Tårta med kondenserad mjölk i en stekpanna

Tårta med kondenserad mjölk i långpanna är ett snabbt och enkelt hemlagat bakalternativ för den som inte har ugn eller är tidsbegränsad. Degen knådas med kondenserad mjölk, kakorna gräddas i en långpanna och läggs i lager med vaniljsås eller gräddfil, vilket gör kakan mör, lagom söt och mycket god.

Tårta i en långpanna med kondenserad mjölk och vaniljsås

En stekpannakaka med kondenserad mjölk och vaniljsås är basen för sådan bakning och det mest populära alternativet, på grundval av vilket du kan förbereda olika typer av kakor genom att byta kräm- eller degingredienser. Kakan smakar som Napoleon. Degen blandas med kondenserad mjölk och bakpulver, och vaniljsåsen tillagas med klassisk teknik.

1. 
   Först måste du förbereda vaniljsåsen för kakan.Bryt två kycklingägg i en separat skål och tillsätt två typer av socker. Vispa dem till en homogen massa.
2. 
   Tillsätt mjöl och blanda väl.
3. 
   Koka upp mjölk i en kastrull, men koka inte. Häll i mjölken i äggblandningen i en tunn stråle och blanda samtidigt kraftigt med en visp till en slät blandning.
4. 
   Häll tillbaka blandningen i pannan och koka på låg värme under konstant omrörning i 2-3 minuter.
5. 
   Under denna tid blir krämen tjock.
6. 
   Tillsätt smöret skuret i bitar i den varma grädden och lös upp helt. Häll vaniljsåsen i en annan skål och låt svalna.
7. 
   Börja sedan förbereda kakorna. Bryt ett ägg i en skål för knådning av degen, vispa det med en visp, häll i kondenserad mjölk och blanda.
8. 
   Häll siktat mjöl och blandat med bakpulver i denna blandning.
9. 
   Knåda degen, först med en spatel och sedan med händerna. Den ska vara mjuk och inte fastna i handflatorna.
10. 
    Rulla den knådade degen till en korv och skär i 8 lika stora bitar.
11. 
    Rulla varje degbit till en platt kaka och skär ut jämna cirklar med hjälp av en plåt efter stekpannans diameter. Lämna degrester för smulor.
12. 
    Grädda kakorna på en förvärmd non-stick stekpanna.
13. 
    Kakorna gräddas snabbt, 1-2 minuter på varje sida. Vid stekning stiger kakorna lite och blir gyllenbruna.
14. 
    Grädda alla kakor på det här sättet och baka till sist resterna av deg.
15. 
    För att montera tårtan, lägg de bakade tårtlagren på ett fat, pensla var och en med vaniljsås. Lämna lite av krämen för att täcka kakan.
16. 
    Placera den formade kakan i kylen i minst 4 timmar, eller ännu bättre, över natten.
17. 
    Efter denna tid, fodra sidorna av kakan med den reserverade grädden och strö över krossade degsmulor.En kaka med kondenserad mjölk och vaniljsås tillagad i en stekpanna kan serveras till te. Läckert och lyckat bakning!

Tårta med kondenserad mjölk och gräddfil i en stekpanna

En tårta med kondenserad mjölk och gräddfil i en stekpanna blir ett snabbt, enkelt och budgetvänligt alternativ för hembakning. Degen i detta recept blandas med kondenserad mjölk, ägg och bakpulver. Degens konsistens i det här receptet är flytande, och kakorna bakas i en stekpanna, som pannkakor. Varva tårtan med gräddfil.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 2 tsk.

För gräddfil:

• Gräddfil 25% – 400 gr.
• pulveriserat socker - 150 gr.
• Sylt - för dekoration.
• Choklad - till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll kondenserad mjölk i en skål för knådning av deg.

Steg 2. Bryt två kycklingägg i den.

Steg 3. Använd en mixer på medelhastighet och blanda dessa ingredienser tills de är slät.

Steg 4. Häll mjöl och bakpulver i denna blandning genom en sil.

Steg 5. Knåda sedan degen med en mixer, och dess konsistens kommer att visa sig vara flytande, som för pannkakor. Låt degen stå i 20 minuter för att jäsa.

