Biffgryta med katrinplommon

En sådan ovanlig kombination som nötkött med katrinplommon ger utmärkta resultat. Köttet blir mjukt och smakrikt. Med den här rätten kan du fira din mage vilken dag som helst. I den här artikeln har vi samlat 8 utmärkta recept på utsökt nötkött med katrinplommon.

Nötkött med katrinplommon, stuvad i en stekpanna

Nötkött är ett smakrikt kött, men det kräver mycket tillagning. Vanligtvis steks köttet först på hög värme, sedan stuvas det med kryddor och katrinplommon. Du kan servera stuvad nötkött med katrinplommon med eller utan tillbehör.

1. 
   Hur lagar man nötköttsgryta med katrinplommon? Tvätta köttet under rinnande vatten, torka torrt med hushållspapper och skär i medelstora tärningar.
2. 
   Placera stekpannan på spisen på medelhög värme, häll i vegetabilisk olja och tillsätt köttet.
3. 
   Häll sedan i lite vatten.
4. 
   Skölj katrinplommonen med varmt vatten och skär på mitten.
5. 
   Lägg katrinplommon i stekpannan med köttet och sjud ingredienserna utan lock i 5 minuter.
6. 
   Efter detta, tillsätt salt och rör om.
7. 
   Fortsätt tillaga köttet tills vätskan har avdunstat. Häll sedan i tillräckligt med kallt vatten för att överstiga köttet med 1 centimeter.
8. 
   Sjud nötköttet i en halvtimme på låg värme, rör om då och då.
9. 
   När skum dyker upp på vattenytan måste det tas bort. Efter en halvtimme, täck pannan med ett lock, öka värmen till medel och koka ytterligare en halvtimme.
10. 
    Smaka av köttet efter salt på slutet och tillsätt mer salt om det behövs.
11. 
    Servera nötköttet med katrinplommon varma med valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Hur man läcker bakar nötkött med katrinplommon i ugnen?

Kött passar bra till torkad frukt. Ett av de mest framgångsrika exemplen är nötkött och katrinplommon, dessa ingredienser kompletterar varandra perfekt. Köttet är mättat med aromen och sötman av katrinplommon, vilket ger det en så fantastisk smak.

Tillagningstid: 3,5 timmar.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 3-4

Ingredienser:

• Nötkött – 700-800 gr.
• Schalottenlök - 1 st.
• Katrinplommon – 10-12 st.
• Späck - 50 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Mynta – 2-4 st.
• Dragon - 2-3 grenar.
• Kryddor för kött - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. För bakning är det bättre att ta axeldelen av nötköttet, det blir mjukare. Skala vitlöken och skär i små bitar.

2. Skär små snitt i köttet och stick in bitar av ister och vitlök i dem. Pensla köttet med kryddor och salt. Låt köttet marinera i kylen i 1-2 timmar.

3. Lägg det marinerade köttet på en stor folie och fördela katrinplommon och schalottenlökskivorna jämnt över det. Tillsätt även dragon och myntablad.

4.Slå in köttet tätt i folie så att det inte blir några hål kvar.

5. Sätt in köttet i ugnen, förvärmd till 250 grader, i 15 minuter. Efter detta, sänk temperaturen till 180 grader och koka i ytterligare en timme. Efter en timme, kontrollera nötköttet, när du skär ska saften vara klar. Köttet kan serveras direkt efter gräddningen.

Smaklig måltid!

Läcker oxgryta med katrinplommon i en slow cooker

Slow cookern lämpar sig bra för att sjuda nötkött. Som ett resultat är köttet mjukt, genomsyrat av aromen av katrinplommon, och med vilken tillbehör som helst är du garanterad en utsökt, mättande middag.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Nötkött - 1 kg.
• Morötter - 150 gr.
• Lök - 150 gr.
• Vitlök - 6 tänder.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Muskotnöt - 0,5 tsk.
• Katrinplommon - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Lagerblad - 4 st.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll 3 matskedar vegetabilisk olja i multikokarskålen och aktivera "Frying" -läget. Skär nötköttet i tärningar, lägg i en skål och stek i 15 minuter med öppet lock.

2. Hacka löken fint och riv morötterna. Stek grönsakerna separat i vegetabilisk olja tills de är ljust gyllenbruna.

3. Lägg sedan den stekta löken och morötterna i det stekta köttet i en skål, häll i ett glas kokande vatten och tillsätt kryddor. Aktivera läget "Släckning" i 1 timme.

4. Efter en timme öppnar du locket till multikokaren och kontrollerar köttet.

5. Skölj katrinplommonen med varmt vatten och skär i små skivor. Skala vitlöken och skär klyftorna i flera bitar.

6. Tillsätt katrinplommon och vitlök i skålen, koka rätten i ytterligare 45 minuter i läget "Stew".

7. Servera det färdiga nötköttet med katrinplommon med ett tillbehör av potatis eller ris.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på nötkött med katrinplommon och potatis

Läcker rostbiff och potatis. Rättens höjdpunkt är katrinplommon, som gör den original i utseendet och ger söta toner till den övergripande aromen. Rätten mättar och värmer kroppen bra under den kalla årstiden.

Tillagningstid: 2,5 timmar.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Katrinplommon - 150 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Nötkött - 500 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Lök - 150 gr.
• Peppar ärtor – 5 st.
• Salt att smaka.
• Gröna - till servering.
• Vatten - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skala löken och skär i tunna halvringar.

