Klassisk pumpapurésoppa

Pumpasoppa är en mycket välsmakande, ljus, hälsosam och näringsrik rätt för din familjemiddag. Krämig pumpasoppa kan tillagas på olika sätt. Vi har samlat de bästa alternativen i ett beprövat kulinariskt urval av tio recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Klassisk pumpapurésoppa

Klassisk pumpapurésoppa har en rik smak, attraktivt utseende och näringsvärde. Denna goding är idealisk för din hemmalunch och kommer att diversifiera din vanliga meny. Prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder.

1. 
   Pumpasoppa enligt det klassiska receptet är väldigt enkel att tillaga. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi städar och tvättar grönsakerna i förväg.
2. 
   Skär morötterna i cirklar, skär löken i halva ringar.
3. 
   Skär pumpan i medelstora tärningar.
4. 
   Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg lök och morötter på den. Stek i ca 3 minuter, rör om då och då.
5. 
   Lägg bitar av pumpa och stekta grönsaker i en kastrull eller kastrull. Fyll på med varmt vatten och sätt på eld.
6. 
   Koka grönsakerna i ca 25 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak.
7. 
   Häll innehållet i mixerskålen och vispa tills du får gröt.
8. 
   Värm den resulterande massan över elden och häll i grädden.
9. 
   Tillsätt till sist en bit smör i soppan.
10. 
    Rör om och värm soppan ytterligare ett par minuter på medelvärme.
11. 
    Pumpapurésoppa är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

---

Pumpasoppa med mjölk

Pumpapurésoppa med mjölk är en mycket välsmakande och näringsrik goding som är idealisk för en hemlagad lunch eller middag. Denna produkt kommer definitivt att diversifiera din vanliga meny. Försök att laga mat enligt ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Skalad pumpa - 300 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Komjölk - 600 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak
• Basilika - till servering.
• Pumpakärnor - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skala grönsakerna och skölj under vatten.

Steg 3. Skär den skalade pumpan i medelstora kuber.

Steg 4. Skär potatisen på samma sätt.

Steg 5. Skär morötterna i tjocka bitar.

Steg 6. Lägg alla förberedda grönsaker i en kastrull med tjock botten.

Steg 7. Fyll produkterna med mjölk. Tillsätt nu 400 milliliter och lämna resten.

Steg 8. Koka upp innehållet och koka på låg värme i cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.

Steg 9. Stäng sedan av värmen och mixa innehållet med en mixer tills det är slätt.

Steg 10. Sätt blandningen på elden igen och häll gradvis i den återstående mjölken.

Steg 11. Tillsätt salt och peppar till vår blandning.

Steg 12. Koka upp och ta bort från värmen.

Steg 13. Pumpapurésoppa med mjölk är klar. Servera med pumpafrön och basilika.

Pumpasoppa med kyckling

Pumpasoppa med kyckling är perfekt för din hälsosamma lunch eller middag med familjen. En sådan aptitretande och attraktiv maträtt kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pumpa - 250 gr.
• Vatten - 700 ml.
• Smörjd ost - 1 msk.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Gröna – 3 grenar.

För kyckling:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Sojasås - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingfilén och skär den i små bitar.

Steg 2. Lägg kycklingbitarna i en djup skål och häll över sojasås.

Steg 3. Blanda ingredienserna noggrant och låt dem marinera i 15 minuter.

Steg 4. Vid denna tid, hacka löken och riv morötterna.

Steg 5. Skala pumpan och skär den i medelstora bitar.

Steg 6. Mal potatisen på samma sätt.

Steg 7. Lägg de förberedda grönsakerna i en kastrull med tjock botten. Häll i vegetabilisk olja här.

Steg 8. Stek grönsakerna i olja i cirka 5 minuter, rör om regelbundet med en spatel.

Steg 9. Fyll sedan grönsakerna med vatten och tillsätt salt.

Steg 10. Koka upp innehållet och koka sedan i 15 minuter.

Steg 11. I slutet, tillsätt smältost och koka ytterligare ett par minuter.

Steg 12. Blanda den färdiga blandningen med en dränkbar mixer.

Steg 13. Vi får en mjuk, homogen massa. Koka upp och ta bort från värmen.

Steg 14. Stek den marinerade kycklingen i vegetabilisk olja i en stekpanna.

Steg 15. Stek kycklingen i cirka 10 minuter tills den är gyllenbrun. Vi kommer att lägga till det i soppan i portioner.

Steg 16. Pumpapurésoppa med kyckling är klar. Ta för dig!