Steg 6. Hetta upp en non-stick stekpanna. Häll 2,5 matskedar deg på den, bred ut den i ett tunt, jämnt lager.

Steg 7. Grädda kakorna på låg värme, täckta med lock, så att kakorna inte torkar ut, tills de är gyllenbruna på båda sidor. Mot slutet av stekningen tar du av locket. Du kommer att göra 5 kakor av degen.

Steg 8. För grädden, i en separat skål med en mixer, vispa den feta gräddfilen och strösockret till en fluffig massa.

Steg 9. Den beredda gräddfilen kommer att vara lätt, inte särskilt söt och kommer att blöta kakorna väl.

Steg 10Lägg de bakade kakorna i en bunt på en tallrik, pensla var och en med gräddfil. Putsa försiktigt kanterna på kakorna med en kniv.

Steg 11. Täck inte den översta kakan med grädde.

Steg 12. Klä försiktigt sidorna av kakan med den återstående grädden.

Steg 13. Dekorera toppen av kakan med sylt.

Steg 14. Om så önskas kan kakan dekoreras med chokladglasyr. Låt kakan beredd i en stekpanna med kondenserad mjölk och gräddfil för att dra över natten i kylen och servera till te. Glad och god bakning!

Minutkakaka i en stekpanna med kondenserad mjölk

Minutka-kakan i en stekpanna med kondenserad mjölk lockar hemmafruarnas uppmärksamhet med sin enkla förberedelse, små mängder tillgängliga ingredienser och god smak. Namnet på kakan är bara lämpligt för att knåda degen, baka tårtlagren och förbereda krämen, och själva kakan kräver tid att montera och flera timmar att blötlägga. I det här kakreceptet förbereder vi vaniljsås.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Mjöl - 450 gr.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 2/3 tsk.
• Vinäger - 0,5 msk.
• Vegetabilisk olja - för att steka kakorna.

För grädde:

• Mjölk - 750 ml.
• Smör - 200 gr.
• Socker - 1,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 4 msk.
• Vanillin - 2 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg ingredienserna till kakorna som anges i receptet i en skål för att knåda degen. Släck läsk med vinäger. Knåda degen med händerna tills den har en slät, enhetlig konsistens.

Steg 2. Dela den knådade degen i 6-8 bitar, beroende på formens diameter.

Steg 3. Rulla varje bit till en tunn kaka så att den blir något större än botten på formen. Innan du rullar ut degen, smörj bordet eller brädan med vegetabilisk olja, då kommer degen inte att fastna på den.

Steg 4.Hetta upp pannan väl och smörj in den med olja före varje kaka. Grädda kakorna på låg värme tills de är gyllenbruna på båda sidor, och de bakar väldigt snabbt.

Steg 5. Förbered vaniljsås med hjälp av ingredienserna som anges i receptet enligt de vanliga reglerna. Den ska ha en jämn tjock konsistens.

Steg 6. Ta bort den beredda grädden från spisen och lös upp smöret i den. Kyl sedan vaniljsåsen.

Steg 7. Putsa de bakade kakorna jämnt med hjälp av en tallrik och kniv. Mal kakan till smulor med valfri metod.

Steg 8. Sätt ihop Minutka-kakan med kondenserad mjölk på en tallrik, pensla varje tårta med grädde. Smörj också toppen och sidorna av kakan med vaniljsås, strö över smulor och låt dra i flera timmar. Läckert och lyckat bakning!

Tårta med kokt kondenserad mjölk i en stekpanna

Alternativet att förbereda en tårta med kokt kondenserad mjölk i en stekpanna innebär att man knådar kakdegen med vanlig kondenserad mjölk, och kokt kondenserad mjölk används för ett lager istället för vaniljsås. Smaken på denna hembakade kaka är speciell, karamell. I det här receptet, vispa kokt kondenserad mjölk med smör och dekorera kakan med nötter och riven choklad.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Mjöl - 450 gr.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 1 burk.
• Smör 82,5% – 200 gr.
• Valnötter - efter smak.
• Choklad - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät först och främst ingredienserna till kakan noggrant, enligt proportionerna i receptet.