2. Skala morötterna, tvätta och skär i tunna cirklar.

3. Skär nötköttet i tärningar.

4. Tvätta katrinplommonen med varmt vatten och skär i strimlor.

5. Skala potatisen och skär i tärningar.

6. Lägg alla ingredienser i en keramik- eller glasform, blanda, tillsätt peppar och salt.

7. Häll vatten i behållaren.

8. Täck formen med ett lock och sätt in i ugnen som är förvärmd till 180 grader i 2 timmar. Strö den varma rätten med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

Saftigt och mjukt nötkött med katrinplommon och svamp

Nötkött, svamp och katrinplommon är en otroligt god kombination av ingredienser. Det är nödvändigt att sjuda rätten på låg värme tills köttet blir mjukt och genomsyrat av aromer av svamp och katrinplommon.

Tillagningstid: 75 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Nötkött - 500 gr.
• Champinjoner - 250 gr.
• Morot - 1 st.
• Katrinplommon - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Nötbuljong (vatten) - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta nötköttet, torka torrt med hushållspapper och skär i medelstora tärningar.

2. Skala morötter och lök och skär i små tärningar.

3. Skölj katrinplommonen med varmt vatten och skär i strimlor.

4. Stek nötköttet på medelvärme tills det är gyllenbrunt.

5. Stek slumpmässigt hackade champinjoner separat tills vätskan avdunstar. Stek också löken separat från alla ingredienser tills den är gyllenbrun.

6. Lägg sedan kött, morötter och stekt lök i stekpannan, häll i nötbuljong eller kokande vatten. Sjud rätten i 20 minuter, tillsätt sedan svamp och katrinplommon, salt och peppar och fortsätt koka i 25 minuter.

7. Nötköttet blir mjukt och gott, servera det varmt med valfritt tillbehör.

Smaklig måltid!

Nötkött stuvad med katrinplommon och grönsaker

Katrinplommon kompletterar köttsmaken perfekt och ger den en aning syrlighet. Nötkött med katrinplommon är en väldigt smakrik rätt i sig och om du stuvar dessa ingredienser tillsammans med grönsaker får du en underbar självförsörjande stek.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Nötkött – 500-600 gr.
• Lök - 1-2 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Katrinplommon – 80-100 gr.
• Mjöl - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skär nötköttet i medelstora bitar och stek i vegetabilisk olja.

2. Skala lök och morötter, skär i tärningar och fräs tills de är mjuka, separat från köttet.

3. Tillsätt sedan mjöl och rör om.

4. Efter detta, kombinera grönsaker och kött, tillsätt vatten och blanda väl. Tillsätt kryddor efter smak.

5. Sjud rätten tills köttet är genomstekt.

6. Tvätta katrinplommonen och skär i strimlor.När nötköttet är klart, tillsätt katrinplommon och sjud rätten i 5 minuter. Du kan sedan låta steken stå övertäckt i några minuter. Servera varm stuvad nötkött med katrinplommon och grönsaker.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga nötkött med katrinplommon i gräddfil

Vi förbereder utsökt nötkött med katrinplommon i gräddfil. Även om processen inte är snabb, är den inte särskilt arbetskrävande. Kött- och gräddfilssåsen är sötaktig och rik på smak.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Nötkött - 1,5 kg.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Gräddfil 15% – 2 msk.
• Katrinplommon - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 300 ml.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet, ta bort filmer och skär i små bitar.

2. Torka köttet på hushållspapper.

3. Stek sedan köttet i en liten mängd vegetabilisk olja. Överför det från pannan till en skål.

4. Skär morötterna i stänger och lägg i köttet.

5. Skär löken i halvringar, katrinplommon i strimlor. Tillsätt ingredienserna i skålen.

6. Tillsätt gräddfil, salt och mald peppar efter smak, rör om.

7. Lägg den resulterande massan i en värmebeständig form, häll i vatten och stäng formen med ett lock. Sätt pannan i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 2 timmar.

8. Efter 2 timmar, ta ut fatet från ugnen, rör om och servera.

Smaklig måltid!

Saftigt nötkött stuvat med katrinplommon och torkade aprikoser

För att göra nötköttet mjukt och mört måste du välja färskt och inte fryst kött av hög kvalitet. Torkade aprikoser och katrinplommon kommer att göra köttet mer aromatiskt och intressant i smaken. Denna maträtt är lämplig för ett semesterbord.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 16.

Ingredienser:

• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Provensalska örter - efter smak.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.
• Vitt halvsöt vin – 300 ml.
• Vitlök - 1 tand.
• Lök - 1 st.
• Valnötter - 50 gr.
• Katrinplommon - 50 gr.
• Torkade aprikoser - 50 gr.
• Nötkött - 600 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser: tvätta nötköttet och örterna, blötlägg katrinplommon och torkade aprikoser i varmt vatten, skala löken och vitlöken.

2. Skär nötköttet i tärningar.

3. Hacka nötterna med en kniv, skär de torkade frukterna i strimlor.

4. Skär löken i små tärningar.5. Stek köttet i vegetabilisk olja i 10 minuter tills all vätska har avdunstat. Tillsätt sedan löken, stek i 7 minuter, tillsätt salt, krydda, tillsätt torkad frukt, nötter, hackad vitlöksklyfta och vin. Fortsätt att sjuda rätten på svag värme i 15 minuter.

6. Efter detta, tillsätt resterande vitlök och hackade örter, och fortsätt att sjuda tills köttet är genomstekt. Kokt ris passar bäst till nötkött som stuvas på detta sätt.

Smaklig måltid!