Blomkål i ugnen

Blomkål i ugnen är en utsökt grönsaksgodis som kommer att glädja dig med sin enkla kulinariska process och universella egenskaper. Denna rätt kan serveras som en separat rätt, som tillbehör eller som en del av en barnmeny. En hälsosam behandling kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd beprövade recept med steg-för-steg-beskrivningar.

Blomkål i ugnen med ost och ägg

Bakad blomkål är särskilt gott. Den är mycket mörare än vitkålssorten. Och vi kommer att baka de saftiga blomställningarna med ägg och ost - den gyllenbruna skorpan på ytan av skålen dekorerar inte bara perfekt, utan skapar också en kontrast med grönsakens känsliga massa. Kål kan användas antingen färsk eller fryst. I alla fall, innan du bakar, måste du koka den i flera minuter i saltat vatten. Alla detaljer finns nedan i receptet.

1. 
   Hur bakar man blomkål läckert i ugnen? Om den är frusen behöver den inte tinas helt. Som regel är sådan kål redan i form av individuella blomställningar - vi kommer omedelbart att kasta dem i kokande vatten för matlagning. Om grönsaken är färsk, tvätta noggrant gafflarna och ta bort eventuella nedre blad.
2. 
   Vi separerar gafflarna i individuella blomställningar av ungefär samma storlek. Vid behov kan stora delar kapas.
3. 
   Koka upp saltat vatten i en kastrull och släpp ner de beredda blomkålsblomställningarna i den. Koka upp innehållet i pannan och koka i sju till åtta minuter. Fruktköttet ska inte kokas.
4. 
   Lägg de kokta blomställningarna i ett durkslag och låt all vätska rinna av.
5. 
   Bryt äggen i en skål, tillsätt gräddfil, salt och mald svartpeppar efter smak. Använd en gaffel och vispa alla ingredienser tills en homogen blandning erhålls.
6. 
   Riv hårdost på ett hårt rivjärn.
7. 
   Häll ostspånen i ägg-gräddfilsblandningen och blanda.
8. 
   Smörj ugnsformen med smör, glöm inte sidorna. Vi lägger de torkade blomkålsblomställningarna i den - vi försöker fördela dem jämnt längs hela omkretsen.
9. 
   Häll den förberedda ägg-ostblandningen över kålen.
10. 
    Värm ugnen till 180 grader. Placera pannan med kålen på medelhög nivå och grädda i trettio till trettiofem minuter. När en markant gyllenbrun skorpa bildas på ytan kan pannan tas ur ugnen.
11. 
    Låt rätten svalna något och skär den i portionsbitar direkt i formen. Servera den bakade blomkålen varm, garnerad med färska örtblad.

Smaklig måltid!

Blomkål med gräddfil och ost i ugnen

Beroende på tillagningssätt kan blomkål serveras som tillbehör till kött eller fisk, eller som en komplett separat rätt. För älskare av lätta grönsaksrätter är bakad blomkål bara en gudagåva. För saftighet använder vi dessutom gräddfil, och för en gyllenbrun skorpa på ytan, riven ost. Den här versionen av att laga blomkål är ganska tillfredsställande, men inte alls tung för magen.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 medelstor gaffel.

Hård ost - 200 gr.

Gräddfil - 200 gr.

Salt att smaka.

Provensalska örter - ½ tsk.

Mald svartpeppar - efter smak.

Smör – för att smörja formen.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålsgafflarna noga i rinnande vatten, ta bort de nedre bladen. Vi separerar grönsaken i individuella blomställningar av ungefär samma storlek. Om du använder fryst blomkål, fortsätt omedelbart till tillagningsstadiet utan preliminär upptining.

2. Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner blomkålsblommorna i den. Från det ögonblick det kokar igen, koka grönsaken i sju till åtta minuter. Kålmassan ska bli mjukare och under inga omständigheter bli överkokt. Efter kokning, lägg blomställningarna i ett durkslag och låt vätskan rinna av.

