Blåbärssylt för vintern är en mycket välsmakande delikatess som definitivt kommer att diversifiera dina hemlagade förberedelser. Denna goding kan serveras med te, pannkakor eller pannkakor. Vi har samlat de bästa alternativen för att göra bärsylt åt dig i vårt beprövade kulinariska urval av sex enkla recept med steg-för-steg-fotografier.
Tjock blåbärssylt för vintern
Tjock blåbärssylt för vintern är en välsmakande och intressant behandling för ditt bord. Denna produkt kan serveras med te eller läggas till hembakade kakor. För att förbereda en läcker godis, använd ett pålitligt recept från vårt urval med foton.
- Blåbär 1 (kilogram)
- Strösocker 1 (kilogram)
-
Hur gör man enkel blåbärssylt till vintern? Förbered bären genom att ta bort pinnar och blad. Tvätta blåbären noggrant under kallt vatten och låt dem torka. -
Lägg blåbär i en stor kastrull. Sätt på låg värme och låt sjuda, skaka innehållet, tills saften kommer ut. -
Tillsätt socker och sätt på medelvärme. Rör hela tiden tills sockret är helt upplöst. -
Koka upp och koka i ca 15-20 minuter. Efteråt tar vi bort skummet.Sänk värmen till låg och fortsätt koka sylten, rör om då och då, tills den tjocknar och har konsistensen som gelé. Cirka 10 minuter. -
Den färdiga sylten kan kontrolleras om den är klar genom att breda ut en liten mängd på en tallrik och låt den svalna. Om sylten inte breder ut sig är den klar. -
Häll upp den varma sylten i sterila burkar och stäng locken. Låt det sitta i flera timmar eller över natten. -
Tjock blåbärssylt är redo för vintern. Godsaker kan förvaras på en sval, torr plats i upp till ett år.
Fem minuters blåbärssylt
Fem minuters blåbärssylt är en intressant delikatess som kommer att vara svår att motstå. Denna produkt kommer att glädja dig med sin rika smak och ljusa bärarom. För att förbereda godsaker för långtidsförvaring, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid – 12 timmar
Tillagningstid - 5 minuter
Portioner – 1,5 l.
Ingredienser:
- Blåbär - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Välj färska blåbär genom att ta bort pinnar och blad. Tvätta bären noggrant under kallt vatten. Låt dem torka.
Steg 2: Lägg blåbär i en stor skål och tillsätt socker. Blanda väl så att sockret jämnt täcker alla bär.
Steg 3. Lämna preparatet över natten för riklig juicefrisättning.
Steg 4. Placera den fyllda skålen eller pannan på elden.
Steg 5. Koka upp på låg värme och koka i exakt 5 minuter. Ta bort från spisen.
Steg 6. Häll den varma godbiten i steriliserade burkar, stäng locken och låt svalna helt.
Steg 7. Fem minuters blåbärssylt är klar. Förvara på en sval plats.
Rå blåbärssylt utan tillagning
Rå blåbärssylt utan matlagning är en intressant delikatess för ditt hemmabord. Denna produkt kommer att glädja dig med sin rika smak och arom. Kan användas för bakning och andra recept. För att förbereda godsaker för långtidsförvaring, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid – 1 timme 30 minuter
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Blåbär - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Välj färska blåbär genom att ta bort pinnar och blad. Tvätta bären noggrant under kallt vatten. Låt dem torka.
Steg 2: Lägg blåbär i en stor skål och tillsätt socker. Blanda väl så att sockret jämnt täcker alla bär.
Steg 3. Överför produkterna till en mixerskål och mal allt tills det är slätt.
Steg 4. Placera den resulterande massan i en djup skål igen. Låt stå i en timme och rör om då och då.
Steg 5. Vi tvättar små burkar och steriliserar dem på något bekvämt sätt. Du kan hålla dem över ånga eller torka dem i ugnen.
Steg 6. Överför blandningen av blåbär och socker i sterila burkar. Vi stänger dem med lock.
Steg 7. Rå blåbärssylt är klar utan tillagning. Ta arbetsstyckena till en sval plats för förvaring. Kan läggas i kylen.
