Dumplings med jordgubbar

Dumplings med jordgubbar tillagas i varje familj. Denna välsmakande maträtt är oftast närvarande i sommardieten, på höjden av bärsäsongen. Vi har valt ut 7 recept på läckra jordgubbsdumplings.

Hur man gör dumplings med jordgubbar hemma?

Att göra dumplings själv är inte en så svår uppgift om du har ett detaljerat recept. Till fyllningen, ta mogna jordgubbar och lite socker,

Tillagningstid: 100 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 2.

1. 
   Hur man gör dumplings med jordgubbar hemma enligt det klassiska receptet? Tillsätt mjöl i en skål och bryt ägget.
2. 
   Blanda mjölk och vatten i ett glas, häll den resulterande blandningen i en skål.
3. 
   Knåda degen, den ska vara elastisk och inte kladdig.
4. 
   Gör en liten fördjupning i degen, häll vegetabilisk olja i den och knåda degen väl med händerna igen.Låt sedan degen stå i 40 minuter, täckt med en handduk.
5. 
   Skär jordgubbarna i små skivor, strö över stärkelse och låt rinna av överflödig vätska.
6. 
   Rulla degen till en korv, skär den i små puckar. Rulla var och en till en tunn cirkel. Lägg några jordgubbar i mitten av degen och strö över socker.
7. 
   Nyp försiktigt ihop kanterna på degen för att bilda halvcirkelformade dumplings. Gör så här med all deg och fyllning.
8. 
   När dumplingsna är klara lägger du dem i kokande vatten och kokar i 5-7 minuter tills de flyter. Servera dumplingsna varma med gräddfil.

Smaklig måltid!

Möra och saftiga dumplings med keso och jordgubbar

Möra och saftiga dumplings älskas av både vuxna och barn. Denna enkla rätt är rik på vitaminer och kalcium, tack vare fyllningen av keso och jordgubbar. Dumplings kan serveras med gräddfil eller honung.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vatten - 0,7 msk.
• Salt att smaka.
• För fyllning:
• Keso – 300-350 gr.
• Jordgubbar - 100 gr.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll siktat mjöl, lite salt i en skål, bryt ett ägg och häll i vatten. Knåda ihop ingredienserna till en elastisk deg. Du kan behöva lite mer eller mindre mjöl.

2. Mal jordgubbarna och sockret i en mixer.

3. Blanda keso med jordgubbspuré. Fyllningen är klar.

4. Kavla ut degen till ett tunt lager, använd ett glas och skär ut runda ämnen för dumplings. Lägg lite fyllning på varje degcirkel och förslut degens kanter.

5. För att förbereda dumplings, koka vatten i en kastrull. Lägg dumplingsna i kokande vatten och koka i 7 minuter tills de flyter upp till ytan.Sedan kan de varma dumplingsna serveras.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på ångade körsbärsdumplings

Dumplings med jordgubbar kan kokas eller kokas i en dubbelpanna. I det andra fallet kommer degen definitivt att förbli intakt och bären kommer inte att titta ut. Dumplings kommer att bli smidiga, vackra och naturliga.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 700 gr.
• Strålad mjölk - 250 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• För fyllning:
• Jordgubbar - 500 gr.
• Socker - 4 msk.
• Stärkelse - 2 msk.
• Smör – till servering.

Matlagningsprocess:

1. Vispa kycklingägget lätt med en gaffel tillsammans med salt och socker. Tillsätt sedan den kolda mjölken och blanda den med det uppvispade ägget. Tillsätt sedan hälften av det siktade mjölet och bakpulver. Blanda ingredienserna med en sked tills det är slätt. Efter detta, tillsätt gradvis det återstående mjölet i skålen och knåda degen med händerna.

2. Sortera jordgubbarna, skölj noga under rinnande vatten och torka. Om jordgubbarna är väldigt stora, skär dem i skivor.

3. Blanda socker med stärkelse. Häll den torra blandningen över jordgubbarna, detta förhindrar att bärsaften läcker ut.

4. Strö arbetsytan med mjöl, kavla ut degen tunt och använd en rund form för att skära ut bottnarna för framtida dumplings. Lägg lite fyllning på varje cirkel och försegla kanterna. Lägg dumplingsna i en plastform för ångkokning.

5. Välj läget "Steam" i multicooker-menyn, ställ in timern på 10-15 minuter. Läckra jordgubbsdumplings är klara, servera dem med smör.

Smaklig måltid!

Snabbt och enkelt recept på dumplings med frysta jordgubbar

Om du på sommaren tänkte på att förbereda frukt och bär för vintern och frös dem, kan du på vintern fylla på vitaminbristen i kroppen med läckra dumplings. Använd tidigare frysta jordgubbar till fyllningen.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Vatten - 0,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vetemjöl - 1,5-2 msk.
• Salt att smaka.
• Jordgubbar - 300 gr.
• Socker - 4 msk.
• Stärkelse - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten, vegetabilisk olja i en skål och tillsätt lite salt.