3. Smörj ugnsformen med smör. Lägg de kokta blomställningarna i den.

4. Riv hårdost på ett grovt rivjärn.

5. Lägg gräddfil ovanpå kålen direkt i formen och blanda den med blomställningarna. Fördela nu kålen i gräddfil i ett jämnt lager runt hela formens omkrets. Strö torra provensalska örter och mald svartpeppar efter smak på toppen.

6. Häll till sist i ostspånen, fördela dem jämnt över kålen.

7.Värm ugnen till 190 grader. Placera pannan med kålen på medelhög nivå och grädda i femton till tjugo minuter. Ett tecken på beredskap är en märkbar gyllenbrun skorpa på ytan.

8. Servera den bakade blomkålen varm som en fristående rätt eller som en rejäl tillbehör.

Smaklig måltid!

Hur man läcker bakar blomkål i smet i ugnen

Blomkål i smet är jättegott! Men det finns en nackdel - en stor mängd olja för stekning och som ett resultat ett ganska högt kaloriinnehåll i den färdiga maträtten. För att råda bot på situationen föreslår vi att man kokar kålen i ugnen snarare än i en stekpanna. För att göra detta måste smeten i vanlig mening delas upp i torra och våta komponenter och blomställningarna måste "bearbetas" steg för steg. Detta kommer att säkerställa att skorpan stannar kvar på kålens yta och inte hamnar separat på bakplåten.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 gaffel.

Riven hård ost - 1 msk.

Brödsmulor - 1 msk.

Salt att smaka.

Mald svartpeppar - efter smak.

Paprika - 1 msk.

riven parmesan - 50 gr.

Torkad vitlök - 1 tsk.

Ägg - 2 st.

Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och torka blomkålsgafflarna. Vi delar upp den i separata blomställningar av ungefär samma storlek. Om du använder fryst kål, fortsätt omedelbart till att koka den utan att först tina upp den. Lägg blomställningarna i kokande saltat vatten och koka i fem till sju minuter, tills grönsaksmassan blir något mjukare. Koka inte förrän det är helt mjukt – det återstår fortfarande bakning framför dig.Lägg den kokta kålen i ett durkslag och låt buljongen rinna av helt.

2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål: hårdriven ost, paprika, ströbröd och torkad vitlök.

3. Tillsätt till sist riven parmesan i den torra blandningen. Blanda noggrant.

4. I en annan skål, vispa äggen med en gaffel med en nypa salt och en liten mängd mald svartpeppar. Pricka de torkade blomställningarna på en gaffel och släpp ner dem i äggblandningen.

5. Lägg sedan blomkålen i den torra paneringsblandningen och rulla den på alla sidor.

6. Täck bakplåten med oljat pergament eller en silikonmatta och lägg ut de förberedda blomställningarna. Värm ugnen till 190 grader och placera bakplåten på mitten. Grädda blomkålen i femton till tjugo minuter, tills ytan på varje bit är väl brynt.

7. För över den färdiga blomkålen från bakplåten till ett serveringsfat och dekorera med färska örter. Servera varm.

Smaklig måltid!

Blomkålsgryta i ugnen

Denna blomkålsgryta kan kallas en klassiker: det finns ingenting i den förutom faktiskt kål, ägg, ett par skedar majonnäs och ost. Om så önskas kan du lägga till dina favoritkryddor och örter, som med sin arom kommer att lägga till en annan stämning till rätten. Vi bakar denna maträtt, som vanligt, i ugnen. Men vi rekommenderar starkt att smörja ugnsformen med smör - det ger en delikat hint av mjölkaktig smak, som du inte kan få om du använder vegetabilisk olja.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 medelstor gaffel.

Ägg - 4 st.

Hård ost - 200 gr.

Majonnäs - 4 msk.

Smör - 2 msk.

Salt att smaka.

Mald svartpeppar - efter smak.

Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålsgafflarna, torka dem och ta bort de nedre bladen vid behov. Vi demonterar grönsaken i blomställningar. Vi försöker separera bitar av ungefär samma storlek. Om du använder fryst blomkål krävs ingen förupptining. Vi går bara direkt till matlagningsstadiet.

2. Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner de beredda blomställningarna i det. Koka i fem till sju minuter - under denna tid blir grönsaksmassan mjukare, men inte kokt. Efter tillagning, häll av kålen i ett durkslag och låt stå några minuter för att rinna av allt vatten.

3. Bryt ägg i en skål och tillsätt majonnäs. Tillsätt även salt och mald svartpeppar efter smak.

4. Skaka med en gaffel eller vispa tills den är slät.

5. Riv hårdost på ett rivjärn med stora hål. Häll det i ägg-majonnäsblandningen och blanda väl.

6. Smörj ugnsformen med ett tjockt lager smör. Placera de kokta blomkålsblomställningarna, försök att fördela dem jämnt runt hela omkretsen. Fyll med ägg och ostblandning. Bred ut osten som lagt sig på kålens yta i ett jämnt lager med baksidan av en matsked. Placera grytformen i en ugn som är förvärmd till 190 grader på medelhög nivå. Grädda i tjugofem till trettio minuter.

7. Den färdiga grytan ska täckas med en gyllenbrun skorpa. Ta ut den ur ugnen och låt den svalna lite. Skär i portionsbitar direkt i formen och servera, garnerad med färska örtblad.

Smaklig måltid!

Blomkål med tomater och ost i ugnen

En bra idé till middag är grönsaker bakade i ugnen. Kombinationen är en win-win - mjuk blomkål och saftiga tomater under en gyllene ostskorpa. En viktig detalj är smör. Vi använder den för att smörja ugnsformen och täcker även ytan på grytan. Det ger en otroligt delikat krämig bakgrund, på vilken varje ingrediens framgångsrikt avslöjar sin naturliga smak.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 kg.

Tomater - 400 gr.

Ägg - 4 st.

Hård ost - 200 gr.

Mjölk - 250 ml.

Smör - 30-40 gr.

Salt att smaka.

Mald svartpeppar - efter smak.

Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålen, torka den och dela den i individuella blomställningar. Vi gör dem ungefär lika stora. Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner de beredda blomställningarna i den. Koka grönsakerna i fem till sju minuter. Använder du fryst kål behöver du inte tina den först. Koka genast, men öka tillagningstiden med ett par minuter. Lägg de kokta blomställningarna i ett durkslag och låt vätskan rinna av helt.

2. Tvätta tomaterna, torka dem och skär ut ett spår från stjälken. Skär grönsakerna i små tärningar. Det är bra om dessa är köttiga, täta sorter av tomater. På så sätt blir grytan saftig, strukturerad och inte vattnig.

3. Bryt äggen i en skål, tillsätt mjölk, salt och mald svartpeppar. Vispa blandningen tills den är slät.

4. Riv hårdost på ett fint rivjärn.

5. Smörj ugnsformen med hälften av angiven mängd smör.Tillsätt torkad blomkål och hackade tomater. Du kan göra detta i lager eller blandat. Strö över lite salt.

6. Häll ägg-mjölksblandningen över grönsakerna. Täck ytan med riven ost och sprid resten av smöret, skärt i skivor, på det.

7. Värm ugnen till 190 grader och ställ formen på medelhög nivå. Grädda grönsakerna i tjugofem till trettio minuter, tills osten på ytan är helt smält och börjar få fin färg.

8. Ta ut den färdiga rätten ur ugnen, skär i portionsbitar direkt i formen och servera varm, garnerad med eventuella färska örter.

Smaklig måltid!