Pumpasoppa med ingefära

Pumpasoppa med ingefära kommer att glädja dig med sin rika smak, aptitretande arom och attraktiva utseende. Denna näringsrika goding är perfekt för ditt hemmabord. Prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Kycklingbuljong/vatten – 2 l.
• Ingefära rot - 1 st.
• Morötter - 3 st.
• Lök - 2 st.
• Bladselleri - 2 st.
• Potatis - 3 st.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Smör - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.
• Gräddfil - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Värm en kastrull med smör och vegetabilisk olja. Lägg bitar av morötter, lök och selleri här. Stek tills de är mjuka.

Steg 3. Lägg sedan bitar av skalad pumpa här.

Steg 4. Därefter skickar vi bitar av skalad potatis. Stek allt tillsammans i ytterligare 10 minuter.

Steg 5. Häll kycklingbuljong över grönsakerna, låt koka upp och koka sedan tills grönsakerna är mjuka.

Steg 6. I slutet av tillagningen, tillsätt salt och kryddor.

Steg 7. Slå sedan arbetsstycket med en dränkbar mixer tills en homogen massa bildas.

Steg 8Tillsätt paprika, paprika och riven ingefära i soppan, blanda och låt stå övertäckt i ett par minuter.

Steg 9. Pumpapurésoppa med ingefära är klar. Servera med gräddfil.

Krämig pumpasoppa med ost och krutonger

Krämig pumpasoppa med ost och krutonger är en intressant kulinarisk idé för din hemmalunch. Denna maträtt kommer att glädja dig med sin ljusa smak och näringsegenskaper. Det är lätt att förbereda. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Skalad pumpa - 450 gr.
• Kycklingbuljong/vatten – 0,5 l.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Smältost - 85 gr.
• Smör - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Kex - 150 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Färsk rosmarin – 1 gren.
• Malen svartpeppar - 0,3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala pumpan och ta bort frön och skär den sedan i medelstora bitar.

Steg 2. Finhacka den skalade löken med en kniv. Vi skär vitlöken i tunna skivor.

Steg 3. Hetta upp en stekpanna med grönsaker och smör. Fräs löken här tills den är mjuk.

Steg 4. Lägg sedan till vitlöksskivorna i stekpannan. Stek tills en ljus arom visas.

Steg 5. Placera pumpatärningarna här, blanda och stek tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Koka upp buljongen i en kastrull och tillsätt våra friterade grönsaker.

Steg 7. Täck pannan med ett lock och koka i cirka 30 minuter tills alla grönsaker är mjuka.

Steg 8. Mixa den färdiga soppan med en stavmixer.

Steg 9. Tillsätt smältost, salt och mald svartpeppar till den resulterande purén.

Steg 10. Värm soppan tills osten är helt smält. Förbered krutonger för servering.Du kan också puttra tärningar av vitt bröd i en stekpanna.

Steg 11. Krämig pumpasoppa med ost och krutonger är klar. Tillsätt kex i portioner före servering.

Pumpasoppa med räkor

Pumpapurésoppa med räkor har en rik smak, attraktivt utseende och näringsegenskaper. En sådan ljus godbit är idealisk för ditt hemmabord. Prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Liten pumpa - 1 st.
• Räkor - 500 gr.
• Majs - 150 gr.
• Grädde - 200 ml.
• Vatten - 600 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Smör – till stekning.
• Timjan - 0,5 tsk.
• Söt paprika - 0,5 tsk.
• Torkad vitlök - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smält en bit smör i en kastrull och häll även i lite vegetabilisk olja.

Steg 2. Lägg pumpatärningarna i en kastrull med olja.

Steg 3. Strö över pumpan med kryddor.

Steg 4. Vi lägger också den nödvändiga mängden majs här. Stek i ett par minuter på svag värme.

Steg 5. Fyll maten med vatten och koka upp.

Steg 6. Stäng sedan locket och koka i 10 minuter tills pumpan är mjuk.

Steg 7. Blanda sedan vår soppa med en stavmixer. Du måste få en mjuk, homogen massa.

Steg 8. Häll sedan grädden i den möra soppan.

Steg 9. Vi lägger också skalade räkor till beredningen.

Steg 10. Vi lägger vår soppa på elden, koka upp och stäng omedelbart av spisen.

Steg 11. Pumpapurésoppa med räkor är klar. Servera till bordet!

PP dietpumpapurésoppa

PP dietpumpapurésoppa är en utsökt och hälsosam kulinarisk idé för din näringsrika lunch. Denna soppa kommer att diversifiera din meny och hemmabord. Vem som helst kan förbereda det med sina egna händer. För att göra detta, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Lök - 100 gr.
• Söt paprika - 100 gr.
• Vitlök - 10 gr.
• Vatten - 500 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Frön - för servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi skalar grönsakerna och sköljer dem under vatten.

