Svartvinbärssylt

Svartvinbärssylt är en smak som är bekant från barndomen. Detta är en av de mest älskade och eftertraktade delikatesserna bland många hemmafruar. Svarta vinbär är trots allt inte bara söta, utan också otroligt värdefulla. De innehåller en stor mängd C-vitamin, såväl som många mikro- och makroelement. Det här är en riktig skatt! Och otroligt gott!

Fem minuter svarta vinbär för vintern utan vatten

Fem minuters svarta vinbär är ett snabbt sätt att förbereda en läcker goding för vintern, samtidigt som du bevarar så många näringsämnen som möjligt. När allt kommer omkring är vinbär en riktig naturgåva. Den innehåller så många vitaminer och mineraler att den lätt kan ersätta farmaceutiska mediciner. Och det smakar bättre än dyra desserter!

Tips: Om du vill göra fler portioner sylt, tillsätt då 0,5 socker för varje kilo vinbär. Denna sylt kommer att vara något syrlig, om du vill undvika detta, öka mängden socker efter din smak.

1. 
   Hur gör man svartvinbärssylt till vintern? Vi sorterar bären, tvättar dem och låter dem torka för att bli av med överflödig fukt.
2. 
   Överför bären till en emaljbehållare och täck med socker. Låt stå i flera timmar tills vinbären släpper åtminstone lite av sin egen saft.
3. 
   Ställ bären på spisen tills de kokar, rör om då och då. Efter detta, koka i ytterligare 5 minuter.
4. 
   Häll upp den varma sylten i halvlitersburkar. Låt oss rulla ihop.

---

Smaklig måltid!

Tjock geléliknande svartvinbärssylt

Tjock, geléliknande svartvinbärssylt är en makalös delikatess. Alla geléälskare kommer att gilla det särskilt. Tack vare naturligt pektin behöver du inte krångla med det under lång tid, det härdar snabbt och bra. Detta är den bästa geléen att använda för bakning. Och dessutom är det otroligt gott!

Portioner: 6

Tillagningstid: 25 min.

Ingredienser:

• Svarta vinbär – 3 kg.
• Socker - 3 kg.
• Vatten - 500 ml.

Matlagningsprocess:

1. Få bort kvistarna och stjälkarna så att inget stör smaken på sylten. Tvätta bären och lägg dem i en kokkärl.

2. Täck vinbären med socker och häll i 500 ml. vatten. Placera blandningen på spisen, kom ihåg att röra om. Efter att blandningen börjar koka, koka i ytterligare 5-10 minuter tills bären börjar spricka.

3. Använd nu gasväv för att sila av sylten. Häll den resulterande saften i en kastrull och koka, och när den kokar, håll den på elden i ytterligare 5 minuter.

4. Ta bort geléen från värmen och häll upp i burkar. Rulla ihop den fortfarande varma sylten. Låt stå i rumstemperatur tills den svalnat helt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på svartvinbärssylt utan tillagning

Svarta vinbär utan tillagning är ett snabbt, enkelt och otroligt hälsosamt sätt att tillaga dem. Sådana bär behåller så många användbara ämnen som möjligt, såväl som deras naturliga arom. Och det smakar som en riktig fröjd!

Portioner: 4

Tillagningstid: klockan 5

Ingredienser:

• Socker -1 kg.
• Vinbär – 1 kg.

Matlagningsprocess:

Tips: Mängden socker beror på var du ska förvara sylten. Om temperaturen är från 0 till 8 grader, använd ett förhållande på 1:1. Om temperaturen är högre, öka mängden socker till 2 kg. för varje kilo bär.

1. Tvätta vinbärsfrukterna, ta bort grenar och bortskämda bär. Tvätta bären igen och låt dem torka i ett durkslag.

2. Blanda bären och sockret i en mixerskål och mal dem tills en homogen bärpuré bildas.

3. Låt den resulterande massan sitta i ett par timmar, rör om då och då varje halvtimme så att sockret löser sig bättre.

4. Lägg efter detta sylten i kylda halvlitersburkar och stäng med plastlock.

Tips: Tillsätt en sked socker på toppen av varje burk för att behålla sylten bättre.

Smaklig måltid!

