Hjortronsylt för vintern

Hjortron, populärt i norr, är känt för sina välgörande och smakfulla egenskaper. Bären används ofta vid framställning av olika läkemedel. Du kan också göra ljus hemlagad sylt av den för långtidsförvaring. Använd 6 beprövade recept med en detaljerad beskrivning av processen för detta.

Läcker fröfri hjortronsylt för vintern

Hjortrongodis kännetecknas inte bara av deras ljusa smak, utan också av deras fördelaktiga egenskaper. Du kan göra en intressant tjock sylt av nordbornas favoritbär. Kolla in detta hemlagade recept som inte lämnar någon oberörd.

1. 
   Hur gör man hjortronsylt till vintern? Vi sorterar och tvättar noggrant bären. Ta sedan bort fröna från produkten och mal den i en mixer.
2. 
   Tvätta limefrukten och pressa ur saften. Ta bort skalet från skalet med ett fint rivjärn.
3. 
   Tillsätt skalet i bärpurén. Rör om blandningen och låt den koka upp på spisen.
4. 
   Tillsätt sedan limejuice och tillsätt socker. Koka på låg värme i ca 15 minuter. Rör om blandningen hela tiden.
5. 
   Häll den varma produkten i steriliserade burkar. Vi stänger dem med lock.
6. 
   Hemgjorda fröfria hjortron är klara!

Tjock hjortronsylt för vintern med hela bär

Rik tjock hjortronsylt kan tillagas med ljusa hela bär. Denna läckra goding kommer att bli en originell och minnesvärd dessert på ditt bord. Snälla dina nära och kära eller gäster.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Hjortron - 5 msk.
• Socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Mät upp nödvändig mängd hjortron. Vi reder ut det och frigör det från stjälkarna.

2. Skölj sedan produkten noggrant under vatten. Lämna alla bär hela.

3. Tillsätt socker till den beredda ingrediensen. Rör om blandningen och låt stå i 5 timmar. Det kan också vara över natten.

4. Häll efter en stund blandningen i en kastrull. Koka upp produkten och koka sedan i cirka 20 minuter på låg värme. Rör om för att uppnå tjocklek.

5. Häll omedelbart den varma godbiten i steriliserade burkar. Vi stänger ämnena med lock och lägger dem i förvaring. Redo!

Hur gör man fem minuters hjortronsylt?

En snabb fem minuters sylt kan göras av hjortron. Ett intressant bär kommer definitivt att diversifiera dina vanliga förberedelser. Lägg märke till detta enkla hemlagade recept för långtidsförvaring.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Hjortron - 5 msk.
• Socker - 2 msk.
• Vatten - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Sortera försiktigt ut hjortronen och skölj dem under vatten. Lägg den sedan i ett durkslag och låt överflödig vätska rinna av helt.

2. Mal sedan bären lätt på något bekvämt sätt, rör om med socker och låt stå i 2 timmar. Du kan röra om innehållet med jämna mellanrum.

3.Häll blandningen i en kastrull, tillsätt vatten och låt koka upp.

4. Koka produkten på låg värme i cirka 5 minuter. Vid denna tidpunkt är det viktigt att röra om innehållet regelbundet.

5. Färdig hjortronsylt kan hällas i steriliserade burkar, täckas med lock och förvaras.

Ett enkelt och gott recept på hjortronsylt utan vatten

Hjortronsylt utan att tillsätta vatten blir tjockare och rikare i smaken. Kolla in detta enkla hemlagade recept för att göra en delikatess från det ursprungliga bäret. Godbiten är lämplig för långtidsförvaring i burkar.

Tillagningstid: 5 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 1 l.

Ingredienser:

• Hjortron – 1 kg.
• Socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Mät upp nödvändig mängd socker och hjortron för att göra sylt.

2. Därefter måste bären noggrant rengöras och sköljas under vatten.

3. Lägg de förberedda hjortronen tillsammans med socker i en kastrull. Lagren av ingredienser växlar. Ställ degen i kylen i 5 timmar.

4. Därefter pressar du saften ur den resulterande massan. Vi lägger den i steriliserade burkar. Koka vätskan i cirka 5 minuter och häll omedelbart innehållet i glasbehållaren i den.

5. Arbetsstycket kan täckas med lock, kylas och skickas för långtidsförvaring. Ljus hjortronsylt är klar!

Mosade hjortron utan tillagning med socker för vintern

Processen att skörda hjortron för vintern utan matlagning är enkel, men ganska spännande. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med en delikat söt smak och intressant arom. Få en idé för dina hemlagade förberedelser.

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner – 1 l.

Ingredienser:

• Hjortron – 1 kg.
• Socker - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vi sorterar ut hjortronen.Ta försiktigt bort alla stjälkar och skölj sedan produkten under vatten.

2. Skålla sedan bären med kokande vatten. Det räcker att hålla produkten i varmt vatten i 1-2 minuter.

3. Mal den beredda ingrediensen försiktigt på något bekvämt sätt. Du kan använda en fin sil och andra lämpliga föremål.

4. Tillsätt socker till den resulterande massan. Blanda innehållet noggrant och låt stå i 5 timmar.

5. Efter en stund, rör om produkten igen och lägg den i rena och torra burkar. Täck med lock och förvara svalt rum.

Hjortron utan socker för långtidsförvaring

För långvarig vinterförvaring bereds hjortron ofta utan tillsats av socker. Denna enkla metod låter dig få den mest hälsosamma produkten med en naturlig smak. Försök!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Hjortron – 1 kg.
• Vatten - 800 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi sorterar ut den nödvändiga mängden hjortron. Ta försiktigt bort alla stjälkar från den.

2. Skölj sedan bären noggrant under rinnande kallt vatten. Lägg produkten i ett durkslag.

3. Vi tvättar glasburkar med vanlig läsk. Du kan skålla den, men du behöver inte sterilisera den.

4. Sänk ner bären i behållaren. Vi fyller lite mer än halva burken med dem. Häll i kylt kokt vatten. Du kan också använda filtrerad.

5. Täck sedan arbetsstyckena med gasväv och en tjock trasa ovanpå. Vi binder materialet och lägger godbiten på en sval plats. Produkten kan lagras i 2 år!