Öron hemma

Ukha är en rysk nationell fisksoppa som kan tillagas hemma. Det finns en åsikt att fisksoppa inte är den populäraste soppan. Vissa människor gillar det inte på grund av den specifika smak som slaven ger. Vissa människor gillar inte tillagningsprocessen, eftersom fisken måste skäras. Det finns dock många olika recept på fisksoppor, varav ett även de mest kräsna kommer att älska.

Klassisk öringsoppa hemma

Det är traditionellt att laga fisksoppa av flodfisk. Men dess smak är ganska specifik, och sådan fisk har många små ben. Därför är en av varianterna av denna soppa öringsoppa. Denna havsfisk har en mjuk, delikat smak och en vacker rosa färg. Dessutom är den full av nyttiga fetter och mikroelement.

1. 
   Hur förbereder man läcker fisksoppa hemma? Förbered öringen först. Tvätta fisken och ta bort fjäll. Skär av huvudet och gälarna. Ta bort alla inälvor och ben. Försök att hitta även små frön och ta bort dem. Filé kommer att användas. Skär fisken i medelstora bitar. Häll vatten i en stor kastrull och låt koka upp.
2. 
   Medan vattnet kokar, skala potatisen och skölja under kallt vatten. Skär grönsaken i små tärningar och skölj dem igen för att få bort överflödig stärkelse. Så fort vattnet i pannan kokar, tillsätt potatisen.
3. 
   Skär morötterna i cirklar, halvcirklar eller tärningar, efter att du skalat och tvättat dem. Lägg i pannan samtidigt som potatisen. Krydda med salt, tillsätt lagerblad och svartpepparkorn. Koka på medelvärme tills potatisen är halvkokt. Skum kan uppstå på vattenytan under tillagningen. Var noga med att ta bort den med en sked eller hålslev.
4. 
   Skala löken och skölj under rinnande vatten. Doppa den helt i buljongen. Tillsätt öring skuren i bitar och persiljerot där. Sänk värmen till låg, täck pannan och koka i 15 minuter.
5. 
   Vid denna tid, tvätta och finhacka grönsakerna. När du är klar, stäng av värmen och tillsätt örterna i soppan. Täck pannan med ett lock och låt stå i 15 minuter. Häll upp soppan i skålar och servera varm.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man en läcker fisksoppa från ett laxhuvud?

Lax är en värdefull fisk. Därför försöker de använda det maximalt. Filén saltas eller tillagas som huvudrätt. Och från huvudet, svansarna och åsarna kan du göra en underbar soppa.Förresten är det huvudet som oftast används för att göra buljongen mer rik, aromatisk och smakrik.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Laxhuvuden - 1 kg.
• Potatis - 5 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Salt - 1 tsk.
• Vatten – 2,5 l.
• Lagerblad - 2 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Dill - efter smak
• Vegetabilisk olja - för stekning

Matlagningsprocess:

Steg 1: Börja med att förbereda fisken. Skölj håret noggrant med vatten. Ta bort ögonen genom att plocka ut dem med en kniv. Skär bort gälarna. För att göra detta, böj tallriken och skär dem längs kanterna med en vass kniv eller kökssax. Detta är nödvändigt så att buljongen inte är grumlig och bitter. Förutom huvudet kan delar av svansen användas för buljong, efter att ha klippt av fenorna.

Steg 2: Lägg fiskbitarna i en stor kastrull och täck med kallt vatten. Lägg på låg värme. Lägg den tvättade men oskalade löken där. Grönsaken kommer att ge buljongen mer smak och arom, och skalet kommer att färga den en vacker gyllene färg. Koka upp och ta bort eventuellt skum med jämna mellanrum med en hålslev.

Steg 3: Sänk värmen till låg och täck pannan med ett lock. Koka på låg i ca 40 minuter.

Steg 4. När tiden har gått, ta bort löken, den kommer inte längre att vara användbar. Ta bort fisken från buljongen och lägg den i en skål.

Steg 5. Sila buljongen genom en fin sil för att ta bort små frön, fjäll och kvarvarande skum.

Steg 6. Tvätta och skala morötterna. Skär den i små tärningar eller riv den på ett grovt rivjärn. Skala den andra löken, skölj och hacka. Smörj en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja och värm den.Stek grönsakerna tills de är gyllenbruna.

Steg 7. Skala och tvätta potatisen, skär den i tärningar. Häll tillbaka buljongen till spisen och låt koka upp. Lägg potatis och sauterade grönsaker i den kokande vätskan. Koka tills potatisen är klar.

