Rosenbladssylt

Rosenbladssylt är en delikatess som säkert kan kallas en delikatess. Du kan inte laga det i stora mängder och naturligtvis är butiksköpta blommor inte lämpliga för sylt. Du kommer att lära dig hur man lagar en läcker hemlagad delikatess från rosenblad från våra 8 recept.

Ett enkelt recept för att göra rosenbladssylt hemma

Rosenbladssylt har en magisk arom och helande egenskaper. Trädgårdsteros är bäst lämpad för sylt, det är från dessa blommor som högkvalitativ och rik sylt erhålls.

1. 
   Hur gör man sylt från rosenblad hemma? Försiktigt, försök att inte krossa, riva kronbladen från rosorna. Skölj dem med rinnande vatten och torka dem med pappersservetter. Lägg ¼ av kronbladen i en kastrull.
2. 
   Häll lite av sockret i pannan.Nästa igen, ¼ av kronbladen och lite socker. Fortsätt tills ingredienserna är slut.
3. 
   Lämna kronbladen med socker i 4-5 timmar.
4. 
   Efter detta, tillsätt vatten och citronsyra i pannan och blanda ingredienserna.
5. 
   Koka sylten i 40-45 minuter. Lägg den färdiga hemgjorda delikatessen i torra, steriliserade burkar och stäng tätt.
6. 
   Förvara sylten svalt i 8 till 10 månader.

Smaklig måltid!

Hur gör man läcker sylt av rosenblad och honung?

Sylt gjord av rosenblad och honung är inte bara en välsmakande goding, utan också ett naturligt botemedel mot ont i halsen och vitaminbrist. Blomningsperioden för terosor är ganska kort, så det är inte möjligt att samla ett stort antal kronblad, detta gör sylten ännu mer exceptionell.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Terosblad - 200 gr.
• Honung - 200 ml.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort kronbladen från blommorna, lägg dem i en sil och skaka för att ta bort skräp eller pollen.

2. Lägg några av kronbladen i en skål och häll honung över dem. Använd en träspatel och platta till kronbladen lätt.

3. Lägg sedan till ytterligare en handfull kronblad och blanda dem med huvudmassan. På detta sätt lägger du till alla tillgängliga kronblad.

4. Tvätta syltförvaringsburken, häll kokande vatten över den och torka helt. Överför den smakrika blandningen i en burk och stäng den tätt.

5. Sylt kan läggas till te eller användas för att göra hemlagade desserter.

Smaklig måltid!

Delikat och doftande sylt från rosenblad med citron

Denna sylt bör endast göras av trädgårdsrosor, som växer långt från dammiga vägar och inte innehåller skadliga ämnen. Denna utsökta delikatess har en delikat smak och subtil blommig arom.

Tillagningstid: 2 dagar.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Rosor - 500 gr.
• Socker - 1 kg.
• Vatten - 1 l.
• Citron - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Plocka kronbladen från rosorna, lägg dem i en skål och täck med 500 gram socker.

2. Gnid in kronbladen med socker med händerna tills saft dyker upp. Tillsätt sedan saften av en citron. Låt kronbladen stå i rumstemperatur i 4 timmar. Rör om kronbladen flera gånger.

3. Gör sedan sockersirap av vatten och den andra delen socker, låt ingredienserna koka upp i en kastrull. Lägg kronbladen i sirapen, rör om och låt sylten koka upp. Ta kastrullen från värmen och kyl innehållet. Koka upp sylten ytterligare 2-3 gånger så att all överskottsvätska avdunstar.

4. Häll varm tjock sylt i steriliserade burkar. Täck burkarna med lock och låt dem svalna helt.

5. När sylten svalnat helt, skruva fast locken ordentligt och ställ den svalt för förvaring.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra sylt från rosenblad med pektin

Ingen vet vem som först kom på idén att göra magnifik sylt av rosenblad. I vissa länder säljs den som en nationell delikatess i souvenirbutiker. För att få en högkvalitativ delikatess måste du hitta rätt buskrosor eller nypon.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Rosenblad - 200 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Socker - 500 gr.
• Citron - 0,5 st.
• Pektin - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. För sylt, samla bara blommande rosor. Det kan du göra i flera dagar och förvara blommorna i kylen. Separera kronbladen från stjälkarna, tvätta och häll kokande vatten över dem.

2.Kronbladen kommer att minska i storlek och börja släppa sin juice. Lägg dem i en kastrull, tillsätt hälften av sockret, citronsaft och hackat skal.

3. Koka upp sockerlag från vatten och resterande socker och häll det i rosenbladen. Lämna kronbladen i 4 timmar, lägg sedan pannan på elden och låt sylten koka, koka i 5 minuter. Ta av sylten från värmen och låt stå i 6 timmar.

4. Blanda pektin med 2-3 matskedar socker. Placera pannan med sylt på elden. Värm den och tillsätt en blandning av pektin och socker. Koka sylten, koka i 5 minuter och lägg i steriliserade burkar.