Läcker blomkål med ost och grädde i ugnen

Mycket mör blomkål. Hela hemligheten ligger i grädden. Även i rätten kan du känna den speciella rikedomen hos grönsaksmassan, och allt för att vi inte gör någon kokning eller ens kortvarig blanchering i förväg. För att den färdiga grytan ska bli mjuk måste blomställningarna gräddas innan grädde och ost tillsätts - detta kommer att bevara grönsakens naturliga smak och kommer att undvika att "späda ut" den med vatten, som händer vid tillagning. Vi använder en liten form så att kålen ligger i ett tätt lager och är jämnt täckt med grädde - detta är svårt att uppnå om blomställningarna är utspridda över en rymlig bakplåt.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 kg.

Grädde – 150-170 ml.

Hård ost - 150 gr.

Salt att smaka.

Mald svartpeppar - efter smak.

Smör - 40 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålsgafflarna, torka dem och dela dem i blomställningar.Med tanke på att vi inte kokar dem innan vi lagar mat, utan bakar dem, är det värt att göra dem små. Detta kommer att göra att kålen bakas snabbare. Om du använder fryst blomkål måste du först tina upp den helt och rinna av den vätska som släpps.

2. Lägg kålblomställningarna på en bakplåt smord med en liten mängd smör, strö över salt efter smak och ställ in i ugnen. Grädda i 200 grader i tjugo minuter. När den angivna tiden har gått, ta ut bakplåten och överför blomställningarna till en ugnsform smord med det återstående smöret. Strö kålen med mald svartpeppar och eventuella andra kryddor enligt personliga önskemål. Fyll med grädde.

3. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö den generöst över ytan på blomkålen.

4. Sätt in formen i ugnen på medelhög nivå och grädda vid samma temperatur i ytterligare tjugo minuter. Osten på ytan ska vara helt smält och väl brynt.

5. Ta ut den färdiga kålen ur ugnen och låt den svalna något. Lägg upp rätten på portionsfat och servera som tillbehör eller som en egen måltid.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att laga blomkål med zucchini

Inte bara ung zucchini, utan också stora frukter, vars kött inte längre är så mört, är perfekta för en sådan maträtt. På grund av att zucchinin steks före bakning mjuknar dess fibrer och mognadsgraden spelar inte längre någon speciell roll här. Blomkål kan användas antingen färsk eller fryst. Rättens höjdpunkt är gräddfyllning med ost och mjöl. Det ger en tät konsistens till den färdiga rätten - den kan skäras i jämna portionsbitar och serveras vackert.Dessutom framträder en speciell krämig rikedom.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Blomkål - 1 kg.

Zucchini - 700 gr.

Ägg - 3 st.

Grädde - 200 ml.

Hård ost - 100 gr.

Vetemjöl - ½ msk.

Salt att smaka.

Mald svartpeppar - efter smak.

Gröna - för dekoration.

Vegetabilisk olja - för stekning.

Smör – för att smörja formen.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålen noga och separera små blomställningar. Om du använder fryst blomkål behöver du inte tina den först. Koka upp saltat vatten i en kastrull och sänk ner de beredda blomställningarna i den. Koka dem i fem minuter, häll sedan av vattnet och låt kålen svalna något.

2. Tvätta och torka zucchinin. Om frukterna är unga, skär dem i små tärningar tillsammans med skalet och fröna. Om grönsakerna redan är övermogna, skär av skalet och ta bort fröna. Skär den skalade fruktköttet i bitar. Värm luktfri vegetabilisk olja i en stekpanna. Tillsätt den hackade zucchinin och stek dem på hög värme i några minuter. Du måste uppnå snabb bryning av bitarna. Glöm inte att röra om. Ta bort den stekta zucchinin från spisen.

3. Förbered fyllningen i en skål. För att göra detta, blanda ägg med grädde, salt och mald svartpeppar. Vispa blandningen tills den är slät. Tillsätt mjölet och rör om kraftigt för att bryta upp alla klumpar.