Läcker svartvinbärssylt genom en köttkvarn

Svartvinbärssylt gjord på köttkvarn är en tjock, geléliknande hemlagad delikatess. Detta hemlagade preparat är lätt att förbereda, och därför kan även nybörjare hemmafruar hantera det. Enkelt och välsmakande – den främsta fördelen med denna delikatess!

Portioner: 10

Tillagningstid: klockan 7

Ingredienser:

• Vinbär – 3 kg.
• Socker - 3 kg.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta först bären. För att göra detta, häll dem i en stor behållare, du kan använda en handfat eller hink och blanda dem flera gånger och börja sedan försiktigt tömma vattnet.Vi sorterar i vinbären, tar bort grenar och bladskaft. Och låt det torka i ett par minuter.

2. Ta nu en djupare emaljplatta och en köttkvarn. Vrid bären.

3. Tillsätt socker i bärmassan och blanda noga tills sockret löst sig. Lämna vinbären i denna form i 6 timmar. Under denna tid kommer sockerkristallerna att försvinna helt.

4. Efter detta, sätt vårt bassäng på spisen och koka tills det kokar, och sedan koka i ytterligare 15 minuter.

5. Vi skickar den färdiga sylten i steriliserade halvliters- och litersburkar. Låt oss rulla ihop.

Smaklig måltid!

Hur gör man svartvinbärssylt med hela bär?

Svartvinbärssylt är den mest värdefulla hemgjorda produkten. Förberedda enligt detta recept kommer vinbären att behålla sin form, och sylten kommer att bli otroligt vacker. Denna delikatess smakar fantastiskt! Skäm bort din familj och överraska dina gäster!

Portioner: 4

Tillagningstid: 20 minuter.

Ingredienser:

• Svarta vinbär – 1 kg.
• Strösocker - 1,5 kg.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi rensar färska svartvinbärsfrukter från kvistar, dåliga och torra bär. Vi tvättar de sorterade bären och låter dem torka i ett par minuter (eftersom bären kan spricka på grund av överskott av fukt).

2. Koka sirapen i en separat kastrull: tillsätt socker i vatten, rör om och låt koka upp så att sockret är helt upplöst.

3. Häll vinbär i den beredda sirapen och blanda. Sänk värmen och vänta tills massan kokar, markera det i exakt 5 minuter. efter kokning och ta bort sylten.

4. Ta bort skummet från sylten och lägg i burkar, rulla ihop.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på svartvinbärssylt i en slowcooker

Svartvinbärssylt i en långsam spis är en modern, beprövad metod för att termiskt bereda bär.Multikokaren förenklar matlagningen avsevärt, och dessutom värms alla bär upp jämnt och hålls hela. Färgen på denna sylt är helt enkelt lyxig, och smaken är ren njutning! Försök!

Portioner:6
Tillagningstid: 1,5 timme

Ingredienser:

• Vinbär (svarta) – 2 kg.
• Strösocker - 2 kg.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och torka syltfrukterna väl, ta bort onödiga kvistar, löv och annat skräp.

2. Överför bären till multikokarskålen och strö strösocker ovanpå. Blanda massan.

3. Ställ in multikokaren på "gryta", välj en tid på 1,5 timme och stäng locket.

4. Lägg den varma sylten i halvlitersburkar och rulla ihop. Låt stå på en varm plats tills den svalnar, lägg sedan sömmarna på en kall plats.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på svartvinbärssylt i stekpanna

Att göra svartvinbärssylt i en stekpanna är ett bra sätt att göra några burkar med godis. Våra mormödrar kände till detta recept väl. Och för att sylten ska visa sig vara av hög kvalitet, se till att leta efter en gjutjärnsstekpanna. På så sätt sparar du inte bara strösocker, utan förbereder också en läcker godbit!

Portioner: 1

Tillagningstid: 15 minuter.

Ingredienser:

• Vinbär – 750 gr.
• Socker - 250 gr.

Matlagningsprocess:

Tips: Det är bäst att ta en gjutjärnsstekpanna, eller åtminstone välja en med höga sidor så att sylten inte rinner iväg.

1. Sortera ut vinbären, häll kallt vatten i en tallrik, låt stå ett par minuter så att allt skräp flyter till toppen. Ta bort den med en sked och rinna av vattnet. Låt bären torka ytterligare några minuter.

2. Värm pannan i förväg. Häll ner bären i stekpannan, ställ in värmen på hög och stek i 3-5 minuter. Stora mogna bär spricker på grund av temperatur och släpper saft, medan små förblir hela.

