Pumpagröt

Pumpagröt är en välsmakande maträtt och ett lager av användbara mikroelement. Pumpan ger definitivt sin egen unika smak och arom till rätten, vilket gör att gröten poppar upp. Som vilken gröt som helst kan den kokas i vatten eller mjölk, göras söt eller salt. Ris, hirs, majs eller mannagryn används som komplement till pumpa. Rätten blir mör, med en trögflytande konsistens och mycket aromatisk.

Pumpagröt med ris i mjölk i en kastrull

Pumpagröt med ris i mjölk i en kastrull är en maträtt som inte kommer att orsaka några svårigheter att förbereda. Dessutom brinner ingenting till botten under tillagningen och konsistensen visar sig vara mjuk och homogen. Barn kommer att sluka denna ljusa soliga gröt på båda kinderna.

1. 
   Hur lagar man utsökt pumpagröt? Tvätta pumpan, skala den, skär fruktköttet i små kuber.
2. 
   Häll mjölken i pannan, låt koka upp och tillsätt pumpan, låt sjuda på svagt i 15-20 minuter.
3. 
   Skölj riset med rinnande vatten.Lägg i en kastrull, tillsätt vatten och koka flingorna i 10 minuter.
4. 
   Purea den kokta pumpan i mjölk med en stavmixer tills den är slät och lägg på elden igen.
5. 
   Lägg kokt ris i mjölk-pumpablandningen. Koka gröten på låg värme, täckt, i 5 minuter.
6. 
   Tillsätt till sist socker och rör om. Ta kastrullen från värmen, täck med lock och låt rätten brygga i ytterligare 10 minuter.
7. 
   Servera pumpagröt varm, kryddad med smör. Smaklig måltid!

---

Mjölkgröt från pumpa med hirs

Pumpamjölksgröt med hirs är en originalversion av att förbereda hirs. Alla gillar inte att laga mat och äta det eftersom spannmålen kan vara bitter och inte alltid koka bra. Men med pumpa blir hirsgröt alltid rik och mör.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjölk - 3 msk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Pumpa - 150 gr.
• Smör - 30 gr.
• Salt att smaka.
• Hirsgryn - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sortera ut hirskornen och skölj dem med kallt vatten. Efter detta, häll kokande vatten för att bli av med bitterheten. Skölj flingorna igen.

Steg 2. Lägg flingorna i en kastrull, tillsätt vatten och koka. När vattnet kokar, skumma bort skummet från dess yta.

Steg 3. Koka hirsgrynen på medelvärme tills vätskan avdunstar.

Steg 4. Riv pumpamassan på ett fint rivjärn.

Steg 5. Tillsätt pumpa, salt och socker till den kokta hirsgröten. Häll i tre glas mjölk för tunn gröt och två glas för tjock gröt. När gröten kokar, sänk värmen till låg och koka i 12-15 minuter tills den är mjuk, rör om.

Steg 6. Efter detta lämnar du pumpagröten täckt i 5 minuter.

Steg 7Servera pumpagröt med hirs varm, smaksatt med smör. Smaklig måltid!

Pumpagröt med ris på vatten

Pumpagröt med ris på vatten är en enkel och nyttig rätt. Oftast tillagas rätten till frukost eller middag. För att spara tid på morgonen kan du koka pumpan på kvällen; detta kommer avsevärt att påskynda beredningen av gröt till frukost.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Vatten - 2 msk. + 300 ml.
• Ris - 1 msk.
• Pumpa - 500 gr.
• Granulerat socker - 0,75 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för gröten.

Steg 2. Skölj riset väl med rinnande vatten och lägg i en kastrull. Häll i 2 dl vatten och låt flingorna koka i 10-12 minuter.

Steg 3. Efter tillagning, skölj risflingorna med kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.

Steg 4. Riv pumpamassan på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Lägg lite av den hackade pumpamassan på botten av pannan och strö över socker.

Steg 6: Lägg ett lager ris ovanpå pumpan. Upprepa lager så här tills pumpa och ris är slut.

Steg 7. Häll sedan i 300 ml. vatten, täck med lock och ställ pannan på låg värme.

Steg 8. Koka pumpagröt i en timme.

Steg 9. Servera varm pumpagröt med ris, smaksatt med smör eller honung. Smaklig måltid!

Pumpagröt med hirs på vatten

Pumpagröt med hirs i vatten blir väldigt gott, du behöver inte ens lägga till socker. Det finns också många olika alternativ för att servera rätten: du kan smaksätta den med grönsaker eller smör, vilket du föredrar, tillsätt hackade nötter och torkad frukt till hirsgröten.

