Grönsaksgryta

En universell behandling för hemmenyn är stuvade grönsaker. De kommer att fungera som ett ljust tillbehör, ett näringsrikt mellanmål och en fullvärdig varmrätt. Du kan förbereda godbiten i en stekpanna, kittel, ugn eller långsam spis, eller med tillsats av svamp, kött eller fågel. Använd ett intressant urval av 10 steg-för-steg-recept.

Hur lagar man stuvade grönsaker i en stekpanna?

Njut av en enkel och smakrik hemlagad rätt - stuvade grönsaker i stekpanna. Denna goding kommer att glädja dig med sitt låga kaloriinnehåll och näringsegenskaper. Lämplig för lätta matälskare.

1. 
   Hur man läcker och enkelt förbereder stuvade grönsaker? Vi skalar löken och morötterna och hackar dem sedan fint. Vi rekommenderar att du river morötterna på ett grovt rivjärn.
2. 
   Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Vi sänker ner de förberedda grönsakerna här och fräser dem i ett par minuter.
3. 
   Tvätta och rengör zucchinin.Vi skär den i små kuber och lägger den också i stekpannan.
4. 
   Vi gör samma sak med aubergine och paprika. Vi skickar dem till den allmänna mässan.
5. 
   Salta arbetsstycket, häll det med tomatpuré och vatten. Rör om ingredienserna.
6. 
   Finhacka vitkålen. Tillsätt det till resten av grönsakerna.
7. 
   Rör om rätten igen och låt sjuda i ca 20-25 minuter under lock.
8. 
   Dela de förberedda grönsakerna i portioner. Kan serveras med gräddfil efter smak.

---

Ett enkelt och gott recept på stuvade grönsaker i ugnen

Vad kan vara godare än ljusa och saftiga grönsaker? De kan stuvas i ugnen och serveras som en näringsrik tillbehör. Godbiten kommer perfekt att komplettera både kött, fågel och fisk.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• paprika - 4 st.
• Potatis - 4 st.
• Tomater - 4 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Torkad oregano - 1 tsk.
• Torkad basilika - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och morötterna och skär dem sedan i små bitar.

2. Skala paprikorna från fröna och hacka även dem. Dela de tvättade tomaterna i medelstora skivor.

3. Tvätta och skala potatisen. Vi skär den i små kuber.

4. Vi gör samma sak med zucchini och aubergine. Det är inte nödvändigt att ta bort skalet från dem, om zucchinin är ung räcker det att skära av stjälkarna.

5. Lägg alla förberedda grönsaker i en ugnsform. Blanda ihop ingredienserna. Lägg till ett vitlökshuvud, skär i hälften.

6. Strö över maten med salt, socker, peppar och andra torkade kryddor.

7.Häll den angivna mängden vegetabilisk olja i beredningen.

8. Blanda produkterna igen tillsammans med oljan och kryddorna.

9. Grädda rätten i 30 minuter vid en temperatur på 190 grader.

10. Saftiga och aptitretande grönsaker är klara från ugnen. Dela upp i portioner och unna dina nära och kära.

Steg-för-steg recept på stuvade grönsaker i en långsam spis

Det är gott och lätt att stuva grönsaker till tillbehör med en långsam spis. Godbiten kommer att bli otroligt saftig och aromatisk. Det kommer också att glädja dig med sin mångsidighet. Den färdiga produkten kommer perfekt att komplettera olika hemlagade rätter.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 60 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Aubergine - 2 st.
• Zucchini - 2 st.
• paprika - 2 st.
• Tomater - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Persilja - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala och tvätta potatisen. Skär den sedan i små kuber.

2. Tvätta auberginerna och zucchinin. Vi skär dem också i kuber. Om frukterna är unga är det inte nödvändigt att ta bort skalet. Titta på situationen.

3. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.

4. Ta bort paprikan från fröna och skär i små strimlor.

5. Ta bort stjälkarna från tomaterna. Skär sedan grönsakerna i tunna skivor.

6. Häll olja i multikokarskålen. Vi lägger grönsaker här, strö dem med salt, kryddor och tillsätt hackad vitlök. Stek arbetsstycket i 10 minuter och tillaga sedan i "gryta" -läget i 50 minuter. Rör om då och då.

7. Efter ett tag är de aromatiska stuvade grönsakerna helt klara. Dela dem i portioner och ta till dig själv. Vid servering kan du garnera med färsk persilja.

Hur man läcker gryta grönsaker i en kittel?

