Klassisk Napoleonskaka

Den klassiska Napoleonskakan är en läcker och tilltalande efterrätt till ditt tekalas hemma eller på semesterbordet. Du kan förbereda den berömda kakan på olika sätt. Vi har samlat de bästa kulinariska idéerna åt dig i vårt beprövade urval av tio enklaste recept med steg-för-steg-fotografier.

Klassisk Napoleonskaka från sovjettiden

Den klassiska Napoleonskakan från sovjettiden visar sig vara mycket välsmakande och attraktiv. Den här desserten passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. För att förbereda traditionella Napoleon, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

1. 
   Hur gör man Napoleonskaka enligt det klassiska sovjettidens receptet? Låt oss först förbereda vaniljsåsen. Häll mjölk i en kastrull eller kastrull, tillsätt ägg, socker och vanillin. Blanda med en visp och ställ disken i vattenbad. Värm på måttlig värme tills den tjocknat. Ta bort från badet och tillsätt smör här, rör om.
2. 
   Häll den färdiga grädden i en behållare och stäng den med ett lock, låt stå en stund.
3. 
   Låt oss nu börja förbereda skorpan. Hacka smör och mjöl tills det bildas fina smulor.
4. 
   Doppa ägget här, häll i vatten, tillsätt citronsyra och salt. Rör allt tills det är slätt.
5. 
   Vi nyper av degen för ett tårtlager och lägger resten i kylen. Kavla ut kakan till ett tunt lager och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
6. 
   Sätt in i en förvärmd ugn till 220° och grädda tills en ljus rodnad dyker upp.
7. 
   Lägg över kakan på en rund tallrik och låt den svalna något.
8. 
   Putsa försiktigt av kakan runt kanterna så att den får en rund form.
9. 
   Lägg kakorna ovanpå varandra och täck dem med grädde. Vi belägger också hela kakans yta.
10. 
    Strö godbiten med resterande degsmulor. Ställ in i kylen i 12 timmar för att blötläggas.
11. 
    Den klassiska Napoleonskakan från sovjettiden är klar. Dela i portioner och servera!

"Napoleon" med vaniljsås hemma

"Napoleon" med vaniljsås hemma är den perfekta desserten för din semester eller tefest. Kakan kommer att glädja dig med sin intressanta smak och attraktiva utseende. Prova att laga den med hjälp av vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 10 timmar

Tillagningstid - 50 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 700 gr.
• Smör - 250 gr.
• Gräddfil - 230 gr.
• Ägg - 1 st.
• Soda - 0,5 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.

För vaniljsåskräm:

• komjölk - 2 l.
• Äggula - 7 st.
• Strösocker - 500 gr.
• Mjöl - 3 msk.
• Majsstärkelse - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna för att göra kakorna.

Steg 2. Dela mjölet i två delar. Häll två tredjedelar av mjölet i en skål och den återstående lilla delen av mjölet i den andra skålen.

Steg 3. Bryt ett kycklingägg i en stor skål med mjöl.

Steg 4. Mal mjölet och ägget tills det bildas smulor.

Steg 5. Riv sedan det frysta smöret här.

Steg 6. Mal återigen allt till fina smulor.

Steg 7. I en separat skål, släck bakpulver med citronsaft. Du kan också använda vinäger.

Steg 8. Tillsätt släckt läsk till vår deg.

Steg 9. Tillsätt också gräddfil och tillsätt gradvis det återstående mjölet.

Steg 10. Knåda en homogen mjuk deg.

Steg 11. Lägg den i en plastpåse och lägg den i frysen i 30 minuter.

Steg 12. Nu kommer vi att förbereda alla nödvändiga produkter för vaniljsåsen.

Steg 13. Lägg äggulorna i en djup skål.

Steg 14. Tillsätt lite socker till dem.

Steg 15. Vispa produkterna med en mixer tills de är jämna.

Steg 16. Tillsätt nu det återstående sockret.

Steg 17. Häll i 500 milliliter mjölk. Hetta upp resten av mjölken i en kastrull med tjock botten.

Steg 18. Tillsätt nu mjöl till grädden.

Steg 19. Tillsätt även den angivna mängden stärkelse.

Steg 20. Vispa allt igen tills klumparna är homogena och försvinner.

Steg 21. Häll vår beredda grädde i mjölken som kokar på spisen i en tunn stråle. Koka i 2 minuter, stäng av värmen. Täck krämen med hushållsfilm och låt svalna.

Steg 22. Ta ut degen ur frysen och gör en korv av den.Vi delar upp det i delar efter antalet kakor.

Steg 23. Vi har 12 kakor, lägg dem i kylen en stund.

Steg 24. Kavla sedan ut varje bit till en tunn cirkel.

Steg 25. Grädda kakorna i 5 minuter i 180°.

Steg 26. Putsa försiktigt av kakorna längs kanterna för att ge formen av en cirkel. Vi staplar dessa cirklar ovanpå varandra och täcker dem med grädde. Vi häller också grädde över hela kakan och strö smulor från den återstående degen ovanpå. Ställ godbiten i kylen för att dra i 6-8 timmar.

Steg 27. "Napoleon" med vaniljsås hemma är klar. Du kan försöka!

