Ostmassabollar stekta i olja

Ostmassabollar friterade i olja är en snabb och god stekpannarätt som är enkel att tillaga. Vad kan vara enklare än keso, ägg och mjöl? Men från detta enkla set kan du förbereda en mycket välsmakande efterrätt eller mellanmål, som är mycket bekväm att ta med dig till jobbet eller skolan. Och även de små kommer säkert att gilla denna maträtt, eftersom sådana bollar nästan är en analogi med munkar.

Ostmassabollar stekt i olja i en stekpanna

Små ostmassabollar är ett underbart hembakat bakverk som absolut vem som helst kan göra. Munkarna har en delikat fyllning på insidan och en gyllenbrun, krispig skorpa på utsidan.

1. 
   Hur lagar man kesobollar stekta i olja i en stekpanna? Låt oss göra testet.För att förbereda det, kombinera keso, ägg och en nypa vanillin i en djup behållare.
2. 
   Tillsätt sedan strösocker och lite salt.
3. 
   Mixa alla ingredienser tills de är slät med hjälp av en stavmixer och tillsätt sedan den vinägersläckta bakpulver i den resulterande massan och blanda med en spatel.
4. 
   Tillsätt sedan mjöl och knåda ostmassan.
5. 
   Resultatet är en trögflytande massa som inte håller sin form och fastnar på dina händer.
6. 
   Använd en tesked, ös upp lite deg och rulla den i mjöl på alla sidor.
7. 
   Lägg bitarna på en skärbräda och upprepa stegen ovan tills degen är färdig.
8. 
   Vi formar bollar från våra ämnen med våra händer.
9. 
   I en stekpanna med höga sidor, värm nästan ett helt glas vegetabilisk olja och lägg försiktigt ut munkarna.
10. 
    Stek på medelvärme, ca 3-4 minuter på varje sida. Det är viktigt att bollarna ligger i ett enda lager i pannan.
11. 
    Ta bort de brynta munkarna med en hålslev och lägg dem på en tallrik som tidigare klätts med hushållspapper för att få bort överflödig olja.
12. 
    Pudra bollarna medan de fortfarande är varma med strösocker.
13. 
    Brygg te och njut. Smaklig måltid!

Friterade kesobollar

Curdbollar är ett bra alternativ till klassiska cheesecakes och amerikanska munkar. Denna dessert tillagas mycket snabbt och enkelt, och du kommer säkert att bli nöjd med resultatet.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Keso – 400 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Strösocker - 3-4 msk.
• Granulerat vaniljsocker - 10 gr.
• Salt (fint) - 2 nypor.
• Soda - 1/3 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Pudersocker - 2-3 msk.
• Vegetabilisk olja - 300-350 ml.

Matlagningsprocess:

1. I en djup behållare, blanda ägg, strösocker, vanillin och salt - vispa med en gaffel.

2. Lägg på keso, häll i citronsaft (kan ersättas med vinäger) och släck läsken, blanda noga med äggblandningen. Tillsätt gradvis siktat mjöl och knåda till en smidig men inte hård deg.

3. Täck skärbrädan med matfilm och smörj in den med en liten mängd olja, smörj även händerna och forma bollar, ca 2-2,5 centimeter vardera.

4. Hetta upp solrosolja i djupfett och stek några bollar åt gången, koka i ca 5 minuter tills de är gyllenbruna. Vi lägger inte till många bollar, eftersom de ökar i storlek under stekningen.

5. Ta försiktigt ut med en hålslev, strö över strösocker och servera. Smaklig måltid!

Ostmassabollar i ugnen - det bästa receptet

Kesobollar är väldigt goda, snabba och enkla, och om man dessutom tillagar dem i ugnen och inte friterar så visar sig efterrätten vara fettsnål och mycket mindre kaloririk. Detta bakverk passar bra med klibbig vit kondenserad mjölk och söt mörk chokladtoppning.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Keso – 600 gr.
• Ägg - 2 st.
• Semolina - ½ msk. + 1-2 msk.
• Russin – 10-15 st.
• Strösocker - efter smak.
• Smör - 20 gr.
• Chokladtoppning - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. För att förbereda bollarna måste du använda keso med medelhög fetthalt, så att den inte är för torr, men inte för mjuk.

2. Lägg kesoen i en skål och blanda med äggen.

3. Nästa steg är att tillsätta mannagryn och rör om tills en trögflytande konsistens erhålls.

4.Tillsätt sedan de tvättade russinen och strösockret till ostmassan och blanda igen.

5. Klä ugnsformen med en liten mängd smör och strö över ett par skedar mannagryn.

6. Vi formar bollar från "degen", lägg dem i en form och skicka dem till ugnen i 20-30 minuter (tills gyllenbrun) vid en temperatur på 160-170 grader.