Stuvade grönsaker är alltid en saftig och smakrik rätt. Dess egenhet ligger i den ljusa kombinationen av olika produkter. Du kan förbereda godbiten på spisen i en kittel. På så sätt kommer varje ingrediens att behålla sin läckra arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Aubergine - 2 st.
• Zucchini - 1 st.
• paprika - 2 st.
• Tomater - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Värm en kittel med vegetabilisk olja. Placera lökhalvringar här.

2. Skala morötterna och skär dem i små bitar. Vi fäster dem på bågen. Låt maten puttra ett par minuter.

3. Därefter kompletterar vi den totala massan med skalad och finhackad paprika.

4. Efter tre minuter, lägg till tunna skivor av tvättad zucchini här.

5. Dela auberginema i små cirklar och lägg även dem i grytan.

6. Sjud grönsakerna i ca 5 minuter och lägg i tomatskivor.

7. Blanda ingredienserna, salta dem, tillsätt peppar och lagerblad.

8. Täck arbetsstycket med ett lock och låt sjuda på svag värme i cirka 30 minuter.

9. Ljusa stuvade grönsaker till ditt bord är klara. Dela dem i portionsbitar, garnera med färska örter och njut.

Stuvade grönsaker med sojasås

En saftig och ljus rätt till hemmenyn - stuvade grönsaker i sojasås. Denna goding kan användas som tillbehör eller ett fullfjädrat mellanmål. Prova detta enkla steg-för-steg-recept.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Aubergine - 3 st.
• paprika - 3 st.
• Varm peppar - efter smak.
• Tomater - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Sojasås - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta auberginerna noggrant under vatten och skär av ändarna. Dela de förberedda frukterna i tunna bitar.

2. Skala löken och dela dem i tunna halvringar eller kvartar.

3. Sjud den hackade löken i en stekpanna med olja.

4. Skala och tvätta morötterna, hacka dem fint.

5. Lägg morötter och lök.

6. Efter två minuter, tillsätt auberginebitar till grönsakerna.

7. Tvätta paprikan, ta bort frön och skär i små strimlor.

8. Lägg paprikorna i stekpannan.

9. Finhacka de skalade vitlöksklyftorna.

10. Dela tomaten i tunna cirklar eller halvcirklar.

11. Tillsätt vitlök och tomater till den totala massan. Sjud rätten i 10 minuter, tillsätt sedan salt, kryddor och sojasås. Rör om och låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.

12. Saftiga stuvade grönsaker i sojasås är klara. Dela dem i portioner och servera!

Saftigt stuvade grönsaker med kyckling

En aptitretande och näringsrik rätt för ditt hemmabord - stuvade grönsaker med kyckling. Godbiten kan serveras som lunch eller middag. Använd ett enkelt recept för detta.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kycklingvingar - 3 st.
• Aubergine - 0,5 st.
• Zucchini - 0,5 st.
• Tomater - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Persilja - 1 knippe.
• Sojasås - 120 ml.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna. Koka kycklingvingar i förväg. Vi tvättar grönsakerna och vid behov skalar vi dem.

2. Låt oss börja skära grönsaker.Dela zucchini och aubergine i små tärningar, tomater och lök i skivor. Skär paprikan i strimlor, hacka vitlöken på valfritt sätt.

3. När kycklingvingarna har svalnat, separera försiktigt köttbitarna från benet.

4. Stek grönsakerna i olja tills de är mjuka, tillsätt sedan kyckling.

5. Häll sojasås över innehållet. Rör om och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.

6. Salta rätten och strö över malen peppar. Rör om igen och koka i ytterligare 5 minuter.

7. Dela den färdiga rätten i portioner, tillsätt färsk persilja och servera.

Hur man stuvar grönsaker med nötkött?

En intressant och lättlagad rätt för ditt bord är stuvade grönsaker med nötkött. Godbiten kommer att glädja dig med näringsvärde, ljus smak och arom. Använd receptet för en hemlagad lunch eller middag.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Nötkött - 300 gr.
• Aubergine - 1 st.
• Tomater - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Honung - 1 tsk.
• Sojasås - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet och skär det i medelstora bitar. Skär löken i tunna halvringar. Vi kompletterar produkterna med salt, peppar, honung och sojasås. Rör om och marinera i ca 10 minuter.