Steg 8. Vid denna tid skär du den kokta fisken, separerar köttet från benen. Lägg kött i nästan färdig soppa. 5 minuter innan beredskap, salta buljongen, tillsätt lagerblad, peppar och hackade örter. Rör om, täck över och koka tills det är helt genomstekt. Servera varm med krutonger, kex eller vetebröd.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra rosa laxsoppa

Ukha är en av de där unika sopporna, vars bas kan vara absolut vad som helst. Naturligtvis är detta en fisk, men det kan vara av vilken typ som helst: hav eller flod. Du kan använda både färska och frysta slaktkroppar, och även konserver. Rosa laxsoppa är lätt, smakrik och kalorifattig.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid – 1 timme 25 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rosa lax - 400 gr.
• Potatis - 5 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 3 l.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka
• Lagerblad - 2 st.
• Gröna - 10 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta slaktkroppen och skölj noggrant under rinnande vatten. Ta bort fjäll, huvud, gälar, inälvor och fenor. Skär i stora bitar. Du kan använda färsk fryst fisk. För att tina snabbt, doppa den i kallt vatten. Använd inte en mikrovågsugn för detta!

Steg 2: Lägg fiskbitarna i en kastrull och täck dem med kallt vatten. Koka i 40 minuter vid låg kokning.

Steg 3. Vid denna tid, tvätta och skala morötterna. Skär den i små barer eller kuber.

Steg 4 Skala potatisen och skölj med kallt vatten. Skär i medelstora kuber. Blötlägg dem i kallt vatten i 2-3 minuter.

Steg 5. Ta bort den kokta fisken från buljongen. Sila vätskan genom en fin sil för att ta bort frön, kvarvarande fjäll och fenor.

Steg 6. Separera fiskköttet från skinn och ben. Mal lätt. Sätt tillbaka buljongen på värmen och tillsätt hackad fisk, morötter och potatis. Skala löken. Tvätta och skär i små kuber. Tillsätt till buljong. Koka upp och koka i 10 minuter.

Steg 7. Tvätta grönsakerna noggrant och torka dem med en pappershandduk. Finhacka. Tillsätt det gröna i soppgrytan. Salta, peppra och tillsätt lagerblad. Rör om och koka i ytterligare 3 minuter. Stäng av värmen. Täck pannan med ett lock och låt den rosa laxsoppan stå i cirka 10 minuter. Häll upp på tallrikar så att alla har en fiskbit. Servera varm.

Smaklig måltid!

Finsk fisksoppa med grädde - ett klassiskt recept

Finsk fisksoppa med grädde är den mest delikata versionen av fisksoppa, ursprungligen från Skandinavien. Det är gott, tillfredsställande, men samtidigt lågkalori. Kombinationen av fisk och mejeri kan vara förvirrande, men det är faktiskt en vinnare. Till soppan, använd valfri röd fisk och ett minimum av kryddor.

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lax - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Vatten – 2,5 l.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 3 st.
• Purjolök - 1 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Grädde - 250 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Svartpepparkorn - 4 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered fisken. Tvätta laxen och ta bort fjäll och fenor.Skär av huvudet och ta bort gälarna. Ta bort inälvorna. Skär filén från ryggraden, ta bort alla ben från den. Skär laxfilén i små bitar, täck med film och ställ åt sidan. Placera ryggraden och huvudet i pannan. Tillsätt där löken, skalad och halverad, pepparkorn och salt. Fyll med kallt vatten. Sätt på elden och låt koka upp. Ta bort det resulterande skummet med en sked eller hålslev. Sjud på svag värme i ca 30 minuter.

Steg 2: Finhacka under tiden den vita delen av purjolöken. Stek den i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är mjuk. Skala och tvätta potatisen, skär den i små tärningar. Gör samma sak med morötter. Den kan skäras i kuber eller halvcirklar.

Steg 3. Ta bort fisk och grönsaker från den kokta buljongen. De kommer inte att behövas längre. Sila av buljongen för att ta bort små frön, flingor och grumlighet. Lägg tillbaka pannan med vätskan till spisen. Lägg hackade morötter, potatis, sauté och lagerblad där. Koka i 10 minuter på medelvärme tills potatisen är mjuk.

Steg 4. Tillsätt den förberedda filén och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt grädden, skaka den först lätt i ett paket eller vispa den i en kopp. Salta och peppra efter smak. Vispa.