Blåbärssylt med gelatin för vintern
Blåbärssylt med gelatin för vintern är en mycket god, aromatisk och tjock goding för ditt bord. Denna produkt kan serveras med te eller läggas till hembakade kakor. För att förbereda en läcker godis, använd ett pålitligt recept från vårt urval med foton.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 0,7 l.
Ingredienser:
- Blåbär - 260 gr.
- Socker - 360 gr.
- Vatten - 200 ml.
- Citron - 1 st.
- Gelatin - 20 gr.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2. Vi sorterar ut blåbären, sköljer dem väl under vatten och torkar dem. Lägg bären i en stor kastrull eller skål.
Steg 3. Lägg bären i en kastrull, fyll dem med vatten och ställ på spisen. Koka sakta upp innehållet och koka sedan i cirka 10 minuter.
Steg 4. Mal bärmassan genom en sil och skicka tillbaka den till pannan. Separera lite het sirap och lös upp gelatin i den.
Steg 5. Tillsätt citronsaft och citronskal till de rivna bären. Tillsätt socker. Rör om och koka i 5 minuter efter kokning. På slutet, rör ner gelatinet.
Steg 6. Häll godbiten i steriliserade burkar. Stäng dem med lock och låt dem svalna helt.
Steg 7. Blåbärssylt med gelatin är redo för vintern. Förvara på en sval plats!
Blåbärssylt med hallon för vintern
Blåbärssylt med hallon för vintern är en originell delikatess som kommer att vara svår att motstå. Denna produkt kommer att glädja dig med sin rika smak och ljusa bärarom. För att förbereda godsaker för långtidsförvaring, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.
Tillagningstid - 1 timme
Tillagningstid - 20 minuter
Portioner – 1,5 l.
Ingredienser:
- Blåbär - 1 kg.
- Hallon - 1 kg.
- Socker - 1,5 kg.
- Citronsyra - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Ett kilo blåbär måste sorteras, ta bort pinnar och löv, och skölj sedan bären noggrant under kallt vatten och låt dem torka.
Steg 2. Vi gör samma sak med hallonen: vi sorterar ut dem, sköljer dem och låter vattnet rinna av.
Steg 3.Lägg sedan till båda typerna av bär till den angivna mängden socker och låt stå i flera timmar, mosa dem lätt med en mosare.
Steg 4. Ställ kastrullen på medelhög värme och rör hela tiden tills sockret är helt upplöst. När sockret har smält, höj värmen till medel och låt blandningen koka upp.
Steg 5. Sänk sedan värmen till låg och fortsätt koka sylten, rör om då och då. Koka tills den tjocknar och har konsistensen som gelé. Detta tar cirka 20-30 minuter.
Steg 6. Tillsätt citronsyra och rör om. Häll upp den varma sylten i sterila burkar och stäng locken. Låt det sitta i flera timmar eller över natten.
Steg 7. Blåbärs- och hallonsylt är redo för vintern. Förvara på en sval plats!
Blåbär mosade med socker för vintern utan tillagning
Blåbär mosade med socker för vintern utan tillagning är ett vitaminspäckat och mycket gott preparat. Denna produkt kan läggas till bakverk och andra desserter. För att förbereda en väldoftande bärgodis, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.
Tillagningstid – 1 timme 15 minuter
Tillagningstid - 15 minuter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Blåbär - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna, mät upp den nödvändiga mängden.
Steg 2. Vi sorterar ut blåbären, sköljer dem väl under vatten och torkar dem. Lägg bären i en stor kastrull eller skål.
Steg 3. Tillsätt den angivna mängden socker till bären.
Steg 4. Skaka innehållet i pannan så att sockret fördelas jämnt över bären.
Steg 5. Därefter slipar vi arbetsstycket på något bekvämt sätt.
Steg 6. Använd en mixer snabbt och bekvämt.
Steg 7. Häll tillbaka blandningen i pannan eller den djupa skålen.Låt blandningen brygga, rör om då och då med en sked.
Steg 8. När alla sockerkorn har löst sig kan du hälla godbiten i steriliserade burkar. Vi förvarar preparaten i kylen.
Steg 9. Blåbär mosade med socker är redo för vintern utan matlagning.
