Kanderad pumpa

En ljus hemlagad delikatess kan tillagas från vanlig pumpa. Aptitretande söta kanderade frukter är lämpliga till efterrätt. De dekorerar också perfekt andra kulinariska lösningar. Ta del av ett urval av 8 recept med foton och steg-för-steg-beskrivningar.

Hemlagad kanderad pumpa i ugnen

Vill du överraska din familj med en läcker och naturlig goding? Förbered kanderad pumpa. Behandlingen kommer perfekt att ersätta godis och kommer att glädja dig med sin rikedom. Lägg märke till detta spännande recept.

1. 
   Kanderad pumpa kan enkelt förberedas hemma. Skala pumpan och skär den i små tärningar. Tillsätt hälften av sockret till produkten och låt den stå över natten i kylen eller annan sval plats.
2. 
   Efter ett tag flyttar vi pumpan över på spisen. Koka upp, stäng av värmen och låt innehållet svalna.
3. 
   Häll saften från pannan i en separat skål. Tillsätt resterande socker och citronsyra. Koka på spisen tills de torra ingredienserna är helt upplösta.
4. 
   Häll sirap över pumpan.Koka den tills den är mjuk i ca 5 minuter.
5. 
   Vi kastar pumpabitarna i ett durkslag och lägger dem sedan på en bakplåt med bakplåtspapper. Tillaga i 3 timmar i lätt öppen ugn. Lämplig temperatur är 100 grader.
6. 
   Rulla den varma godbiten i strösocker.
7. 
   Läcker kanderad pumpa är klar. Försök!

Hur man gör kanderad pumpa i en grönsaksdehydrator?

Ett enkelt och snabbt sätt att förbereda kanderad pumpa är i en speciell grönsaksdehydrator. Tekniken kommer att göra hela den grundläggande processen åt dig. Den färdiga godbiten kan serveras till efterrätt eller användas som dekoration till annat godis.

Tillagningstid: 16 timmar

Tillagningstid: 6 timmar

Serveringar – 16

Ingredienser:

• Skalad pumpa - 2 kg.
• Socker - 1 kg.
• Orange – 2 st.
• Citron - 2 st.
• Kanel - 2 pinnar.
• Ingefära rot – 0,5 st.
• Kryddnejlika – 3 st.
• Kardemumma – 8 st.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Skär den tvättade och skalade pumpan i tärningar. Lägg i en kastrull, tillsätt kryddor, citrusskal, juice från citrusfrukter och tillsätt socker. Låt stå i flera timmar tills saften släpper.

3. Koka sedan beredningen och koka på låg värme i 25 till 50 minuter (beroende på typen av pumpa). Sedan kastar vi arbetsstycket i ett durkslag.

4. Lägg pumpabitarna i torktumlaren, håll avståndet. Vi torkar dem i ca 4-6 timmar.

5. Rulla den färdiga godsaken i strösocker och servera.

Läcker och hälsosam kanderad pumpa utan socker

Läcker kanderad pumpa kan förberedas utan att tillsätta socker. På så sätt kommer produkten att vara användbar och kommer inte att skada din figur. Använd ett enkelt och beprövat recept för detta.

Tillagningstid: 16 timmar

Tillagningstid: 6 timmar

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pumpa - 450 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Citron - 1 st.
• Kanel - 1 st.
• Sötningsmedel - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först ingredienserna. Vi tvättar pumpan, tar bort skalet och fröna.

2. Skär sedan frukten i små kuber.

3. Överför produkten till en kastrull, tillsätt sötningsmedel, kanel och citronskal. Fyll på med vatten och koka i 10 minuter.

4. Separera de kanderade frukterna från vattnet och överför dem till en skål. Ställ i kylen över natten.

5. Överför sedan produkten till en elektrisk torktumlare och koka den i cirka 4-6 timmar.

6. Läcker och hälsosam kanderad pumpa är klar!

Söt kanderad pumpa med socker

Processen att förbereda kanderad pumpa är ganska lång, men inte för komplicerad. Använd ett hemlagat recept med socker. På så sätt får du en ljus och aptitretande dessert till ditt bord.

Tillagningstid: 1 dag

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Pumpa - 1 kg.
• Socker - 2 msk.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna för matlagning.

2. Tvätta pumpan och dela den i två delar för enkelhetens skull. Ta försiktigt bort skalet och ta bort fröna.

3. Dela den återstående frukten i små bitar.

4. Överför ingrediensen i en kastrull, täck den med socker och låt stå i 10 timmar.

5. Under denna tid kommer produkten att ge juice. Häll det försiktigt i en annan panna och koka upp.

6. Häll varm sirap över pumpabitarna. Vi upprepar proceduren med att tömma vätskan och koka tre gånger till.

7. Separera sedan försiktigt pumpabitarna från varandra och lägg dem på en plåt. Strö över strösocker och torka i en ugn förvärmd till 50 grader i 10-15 timmar.