3.När saften separerat kan du tillsätta strösocker. Blanda vår blandning och koka tills den kokar. Och sedan koka i ytterligare 5 minuter. Under denna tid bör sockret lösas upp helt, och pektinet kommer att släppas och tjockna sylten.

4. Medan den fortfarande är varm häller du sylten i en halvlitersburk och rullar ihop den.

Smaklig måltid!

Läcker svartvinbärssylt med apelsin

Svartvinbärssylt med apelsin är en gudomlig kombination av sötsyrliga vinbärsfrukter med citrustoner. Och dessutom innehåller den dubbelt så många vitaminer och mineraler! Experimentera och diversifiera dina hemgjorda förberedelser. Familjen kommer att bli glada!

Portioner:4

Tillagningstid: 8 timmar 30 min.

Ingredienser:

• Svarta vinbär – 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Apelsin - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta färska svartvinbärsfrukter i en hink kallt vatten. Vi kommer att laga sylten utan kvistar och löv, så vi tar bort allt skräp.

2. Tvätta apelsinen och skär bort skalet. Riv skalet eller mal i en mixer. Skär apelsinskivorna i bitar och ta bort det vita strecket från citrusväggarna.

3. Lägg bären och apelsinskivorna i en mixerskål och mal till en homogen puré.

4. Tillsätt skalet, överför hela massan i en kastrull, blanda med strösocker och låt koka. Efter att blandningen börjar koka fortsätter du att laga mat i ytterligare 10 minuter.

5. Ta av kastrullen från spisen och låt sylten stå i 8 timmar så att den tjocknar och mättas med doften av apelsinskal.

6. Lägg sylten på elden igen. När det börjar koka, ta det i 15 minuter, koka under denna tid och ta bort från värmen.

7. Häll upp het sylt i burkar och rulla ihop.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på sylt av svarta och röda vinbär

Svarta och röda vinbärssylt är en underbar kombination till hemmagjord sylt. De två sorterna av vinbär kompletterar varandra väl i smaken. Detta är en väldoftande och aptitretande delikatess. Och dessutom riktiga naturliga vitaminer! Denna sylt är en riktig skatt!

Portioner: 5

Tillagningstid: 5 timmar 30 min.

Ingredienser:

• Vinbär (svart sort) - 1 kg.
• Vinbär (röd sort) - 250 gr.
• Socker - 1,5 kg.
• Vatten - 250 ml.

Matlagningsprocess:

1. Vi sorterar ut vinbärsfrukterna, tar bort kvistar och löv samt annat skräp. Tvätta den i en djup skål så att alla dammpartiklar flyter till toppen. Häll av vattnet och låt vattnet rinna av genom ett durkslag och låt bären torka.

2. Blanda bär med socker, tillsätt vatten. Och lägg den i en kastrull på spisen. När blandningen kokar, koka i 5 minuter. Och ta bort pannan. Låt blandningen brygga i 5 timmar.

3. Lägg sedan tillbaka sylten på spisen. Och igen efter kokning, koka i 15 minuter.

4. Ta bort den färdiga sylten och häll upp den i burkar medan den fortfarande är varm.

Smaklig måltid!

Svartvinbärssylt med banan

Svarta vinbär med banan är ett riktigt fynd för älskare av ovanliga smaker. Banan ger sylten delikata fruktiga toner, och vinbär ger den en rik smak och färg. Det är inte ens värt att nämna om fördelarna med denna delikatess! Prova denna fantastiska medicinska "cocktail" själv!

Portioner: 4

Tillagningstid: 30 minuter.

Ingredienser:

• Vinbär (svarta) – 1 kg.
• Banan - 2 st.
• Socker - 800 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered vinbären genom att ta bort allt onödigt skräp och bli av med torra och dåliga frukter. Tvätta bären och bananerna.

2. Skala bananerna och skär i små bitar.

3.Flytta alla ingredienser i en emaljpanna, tillsätt strösocker till blandningen ovanpå och mal med en mixer tills den är mosad.

4. Placera blandningen på spisen, vänta tills den kokar och efter kokning fortsätt koka i 20 minuter.

5. Häll upp het sylt i burkar och rulla försiktigt ihop. Kyl sylten varm och skicka den sedan till en kall plats.

Smaklig måltid!