Kesogryta med mannagryn och gräddfil i ugnen är en smakrik och hälsosam rätt som är lätt att tillaga och som kommer att tilltala varje familjemedlem. Keso som serveras i denna form uppfattas av barn som efterrätt. Servera grytan med gräddfil, garnera med bär eller fruktbitar.
Frodig kesogryta med mannagryn och gräddfil i ugnen
För att förbereda kesogryta är det bättre att välja fetare keso: den har mer smak och fördelar. Dessutom är det viktigt att mala ostmassan noggrant för att få en luftigare och mörare efterrätt.
- Keso 9% 360 (gram)
- Kycklingägg 2 (saker)
- Strösocker 4 (matskedar)
- Semolinagryn 4 (matskedar)
- Komjölk 150 (gram)
- Bakpulver ¼ (teskedar)
- Bordsvinäger 9% 5 (milliliter)
- Smör 15 (gram)
- Salt smak
-
Hur lagar man kesogryta med mannagryn och gräddfil i ugnen? Kesoen mals genom en sil eller vispas med en mixer för att göra den färdiga rättens konsistens mer delikat.
-
Vispa ägg med socker och salt till en fluffig massa. Tillsätt keso och mannagryn i äggblandningen.
-
Häll försiktigt mjölk i blandningen och blanda.
-
Sodan släcks med vinäger och läggs till ostmassan.
-
Smörj en djup ugnsform med smör, strö över mannagryn och sprid den resulterande massan, lämna degen i rummet i 20 minuter.
-
Förvara grytan i ugnen i 40 minuter på medelvärme - cirka 200 grader.
-
Låt rätten svalna något, dela i portionsbitar och servera, toppad med kondenserad mjölk eller med bär.
Kesogryta med mannagryn, gräddfil och russin
Kesogryta kompletteras väl med färska russin, som helst blötläggs i varmt vatten innan de tillsätts i rätten: på så sätt blir de mjukare och saftigare.
Tillagningstid: 1 timme.
Tillagningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Keso – 500 gr.
- Semolina - 3 msk. l.
- Gräddfil 20% – 3 msk. l. och för servering.
- Pudersocker - till servering.
- Granulerat socker - 3 msk. l.
- Russin - efter smak.
- Vanillin - efter smak.
- Smör - för att smörja formen.
Matlagningsprocess:
1. Det är bättre att välja tjockare keso så att grytan blir mer smakrik och inte torr. Du måste mosa den med en gaffel så att den får en smulig konsistens.
2. Blanda keso med socker och mal väl.
3. Tillsätt ägg, gräddfil och mannagryn i blandningen. Vispa blandningen ordentligt så att den blir så homogen som möjligt.
4. Häll hett vatten över russinen och låt dem stå i 10 minuter, krama dem sedan lätt och tillsätt dem i ostmassan.
5. Smörj en djup form med sidor med olja.
6. Lägg över ostmassan i formen och låt stå i ugnen på 180 grader i 40 minuter. Servera grytan varm med gräddfil och strösocker.
Kesogryta med mannagryn och gräddfil som på dagis
En av de mest favoritgodisar för barn på dagis är gryta: den tillagas enligt ett speciellt recept, och det visar sig vara mört, välsmakande och luftigt. Grytan beredd enligt detta recept kommer att bli en stege till barndomen, eftersom den är beredd enligt den gamla GOST.
Tillagningstid: 1 timme.
Tillagningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- strösocker - 100 gr.
- Gräddfil - 100 gr.
- Semolina - 100 gr.
- Ägg - 2 st.
- Salt - 10 gr.
- Smör - 10 gr.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Vanillin - 0,5 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Blanda keso och smör i en djup behållare. Det är viktigt att smöret inte smälts, annars blir inte grytan som önskat.
2. Vispa ägg med socker. För att göra detta kan du använda en visp eller gaffel.
3. Salt och bakpulver tillsätts till kesoen, och sedan vanillin.
4. Häll äggblandningen i ostmassan, tillsätt mannagryn och blanda snabbt. Du bör få en homogen ostmassa.
5. Lägg blandningen i en djup behållare klädd med folie, täck den med ett lager gräddfil och håll i ugnen i 40 minuter. Ugnens värmetemperatur är 180 grader.
6. Servera den färdiga rätten varm med te, kaffe eller läsk. Smaklig måltid!
Frodig kesogryta med mannagryn, gräddfil och äpplen
Ett mycket gott och hälsosamt recept på kesogryta, där du lägger ett färskt äpple. Frukten tillför saftighet och pikant syrlighet till efterrätten. Detta alternativ kommer att uppskattas särskilt av fans av hälsosam kost, eftersom äpplen bildar hälsosamt pektin under värmebehandling.
Tillagningstid: 1 timme.
Tillagningstid: 10 min.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Sötsyrligt äpple - 300 gr.
- Skal av en halv citron
- Semolina - 6 msk. l.
- Granulerat socker - 0,5 msk.
- Salt att smaka.
- Bakpulver - 1 tsk.
- Vaniljsocker - 1 tsk.
- Gräddfil - 125 ml.
- Keso - 1 kg.
- Ägg - 2 st.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
- Kanel - till servering.
- Kondenserad mjölk - till servering.
Matlagningsprocess:
1. Keso mals i en djup skål med äggulor och socker.
2. Vispa vitorna för sig och blanda ner dem gradvis i ostmassan.
3. Sedan tillsätts mannagryn, bakpulver, vaniljsocker, salt och zest i degen. Massan får svälla i 5-7 minuter.
4. Skalet på äpplena skärs av, kärnan tas bort och frukten skärs i små tärningar och blandas sedan med ostmassan.
5. Lägg äppelmassablandningen i en djup bakbehållare, smord med olja, jämna ut den och täck den med ett ganska tjockt lager gräddfil. Efterrätten gräddas i 190 grader i ca 40 minuter.
6. Servera grytan varm med kondenserad mjölk eller kanel.
Läcker kesogryta med mannagryn, gräddfil och banan
Ett intressant och unikt alternativ för dem som inte vill ha en vanlig kesogryta. Banan gör rätten sötare och mörare, eftersom rätten tillagas med en sockerersättning, och fördelarna med keso bevaras. Det är bättre att välja fastare frukt så att den inte faller isär under tillagningen.
Tillagningstid: 55 min.
Tillagningstid: 10 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Keso – 500 gr.
- Gräddfil 15% – 3 msk. l.
- Semolina - 3 msk. l.
- Ägg - 2 st.
- Sötningsmedel - 1 tsk.
- Banan - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.
Matlagningsprocess:
1. Häll mannagryn med gräddfil, blanda och låt stå.
2.Vispa ägg, keso och sötningsmedel separat, det är bättre att göra detta med en mixer, och sedan läggs massan till mannagryn blandad med gräddfil.
3. Bananen skalas och skärs i tunna skivor.
4. Lägg kesoblandningen i en djup bakform, smord med olja, och fördela bananskivor ovanpå.
5. Ha grytan i ugnen i 45 minuter på 180 grader. Sedan får den svalna något och serveras, skuren i portioner.