Anka i en hylsa i ugnen

Ankkött har en delikat och unik smak. Fågeln tillagas ofta som en del av semestermenyer. Du kan baka den i en speciell hylsa. På så sätt kommer produkten att behålla sin juice och ljusa arom. Använd ett utmärkt urval av 10 steg-för-steg-recept med detaljerade beskrivningar och fotografier.

Anka bakad hel i en hylsa i ugnen

Läcker anka med en krispig skorpa är stjärnan på alla julbord. Du kan tillaga fågeln i en stekpåse. Detta kommer att göra köttet ännu mörare och mjukare. Försök!

1. 
   Hur bakar man läckert en anka i en hylsa i ugnen? Vi tvättar fågeln noggrant och gör flera punkteringar i den med en tandpetare.
2. 
   Blanda salt och peppar. Gnid in slaktkroppen med kryddor.
3. 
   Lägg produkten i en bakform och koka i en och en halv timme vid en temperatur på 190 grader.
4. 
   Förbered glasyren vid denna tidpunkt.För att göra detta, blanda sojasås med apelsinjuice, vegetabilisk olja och hackade vitlöksklyftor.
5. 
   Efter en och en halv timme, skär handen för bakning och häll glasyren över formen. Koka i ca 30 minuter till.
6. 
   Aptitretande anka med en krispig skorpa är klar.

---

Hur man läcker bakar anka med potatis i ärmen

En aptitretande rätt till hemmabordet - anka bakad i ärm med potatis. På så sätt får du en näringsrik varmgodis och en smakrik tillbehör på samma gång. Skäm bort dina nära och kära!

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka - 1 st.
• Potatis - 10 st.
• Lök - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Majonnäs - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala, tvätta potatisen och skär den i skivor.

2. Dela den skalade löken i tunna halvringar.

3. Tvätta ankan noga och dela den i delar.

4. Tillsätt salt och kryddor till majonnäs efter smak.

5. Rör om massan.

6. Sänk ner grönsakerna i hylsan. Strö dem med krydda.

7. Klä ankan i majonnäs och lägg den även i ärmen. Låt arbetsstycket marinera i 30 minuter och grädda sedan i 1 timme vid en temperatur på 170 grader.

8. För att ge ankan en gyllene rouge, 15 minuter innan den är klar, riv av ärmen. Smaklig måltid!

Saftig och mjuk anka med äpplen i ärmen

För att göra den bakade ankan så saftig och ljus som möjligt, koka den med tillsats av äpplen. Frukten kommer att ge mycket juice och ge rätten en rik arom. Utvärdera den kulinariska idén.

Tillagningstid: 4 timmar

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka – 1,5 kg.
• Äpple – 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till marinaden:

• Citron - 1 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Ingefära rot - 10 gr.
• Balsamvinäger - 1 tsk.
• Honung - 1 msk.
• Olivolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skölj ankan noga under vatten, inifrån och ut, och gnid sedan in den med salt och mald peppar efter smak.

2. Förbered marinaden. Blanda sojasås med vinäger, olja, honung, citronsaft och riven ingefära.

3. Marinera slaktkroppen i blandningen från flera timmar till en dag. I slutet fyller vi produkten med förtvättade äppelskivor.

4. Lägg ankan fylld med äpplen i en bakform och koka i en och en halv timme vid en temperatur av 200 grader. 15 minuter innan beredskap måste hylsan öppnas för att rouge ska dyka upp.

5. Den saftiga och rosa ankan i ärmen är klar. Servera till bordet!

Steg-för-steg recept för att laga anka med ris i ärmen

Vill du laga utsökt kött och ett aptitretande tillbehör på samma gång? Prova sedan ett ljust hemlagat recept på anka med ris i en bakningsmuff. Dina nära och kära och gäster kommer inte att kunna motstå en sådan behandling.

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka - 1 st.
• Ris - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skölj ankan från utsidan till insidan. Låt det torka och gnugga det sedan med salt och kryddor.

2. Skölj riset flera gånger under kallt vatten. Koka i saltat vatten tills det är halvkokt och låt svalna något.

3. Fyll fågeln med kokt spannmål. Stäng hålet med tandpetare.

4. Lägg produkten i bakformen. Vi binder det och lagar mat vid 200 grader i 2-2,5 timmar. En timme före beredskap kan hylsan slitas sönder.

5. Aptitretande anka med ris är klar. Dela i portioner och njut!

Ett enkelt och gott recept på ankbitar i ärmen

Aptitretande ankbitar kan bakas i en speciell hylsa.Detta kommer att göra det möra köttet ännu mjukare och smälta i munnen. Använd receptet till din ljusa lunch eller middag.

Tillagningstid: 6 timmar

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka - 1 st.
• Sojasås - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Khmeli-suneli - 1 msk.
• Grillkrydda - 1 msk.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Honung - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta ankan försiktigt under kallt vatten och skär den i portionsbitar. Vi lägger dem i en djup tallrik.

2. Strö över fågeln med salt och alla kryddor. Tillsätt hackad vitlök, sojasås och honung till detta.

3. Knåda ordentligt. Täck arbetsstycket med matfilm och låt marinera i 4-5 timmar.

4. Efter ett tag, för över bitarna av fågel i en bakning hylsa. Koka i 1 timme i 190 grader.

5. En ljus varm rätt för ditt bord är klar, prova det!

Hur man läcker bakar en anka i en ärm med bovete?

En aptitretande kulinarisk idé för din hemmeny - bakad anka med bovete i ärmen. Samtidigt får du saftigt kött och ett rikt tillbehör. Försök!

