Tranbär är ett otroligt värdefullt bär, de skördas från slutet av september till det första snöfallet. För vintern är det bättre att frysa det eller göra sylt. Vi uppmärksammar dig på en artikel med 6 recept för denna välsmakande och hälsosamma sylt.
Enkel fem minuters tranbärssylt
Ett utmärkt recept på sylt till te för lata människor. På bara några minuter har du läcker och nyttig tranbärssylt på ditt bord. När det gäller dess fördelaktiga egenskaper kan inget annat bär jämföras med tranbär.
- Tranbär 300 (gram)
- Vatten 50 (milliliter)
- Sötningsmedel smak
-
Hur gör man tranbärssylt till vintern? Sortera bären, tvätta dem, lägg dem i en kastrull. -
Häll vatten i pannan, sätt på eld, låt koka upp och låt sjuda på låg värme i 3-5 minuter. -
Ta sedan kastrullen från värmen och mosa bären med en mixer. -
Tillsätt sötningsmedel, rör om. -
Förvara denna snabba fem minuters sylt i kylen i flera dagar.
Smaklig måltid!
Hur gör man sylt av frysta tranbär?
Tranbär är ett otroligt nyttigt bär som smakar syrligt med en aning beska, så det är få som gillar att äta det färskt. För att göra det roligare att äta tranbär kan du göra sylt av dem.
Tillagningstid: 1 dag.
Tillagningstid: 60 min.
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Frysta tranbär - 300 gr.
- Socker - 300 gr.
Matlagningsprocess:
1. Du kan använda frysta tranbär eller köpta i butik.
2. Tina tranbären helt, täck med socker och låt stå i kylen ett dygn.
3. Under denna tid kommer tranbären att släppa ifrån sig juice och sockret smälter nästan helt.
4. Ställ pannan med tranbär på elden, låt koka upp och sjud sedan sylten på låg värme i 50-60 minuter, rör om då och då.
5. Lägg den varma sylten i en steriliserad burk och förslut den med ett rent lock. Förvara sylten svalt.
Smaklig måltid!
Enkel och läcker tranbärssylt utan tillagning
På grund av dess läkande egenskaper kan tranbärssylt användas som ett febernedsättande eller immunstimulerande medel för milda åkommor eller hypotermi. Det är inte svårt att förbereda.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Tranbär - 100 gr.
- Socker - 200 gr.
Matlagningsprocess:
1. Ingredienser för sylt bör tas med en hastighet av 1 del bär och 2 delar socker. Tvätta bären och lägg i ett durkslag för att rinna av.
2. Täck bären med socker.
3. Mal bären med socker med en träspatel eller mixer.
4. Tvätta och sterilisera burkar för förvaring av sylt. Fyll burkarna med sylt till ¾ av volymen, eftersom sockret fortfarande kommer att lösas upp och massan ökar något.
5. Denna tranbärssylt är idealisk för tedrickande under den kalla årstiden.
Smaklig måltid!
Hur gör man tranbärssylt med apelsin?
Magnifik tranbärs- och apelsinmarmelad är en naturlig källa till C-vitamin.Doften av apelsin harmoniserar perfekt med den ljusa smaken av tranbär; din familj kommer säkert att njuta av denna efterrätt.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 40 min.
Serveringar: 5.
Ingredienser:
- Tranbär - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
- Orange – 3 st.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta apelsinerna noga, skålla med kokande vatten och torka. Skär bort skalet och pressa ur saften.
2. Häll socker i en kastrull och häll i apelsinjuice. Koka upp sirapen.
3. Sortera och tvätta tranbären. Lägg tranbären i sirapen och koka i 10 minuter på medelvärme efter kokning.
4. Tillsätt sedan apelsinskal till sylten och fortsätt koka ett par minuter till.
5. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar och förslut dem med rena lock. Kyl rullarna upp och ner och förvara svalt.
Smaklig måltid!
Steg-för-steg recept för att göra tranbärssylt med äpplen
Otroligt välsmakande tranbärs- och äppelsylt kommer att vara ett underbart tillskott till te eller en söt fyllning för hembakade pajer. För sylt är det bättre att välja mycket mogna tranbär och saftiga sötsyrliga äpplen.
Tillagningstid: 600 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Tranbär - 1 kg.
- Äpplen – 0,5 kg.
- Socker – 2-2,5 kg.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta äpplena och tranbären.
2. Lägg tranbären i en kastrull, tillsätt ett halvt glas vatten, sätt på eld och koka tills bären börjar spricka.
3. Efter detta, tillsätt socker.
4. Skär äpplena i skivor och lägg i en kastrull. Rör om sylten och fortsätt koka i 20-30 minuter efter kokning på medelvärme.
5. Bred sedan ut den färdiga sylten i steriliserade burkar, stäng dem med lock och svalna, slå in dem i en filt. När sömmarna har svalnat, flytta dem till en sval plats för förvaring.
Smaklig måltid!
Läcker tranbärs- och lingonsylt
Tranbär och lingon är bär som finns i skogen på sensommaren och tidig höst. På grund av sitt höga C-vitamininnehåll är de ett utmärkt förebyggande medel som stärker immunförsvaret. Det är därför sylt gjord av dessa bär är så värdefullt.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Tranbär – 0,5 kg.
- Lingon – 0,5 kg.
- Socker - 600 gr.
- Vatten - 0,5 msk.
Matlagningsprocess:
1. Sortera bären, tvätta och låt rinna av i ett durkslag. Scrolla bären genom en köttkvarn.
2. Koka sedan upp sockerlagen. Häll hälften av sockret och vattnet i pannan, låt blandningen koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter.
3. Tillsätt sedan bärmassan i sockerlagen, rör om och koka i 15 minuter. Tillsätt sedan det återstående sockret.
4. Rör om sylten tills sockret är helt upplöst.
5. Häll upp den varma sylten i steriliserade burkar och stäng dem med rena lock. Förvara sylten på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