Steg 2. Häll vanlig kondenserad mjölk i skålen för knådning av degen.

Steg 3. Bryt ett kycklingägg i den.

Steg 4.Sikta mjölet i en sil, blanda med läsk och tillsätt den kondenserade mjölken.

Steg 5. Knåda degen med händerna tills den har en slät, enhetlig konsistens och det inte blir någon "icke-klibbande" effekt på handflatorna, eftersom degen är blandad med söt kondenserad mjölk och det finns ingen anledning att lägga till överskott mjöl.

Steg 6. Rulla den knådade degen till en korv och skär i 8 lika delar.

Steg 7. Kavla ut varje del på en mjölad bänkskiva till en tunn platt kaka, putsa kanterna jämnt med hjälp av en tallrikstencil. Hetta upp en stekpanna, smörj med vegetabilisk olja, lägg tunnbrödet och stick med en gaffel.

Steg 8. Stek kakorna snabbt på låg värme på båda sidor tills de fått lite färg och, viktigare, överhetta inte, annars blir kakorna torra och blöts inte i grädde.

Steg 9. Kyl de bakade kakorna. Baka degrester för smulor.

Steg 10. För grädden, lägg mjukt smör i en separat skål, tillsätt kokt kondenserad mjölk till den i portioner och slå samtidigt med en mixer till en fluffig massa.

Steg 11. För att sätta ihop kakan, lägg kakan på ett platt fat och smörj med den förberedda krämen, förresten ger denna kräm kakan bra stabilitet.

Steg 12. Lägg det andra tårtlagret ovanpå krämen.

Steg 13. Strö varje kaka med hackade valnötter tillsammans med grädden.

Steg 14. Forma hela kakan på detta sätt. Smörj det översta lagret och sidorna av kakan med resterande kräm.

Steg 15. Dekorera sedan kakan vackert med nötter och riven choklad. Att blötlägga en sådan tårta tar tid och helst en dag.

Steg 16. Efter blötläggningstiden kan kakan beredd i en stekpanna med kokt kondenserad mjölk serveras. Läckert och lyckat bakning!

Napoleonskaka med kondenserad mjölk i en stekpanna

Huruvida det är lättare eller bekvämare att förbereda Napoleonskaka med kondenserad mjölk i en stekpanna är upp till hemmafrun att bestämma, men ett sådant alternativ finns. Kakdegen blandas av samma ingredienser som för den klassiska Napoleon, bara den kavlas ut väldigt tunt, och kondenserad mjölk tillsätts i grädden.

Tillagningstid: 4 timmar.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Mjöl - 500 gr.
• Mjölk - 190 ml.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Soda - 1/2 tsk.
• Salt - 1 nypa.

För grädde:

• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Smör - 350 gr.
• Mjölk - 250 ml.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 80 gr.
• Vaniljsocker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Knåda först degen till kakorna. Vispa ägg med socker i en mixerskål. Tillsätt grönsaker och mjukt smör och blanda. Häll sedan i mjölken, tillsätt det siktade mjölet i portioner och använd en mixer för att knåda degen tills den har en homogen konsistens.

Steg 2. Överför sedan degen till en mjölad bänkskiva och knåda färdigt med händerna. Dela degen i 18 lika stora bitar.

Steg 3. Rulla varje bit till en tunn kaka. Stek alla tunnbröden i en torr, uppvärmd stekpanna, vilket inte tar mycket tid. Putsa de bakade kakorna jämnt och lämna resterna för smulor.

Steg 4. För grädden, mal äggen med socker. Koka upp mjölken, häll i äggblandningen i en tunn stråle och låt sjuda på svag värme under omrörning tills grädden tjocknar.

Steg 5. Stäng av spisen. Tillsätt smör till grädden och vispa blandningen med en mixer på medelhastighet. Tillsätt sedan vaniljsocker med kondenserad mjölk och rör om grädden tills den är slät.

Steg 6.Lägg de bakade kakorna en efter en på ett fat eller skärbräda, pensla generöst var och en med grädde. Smörj sedan toppen och sidorna av kakan med grädde.