2. Förbered grönsakerna vid denna tidpunkt. Vi tvättar auberginen och skär den i tunna halvcirklar.

3. Stek det marinerade köttet i olja i cirka 5 minuter, tillsätt sedan aubergine.

4. Lägg sedan till strån av paprika, som vi först tar bort frön, i den totala massan. Knåda.

5. Lägg till tomatskivor efter 5 minuters tillagning.Strö över salt och mald peppar efter smak.

6. Täck skålen med lock och låt puttra på svag värme i ytterligare 30-35 minuter.

7. 5 minuter innan beredskap, tryck in vitlöksklyftorna här.

8. En väldoftande godbit för ditt bord är klar. Dela i portioner och servera.

Stuvade grönsaker med zucchini och aubergine

En läcker maträtt med zucchini och aubergine är näringsrik och inte för hög i kalorier. Stuvade grönsaker kommer att vara en utmärkt tillbehör till kött eller fisk. Godbiten kan även serveras med potatis och flingor efter eget val.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Tomater - 4 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Förbered nödvändiga grönsaker. Låt oss tvätta dem under vatten.

2. Torka zucchinin från vatten och skär i tunna skivor. Om produkten är ung behöver inte skalet tas bort.

3. Vi gör samma sak med auberginer. Vi tar inte bort skalet, utan skär först av svansarna.

4. Vi tar bort de tvättade tomaterna från stjälkarna och skär dem sedan i små skivor.

5. Ta försiktigt bort fröna från paprikan och ta bort stjälken. Vi skär själva frukten i flera delar, och de skärs i sin tur i remsor.

6. Belägg stekpannan med vegetabilisk olja. Vi doppar ner alla hackade grönsaker här i en kaotisk ordning. Koka under lock i ca 15 minuter. Rör om innehållet med jämna mellanrum.

7. I slutet av tillagningen, strö rätten med salt och mald peppar. Pressa här vitlöksklyftorna och tillsätt hackade örter. Blanda försiktigt blandningen och ta bort från spisen.

8. Aptitretande stuvade grönsaker är klara.Dela dem i portioner och servera!

Ett utsökt recept på grönsaker stuvade i gräddfil

Det är väldigt gott och saftigt att stuva grönsaker i gräddfil. Kombinationen av grönsaker kommer att bli otroligt ljus och aromatisk. Använd den färdiga produkten som tillbehör eller som ett näringsrikt mellanmål till ditt bord.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Tomater - 4 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Koriander - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken, hacka den och lägg den i en stekpanna med vegetabilisk olja.

2. Komplettera löken med kuber av färdigskalade morötter. Sjud grönsakerna i ca 4 minuter.

3. Tvätta och rengör zucchinin. Vi skär den i små kuber och lägger till dem till den totala massan.

4. Vi gör samma sak med aubergine. Koka ingredienserna i 4 minuter och rör om då och då.

5. Under denna tid blir grönsakerna mjuka och saftiga.

6. Tillsätt krossade tomater i blandningen. Rör om och låt sjuda i ett par minuter.

7. Häll gräddfil över ingredienserna. Rör om igen och låt sjuda i flera minuter.

8. Komplettera rätten med hackade örter, vitlök, samt salt, mald peppar och koriander.

9. Rör om godingen, låt puttra ytterligare ett par minuter och ta bort från spisen.

10. De ömtåligaste grönsakerna till ditt bord är klara. Dela i portioner och prova!

Steg-för-steg recept på stuvade grönsaker med svamp

En välsmakande och intressant idé för ditt bord är stuvade grönsaker med svamp. Denna delikata goding kan serveras som en oberoende rätt till en familjelunch eller middag. Försök!

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svamp - 400 gr.
• Zucchini - 2 st.
• Aubergine - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 2 st.
• paprika - 3 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin och skär dem i små tärningar. Unga frukter behöver inte skalas.

2. Vi gör samma sak med auberginer. Salta dem och låt stå i 20 minuter. Skölj sedan under vatten. Detta kommer att ta bort överflödig bitterhet. Torka och stek dem i en stor stekpanna.

3. Mal paprikan efter att ha rensat frön från dem tidigare. Stek produkten separat i vegetabilisk olja i ett par minuter.

4. Låt sedan den hackade löken sjuda i olja.

5. Komplettera löken med rivna morötter. Koka tills den är mjuk.

6. Tvätta och hacka svampen. Vi steker dem också separat.

7. Kombinera stekt mat, zucchini med aubergine och finhackade tomater i en stekpanna.

8. Salta och peppra rätten, rör om, täck med lock och låt sjuda i ytterligare 15-20 minuter.

9. Vid denna tid, tvätta och hacka grönsakerna efter smak.

10. Strö godbiten med örter i slutet av tillagningen.

11. Den saftiga produkten av grönsaker och svamp är klar. Servera till bordet!