Ranetka sylt för vintern

Små sötsyrliga äpplen är bra för hemlagade förberedelser inför vintern. De har en ljus smak, men kräver noggrann förberedelse av frukten på grund av sin lilla storlek, men resultatet är värt det.

Hel ranetka sylt med svans för vintern

Det här receptet är lämpligt för upptagna hemmafruar som inte kan ägna för mycket tid åt att förbereda sig för vintern, men som vill skämma bort sin familj med läcker sylt till te. Paradisäpplen används hela, tillsammans med svansarna, för att skapa en originell och ovanlig efterrätt.

1. 
   Hur gör man ranetki-sylt för vintern? Sortera och tvätta frukterna, slit inte av svansarna utan stick hål på varje äpple på flera ställen med ett träspett.
2. 
   Koka upp sirap av socker, vatten och citron i en kastrull.
3. 
   Doppa äpplena i den kokande söta massan och ta omedelbart bort behållaren från spisen.Låt frukten stå under tryck i flera timmar så att de blötläggs i sirap.
4. 
   Låt blandningen koka upp igen, utan att röra om, och koka i cirka 5 minuter, häll sirap ovanpå med en sked. Lägg sedan äpplena i sirapen under tryck igen och låt det brygga i ca 8 timmar. Upprepa sedan proceduren igen.
5. 
   Häll den färdiga sylten varm i burkar och förslut tätt. Smaklig måltid!

Transparent sylt från ranetki för vintern

Ranetki kokas ofta hela för vintern, eftersom små äpplen inte alltid är bekväma att bearbeta, och de ser också väldigt vackra ut när de är färdiga. Innan du börjar laga mat är det viktigt att sticka hål på varje frukt med en tandpetare på flera ställen så att skalet inte spricker under tillagningen.

Tillagningstid: 55 minuter - tillagning, 3 timmar - infusion.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 500 gr.
• Granulerat socker - 0,5 msk.
• Vatten - 0,5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Sortera äpplena för att ta bort eventuella bortskämda eller skrynkliga, skölj dem och se till att sticka dem med en tandpetare på olika ställen.

2. Häll hett vatten över frukten och låt koka i 5 minuter, häll sedan av vätskan och lägg frukten i kallt vatten.

3. Blanda socker och vatten i en kastrull och låt blandningen koka upp. Du måste koka sirapen tills sockret löser sig och massan blir homogen.

4. Doppa äpplena i den resulterande sirapen och koka dem i cirka 15 minuter på låg värme. Låt sylten dra i ca 2-3 timmar och koka sedan igen i 15 minuter.

5. Häll den färdiga efterrätten i burkar och förslut med sterila lock. Njut av!

Hur gör man fem minuters sylt från ranetki för vintern?

Ett lättlagat recept på läcker äppelsylt, som passar även för oerfarna hemmafruar. Ett minimum av ingredienser och maximalt med fördelar – det är ingen skam att unna även de mest krävande gästerna en sådan efterrätt.

Tillagningstid: 3 timmar 50 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 1 kg
• Vatten - 100 ml
• Strösocker - 1,3 kg

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena, torka dem och skär svansarna till 1 cm långa. Var noga med att sticka varje äpple med en tandpetare på olika ställen.

2. Lägg frukten i en lämplig värmebeständig behållare, häll i vatten och tillsätt den angivna mängden socker.

3. Blanda allt och låt koka upp på svag värme och koka sedan i ca 5 minuter. Låt sylten svalna och koka sedan igen i fem minuter. Upprepa proceduren tre gånger.

4. Tvätta och sterilisera burkar för förvaring av preparat genom att hålla dem över ånga eller i ugnen.

5. Fördela sylten i burkar, stäng tätt, låt svalna i ett varmt rum och överför sedan till kylan.

Läcker ranetkasylt i skivor för vintern

Ranetki kan användas i sylt och skäras i skivor. För att säkerställa att sirapen förblir genomskinlig är det bättre att inte röra äppelskivorna under tillagningen, utan att hälla sockerblandningen ovanpå.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 1,5 kg
• Citron - 1 st.
• Strösocker - 1,5 kg
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Täta, något omogna frukter kan tvättas, skäras i skivor, ta bort kärnan.