Steg 7. Strö "Napoleon"-kakan med kondenserad mjölk på alla sidor med smulor från de överblivna kakorna, beredda i en stekpanna, dekorera vackert efter eget tycke, låt dra i 3 timmar och servera till te. Läckert och lyckat bakning!

Chokladkaka med kondenserad mjölk i en stekpanna

Chokladkaka med kondenserad mjölk i en stekpanna är en variant av raden av kakor som heter "Snickers". En delikat och välsmakande efterrätt kommer att vara värdig ett festligt bord. Kakdegen i detta recept blandas med mjöl, ägg, kakaopulver och bakpulver. Vi bakar kakorna i en stekpanna. Baserat på kokt kondenserad mjölk och smör förbereder vi en kräm för lagret och kompletterar den med stekta jordnötter. Dekorera tårtan med chokladglasyr.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Mjöl - 200 gr.
• Socker - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 300 ml.
• Kakaopulver - 30 gr.
• Bakpulver - 10 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vanillin - 2 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 1 burk.
• Smör - 150 gr.
• Osaltade rostade jordnötter – 150 gr.

För glasyren:

• Mörk choklad - 100 gr.
• Mjölk - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst, mät noggrant mängden av alla ingredienser för kakan, enligt proportionerna i receptet.

Steg 2. Bryt två ägg i en skål för knådning av deg, tillsätt socker, en nypa salt och vispa med en mixer på hög hastighet till en fluffig massa.

Steg 3. Blanda alla torra ingredienser till degen i en annan skål: siktat mjöl, kakaopulver, bakpulver och vanillin.

Steg 4.Häll denna blandning i de vispade äggen, häll mjölk i portioner och knåda degen med en mixer tills den är slät.

Steg 5. Värm en ren, torr stekpanna och smörj den med vegetabilisk olja innan du gör den första kakan.

Steg 6. Använd en slev, häll den knådade degen i pannan, fördela den i ett jämnt lager.

Steg 7. Grädda kakorna på låg värme, täckta med ett lock på båda sidor, tills de är klara. Från den angivna mängden ingredienser får du 3 kakor.

Steg 8. Lägg de bakade kakorna på en plåt och svalna.

Steg 9. För grädden, mjuka upp smöret i rumstemperatur i förväg. Mal jordnötterna i en mixer till fina smulor.

Steg 10. I en separat skål, slå smöret med en mixer och tillsätt kokt kondenserad mjölk till det.

Steg 11. Vispa dessa ingredienser till en tjock, homogen kräm.

Steg 12. För att montera tårtan, lägg de bakade tårtlagren ett efter ett på en platt plåt, täck vart och ett med ett lager grädde och strö över hackade jordnötter.

Steg 13. Du kan även sätta ihop tårtan i en delad ring. Använd handflatan för att komprimera kakorna lite och smörj inte in det översta lagret med kräm.

Steg 14. Täck den sammansatta kakan med ett lock och ställ i kylen över natten för att blötläggas.

Steg 15. För glasyren, smält den mörka chokladen med mjölk i ett vattenbad eller i mikron.

Steg 16. Häll glasyr över chokladkakan med kondenserad mjölk beredd i en stekpanna, dekorera efter eget tycke och servera till bordet efter att glasyren har stelnat. Läckert och lyckat bakning!

Pannkakakaka med kondenserad mjölk

Pannkakakaka med kondenserad mjölk, delikat och vackert dekorerad, kommer att vara en utmärkt dessert för ett semesterbord och speciellt för barn. I detta recept på pannkakor, blanda chouxdegen med mjölk, kokande vatten och läsk. Tillsätt kakaopulver i degen.För lagret av pannkakor, förbered en kräm baserad på vispad grädde, kokt kondenserad mjölk och färskost.

Tillagningstid: 3 timmar 20 minuter.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Portioner: 10.

Ingredienser:

För pannkakor:

• Mjölk - 500 ml.
• Vatten - ½ msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 260 gr.
• Socker - 3 msk.
• Kakaopulver - 3 msk.
• Smör - 50 gr.
• Soda - ½ tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 1 burk.
• Gräddost - 200 gr.
• Grädde 33% – 125 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät genast upp alla ingredienser till tårtan enligt receptet. Värm mjölken lite, så ska grädden vara kall.