Steg 5. Koka i ytterligare 2-3 minuter, stäng sedan av värmen. Täck pannan med lock och låt den finska fisksoppan brygga i ca 10 minuter. Servera varm med krutonger eller kex, garnerad med örter.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på gäddfisksoppa

Gäddfisksoppa är de lyckligaste fiskarnas rätt. Att fånga en sådan fisk är drömmen för de flesta fans av denna typ av jakt. Soppan från den visar sig rik, med en rik smak och arom.Det är bra att du idag kan köpa färsk gädda i butiken och laga fantastisk fisksoppa varje dag. Och här är receptet.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Gädda – 700 gr.
• Vatten – 2,5 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 4 st.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka
• Gröna - för dekoration

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta bort fjäll från färsk fisk och skär av fenorna. Tarma fisken, var noga med att inte spräcka gallblåsan. Om detta händer kommer fiskköttet att bli mättat med bitter vätska. Tvätta gäddan noga under rinnande vatten och skär i medelstora bitar. Du ska inte skära den för fint.

Steg 2. Häll kallt vatten i pannan och sätt i eld. När vattnet har kokat tillsätter du fiskbitarna. Koka upp och minska värmen. Koka i 30 minuter på låg sjud. När skum bildas, ta bort det med en hålslev eller sked. Det finns ingen anledning att täcka pannan med ett lock.

Steg 3. Vid denna tid, börja förbereda grönsakerna. Skala potatisen och skär den i små tärningar. Skölj bitarna med kallt vatten. Tvätta och skala morötterna. Skär den i små tärningar.

Steg 4. Skala löken och skölj den. Skär först grönsaken i halva ringar och skär sedan i mindre bitar. Ta ut fisken från pannan och låt svalna. Använd en sil, sila av buljongen i en annan kastrull och sätt tillbaka den på spisen. Detta kommer att befria soppan från eventuellt kvarvarande skum, fjäll och nedfallna ben. Tillsätt beredd potatis och morötter till den silade buljongen och tillsätt salt. Koka upp. Tillsätt lök. Koka på medelvärme.

Steg 5. Medan grönsakerna kokar skär du upp den kokta gäddan. Separera köttet försiktigt från benen.När potatisen är kokt, tillsätt fisk, lagerblad och svartpeppar i soppan. Du kan använda malda eller pepparkorn, svarta, vita eller röda. Eller en blandning av paprika. Vad du än föredrar. Men låt dig inte ryckas med, lägg till en sak. Och använd inte andra kryddor än dessa, för att inte avbryta smaken på fisken.

Steg 6: Stäng av spisen. Täck kastrullen med ett lock och låt soppan stå i 10-15 minuter. Servera varm, med en skiva rågbröd, garnerad med finhackade örter.

Smaklig måltid!

Hur lagar man aromatisk fisksoppa från gös?

Fisksoppa med gös är en av de äldsta rätterna i det ryska köket. Denna sötvattensfisk har alltid värderats, eftersom med en minimal fetthalt är nästan en fjärdedel av den protein. Och gös innehåller också alla 20 aminosyror, varav 8 är unika. Naturligtvis är soppan som görs av den extremt hälsosam.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Gäds – 1,2 kg.
• Vatten – 2,5 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Potatis - 3 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Svartpepparkorn – 8 st.
• Persiljerot - 10 gr.
• Persiljestjälkar - 10 gr.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta färsk eller fryst fisk. I det senare fallet, tina utan att använda en mikrovågsugn. Tvätta slaktkroppen noggrant och ta bort fenorna. Skär dem för att inte träffa själva fisken. Ta bort fjällen från gösen. Ta bort gälar och inälvor.

Steg 2. Skär fisken i små bitar. Det finns ingen anledning att ta bort benen i detta skede. Fyll en kastrull med kallt vatten och lägg huvuden och svansarna i den. Sätt på spisen på medelvärme och låt koka upp.

Steg 3. När vattnet kokar, sänk värmen till låg. Skala löken, skölj och torka.Skär huvudet på tvären. Tvätta och skala morötterna. Lägg löken, en hel morot, persiljerot och stjälkar i buljongen. Tillsätt lagerblad och svartpepparkorn. Koka upp igen, sänk sedan värmen och låt sjuda buljongen i 25 minuter. Det finns ingen anledning att täcka med ett lock. Skum bildas under tillagningen. Ta bort den så att buljongen blir klar och aptitretande.

Steg 4. Vid denna tid, skala potatisen, skölj och skär dem i små kuber. Ta bort alla grönsaker, fisk och kryddor från buljongen. Sila av vätskan i en annan panna. Koka upp igen.

Steg 5. Tillsätt hackad potatis och salt efter smak. Skär den andra moroten i halva ringar och lägg i pannan så fort buljongen kokar upp.