2. Tillsätt sedan mjöl i små portioner och knåda degen gradvis.

3. Degen ska fästa väl vid händerna och vara väldigt smidig.

4. Tina jordgubbarna helt, rinna av vätskan som bildas under upptiningsprocessen.

5. Tillsätt stärkelse och socker till jordgubbarna och rör om.

6. Kavla ut degen till ett tunt lager, använd ett glas eller en mugg och skär ut runda bottnar till dumplings.

7. Lägg fyllningen på cirklarna.

8. Tryck ihop degcirklarnas kanter hårt.

9. Lägg dumplingsna i kokande vatten och koka i 7-9 minuter tills de flyter upp till ytan. Dumplings med jordgubbar är klara.

Smaklig måltid!

Hur gör man egna jordgubbsdumplings med kefirdeg?

Det svåraste med att göra dumplings är att knåda degen. Det ska vara elastiskt, inte klibbigt eller tajt. Kefir är en utmärkt deg för dumplings med jordgubbar. Se till att prova detta recept.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Vetemjöl - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Jordgubbar - 500 gr.
• Socker - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1.Häll rumstempererad kefir i en skål, tillsätt ett ägg, tillsätt läsk och salt.

2. Tillsätt sedan mjöl i portioner och knåda degen. När den blir tillräckligt tjock, fortsätt till manuell knådning. Forma degen till en stock och lägg den åt sidan medan du gör fyllningen.

3. Tvätta jordgubbarna och lägg i ett durkslag för att rinna av.

4. Rulla degen till en tunn korv, skär den i puckar och kavla ut dem tunt. Lägg några jordgubbar på varje degcirkel och strö över socker.

5. Förslut degens kanter tätt.

6. Koka dumplings i kokande vatten i 5-7 minuter. När de flyter upp till ytan kan du ta kastrullen från värmen och servera dumplings på bordet.

Smaklig måltid!

Läckra dumplings med jordgubbar på chouxbakelse

Från choux bakverk kan du göra inte bara eclairs, utan också läckra dumplings med jordgubbar. Det här är en enkel vardagsrätt som kan serveras till frukost eller eftermiddagsmellanmål.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vatten - 170 ml.
• Vetemjöl - 350 gr.
• Smör - 40 gr.
• Salt att smaka.
• Jordgubbar - 300 gr.
• Socker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt och smör, blanda ingredienserna och låt den resulterande massan koka upp.

2. Sikta mjölet i en skål, tillsätt sedan den varma blandningen och börja knåda degen med snabba rörelser. Blanda först ingredienserna med en sked och fortsätt sedan med att knåda med händerna.

3. Degen blir tät och elastisk. Forma en bulle, täck den med en handduk och låt stå i en halvtimme.

4. Tvätta jordgubbarna, torka dem och skär dem i skivor. Lägg bären i en skål och täck dem med socker. Häll av eventuell juice som kommer ut.

5.Rulla degen till en korv med en diameter på högst 2 centimeter, skär den i små bitar.

6. Rulla varje bit till en tunn rund kaka. Lägg jordgubbsfyllning på degen.

7. Förslut degens kanter tätt så att fyllningen blir kvar inuti.

8. Koka upp vatten i en kastrull, lägg dumplingsna i den och koka dem i 7-9 minuter tills de flyter upp till ytan.

9. Du kan servera dumplings med gräddfil, vispgrädde eller honung.

Smaklig måltid!

Delikat hemgjorda dumplings med jordgubbar på vatten

Vi erbjuder dig det enklaste och snabbaste receptet för att göra hemlagade jordgubbsdumplings. Degen för dem knådas i vatten med en minimal mängd ingredienser.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Vatten - ¾ msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 1 tsk.
• Salt - 1/3 tsk.
• För fyllning:
• Jordgubbar - 300 gr.
• Socker - 1,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten i en skål, tillsätt ett kycklingägg, socker och salt. Vispa ingredienserna med en gaffel.

2. Tillsätt sedan det siktade mjölet. Blanda ingredienserna först med en gaffel, när degen blir tillräckligt tjock, knåda den med händerna.

3. Degen blir elastisk och inte kladdig. Slå in den i matfilm och ställ den i frysen i 10 minuter.

4. Tvätta jordgubbarna, torka dem och skär dem i små tärningar. Lägg bären i en skål och blanda dem med sockret.

5. Rulla degen till små korvar.

6. Skär dem sedan i 1-1,5 centimeter breda bitar.

7. Rulla varje degbit till en tunn runda. Bred ut jordgubbsfyllningen över dem.

8. Gör dumplings i form av en halvmåne, fäst kanterna väl mot varandra.

9. Koka dumplings på låg koka i 5-7 minuter. En läcker maträtt är klar.Servera dumplings med smör, gräddfil eller grädde.

Smaklig måltid!