Melonsylt för vintern

Melonsylt för vintern är en mycket välsmakande och ovanlig beredning. Missa inte möjligheten att förbereda flera förberedelser för vintern från saftig melon så att du kan känna smaken och lukten av sommar när som helst. Denna sylt fungerar särskilt bra när den används med bakverk, rostat bröd eller som ett sötningsmedel för frukostkeso. Vi inbjuder dig att kolla in detta.

Läcker melonsylt till vintern

Ett av de enklaste och mest framgångsrika recepten, som gläder hemmafruar och älskare av saftig melon år efter år. Ett minimum av ingredienser och efterrätten är klar för vintern.

1. 
   Hur gör man enkel melonsylt för vintern? Grovhacka melonmassan, tidigare skalad och fröna borttagna.
2. 
   Och vi går genast vidare till att förbereda sockersirapen. För att göra detta, häll socker i en kastrull med vatten och låt vätskan koka upp.
3. 
   Lägg sedan melonen i kokande sockerlag och koka på låg värme i 1 timme, rör om då och då och ta bort det resulterande skummet från ytan.
4. 
   Efter denna tid kontrollerar vi syltens beredskap genom konsistensen av sirapen och melonens tillstånd. Den borde bli större och mer transparent.
5. 
   Lägg den färdiga sylten varm i steriliserade burkar och rulla ihop locken. Kyl till rumstemperatur och överför till en sval, mörk plats.

---

Smaklig måltid!

Hur gör man melonsylt med citron?

En bit sommar i en burk är hur detta recept kan beskrivas. Höstens ingredienser som kryddig kanel och citrusaktig citron kommer att skapa en otrolig atmosfär av komfort och värme en kall vinterkväll.

Tillagningstid: 130 min.

Tillagningstid: 95 min.

Serveringar – 20-25.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• Citron - 1 st.
• Strösocker - 1000 gr.
• Kanelstänger – 2 st.
• Cognac - 2 msk. l.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skär bort skalet från melonen, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i små tärningar.

2. Fyll sedan den hackade melonen med hälften av strösockret och häll i konjak. För att melonkuberna ska släppa saften, lämna dem i denna form i en timme.

3. Vid denna tid, skär citronen i två delar och pressa saften ur dem.

4. Tillsätt pressad citronsaft och resterande socker i en kastrull med vatten och rör om väl. Låt sirapen sjuda på låg värme i fem minuter.

5. Lägg sedan melonen i den kokande sirapen och koka i 25 minuter under konstant omrörning. Efter denna tid, ta bort den förtjockade sylten från värmen och låt dra på en sval plats i ungefär över natten.

6. Nästa dag tar du bort melonen från sirapen och överför den till en annan skål.

7. Låt sirapen puttra på svag värme tills den tjocknar.

8. Efter 30 minuter, sätt tillbaka melonen i sirapen och koka tills den är helt genomstekt i 1 timme.Kontrollera nu syltens konsistens och skick.

9. Lägg den varma sylten i steriliserade burkar, lägg skållade kanelstänger i var och en av dem och rulla ihop locken. Efter att innehållet i burkarna har svalnat, flytta dem till en sval plats.

Vi önskar dig god aptit!

Hemlagad melonsylt med apelsin

Du kan enkelt prova kombinationen av söt melon och citrusapelsin genom att göra sylt av dem. Den uppfriskande doften av frukter kommer att fylla ditt hem på några sekunder och lyfta ditt humör.

Tillagningstid: 130 min.

Tillagningstid: 95 min.

Serveringar – 20-25.

Ingredienser:

• Melon – 1200-1500 gr.
• Orange – 2 st.
• Vatten - 3 msk.
• Strösocker - 2000 gr.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort skalet från melonen och hacka fruktköttet efter önskemål.

2. Tillsätt sedan 500 gram strösocker och låt stå i cirka två timmar.

3. Koka samtidigt sockersirap. För att göra detta, koka upp vattnet och tillsätt gradvis socker i det. Koka sirapen i ett par minuter och häll den i behållaren med melon. Låt det sitta över natten. Vi upprepar samma sak igen.

4. När beredningen av melonen nästan är klar, skär apelsinen i skivor och lägg den i melonen för att sjuda tills fruktköttet tjocknar och blir genomskinligt.

5. Häll upp den färdiga varma sylten i sterila burkar, kyl den upp och ner och ställ den på en förvaringsplats.

Njut av ditt te!

Steg-för-steg recept för att göra sylt från melonskal

Melonsvål är rikt på sina vitaminer och antioxidanter, så skynda dig inte att bli av med dem. När du väl kokar dem en kort stund i sockerlag blir de mjukare och liknar fruktmarmelad i sin egen juice.Missa inte chansen att se detta.

Tillagningstid: 12 timmar.

Tillagningstid: 10 timmar

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Melonskal - 500 gr.
• Strösocker - 500 gr.
• Vanillin - 7 gr.
• Vatten – 700-750 ml.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda sockersirapen. Lös strösocker i en liten mängd vatten och låt vätskan koka upp.

2. Skär samtidigt melonskalen slumpmässigt, fyll dem med den förberedda sockerlagen och låt dra i 4 timmar.

3. Efter denna tid, låt melonen i sirap koka upp, tillsätt vanillin och koka i ytterligare 10 minuter. Låt den sedan svalna.