Steg 6: Medan soppan fortfarande puttrar, lägg till de förberedda fiskbitarna i pannan. Sänk värmen och låt sjuda i 10-15 minuter på låg kokning tills fisken är genomstekt. Rör inte om i soppan längre för att undvika att gösbitarna går sönder.

Steg 7. Täck gösörat med ett lock och låt sitta i 15 minuter. Häll upp på djupa tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Riktig fisksoppa i brand i en kittel

Den godaste maten är den som tillagas och äts utomhus. Ukha, tillagad över eld av nyfångad fisk, är sommarens populäraste campingsoppa. Du kan använda absolut vilken fisk som helst för det, och till och med flera typer. En smakrik och värmande soppa skapar en speciell sommarlovsstämning.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vatten – 1,5 l.
• Gädshuvud – 2 st.
• Abborre - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vodka - 20 gr.
• Salt att smaka
• Lagerblad - 3 st.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Svartpepparkorn - efter smak
• Persilja - 10 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Skär av göshuvudena. Tvätta dem och ta bort eventuella kvarvarande fjäll. Ta bort gälarna och ögonen, de gör buljongen bitter och grumlig. Rengör den lilla abborren från fjäll och inälvor. Skär av fenorna och dela fisken i flera delar.

Steg 2. Koka upp vatten i en kittel. Placera göshuvudena där. Skala och skölj morötterna och löken. Skicka dem hela till grytan med fiskhuvudena. Koka i 30 minuter. Ta bort allt skum som uppstår med en sked.

Steg 3. Skala potatisen medan buljongen kokar. Tvätta den och skär den i små kuber. Du kan göra detta direkt i handen, utan att glömma att kniven är vass. Kuberna kan vara ojämna eller ojämna i storlek, det finns inget att oroa sig för. En halvtimme efter starten av tillagningen, ta bort huvuden och grönsakerna från buljongen. Använd en sked för att ösa ur eventuella fjäll, ben eller lökbitar. Lägg hackad potatis, abborre, lagerblad och pepparkorn i grytan. Krydda med salt och peppar. Koka i 20 minuter tills potatisen är klar.

Steg 4. Tvätta och hacka det gröna. Tillsätt den i soppan en minut innan den är klar. Häll sedan i lite vodka.

Steg 5: Ta av grytan från värmen och täck med ett lock. Låt örat sitta i 5-10 minuter. Häll upp i skålar och njut av läcker varm fisksoppa.

Smaklig måltid!

Hur lagar man rätt abborresoppa hemma?

Abborrefisksoppa är ett utmärkt alternativ för en hemlagad lunch, speciellt om du har färsk nyfångad fisk. Det finns många idéer för gryta, det finns även sådana med tomater och äpplen! I det här receptet kommer vi att prata om den klassiska versionen. En som hjälper till att helt avslöja smaken av färsk abborre och inte överväldigar den.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Abborre – 200-300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Hirs - 1 tsk.
• Lagerblad - 4 st.
• Sötärtor - 3 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Salt - ½ tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Skölj sittpinnar. Skala dem inte, de ger en speciell smak och gör buljongen rikare. Ta bort inälvorna från fisken. För att göra detta, gör ett snitt på buken, från huvud till svans. Var försiktig så att du inte rör vid gallblåsan. Ta bort gälarna. Det finns ingen anledning att skära av huvudena, koka dem tillsammans.

Steg 2. Skölj den urrensade fisken noga från insidan. Lägg den i en stor kastrull och fyll med kallt vatten. Sätt pannan på medelvärme. Tillsätt nu lagerblad, kryddpeppar och svartpeppar. Koka upp buljongen. Om skum uppstår, ta bort det med en hålslev.

Steg 3. Skala och tvätta löken. Skär den på mitten. När buljongen kokar tillsätter du löken. Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter med öppet lock. Under denna tid kommer fisken att vara helt kokt.

Steg 4. Medan buljongen förbereds, skala och tvätta potatisen och morötterna. Skär grönsakerna i små tärningar.

Steg 5. När fisken är tillagad, ta bort den från pannan. Nu kommer köttet lätt att skiljas från benet. Ta bort löken från buljongen, den behövs inte längre. Sila av vätskan för att ta bort frön, fjäll och bitar av grönsaken. Häll tillbaka buljongen till spisen. Tillsätt hackad potatis, morötter och hirs i pannan. Koka tills potatisen är klar.

Steg 6. Vid denna tidpunkt, ta bort skinn och ben från stor kokt fisk. Dela i bitar. Fisken kan serveras till fisksoppan på en separat tallrik, eller så kan den läggas i portioner för varje person i soppan. Servera den färdiga fisksoppan varm, garnerad med hackade örter.

