveras som en väldoftande och smakrik efterrätt. För att förbereda läcker körsbärsgelé, använd ett beprövat steg-för-steg-recept med fotografier.

Tillagningstid - 8 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Urkärnade körsbär - 1 kg.
• Socker – 0,7 kg.
• Gelatin - 25 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta körsbären väl under vatten och ta bort fröna på något bekvämt sätt. Du kan använda en tandpetare eller en nål.

Steg 2. Lägg produkten i en djup skål. Tillsätt socker och låt släppa saften i ca 6-8 timmar.

Steg 3. Efter att juicen har släppts rikligt, lägg preparatet på elden.

Steg 4. Späd vid denna tidpunkt gelatin i en liten mängd vatten - cirka 5 ml.

Steg 5. Efter att gelatinet svällt, smält det i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.

Steg 6. Koka körsbären i cirka fyra minuter, ta hela tiden bort skummet.

Steg 7Stäng av värmen, häll gelatin i den varma massan och blanda allt ordentligt.

Steg 8. Sterilisera burkarna på något bekvämt sätt. Du kan göra detta i mikron med lite vatten. Steriliseringstiden är 4-5 minuter vid hög effekt.

Steg 9. Häll blandningen i steriliserade burkar. Stäng med lock, vänd upp och ner, slå in i en handduk och låt svalna helt.

Steg 10. Körsbärsgelé med gelatin är klar. Förvara på en sval plats.

Tjock urkärnad körsbärssylt

Tjock urkärnad körsbärssylt är en favoritdelikatess som är lätt att tillaga hemma. Denna sylt visar sig vara mycket aromatisk och rik på smak. För att förbereda det, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Vatten - 150 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna enligt listan.

Steg 2. Vi tvättar körsbären väl under vatten och tar bort fröna från dem på något bekvämt sätt. Du kan använda en tandpetare eller en nål.

Steg 3. Mal sedan bären i en mixer tills de blir en homogen puré.

Steg 4. Häll den resulterande massan i en kastrull med tjock botten. Häll i lite vatten, låt blandningen koka upp och koka i 20 minuter.

Steg 5. Tillsätt socker, rör om och låt koka upp igen. Koka sedan blandningen på låg värme i 20 till 60 minuter, rör om då och då.

Steg 6. Koka produkten tills den är mycket tjock.

Steg 7. Häll blandningen i steriliserade burkar. Täck med lock, vänd upp och ner och låt svalna helt.

Steg 8. Tjock urkärnad körsbärssylt är klar. Förvara på en sval plats!

Fem minuters körsbärssylt för vintern

Fem minuters körsbärssylt för vintern är en enkel och snabb kulinarisk idé för dina ljusa förberedelser. Den aptitretande godsaken kommer att glädja dig med sin rika smak, ljusa utseende och arom. För att förbereda det, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-foton och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Körsbär - 300 gr.
• Socker - 300 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Tvätta körsbären noggrant under vatten.

Steg 2. Överför bären till en panna som är bekväm för matlagning.

Steg 3. Tillsätt den angivna mängden socker till ingrediensen.

Steg 4. Lägg blandningen på låg värme, koka upp och koka sedan i 5 minuter. Under processen, rör om innehållet och ta bort skummet. Efteråt kyler du massan och upprepar proceduren två gånger till. Som ett resultat, koka i 5 minuter efter kokning tre gånger.

Steg 5. Häll sylten i en steriliserad burk.

Steg 6. Stäng den fyllda behållaren med ett lock, vänd på den och låt den svalna helt.

Steg 7. Fem minuters körsbärssylt är redo för vintern. Ta bort den för förvaring!

Körsbär, mosade med socker utan matlagning för vintern

Körsbär, mosade med socker utan matlagning för vintern, är en ljus och aromatisk behandling som kommer att vara svår att motstå. Om du vill diversifiera menyn för dina förberedelser, se till att komma ihåg vår beprövade kulinariska idé med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 30 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Körsbär – 0,4 kg.
• Socker – 0,6 kg.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta körsbären väl under vatten och ta bort fröna från dem på något bekvämt sätt. Du kan använda en tandpetare eller en nål.

Steg 2.Lägg de förberedda körsbären i en mixerskål och hacka dem.

Steg 3. Häll körsbärsblandningen i en djup skål och tillsätt socker. Lämna en sked socker.

Steg 4. Blanda innehållet och låt stå tills sockret lösts upp. Under infusionsprocessen rör vi också om massan flera gånger.

Steg 5. Häll blandningen i en steriliserad burk. Tillsätt en sked socker.

Steg 6. Stäng den fyllda behållaren med ett lock och förvara den på en sval plats.

Steg 7. Körsbär, mosade med socker utan tillagning, är redo för vintern!

Körsbärssås till kött till vintern

Körsbärssås för kött för vintern är ett originalpreparat som definitivt kommer att diversifiera ditt hem eller semesterbord. Produkten kommer att glädja dig med en rik arom och smak med en behaglig syrlighet. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Urkärnade körsbär - 1 kg.
• Socker - 8 msk.
• Salt - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Malen röd paprika - 0,5 tsk.
• Malen muskotnöt - 1 nypa.
• Curry - 1 msk.
• Kryddnejlika - 2 knoppar.
• Vitlök - 2 huvuden.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Stärkelse - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden salt, socker och kryddor från listan.

Steg 2. Tvätta bären, ta bort frön och lägg i en kastrull.

Steg 3. Mal körsbären med hjälp av en mixer. Vi skickar även hackad vitlök hit.

Steg 4. Tillsätt salt, socker och alla angivna kryddor till blandningen.

Steg 5. Blanda massan, häll vinäger här. Koka upp och koka i 30 minuter. Tillsätt sedan stärkelse utspädd i vatten. Rör om och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 6.Häll den varma produkten i steriliserade burkar, stäng locken, vänd på den, slå in den i en filt och låt den stå tills den svalnar helt.

Steg 7. Körsbärssås för kött för vintern är klar! Förvara på en sval plats.

Körsbär i sirap med gropar för vintern

Körsbär i sirap med gropar för vintern är en rik smak och otroligt aromatisk behandling för ditt hemmabord. Den färdiga delikatessen kan serveras med te eller användas som ett komplement till andra desserter. För att förbereda, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Körsbär - 300 gr.
• Socker - 300 gr.
• Vatten - 150 ml.
• Vanillin - 1 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta körsbären väl under vatten och ta bort grenarna.

Steg 2. Mät upp den nödvändiga mängden socker och lägg den i pannan.

Steg 3. Häll vatten i sockret och koka upp på spisen, koka sedan på låg värme i ca 10-15 minuter. Under processen, rör om sirapen konstant och tillsätt i slutet en nypa vanillin för smak.

Steg 4. Doppa de tvättade körsbären i kokande sirap.

Steg 5. Koka bären i kokande sirap i cirka två minuter och stäng av spisen.

Steg 6. Häll blandningen i en steriliserad burk, stäng locket och låt stå tills den svalnar helt.

Steg 7. Körsbären i sirap med gropar är redo för vintern. Förvara på en sval plats!