5. Burkarna ska vara fyllda till toppen, stäng dem tätt med skruvkork eller rulla ihop dem. Förvara sylt i kylen eller källaren.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man sylt från rosenblad med citronsyra för vintern?

Säkert många har hört talas om rosenbladssylt. Och det här är inte en imaginär mat från sagan om Askungen, utan en riktig delikatess som kan tillagas hemma.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Rosenblad - 100 gr.
• Socker - 0,5 msk.
• Citronsyra - 1 tsk.
• Till sirapen:
• Socker - 0,5 kg.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Samla blommande rosor och riv försiktigt av deras kronblad. Lägg kronbladen i ett durkslag och skölj med rinnande vatten.

2. Strö sedan ut kronbladen på hushållspapper och låt överflödig vätska rinna av. Efter detta, överför kronbladen till en skål och täck dem med socker.

3. Gör sirap till sylt. Koka upp socker och vatten i en kastrull, koka sirapen ett par minuter.

4. Lägg kronbladen i den varma sirapen, rör om och koka i 10 minuter.Tillsätt sedan citronsyra till sylten, rör om, fortsätt koka i 5 minuter.

5. Häll varm sylt i steriliserade burkar och förslut. Kyl sylten upp och ner och förvara den sedan svalt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på sylt från rosenblad med agar-agar

Rose är blommornas drottning, och rosenbladssylt är en kunglig efterrätt. Den har en oförglömlig smak och fantastisk arom. Sylten kan serveras med te eller fyllas i en väldoftande öppen paj.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Rosenblad - 2 msk.
• Vatten - 1,5 msk.
• Socker - 2 msk.
• Citronsaft - 3 msk.
• Agar-agar - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Skölj rosenbladen med rinnande vatten och torka. Häll vatten i pannan och tillsätt kronbladen. Koka upp innehållet i pannan på medelvärme.

2. Sänk sedan värmen och tillsätt ¾ av den totala mängden socker.

3. Pressa ner citronsaft i pannan, rör om och koka sylten i 5-7 minuter på måttlig värme.

4. Blanda agar-agar med resterande socker och häll i den varma blandningen. Sänk värmen till låg och fortsätt koka i 20-25 minuter.

5. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar, rulla ihop dem, svalna helt i rumstemperatur och förvara rullarna svalt.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man sylt från rosenblad med gelatin i burkar för vintern?

Om du letar efter ovanliga recept för vinterförberedelser, bör du vara uppmärksam på rosenbladssylt. Dessutom tillagas det väldigt snabbt och enkelt, och gelatin kommer att göra sylten gelélik, vilket barn verkligen gillar.

Tillagningstid: 13 timmar.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Rosenblad - 100 gr.
• Vatten - 3 msk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Gelatin - 10 gr.
• Socker - 200 gr.

Matlagningsprocess:

1. Lägg rosenblad i ett durkslag och skölj med rinnande vatten.

2. Häll vatten i pannan, tillsätt socker och koka upp blandningen. När sirapen kokar, lägg rosenblad i den och koka i 5 minuter från det att den kokar. Stäng sedan av värmen, täck pannan med ett lock och låt stå i 12 timmar.

3. Sila sedan sirapen från kronbladen.

4. Tillsätt citronsaft till sirapen, den bevarar sin vackra färg.

5. Lös upp gelatin i lite av den varma sirapen. Häll tillbaka gelatinmassan i pannan, värm sirapen tills gelatinkornen är helt upplösta. Häll upp den varma sylten i burkar, stäng dem tätt och förvara svalt.

Smaklig måltid!

Otroligt välsmakande och originell sylt från rosenblad med jordgubbar

Rosenblad och jordgubbar är en underbar duo för fantastisk sylt. Dessa ingredienser avslöjar till fullo varandras smak. Om du vill behålla jordgubbar hela är det bättre att använda små bär för att göra sylt.

Tillagningstid: 6 timmar.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Jordgubbar - 450 gr.
• Socker - 400 gr.
• Terosblad - 100 gr.
• Citronsyra - 0,3 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta jordgubbarna och låt rinna av i ett durkslag. Riv av de gröna stjälkarna och lägg jordgubbarna i en kastrull.

2. Häll socker i en kastrull, rör om bären och låt stå i 3-4 timmar så att de släpper saft.

3. Sätt sedan pannan på elden och koka i 5 minuter efter kokning. Ta av sylten från värmen och svalna helt.

4. Tvätta rosenbladen, torka dem och mal dem i en mixer.

5. Sätt sylten på elden igen, koka upp, koka i 5 minuter.Tillsätt sedan den rosa blandningen, fortsätt koka i 5 minuter och kyl sedan sylten helt igen.

6. För tredje gången, lägg sylten på elden, koka upp, tillsätt citronsyra, rör om och rosenbladen och jordgubbssylten är klar. Du kan lägga den i burkar och förvara den på en sval plats.

Smaklig måltid!