4. Smörj en ugnsform med smör och lägg kokta blomkålsblomställningar och friterad zucchini i den. Du kan göra detta i lager eller blandat, vilket som är lämpligast.Häll den förberedda fyllningen över grönsakerna. Vi river den hårda osten på ett fint rivjärn och strö generöst de resulterande ostspånen på ytan av grönsakerna.

5. Värm ugnen till 180 grader. Placera pannan på mitten och grädda rätten i trettiofem till fyrtio minuter. Ytan ska vara väl brynt. Ta ut den färdiga skålen från ugnen och låt den svalna till en behaglig temperatur. Vi dekorerar med blad av färska örter och serverar direkt i formen, där vi skär i portioner.

Smaklig måltid!

Helstekt blomkål i ugnen

Om du vill göra en spektakulär blomkålsrätt behöver du inte göra något fint. Grädda det helt enkelt i ugnen. Den naturliga formen och strukturen hos grönsaken fungerar som dess bästa dekoration: en skuren kålbit är mycket attraktiv och lockar dig helt enkelt att prova det tidigare. För att lyfta fram kålens naturliga smak och sätta stämningen för rätten använder vi aromatisk timjan och smör – dessa enkla tillsatser kan förbättra smakuppfattningen av kål avsevärt.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 1 medelstor gaffel.

Kycklingbuljong - 1 l.

Smör - 70 gr.

Lagerblad - 2 st.

Timjan – 2-3 grenar.

Salt att smaka.

Svartpepparkorn - 5 st.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och torka blomkålsgafflarna noggrant. Vi skär av de nedre bladen. Om det finns defekter eller mörka fläckar på ytan av grönsaken, se till att skära ut dem.

2. Lägg den förberedda kålen i en liten kastrull och fyll den med kycklingbuljong. Vätskan ska nästan helt täcka grönsaken.Tillsätt lagerblad, svartpepparkorn, timjankvistar och salt efter smak i buljongen. Ställ kastrullen på spisen och låt innehållet koka upp. Koka sedan kålen i tolv minuter.

3. Efter att den angivna tiden har gått, ta försiktigt bort kålen från buljongen och överför den till en ugnsform. Det är bekvämt att använda en tjockväggig stekpanna med lämplig diameter. Häll en tredjedel av ett glas buljong i botten av formen. Ringla över ytan av blomkålen med smält smör på alla sidor och dekorera med en timjankvist.

4. Värm ugnen till 180 grader och ställ formen med kål i på mittennivån. Grädda i femton till tjugo minuter. Ytan ska täckas med en gyllene skorpa. För att vara säker på att den är klar sticker du in en tunn kniv i mitten av grönsaken - den ska gå in fritt, utan kraft.

5. Ta ut den färdigbakade kålen från ugnen och servera varm. Denna rätt kommer inte bara att fungera som ett utmärkt tillbehör till kött, utan är också perfekt som en egen måltid. Speciellt för de som räknar kalorier.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på bakad blomkål med potatis

Vi erbjuder ett recept på en mycket tillfredsställande grönsaksrätt av blomkål med potatis. Båda dessa produkter har en ganska neutral smak och passar bra ihop. Och för att lägga till en smaktwist, baka dem i en rik lök-svampsås och tillsätt lite ädelost. Tack vare det senare får grytan en delikat krämighet med en kryddig ton - mycket välsmakande!

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Blomkål - 300 gr.

Potatis - 8 st. medelstorlek.

Purjolök - ½ st.medelstorlek.

Champinjoner - 300 gr.

Dor ädelost – 50 gr.

Grädde - 200 ml.

Parmesanost - 100 gr.

Salt att smaka.

Blandning av mald paprika - efter smak.

Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta blomkålsblommorna och dela dem i ungefär lika stora delar. Koka dem i fem minuter i saltat vatten. Om du använder fryst blomkål behöver du inte förtina, du kan börja laga mat direkt. Efter kokning, lägg blomställningarna i ett durkslag och låt vätskan rinna av helt.

2. Tvätta potatisen, skala den och koka den i saltat vatten tills den är halvkokt. Detta tar cirka tio till femton minuter.