8. Läcker söt kanderad pumpa är klar.

Ett enkelt och gott recept på kanderad pumpa och apelsin

Doftande kanderad pumpa erhålls med tillsats av apelsin. Denna delikatess kan helt enkelt serveras med te eller användas i hemlagad bakning. Notera!

Tillagningstid: 14 timmar

Tillagningstid: 6 timmar

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pumpa - 0,5 kg.
• Apelsin - 1 st.
• Socker - 200 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta pumpan under vatten, ta bort skal och frön. Skär sedan i små tärningar och tillsätt socker.

2. Låt preparatet stå i flera timmar tills saften släpper rikligt. Häll den sedan försiktigt i en annan panna.

3. Vid det här laget skär du bort apelsinskalet och dela det i tunna strimlor. Koka dem tillsammans med saften i cirka 20 minuter, lägg här pumpatärningarna och koka dem i ytterligare 5 minuter.

4. Överför pumpan och apelsinen i en elektrisk torktumlare med bakplåtspapper. Låt torka i 6 timmar.

5. Söt hemgjord kanderad pumpa är klar. Du kan försöka!

Steg-för-steg recept för att göra kanderad pumpa med citron

För att glädja hemlagad kanderad pumpa med en ljus arom och lätt surhet, koka dem med tillsats av citron. Tack vare ett enkelt kulinariskt recept får du en utsökt delikatess som både vuxna och barn kommer att uppskatta.

Tillagningstid: 16 timmar

Tillagningstid: 4 timmar

Portioner - 4

Ingredienser:

• Pumpa - 400 gr.
• Socker - 1 msk.
• Citron - 0,5 st.
• Äpple - 1 st.
• Kanel - 1 st.
• Vatten - 100 ml.
• Pudersocker - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Skala pumpan och skär den i små tärningar. Ånga citronen i kokande vatten i några minuter.

3. Lägg sedan pumpatärningarna i pannan. Vi kompletterar dem med tunna cirklar av citron, en kanelstång och äppelskal.

4. Strö maten med socker.

5. Ställ preparatet i kylen i 4 timmar tills saften släpps.Du kan lämna den över natten.

6. Häll lite vatten i pannan och ställ den på spisen. Koka och koka i 5 minuter.

7. Låt produkten svalna i 4 timmar och upprepa kokningsproceduren.

8. Upprepa stegen en gång till.

9. När du är klar, ta bort produkterna från sirapen med en hålslev.

10. Lägg upp pumpan och citronen på ett fat. Låt resterande sirap rinna av.

11. Lägg sedan produkterna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i 4 timmar med ugnsluckan lätt öppen vid en temperatur på 90-100 grader.

12. Rulla godbiten i strösocker.

13. Klart, redo att servera!

Läcker kanderad pumpa med honung till efterrätt

Kanderade pumpafrukter, ljusa i smaken, erhålls med tillsats av honung. Detta är en fantastisk naturlig efterrätt för hela familjen. Denna delikatess kommer att tilltala både vuxna och barn.

Tillagningstid: 6 timmar

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pumpa - 500 gr.
• Honung - 1 msk. l.
• Socker - 120 gr.
• Kryddnejlika – 4 st.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta pumpan, ta bort skal och frön och skär sedan i snygga tärningar.

2. Tillsätt den angivna mängden socker till produkten och låt stå i flera timmar. Under denna tid bör en stor mängd juice släppas ut.

3. Lägg pumpan och juicen i en kastrull. Koka upp och koka på låg värme i högst 10 minuter.

4. Lägg pumpatärningarna i en ugnsform. Fyll med sirap och honung. Tillsätt kryddnejlika för smak och koka i 4 timmar med luckan på glänt i 90 grader.

5. Mör och doftande kanderad pumpa med honung är klar. Försök!

Doftande kanderad pumpa med kanel hemma

En hemlagad delikatess med en ljus kryddig arom – kanderad pumpa med kanel. Kolla in detta enkla och snabba recept.Denna produkt kommer att vara en ljus njutning för hela familjen.

Tillagningstid: 6 timmar

Tillagningstid: 4 timmar

Serveringar – 16

Ingredienser:

• Pumpa - 2 kg.
• Socker - 2 msk.
• Kanel - 1 st.
• Salt - ¼ tsk.
• Vatten - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta pumpan noggrant, ta bort skalet och fröna och skär den sedan i snygga tärningar.

2. Koka upp vatten med socker, salt och en kanelstång i en kastrull. Koka tills sockret är helt upplöst.

3. Doppa pumpatärningarna i den varma sirapen. Koka dem på låg värme i ca 30-45 minuter.

4. Ta sedan bort pumpan från pannan med en hålslev. Lägg över dem på en plåt och tillaga med dörren på glänt i 4 timmar. Den optimala temperaturen är 90-100 grader.

5. Kyl den färdiga kanderade pumpan och servera!