Tillagningstid: 110 min.

Tillagningstid: 15-20 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Hirs - 1,5 msk.
• Smör - 30 gr.
• Pumpa - 750 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• kokande vatten - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först pumpan och spannmålen. Skär bort pumpamassan från skalet och skär i små tärningar. Skölj hirsen med kallt vatten flera gånger och häll kokande vatten över den i 5 minuter.

Steg 2. Lägg pumpan i en kastrull, häll kokande vatten över grönsaken och koka i 10 minuter.

Steg 3. Efter detta, tillsätt hirs till pumpan. Koka gröten i 15-20 minuter på låg värme.

Steg 4. Efter 20 minuter, täck pannan med ett lock och ta bort den från värmen. Låt pumpagröten brygga i en halvtimme.

Steg 5. Vid servering kan du lägga till smör till den beredda pumpagröten. Smaklig måltid!

Pumpagröt med hirs i en långsam spis

Pumpagröt med hirs i en långsam spis är enkelt och gott. Det är i en slow cooker som du kan uppnå den typ av ångning av hirsflingor som tidigare bara var möjlig i en riktig ugn. Dessutom har smart teknik ett fördröjt startläge, du behöver bara ställa in tiden så har du en hälsosam och näringsrik rätt på bordet innan frukost eller när du kommer tillbaka från jobbet.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Pumpa - 500 gr.
• Smör - 55 gr.
• Hirsgryn – 250 gr.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Salt - 1 nypa.
• Tranbär - 2 msk.
• Vatten - 250 ml.
• Mjölk - 250 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla listade produkter.

Steg 2. Skala pumpan och ta bort fröna. Skär fruktköttet i tärningar med en sida på 1-1,5 centimeter.

Steg 3. Skölj hirsflingor med kokande vatten.

Steg 4. Smörj multikokskålen med 25 gram smör i den övre delen, detta kommer att förhindra att mjölken kokar över. Placera pumpan.

Steg 5. Tillsätt hirs och tranbär till pumpan.Häll i 250 milliliter vatten och samma mängd mjölk, tillsätt socker och salt. Aktivera läget "Mjölkgröt" i 20 minuter.

Steg 6. Koka pumpagröt tills pipljudet hörs. Lägg upp den färdiga gröten på tallrikar, krydda med smör och servera. Smaklig måltid!

Pumpagröt med ris i en långsam spis

Pumpagröt med ris i en långsam spis är ett recept som kommer att lindra hemmafruarna lite. Med hjälp av en multicooker kan du enkelt förbereda utsökt pumpagröt och dessutom behöver du inte ständigt se till att ingenting från pannan rinner ut eller bränns.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15-20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Strösocker - efter smak.
• Mjölk – 6 multiglas.
• Pumpa - 150 gr.
• Risflingor - 1 kopp.
• Salt att smaka.
• Lite krämig – 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered pumpa, ris och mjölk för matlagning av gröt i en långsam spis.

Steg 2. Skala pumpan och ta bort fröna. Skär fruktköttet i tärningar.

Steg 3. Skölj riset under kranen med rinnande vatten.

Steg 4. Häll mjölk i multikokarskålen och tillsätt risflingor, tillsätt salt och socker.

Steg 5. Lägg pumpan i skålen och stäng locket till multikokaren. Välj läget "Mjölkgröt" i menyn.

Steg 6. Efter pipet, öppna taket på multikokaren, rör om gröten och fyll den med smör. Om så önskas kan du lägga till honung och russin till gröten. Smaklig måltid!

Pumpagröt med hirs i ugnen

Pumpagröt med hirs i ugnen är en budgetvänlig, näringsrik och smakrik rätt för din dagliga kost. Det är ingen hemlighet hur värdefull pumpa är för kroppen. Pumpa har också en fantastisk smak som passar bra till många spannmål.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Hirsgryn – 200 gr.
• Pumpa - 500 gr.
• Granulerat socker - 4 msk.
• Mjölk - 1 l.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Smör - 100 gr.
• Calendula blommor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta pumpan, skala och skär i tärningar. Du kan också riva fruktköttet på ett grovt rivjärn.

Steg 2. Skölj hirsen väl med kallt eller varmt vatten. Lägg i en kastrull och tillsätt mjölk.

Steg 3. Tillsätt även den hackade pumpan och sockret i pannan.

