Melonkultur kännetecknas av dess näringsvärde och fördelaktiga egenskaper. Du kan förbereda en mängd olika rätter från den: både söta och salta. Kolla in detta färgglada kulinariska urval av 6 recept med en detaljerad beskrivning av processen och steg-för-steg-fotografier.
Hel pumpa fylld med kött i ugnen
En original godbit för ditt bord är pumpa fylld med kött. Den ljusa frukten bakas hel med en saftig fyllning. Idén kommer att bli en komplett rätt för en familje- eller semestermiddag.
- Pumpa 2 (saker)
- Kycklingfilé 300 (gram)
- Bulk lök 1 (saker)
- Vitlök 2 (delar)
- Majonnäs 50 (milliliter)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Hur bakar man en hel pumpa läckert i ugnen? Skär den tinade kycklingfilén i små bitar. -
Vi kompletterar köttet med hackad lök. -
Vi lägger även finhackad vitlök, salt, peppar och majonnäs här. Blanda produkterna tills de är slät. -
Välj en snygg rund pumpa och skölj den försiktigt under vatten. -
Skär bort den övre delen av frukten. -
Skär ut insidan och forma en kruka. -
Lägg köttfyllningen inuti pumpan. -
Vi stänger arbetsstycket med toppen. -
Lägg över på en plåt med folie och grädda i 1,5 timme i 180 grader. -
Den aptitretande pumpan med köttfyllning är klar. Du kan försöka!
Hel pumpa fylld med kött och grönsaker
En välsmakande och näringsrik rätt för hemmabordet är pumpa fylld med kött och grönsaker. Överraska dina nära och kära med en ljus och saftig produkt. Godbiten kräver ingen extra tillbehör.
Tillagningstid: 1 timme 20 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Pumpa - 1 st.
- Kycklinglår - 3 st.
- Morötter - 2 st.
- Tomater - 3 st.
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- paprika - 2 st.
- Persilja - 1 knippe.
- Olivolja – till stekning.
- Salt att smaka.
- Vatten - 2 msk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan, skär försiktigt av toppen och extrahera fruktköttet.
2. Hacka löken fint och fräs den i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
3. Lägg kycklinglår på löken och stek tills den är gyllenbrun.
4. Vi lägger även morötter skurna i små kuber här.
5. Tillsätt sedan den hackade pumpamassan.
6. Tillsätt paprika och tomater. Salt att smaka.
7. När produkterna blivit mjuka, tillsätt örter och hackade vitlöksklyftor till dem.
8. Blanda fyllningen och lägg den inuti pumpan.
9. Häll i lite vatten och täck pumpan med toppen. Belägg produkten med olivolja.
10. Slå in arbetsstycket i folie och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 1 timme och 45 minuter.
11. Efter ett tag är den aptitretande rätten helt klar! Servera till bordet.
Hel pumpa bakad i ugnen med ris
En ljus och välsmakande godbit kan tillagas av pumpa och ris. Söt och aromatisk gröt är en utmärkt lösning för en hemlagad frukost eller mellanmål. Lägg märke till denna enkla kulinariska idé!
Tillagningstid: 2 timmar 40 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 4
Ingredienser:
- Pumpa - 1 st.
- Ris - 200 gr.
- Mjölk - 1 msk.
- Vatten - 400 ml.
- Salt - 1 nypa.
- Socker - 3 msk. l.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan och skär försiktigt av toppen.
2. Extrahera fruktköttet med frön.
3. Koka fruktköttet i cirka 20 minuter och mal till en puré.
4. Koka riset i saltat vatten tills det är halvkokt.
5. Placera riset tätt inuti den förberedda frukten.
6. Lägg pumpamassan i nästa lager.
7. Häll socker ovanpå.
8. Häll mjölk och vatten här.
9. Täck arbetsstycket med toppen.
10. Slå in produkten i folie och sätt in den i ugnen. Koka i 1 timme 45 minuter i 190 grader.
11. Ta sedan bort folien och toppen. Grädda i ytterligare 15 minuter.
12. Den doftande pumpan med risfyllning är klar. Du kan försöka!
Helbakad pumpa med honung
En smakrik och hälsosam dessert är gjord av pumpa med honung. Frukten bakas hel i ugnen och blir saftig och aromatisk. Kolla in detta enkla recept som inte lämnar någon oberörd.
Tillagningstid: 1 timme 20 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Pumpa - 1 st.
- Honung - 2 msk.
- Äpple - 1 st.
- Socker - 2 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan noggrant och ta bort den från stjälken.
2. Skär frukten i halvor. Ta bort fruktköttet och fröna från dem. Detta är bekvämt att göra med en matsked.
3. Mät upp den nödvändiga mängden av återstående ingredienser.
4. Lägg äppeltärningar i mitten av frukten.
5. Häll honung i äpplena. Strö socker runt kanterna.
6. Slå in produkten i pergament och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Koka i ca 1 timme.
7. En ljus hemlagad efterrätt av pumpa och honung är klar. Servera till bordet!
Söt pumpa bakad hel med socker
Ett intressant sött recept för att göra pumpa - med helt socker. Denna goding kommer att glädja både vuxna och barn.Använd en kulinarisk idé för att lägga till variation till din meny.
Tillagningstid: 1 timme 40 minuter
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Pumpa - 1 st.
- Socker - 4 msk.
- Smör - 50 gr.
Matlagningsprocess:
1. Skölj pumpan noga under vatten. Skalet kan rengöras med en svamp för att ta bort eventuell smuts och damm.
2. Dela sedan frukten i två lika stora halvor och ta bort fruktkött och frön.
3. Grädda arbetsstycket i folie i ca 20-30 minuter vid en temperatur på 180 grader.
4. Ta efter detta ut pumpan en stund. Klä den med smält smör och strö över socker. Grädda ytterligare en timme vid samma temperatur.
5. Söt pumpa är klar i ugnen. Den kan skäras i bekväma bitar och serveras. Försök!
Hur bakar man läckert en hel pumpa i folie?
Saftig och mör pumpa erhålls helt i ugnen med hjälp av folie. Frukten kommer att behålla sin ljusa smak och arom. Dessutom kommer det att glädja dig med sina näringsmässiga och välgörande egenskaper. Servera godingen som förrätt.
Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner - 4
Ingredienser:
- Pumpa - 1 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika.
- Olivolja - 2 msk.
- Salt att smaka.
- Muskotnöt - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tvätta pumpan försiktigt och skär försiktigt bort den övre delen.
2. Extrahera fruktköttet och fröna med en sked.
3. Kombinera olivolja, salt, muskotnöt och hackad vitlök i en separat skål. Blanda blandningen och täck insidan av pumpan med den.
4. Slå in produkten tätt i folie och placera den i en ugn som är förvärmd till 190 grader. Koka i ca 1,5 timme.
5. Kontrollera färdigheten med en tandpetare. Ta bort skalet från den bakade frukten, skär den och servera!
Pumpan brann efter 2 timmar i ugnen
Alina, hej! Det är synd att pumpan brann! Jag vet inte vilken typ av ugn du har, men receptet är bra, jag råder dig nästa gång att sänka ugnstemperaturen med 180 grader och grädda i 1 timme och 45 minuter.