Steg 2. Därefter måste alla beredda grönsaker skäras i kuber.

Steg 3. Överför alla hackade produkter i en kastrull med tjock botten. Tillsätt lite vatten här och låt sjuda under lock på svag värme i ca 7 minuter.

Steg 4. Tillsätt sedan mer vatten och låt innehållet koka upp. Tillsätt salt och kryddor. Sjud under lock i ca 20 minuter.

Steg 5. Mal de kokta grönsakerna med hjälp av en stavmixer.

Steg 6. Den resulterande möra soppan kan kompletteras med frön och nötter.

Steg 7. PP dietpumpapurésoppa är klar. Du kan försöka!

Krämig pumpasoppa med kokosmjölk

Krämig pumpasoppa med kokosmjölk blir otroligt mör och trevlig att smaka. En sådan behandling visar sig också vara hälsosam och näringsrik. Den perfekta lösningen för din familjemiddag. Se till att prova vårt recept med steg-för-steg-bilder.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pumpa - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Curry - 1 tsk.
• Torkad ingefära - 0,5 tsk.
• Vatten - 400 ml.
• Koriander – 10 grenar.
• Kokosmjölk - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi städar och tvättar grönsakerna i förväg.

Steg 2. Skär löken i tärningar och stek i en kastrull i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 3. Lägg sedan till pumpakuber i löken.

Steg 4. Häll 400 milliliter vatten i pannan med grönsaker, tillsätt även salt och koka i cirka 25 minuter tills pumpan är mjuk.

Steg 5. I slutet av tillagningen, tillsätt kryddor efter smak.

Steg 6. Mal sedan innehållet med hjälp av en mixer. Du måste få en mjuk, homogen massa.

Steg 7. Häll kokosmjölk i vår beredning och låt den koka upp på spisen igen. Tillsätt koriander innan servering.

Steg 8. Krämig pumpasoppa med kokosmjölk är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Pumpa puré soppa med buljong

Pumpapurésoppa med buljong är en utsökt, hälsosam och näringsrik godbit som är idealisk för en hemlagad lunch. Denna produkt kommer definitivt att diversifiera din vanliga meny. Försök att laga mat enligt ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt kulinariska urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Pumpa - 700 gr.
• Smör - 40 gr.
• Mjöl - 30 gr.
• Kycklingbuljong/vatten – 500 ml.
• Komjölk - 150 ml.
• Grädde - 100 ml.
• Pumpakärnor - 40 gr.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Dela pumpan i delar, skala och ta bort frön.

Steg 2. Skär den skalade frukten i små tärningar.

Steg 3. Smält smöret i en kastrull och lägg pumpabitarna i den.

Steg 4. Stek pumpan i cirka 10 minuter, rör om då och då.

Steg 5. Strö sedan pumpatärningarna med mjöl och blanda väl, stek i ytterligare 2 minuter.

Steg 6.Häll produkten med varm buljong och mjölk. Koka under lock i cirka 15 minuter tills pumpan är mjuk.

Steg 7. Torka pumpafröna i en ugn som är förvärmd till 150° i 15 minuter.

Steg 8. Häll den färdiga soppan i en mixerskål, tillsätt salt och grädde.

Steg 9. Mixa innehållet med en mixer tills det är helt slätt.

Steg 10. Pumpapurésoppa med buljong är klar. Servera med lite frön!

Pumpasoppa med smält ost

Pumpasoppa med färskost är en bra idé för en näringsrik och god familjelunch. En sådan läcker behandling kommer definitivt inte att lämna någon oberörd och kommer att diversifiera menyn. Se till att prova vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Pumpa - 300 gr.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• smältost - 100 gr.
• Smör - 20 gr.
• Lagerblad - 1 st.
• Före söta ärtor - 4 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 5 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala pumpan och ta bort frön, skär den sedan i små kuber.

Steg 2. Vi skär också den skalade potatisen i kuber.

Steg 3. Lägg grönsakerna i en kastrull, tillsätt vatten och koka i cirka 20 minuter tills de är mjuka. Var noga med att tillsätta kryddor efter smak. Vi tar ut lagerbladet i slutet av tillagningen.

Steg 4. Vid denna tid, hacka löken och riv morötterna. Stek grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi skickar även hackad vitlök hit. Koka grönsakerna tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 5. Riv smältosten på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Tillsätt stekta grönsaker och riven ost i soppan. Koka i cirka 5 minuter och mixa med en mixer tills den är slät.

Steg 7. Pumpapurésoppa med smält ost är klar. Servera till bordet!