7. Efter en halvtimme tar du försiktigt ut formen från ugnen.

8. Lägg över bollarna på serveringsfat, dekorera med topping och servera. Smaklig måltid!

Ostmassabollar stekta i olja med mannagryn

Efter att ha förberett just en så läcker, men samtidigt enkel efterrätt från de mest prisvärda ingredienserna, kommer du att upprepa detta recept igen och igen. Vilket inte är förvånande, eftersom kesobollarna med en krispig skorpa helt enkelt smälter i munnen!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Keso – 500 gr.
• Ägg - 4 st.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Mjöl - 3-4 msk.
• Soda - 15 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. För att förbereda "degen", blanda keso, ägg och strösocker.

2. Tillsätt sedan mjöl, mannagryn (ca 80 gram) och läsk - blanda allt noggrant och knåda en trögflytande deg.

3. Använd en tesked, ös ur lite ostmassa och rulla i resterande mannagryn.

4. Smörj händerna med olja och forma jämna bollar.

5. Värm vegetabilisk olja i en kastrull eller tjockbottnad panna och släpp i några bollar (så att de steker i ett lager). Koka på båda sidor i ca 3 minuter.

6. Ge de varma kesobollarna lite tid att svalna och lägg över till ett fat. Smaklig måltid!

Frodiga och luftiga friterade kvargbollar med bakpulver

När gästerna står utanför dörren och det inte finns något att behandla dem med, förbereder vi möra och doftande kesobollar, vars förberedelse inte tar mer än 10 minuter. Denna dessert passar bra till varmt te och kommer att dekorera alla bord.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Keso - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Strösocker - ½ msk.
• Ägg - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Solrosolja - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss göra degen. För att förbereda det, kombinera keso och ägg i en salladsskål och mal noggrant med en gaffel.

2. Tillsätt sedan strösocker och blanda.

3. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver gradvis - knåda "degen".

4. Strö arbetsytan med mjöl och bred ut ostmassan.

5. Låt oss börja gjuta. Med våta händer, nyp bort små bitar och forma till bollar, se till att panera var och en i mjöl.

6. För att steka, värm vegetabilisk olja i en kastrull och doppa den första satsen av flera munkar. Stek på båda sidor i ca 45-60 sekunder tills en aptitretande skorpa bildas.

7. Lägg försiktigt över i ett fat, svalna och njut. Smaklig måltid!

Hur förbereder man fyllda ostmassabollar stekta i olja?

En favoritdelikatess, bekant för alla sedan barndomen, är ostmassabollar gjorda av keso och till och med fyllda med smält choklad. Denna dessert kommer säkert att glädja alla medlemmar i din familj och bli en av dina favoriter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Keso – 250 gr.
• Mjöl - 230 gr.
• strösocker - 80 gr.
• Choklad - 60 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Bakpulver - 1 påse.

Matlagningsprocess:

1.Knåda den elastiska degen: kombinera keso, slå i två ägg, tillsätt socker och blanda väl.

2. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och knåda.

3. Med våta händer, riv av en liten bit av ostmassan, stänk den, lägg lite choklad i mitten och rulla den till en boll och gör likadant med hela ostmassan.

4. Värm vegetabilisk olja i en kastrull eller fritös och stek bollarna tills de har en karakteristisk ljusbrun färg.

5. Ta försiktigt bort med en hålslev och dekorera med strösocker eller chokladchips om så önskas. Smaklig måltid!

Hur steker man härligt kesobollar i olja och mjöl?

Med bara keso, mjöl och ägg till hands, förbereder vi läckra och rosa bollar i en stekpanna. För att förbereda en sådan delikatess behöver du ett minimum av ledig tid och produkter, och resultatet är utsökt.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid – 10.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Mjöl - 200 gr.
• Soda - 1/3 tsk.
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Solrosolja - 500 ml.

Matlagningsprocess:

1. I en skål med höga sidor, blanda ägg och strösocker – rör om med en visp tills det är slätt.

2. Tillsätt keso i äggmassan och rör om ordentligt igen.

3. Tillsätt sedan bakpulver, släckt med vinäger, i behållaren och rör om igen.

4. Tillsätt gradvis siktat och syresatt mjöl och använd en silikonspatel eller visp för att knåda degen.

5. Forma en klump, den färdiga ostmassan får inte vara för tät.

6. Med oljade händer, forma små bollar i storleken av en valnöt och stek i en stor mängd uppvärmd vegetabilisk olja i flera minuter.

7. Koka på båda sidor tills de är gyllenbruna.

8.Lägg de brynta bollarna på hushållspapper, låt överflödig olja rinna av.

9. Innan servering kan du dekorera med strösocker eller vit kondenserad mjölk.

Smaklig måltid!