2. Pressa ur saften från citronen och ringla över äppelskivorna så att de inte mörknar. Tillsätt 0,5 kg socker till frukten och blanda försiktigt.

3.Blanda vatten med resten av sockret i en kastrull och förbered sirap.

4. Lägg försiktigt äppelskivorna i den kokande söta massan, men rör inte om, häll sirap ovanpå dem med en träslev. Koka i ca 3 minuter på låg värme.

5. Kyl sedan sylten och koka upp igen, häll sirap över den. Medan sylten fortfarande är varm, överför den tillsammans med sockerblandningen i burkar och förslut.

Äppelsylt från ranetki, tillagad i en långsam spis

En multicooker är en bekväm anordning för att göra läcker sylt. I det här receptet puttras äpplen i fruktjuice och socker. För att förbereda efterrätt kan du använda vilken juice som helst som passar din smak.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 1 kg
• Fruktjuice (äpple, ananas, apelsin) - 1 l
• Granulerat socker - 1 kg

Matlagningsprocess:

1. Häll saften i multikokarskålen, tillsätt socker och låt blandningen koka upp.

2. Skär äpplena som du vill, du behöver inte skära ut kärnan.

3. Lägg fruktskivorna i kokande juice med socker, ställ in på "Stew"-läge och koka med öppet lock, utan att röra om äpplena. Det är viktigt att flerkokarskålen är fylld till hälften, annars kan sylten under aktiv kokning skada enhetens värmeelement.

4. 10 minuter efter starten av stuvningen, stäng av enheten, låt massan svalna och fortsätt sedan tillagningen igen på det sätt som beskrivs ovan.

5. Efter den tredje tillagningen, lägg den varma sylten i burkar och stäng. Paradisets äpplen är klara!

Ett enkelt och gott recept på äppelsylt genom en köttkvarn

Tjock och aromatisk äppelsylt från ranetki kan tillagas med en köttkvarn.Denna delikatess lagras i ungefär ett år, i en källare eller källare under metalllock. Om produkten är förseglad med ett nylonlock reduceras dess hållbarhet till 6 månader.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetki äpple – 1,5 kg
• Vatten – 0,6 l
• Socker - 810 gr.

Matlagningsprocess:

1. Sortera och tvätta frukterna, ta bort stjälkarna och kärnan, skär i skivor.

2. I en värmebeständig behållare av lämplig storlek, häll de förberedda äppelbitarna med vatten och koka på låg värme tills frukten mjuknar.

3. Låt blandningen svalna och mal den genom en köttkvarn eller mal den med en mixer.

4. Låt den resulterande äppelmosen koka upp och koka i cirka 45 minuter.

5. Tillsätt socker till äpplena, rör om och låt koka till önskad konsistens. Överför sedan den varma sylten i steriliserade burkar och stäng tätt.

Tjock ranetkasylt för vintern

Mogna eller till och med övermogna frukter är lämpliga för att göra tjock sylt av paradisäpplen. Denna delikatess är lämplig att äta med te och bröd eller som fyllning i pajer och kakor.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetki äpple – 1,5 kg
• Vatten – 0,8 l
• Socker - 1 kg

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena, ta bort stjälkar och kärnor och skär i bitar. Om tillagningstiden är begränsad behöver du inte ta bort kärnan.

2. Häll vatten över frukten och låt sjuda på svag värme tills äpplena är väldigt mjuka. Detta tar cirka 15-20 minuter.

3. Mixa skivor av kärnlös ranetki med en mixer. Om det inte fanns tid för beredningsprocessen kan du mala massan med hjälp av en sil för att ta bort frön och hårda delar av kärnan.

4.I en kastrull, blanda purén med socker och koka till en tredjedel av den ursprungliga färdiga produkten.

5. Överför den färdiga sylten i en steriliserad behållare och stäng tätt. Du kan också förvara den i ett varmt rum.