4. Vi upprepar denna procedur en gång till.

5. Lägg sedan den färdiga sylten i steriliserade burkar och rulla ihop locken.

Smaklig måltid!

Hur gör man melonsylt i en långsam spis?

Sylt i en långsam spis är dömt att ge utmärkta resultat även för de mest nybörjare hemmafruar. Du kommer att få en jämn konsistens, en balanserad smak, och samtidigt kommer det inte att göra dig nervös.

Tillagningstid: 160 min

Tillagningstid: 80 min.

Portioner – 20.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• Strösocker - 500 gr.
• Citron - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Skala melonen från frön och skala, skär den sedan i små tärningar.

2. Täck den krossade melonen med socker och låt dra i minst fyra timmar.

3. Skala citronen och passera den genom en köttkvarn. Låt oss gå vidare direkt till själva matlagningsprocessen.

4. Överför melonbitarna i socker och citronblandningen i multikokarskålen, ställ in "bakning" -läget och koka sylten under öppet lock i 40 minuter.

5. Så snart programmet har slutat fungera, låt sylten svalna.Upprepa sedan föregående steg och koka sylten i samma läge i 40 minuter. Vi upprepar samma sak en gång till, bara vi kokar sylten i en timme. Locket måste vara öppet.

6. Kyl inte sylten i sista skedet, utan häll den varm i steriliserade burkar. Därefter skickar vi de kylda burkarna till en sval och mörk plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på melon och vattenmelon sylt

Du hittar inte den här typen av sylt någonstans förrän du gör den själv. Det kommer att bli den mest populära efterrätten inte bara på vintern utan under hela året. Börja laga mat och unna dina nära och kära.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 min.

Serveringar – 10-15.

Ingredienser:

• Melonmassa - 500 gr.
• Vattenmelonmassa - 500 gr.
• Strösocker - 1000-1200 gr.
• Citron - 0,5 st.

Matlagningsprocess:

1. Separera vattenmelonmassan från skalet och se till att ta bort alla kärnor. Skär den sedan i kuber.

2. Vi gör samma sak med melon.

3. Kombinera melon med vattenmelon och tillsätt socker. Låt dem stå i kylen i ungefär en timme. Vid den här tiden, pressa ut citronsaft.

4. Efter denna tid tar du bort melonen och vattenmelonen och sätter den på låg värme. Tillsätt citronsaft till dem och rör om väl. Koka i en timme, rör om då och då och skumma skum från ytan.

5. Ta bort den förtjockade massan från värmen. Kyl i 15 minuter och låt koka upp igen. Sedan häller vi det i burkar och skickar det för förvaring.

Vi önskar dig god aptit!

Melonsylt för vintern med äpplen

Fruktsylt kommer att vara mycket användbart för både barn och vuxna på vintern.När allt kommer omkring innehåller var och en av dessa frukter många vitaminer och element som bevaras under lång tid.

Tillagningstid: 10 timmar.

Tillagningstid: 60 min.

Portioner – 20.

Ingredienser:

• Melon - 1500 gr.
• Citron - 1 st.
• Äpple – 400-500 gr.
• Strösocker - 1000 gr.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort skalet från citronen med ett fint rivjärn, efter att först ha tvättat det väl och torkat det.

2. Låt oss börja förbereda melonen. Vi måste skölja det väl, skära det i två halvor för att ta bort alla frön och fibrer.

3. Separera sedan fruktköttet från skalet och skär slumpmässigt i små bitar.

4. Mixa all hackad melon tills den är slät med hjälp av en mixer eller mixer.

5. Och gå genast vidare till äpplen. Skala och skala frukterna och skär dem i små bitar av valfri form.

6. Blanda socker till en homogen melonmassa, överför den till en emaljpanna och låt koka på medelvärme tills den når en tjock, trögflytande konsistens som påminner om honung. Ta också bort det resulterande skummet under tillagningsprocessen med en hålslev.

7. Efter 20 minuter, tillsätt äpplen och citronskal till melonen och koka sylten i ytterligare 10 minuter.

8. Häll den i steriliserade burkar och förslut tätt med steriliserade lock.

9. Efter kylning, flytta den till en sval plats avsedd för förvaring av konserver.

Smaklig måltid!

Tjock melonsylt med gelatin hemma

Vi tror att det bland dina vänner kommer att finnas mer än en älskare av denna sylt, som i sin konsistens påminner om marmelad, som kan serveras till bakverk, ostar och kvargdesserter.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 60 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Melon - 500 gr.
• Lime - 1 st.
• strösocker - 150 gr.
• Cognac - 2-3 msk. l.
• Mintkvist - 1 st.
• Gelatin - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Separera melonmassan från skalet, skär den i tärningar och täck dem sedan med socker. Låt melonen stå i ca 30 minuter så att den släpper ur sin saft.

2. Efter denna tid, överför melonen till en matlagningsbehållare, koka upp och skumma bort det resulterande skummet från ytan. Efter kokning låter du melonen koka i 15 minuter på medelvärme.

3. Späd under tiden en påse gelatin i het melonsirap.

4. Kontrollera efter 15 minuter konsistensen på sylten, i teorin ska den tjockna. Pressa sedan ner limesaft i sylten, tillsätt lite konjak och rör till sist i det svullna gelatinet. Koka upp innehållet och ta kastrullen från värmen.

5. Häll den färdiga förtjockade sylten i steriliserade burkar och förvara i kylen.

Njut av ditt te!