Smaklig måltid!

Rejäl fisksoppa i hemstil med hirs

Vad kan vara bättre än att gå ut i naturen och smaka på aromatisk fisksoppa gjord på färsk fisk! Denna soppa väcker minnen av värme, avkoppling och sommardagar. Men om det är kallt ute och du inte kan gå till naturen alls, kan du enkelt laga en lika god fisksoppa hemma. Skriv ner receptet.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Fisk - 1 kg.
• Potatis - 3 kg.
• Hirs - 3 msk.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka
• Svartpepparkorn - efter smak
• Lagerblad - 2 st.
• Vatten - 2 l.
• Vegetabilisk olja - för stekning

Matlagningsprocess:

Steg 1: Förbered fisken. Du kan välja vilken som helst: den du gillar bäst, eller den du har i kylen. Tvätta och avkalka slaktkroppen. Skär av huvudet och svansarna. De kommer att göra en rik och rik buljong. Ta bort gälarna och ögonen. Lägg huvudet och svansen i en kastrull och täck med kallt vatten. Sätt på medelvärme och låt koka upp.

Steg 2. Skär fisken, separera köttet från skinn och ben. Skär till små bitar.

Steg 3. Skala och tvätta löken, skär den i kuber. Rengör morötterna från smuts och skal. Riv grönsaken på ett grovt rivjärn. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackade grönsaker i den i 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.

Steg 4. Så snart vattnet kokar och skum bildas, ta försiktigt och noggrant bort det med en hålslev. Salta vattnet. Sänk värmen och sjud buljongen i ca 15 minuter till. Ta bort fisken från vätskan och lägg på en tallrik. Sila av buljongen med en fin sil. Denna process kommer att rengöra den från små frön och fjäll.

Steg 5: Lägg tillbaka buljongen till spisen. Koka upp igen.Skala och tvätta potatisen, skär den i små tärningar. Lägg den hackade grönsaken i en kastrull med buljong. När vattnet med potatis kokar, tillsätt hirsflingor. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 10 minuter, tillsätt sedan sauterade grönsaker och fiskbitar. Koka tills potatisen och hirsen är klara. 5 minuter före tillagning, tillsätt lagerblad och pepparkorn. Stäng av spisen och täck pannan med ett lock. Låt soppan stå i minst 10 minuter. Servera varm i vackra djupa tallrikar, garnerade med hackade örter.

Smaklig måltid!

Tsars fisksoppa - ett riktigt gammalt recept

Kunglig fisksoppa är det godaste och mest tillfredsställande receptet på denna soppa. På ett annat sätt kallas det också för trippelöra. Detta beror på att tre typer av fisk används för att tillaga buljongen. Detta gör buljongen rik och otroligt god. Det är bäst att använda nyfångad fisk och laga fisksoppan över eld.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 2 timmar

Portioner - 5

Ingredienser:

• Abborre – 650 gr.
• Braxen - 150 gr.
• Som – 200 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Svartpepparkorn - 5 st.
• Salt - 1 msk.
• Färska gröna - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1: Börja med snapperbuljongen. Rengör slaktkropparna från fjäll och tarma bort dem. Skölj inifrån och ut. Lägg fisken i en kastrull och täck med kallt vatten. Tillsätt en hel skalad lök, pepparkorn och lagerblad. Tänd elden och låt buljongen puttra i cirka 30 minuter. Regelbundet skumma försiktigt bort eventuellt skum som bildas med en sked.

Steg 2. Vid denna tid skär du upp stor fisk, det vill säga braxen och havskatt. Ta bort fjäll och ben och skär dem i små bitar.

Steg 3. När abborren är kokt tar du bort fisken från buljongen.Enligt det klassiska receptet måste vätskan silas. Eftersom detta är svårt att göra i naturen, fånga alla onödiga bitar med en sked. Lägg den skurna braxen i grytan. Koka upp och låt sjuda i ytterligare 25 minuter.

Steg 4. Ta bort braxenskivorna och fånga igen alla ben och fjäll som fallit ner i buljongen. Skala och skölj löken och morötterna. Skär morötterna i skivor och hacka löken i små tärningar. Tillsätt grönsakerna i buljongen och koka i 10 minuter. Efter denna tid, tillsätt grovhackad havskatt. Koka i 20 minuter tills fisken är helt genomstekt. I slutet av tillagningen, tillsätt salt.

Steg 5. Tvätta och finhacka det gröna. Häll den i grytan med fisksoppan. Låt det brygga under stängt lock i 15-20 minuter. Servera varm med en brödskiva.

Smaklig måltid!