Tjock ranetka sylt hemma

En smörgås med äppelsylt och smör är favoritgodisen för många vuxna och barn. Ranetka-sorten av äpplen har en speciell sötsyrlig smak, och alla kommer att gilla sylten gjord av dessa frukter.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 1 kg
• Strösocker - 500 gr.
• Vatten – 0,5 l

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena och lägg dem i en lämplig behållare, tillsätt 200 ml vatten och låt sjuda på svag värme i cirka 50 minuter tills de mjuknat, tillsätt med jämna mellanrum kokande vatten om det har avdunstat helt. För att säkerställa att äpplena är redo för vidare bearbetning kan du sticka hål i dem med en gaffel eller kniv.

2. Mal den resulterande äppelmassan genom en sil. På så sätt avlägsnas stora fraktioner, skal och frön, men mycket mör fruktkött finns kvar.

3. Lägg äppelmos från ranetki i en värmetålig skål, tillsätt socker och koka på låg värme tills sylten når önskad konsistens. Ju längre blandningen kokar, desto tjockare blir delikatessen.

4. Lägg den varma sylten i burkar och stäng omedelbart tätt.

5. Arbetsstycket förvaras på en plats där temperaturen är låg, och används som pålägg på limpa eller rulle, samt fyllning för pajer och andra bakverk.

Läcker ranetka sylt med apelsin

Citrusfrukter ger paradisäpple sylt en behaglig arom och en extra uppfriskande smak.Sylten är lätt att förbereda, och resultatet kommer att glädja inte bara de med en söt tand, utan också de som trodde att de var likgiltiga för sötsaker.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka äpple - 1 kg
• Granulerat socker - 1 kg
• Citron - 0,5 st.
• Orange – 0,5 st.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena, stick var och en med en tandpetare där stjälken sitter fast.

2. Lägg frukterna i en kastrull eller multikokarskål, tillsätt socker.

3. Extrahera juice från citron och apelsin och tillsätt det i äpplena. Koka blandningen i "Stew" -läget i 2 timmar, rör om var 30:e minut. Koka äppelsylten på spisen på låg värme i minst en timme.

4. När den angivna tiden har gått, lägg försiktigt efterrätten i burkar och stäng tätt.

5. Förvara arbetsstycket på en plats där solens strålar inte tränger in och lufttemperaturen förblir låg.

Hur gör man sylt från ranetka och aronia för vintern?

Chokeberry bär har en intressant smak, men kraftigt minska blodtrycket, vilket är värt att komma ihåg för dem som kommer att äta sylt med sådana bär. Äpplet kompletterar rönnen bra i efterrätten, och kanelen tillför arom och pikanthet.

Tillagningstid: 50 minuter – tillagning, 16 timmar – infusion.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Chokebär - 1 kg
• Ranetka äpple - 700 gr.
• Socker - 1,2 kg
• Citron - ¼ st.
• Vatten - 2 msk.
• Kanel (stång) – 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Sortera rönnen, separera bären från grenarna och koka i 4 minuter, låt rinna av och svalna, skölj med kallt vatten. Denna procedur kommer att mjuka upp det hårda skalet på bären och göra sylten mer mör.

2.Förbered sockersirap i en kastrull med 2 glas vatten och 0,5 kg socker, lägg rönnbär i den och koka i flera minuter. Ta sedan bort från värmen och låt dra i sirap i 8 timmar.

3. Kärna ur äpplena, skala dem och skär i skivor. Pressa lite juice från citronen i en behållare med vatten och tillsätt de förberedda fruktbitarna där. Koka äppelskivorna i 7 minuter, men koka inte för mycket: de ska behålla sin integritet och inte förvandlas till mos.

4. Lägg aroniasirapen på elden, och när den kokar igen, tillsätt ytterligare 700 gram. socker, koka ett par minuter och tillsätt kanel, lite mer citronsaft och äppelskivor. Koka i 10 minuter, stäng sedan av värmen och låt dra i 8 timmar.

5. Låt blandningen koka upp igen, koka i 10 minuter på låg värme för att tjockna produkten och häll sedan upp i burkar medan den är varm och förslut. Smaklig måltid!