Tillagningstid: 4 timmar

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka – 2,5 kg.
• Bovete - 1 msk.
• Lök - 3 st.
• Vitlök - 5 kryddnejlika.
• Majonnäs - 150 ml.
• Senap - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Krydda för kött – 1 förpackning.
• Ankhals – 1 st.
• Ankskinn - 100 gr.
• Ankhjärtan – 1 st.
• Anklever - 1 st.
• Vatten - 300 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tarma och skölj ankkroppen. Vi kommer att göra små snitt på ytan. Vi lämnar inälvorna.

2. Gnid in produkten noggrant med salt och kryddor.

3. Klä fågeln med senap.

4. Bestryk sedan med majonnäs.

5.Vi tvättar bovetet under vatten och lägger till bitar av lök och vitlök.

6. Lägg hackad inmat till bovete. Blanda dem, salta och strö över malen peppar.

7. Fyll ankan med bovete och inmat.

8. Lägg över arbetsstycket i en bakform och tillsätt vatten i pannan. Vi marinerar i flera timmar och bakar sedan i två timmar vid en temperatur på 200-250 grader.

9. Rik flingor med saftig anka är klar. Lägg upp på tallrikar och hjälp dig själv!

Saftig anka i ärm med apelsiner

Aromatisk anka i ugnen erhålls med tillsats av rikt smaksatta apelsiner. För att göra rätten saftig och mör, tillaga den med en bakningsmuff. Försök!

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka – 2,5 kg.
• Apelsiner – 3 st.
• Sojasås - 100 ml.
• Honung - 50 gr.
• Mald ingefära - 1 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna.

2. Pressa 100 ml juice från en apelsin.

3. Dela resterande citrusfrukter i små skivor.

4. Blanda apelsinjuice med sojasås i en djup skål.

5. Tillsätt honung och blanda väl.

6. Tillsätt salt och ingefära i blandningen.

7. Rör om igen.

8. Tvätta ankan och fyll den tätt med apelsinskivor.

9. Häll över marinaden och låt stå i 10 minuter.

10. Lägg sedan fågeln i en bakform och sätt in den i ugnen i 2-2,5 timmar. Koka i 180 grader.

11. Doftande guldanka är redo för ditt bord!

Läcker anka i honung, bakad i ärmen

Ett av de mest aptitretande alternativen för att laga anka i en stekhylsa är i en honungsmarinad. På så sätt blir fågeln otroligt saftig och smakrik. Notera en ljus idé.

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka – 2,2 kg.
• Potatis - 1 kg.
• Honung - 1 msk.
• Sojasås - 50 ml.
• Senap - 2 msk.
• Majonnäs - 2 msk.
• Curry - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Tvätta ankan noga under vatten och låt den torka.

3. Förbered marinaden. För att göra detta, blanda honung med sojasås, senap, majonnäs, salt och kryddor.

4. Gnid in slaktkroppen med den förberedda blandningen.

5. Skala och skär potatisen.

6. Lägg potatisen i en bakpåse. Lägg ankan på grönsaken. Grädda i 2,5 timmar i 180 grader. 15 minuter innan beredskap, riv påsen.

7. Den rosa ankan i en doftande honungsdressing är klar!

Hur bakar man anka med katrinplommon hemma?

Kombinationen av anka och katrinplommon gör att du kan få en otroligt god, saftig och aromatisk produkt. Vi inbjuder dig att utvärdera ett hemlagat recept med hjälp av en bakningshylsa.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka - 1 st.
• Katrinplommon - 150 gr.
• Äpple – 3 st.
• Sojasås - 3 msk.
• Majonnäs - 30 gr.
• Honung - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. I en djup tallrik, kombinera sojasås, honung, majonnäs, salt, peppar och hackad vitlöksklyfta. Knåda.

2. Tvätta slaktkroppen noggrant in- och utvändigt.

3. Belägg fågeln rikligt med marinad.

4. Tvätta äpplena och skär i 4 delar. Tvätta katrinplommonen och torka med hushållspapper. Skala de återstående vitlöksklyftorna, lämna bara det nedersta lagret.

5. Fyll ankan med förberedda ingredienser.

6. Placera arbetsstycket i bakhylsan.Koka i 2 timmar i 180 grader.

7. Saftig och rosa anka med katrinplommon är klar. Ta för dig!

Anka bakad i sojasåsmarinad i en hylsa

Ljus och rosa anka i ugnen erhålls med sojamarinad. Denna metod för matlagning kommer att ge fågeln en rik smak och unik arom. Använd receptet för din semestermeny.

Tillagningstid: 6 timmar

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Anka - 1 st.
• Citron - 1 st.
• Sojasås - 50 ml.
• Honung - 1 msk.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Färsk ingefära - 10 gr.
• Fågelkrydda - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. I en djup skål, kombinera sojasås, honung och lite citronsaft. Tillsätt riven ingefära och kryddor här.

3. Tillsätt sedan pressade vitlöksklyftor. Blanda noggrant.

4. Klä ankan generöst med blandningen och marinera i flera timmar till ett dygn.

5. Häll efter en stund marinaden på en tallrik. Det kommer fortfarande att vara användbart.

6. Lägg fågeln i bakhylsan. Koka i 2-2,5 timmar i 200 grader.

7. 15 minuter innan beredning, riv av ärmen och belägg rätten med den återstående marinaden.

8. Den rosa ankan i sojamarinad är klar. Du kan försöka!