3. Tvätta purjolöken, torka den och skär den i tunna ringar. Vi använder bara den ljusa stamdelen, utan de övre bladen. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt hackad purjolök till den. Under omrörning får du den till ett halvmjukt tillstånd i ett par minuter.

4. Champinjoner kan användas antingen färska eller konserverade. Skär dem i tunna skivor och lägg dem i en stekpanna med purjolöken. Stek allt tillsammans i fem till sex minuter.

5. Medan grönsakerna steks skär du dormädelosten i små tärningar.

6. Tillsätt grädde till löken och svampen och blanda. Koka upp hela blandningen och lägg i bitar av ädelost. Rör om, tillsätt salt efter smak och en blandning av mald paprika. Vi väntar tills alla osttärningar har lösts upp och tar bort pannan från spisen.

7. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja. Lägg potatisen skuren i cirklar som första lager.Vi täcker den med en tredjedel av den totala mängden beredd krämig sås och försöker fördela den jämnt längs hela omkretsen. Täck såsen med blomkålsbuketter.

8. Fördela såsen över kålen igen. Upprepa lagret med potatis och täck med resten av såsen.

9. Strö ytan tjockt med riven parmesan.

10. Värm ugnen till 190 grader och ställ formen på medelhög nivå. Grädda grönsakerna i trettio till trettiofem minuter tills skorpan är väl brynt.

11. Servera rätten varm, skär i portionsbitar direkt i formen. Denna gryta passar mycket bra som en rejäl tillbehör till kött.

Smaklig måltid!

Hur man lagar fryst blomkål i ugnen

Fryst blomkål finns i butik året runt. Som regel säljs det i form av separata blomställningar, vilket underlättar matlagningsprocessen: det finns inget behov av att demontera och separera dem. Frysta blomställningar kräver sällan förupptining före tillagning. Deras möra kött tillagas tillräckligt snabbt, så du kan använda kål direkt från frysen. Den här grytan är ett bevis på detta: vi lägger de fortfarande hårda, kalla blomställningarna i en form och häller i såsen. Baka - voila, rätten är klar!

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Fryst blomkål - 800 gr.

Hård ost - 150 gr.

Gräddfil - 300 gr.

Salt att smaka.

Koriander - ½ tsk.

Gurkmeja - ½ tsk.

Fänkålsfrön - ½ tsk.

Svartpepparkorn – 2-3 st.

Torkad basilika - 1 tsk.

Torkad selleri - 1 tsk.

Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Så, blomkål behöver inte tinas för bakning.Vi släpper blomställningarna från förpackningen och skär dem vid behov om delarna är för stora.

2. Riv hårdost på ett grovt rivjärn. Häll de resulterande spånen i en skål.

3. För att förbereda såsen är det bättre att använda gräddfil med hög fetthalt - detta kommer att ge större rikedom till såsen, och den färdiga maträtten blir godare. Placera gräddfilen i en separat behållare. Tillsätt följande kryddor: fänkålsfrön, koriander, gurkmeja, torkad basilika och torr selleri. Tillsätt även salt efter smak och svartpepparkorn. Blanda allt ordentligt.

4. Häll gräddfil med kryddor i den rivna osten och blanda väl.

5. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg blomkålsblomställningar i den.

6. Häll den beredda såsen över kålen. Använd en sked för att jämna ut osten som lagt sig på ytan av blomställningarna. Värm ugnen till 190 grader. Placera pannan med blomkålen på nedre nivån och grädda i trettiofem till fyrtio minuter.

7. För att kontrollera kålens beredskap kan du sticka in en tunn kniv i grytan - den ska gå in fritt, utan motstånd. Vid det här laget bör ostskorpan vara märkbart brynt på ytan. Vi tar ut den färdiga kålen ur ugnen och serverar den varm som en oberoende maträtt eller som en sidrätt för kött och fågel.

Smaklig måltid!