Steg 2. Vispa ägg och socker i en mixerbunke med en mixer till en fluffig massa.

Steg 3. Häll uppvärmd mjölk i den, tillsätt bakpulver och blanda väl.

Steg 4. Tillsätt sedan det siktade mjölet och kakaopulvret. Använd en mixer och knåda degen tills den har en homogen konsistens.

Steg 5. Smält smöret och svalna något.

Steg 6. Häll oljan i degen, tillsätt ett halvt glas kokande vatten och blanda kraftigt igen. Pannkaksdegen ska vara ganska flytande, och själva pannkakorna kommer att vara elastiska och ha hål.

Steg 7. Stek pannkakorna i en uppvärmd stekpanna på båda sidor. Pannan kan smörjas något med vegetabilisk olja.

Steg 8. För grädden, i en separat skål med en mixer vid hög hastighet, vispa den kalla grädden till en stabil massa.

Steg 9. Tillsätt eventuell färskost med kokt kondenserad mjölk till dem. Blanda helt enkelt dessa ingredienser med en mixer tills de är slät.

Steg 10. Placera den beredda krämen i kylen i 2 timmar.

Steg 11. Placera de bakade pannkakorna en efter en på en platt plåt, täck var och en med kyld grädde.

Steg 12Täck försiktigt den övre pannkakan och sidorna av kakan med grädde.

Steg 13. Dekorera sedan kakan efter eget tycke och låt den dra i minst två timmar.

Steg 14. Efter denna tid kan du servera den beredda pannkakakakan med kondenserad mjölk. Smaklig måltid!

Tårta "Svetlana" med kondenserad mjölk i en stekpanna

Kakor gjorda av kondenserad mjölkdeg, utan att baka kakorna i ugnen, men i en stekpanna, kallas ofta det vackra namnet "Svetlana". Det finns många alternativ för sådana kakor och det finns ingen klassisk. För att lagra tårtlagren i detta recept förbereder vi vaniljsås, men du kan också använda gräddfil. Kakan tillagas enkelt och snabbt, men den tar minst 2 timmar att blötläggas.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 40 minuter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

Till kakorna:

• Mjöl - 450 gr.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 1/2 tsk.
• Bordsvinäger - 1 msk.

För vaniljsås:

• Mjölk - 750 ml.
• Smör - 200 gr.
• Socker - 1,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 4 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll kondenserad mjölk i en skål för att knåda deg, bryt ett ägg och tillsätt läsk släckt med vinäger. Vispa dessa ingredienser väl.

Steg 2. Tillsätt sedan det siktade mjölet och knåda degen. Det ska bli elastiskt och mjukt, men det kommer att fastna i handflatorna. Smörj handflatorna med vegetabilisk olja.

Steg 3. Rulla den knådade degen till en rulle och skär i 8 lika stora bitar.

Steg 4. Kavla ut alla degbitar på en mjölad bänk till tunna kakor som är något större än stekpannans diameter.

Steg 5. Stek kakorna snabbt tills de fått lite färg i en torr non-stick stekpanna.

Steg 6. Använd en tallrik med en stencil, skär kakorna jämnt och krossa resterna till smulor med en kavel.

Steg 7För grädden, häll socker och mjöl i en tjockbottnad skål, bryt två ägg och blanda väl för att få en homogen massa.

Steg 8. Häll ett glas mjölk i denna blandning och rör om, tillsätt sedan resten av mjölken, rör om igen och ställ skålen på låg värme. Koka grädden under ständig omrörning tills den blir tjock.

Steg 9. Stäng av värmen och lös upp en bit smör i den varma grädden.

Steg 10. För att montera tårtan, ta en springform, täck den med folie och lägg de bakade tårtlagren i den en efter en, smörj var och en med grädde.

Steg 11. Dekorera "Svetlana"-kakan med kondenserad mjölk bakad i en stekpanna med smulor, lägg den i kylskåpet i 2 timmar för att blötlägga kakorna i grädde och kan serveras till te. Smaklig måltid!