Steg 4. Häll mald kanel i pannan och tillsätt 50 gram smör. Koka pumpagröt i 20 minuter, rör om då och då.

Steg 5. Efter detta överför du pumpagröten till en värmebeständig form, tillsätt det återstående smöret och baka skålen vid 180 grader i 20 minuter.

Steg 6. Vid servering garnera pumpagröten med ringblommor. Smaklig måltid!

Pumpa och majsgröt

Pumpa- och majsgröt är en ljus och välsmakande maträtt som definitivt kommer att locka barns uppmärksamhet. Det tar inte mycket tid att implementera receptet, och du kan laga gröten med både mjölk och vatten. Och du kan också bestämma hur mycket socker du ska lägga till den baserat på din smak.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjölk - 500 ml.
• Smör - 60 gr.
• Vatten - 250 ml.
• Pumpa - 500 gr.
• Majsgryn – 150 gr.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Välj finmalda majsgryn. Det är lämpligt att ta muskotpumpa.

Steg 2. Skär pumpamassan i små kuber.

Steg 3. Använd en kittel eller tjockväggig panna för att tillaga gröten. Häll mjölk och vatten i behållaren. Lägg pumpan och låt den koka.När den kokar, sänk värmen till låg och koka pumpan i 15 minuter.

Steg 4. Skölj majsgryn med vatten flera gånger.

Steg 5. Ta bort pannan med mjölk och pumpa från värmen och mosa dess innehåll med en mos. Återställ sedan behållaren till värmen och låt innehållet koka upp.

Steg 6. Tillsätt majsgryn i pannan och koka tills det kokar. Efter detta minskar du värmen och kokar under konstant omrörning i cirka 20 minuter tills flingorna är mjuka.

Steg 7. Tillsätt till sist salt, socker och smör. Rör om gröten, täck pannan med lock och linda in den i en tjock handduk i 15 minuter.

Steg 8. Efter detta kan du lägga majsgröten med pumpa på tallrikar och servera. Smaklig måltid!

Gröt "Vänskap" med pumpa

Vänskapsgröt med pumpa är en maträtt som kombinerar ris och hirsflingor. Vi kommer att berätta hur du förbereder en klassisk version av denna gröt. Men efter eget gottfinnande kan du lägga till olika torkade frukter, honung, kryddiga kryddor som kanel, muskotnöt eller stjärnanis.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Mjölk - 1 msk.
• Strösocker - efter smak.
• Pumpa - 100 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vatten - 2 msk.
• Hirs - 50 gr.
• Ris - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta alla nödvändiga produkter från listan.

Steg 2. Skölj hirs och ris med vatten. Häll kokande vatten över hirsen för att ta bort bitterhet. Lägg kornen i en kastrull.

Steg 3. Häll i vatten och ställ behållaren på spisen.

Steg 4. Riv pumpan och tillsätt den i pannan efter 5 minuter från kokning.

Steg 5. Koka "Vänskap"-gröt i 15 minuter på medelvärme.

Steg 6. Efter detta, tillsätt salt, socker och mjölk. Rör om och koka gröten i 10 minuter.

Steg 7Låt den färdiga gröten brygga i ytterligare 10 minuter, täckt. Innan servering kan du smaksätta gröten med smör eller honung. Smaklig måltid!

Pumpagröt med mannagryn

Pumpagröt med mannagryn är en näringsrik, mör och lätt rätt. Konsistensen på gröten är mycket homogen, så den kan inkluderas i kosten för små barn. Men pumpagröt med mannagryn blir så välsmakande att du själv inte kommer att vägra en liten portion.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Mjölk - 400 ml.
• Smör - 20 gr.
• Pumpa - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Semolina - 40 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta pumpan, ta bort skal och frön. Förbered alla andra nödvändiga produkter.

Steg 2. Skär pumpamassan i små bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt vatten och koka pumpan i 15-20 minuter tills den är mjuk på medelvärme.

Steg 3. Mosa den kokta pumpan med en mos eller stansa den med en stavmixer.

Steg 4. Häll mjölk i en kastrull med pumpapuré, rör om och sätt på eld. Tillsätt salt och socker efter smak, låt blandningen koka upp.

Steg 5. Tillsätt mannagryn i den kokande pumpa-mjölkblandningen i en tunn stråle, rör hela tiden om gröten med en sked så att semlan inte klumpar sig och bränns. Koka gröten i 2-3 minuter efter kokning på svag värme.

Steg 6. Krydda pumpagröten med mannagryn med smör och servera varm. Smaklig måltid!