Klassisk Napoleon med kondenserad mjölk

Den klassiska "Napoleon" med kondenserad mjölk blir väldigt ljus i smaken och attraktiv. Godbiten som smälter i munnen kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. Se till att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Unna dig själv och dina nära och kära!

Tillagningstid - 10 timmar

Tillagningstid - 50 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 600 gr.
• Vatten - 150 ml.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 nypa.
• Smör - 400 gr.
• Bordsvinäger 9% – 1 msk.

För grädde:

• Komjölk - 350 ml.
• Kokt kondenserad mjölk - 370 gr.
• Grädde 33% – 500 ml.
• Ägg - 1 st.
• Strösocker - 120 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Potatisstärkelse - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Låt oss börja med att förbereda kakorna. Vispa ägget med en nypa salt i en djup skål.

Steg 2. Lös vinäger i kallt vatten och blanda det.

Steg 3. Häll vatten och vinäger i ägget, blanda och ställ in i kylen.

Steg 4. Hacka det frysta smöret i små tärningar och lägg i en djup skål.

Steg 5. Tillsätt 550 gram siktat mjöl här.

Steg 6. Mal mjölet med smör tills det bildas smulor.

Steg 7Vi gör en fördjupning i vårt arbetsstycke och häller i en blandning av ägg, vatten och vinäger. Rör om tills fukt absorberas.

Steg 8. Tillsätt det återstående siktade mjölet och forma en homogen deg.

Steg 9. Dela degen i 10 lika delar och lägg dem i kylen i en och en halv timme.

Steg 10. Kavla sedan ut varje degbit till en tunn cirkel. Lägg plåten på degen upp och ner och skär degen längs plåtens kontur. Vi tar inte bort garneringen utan lämnar dem på pergament.

Steg 11. Genomborra den runda kakan med en gaffel längs hela omkretsen.

Steg 12. Skicka den för att grädda i 5 minuter i en ugn som är förvärmd till 220°.

Steg 13. Vi bakar också alla kakor och deras tillbehör.

Steg 14. Låt oss nu förbereda krämen. Koka upp mjölken. Vispa ägget och stärkelsen i en annan skål. Vi tillsätter även vanligt socker och vaniljsocker.

Steg 15. Häll hälften av den kokta mjölken i ägg-sockerblandningen i en tunn stråle och blanda allt ordentligt.

Steg 16. Häll blandningen i den återstående mjölken och lägg på låg värme. Koka tills det tjocknat.

Steg 17. Kyl sedan grädden och tillsätt kokt kondenserad mjölk här.

Steg 18. Fortsätt att röra med en visp tills det är helt homogent.

Steg 19. I en separat skål, vispa den kalla tjocka grädden tills den är tjock.

Steg 20. Tillsätt huvuddelen av grädden till den vispade grädden. Rör om tills det är slätt.

Steg 21. Vi börjar forma kakan. Lägg kakorna ovanpå varandra på en platt plåt och täck dem med grädde.

Steg 22. Vi häller också grädde över hela arbetsstycket.

Steg 23. Strö kakan med smulor från det återstående tårtlagret och lägg den i kylen för att blötläggas i 8 timmar.

Steg 24. Klassisk "Napoleon" med kondenserad mjölk är klar. Skär desserten och servera!

Napoleonskaka gjord av Ushki-kakor

"Napoleon"-kakan gjord av "Ushki"-kakor visar sig vara attraktiv och intressant i smaken. Denna dessert kommer definitivt inte att lämna någon oberörd och är perfekt för din semester. Var noga med att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

Tillagningstid – 2 timmar 40 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Smördeg "öron" - 400 gr.
• Äggula - 7 st.
• Komjölk - 900 ml.
• strösocker - 200 gr.
• Vaniljextrakt - 1 msk.
• Mjöl - 100 gr.
• Smör 82,5% – 200 gr.
• Bär - efter smak.
• Frukt, bär - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först krämen. Lägg äggulorna och sockret i en kastrull eller kastrull och tillsätt sedan mjölet. Rör allt tills det är slätt och häll i 100 milliliter mjölk.

Steg 2. Värm den återstående mjölken separat och häll i äggulablandningen i en tunn stråle. Koka ett par minuter tills det tjocknat.

Steg 3. Ta bort grädden från värmen och sänk ner smöret här, knåda.

Steg 4. Täck med hushållsfilm och ställ den i kylen.

Steg 5. Vi börjar forma vår tårta. Lägg ett lager kakor på en tallrik och fyll med grädde. Så vi upprepar lagren och formar kakan, lägg den i kylen i 2 timmar.

Steg 6. Mal de återstående kakorna till smulor och dekorera vår tårta med den.

Steg 7. Napoleonskaka gjord av Ushki-kakor är klar. Dekorera med bär och frukt!

Ett enkelt recept på Napoleonskaka gjord på färdig smördeg

Ett enkelt recept på Napoleonskaka gjord av färdig smördeg visar sig vara intressant i smak och attraktiv. Den här desserten passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. För att förbereda en snabb "Napoleon" med dina egna händer, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 9 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Grädde 33% – 400 ml.
• Kondenserad mjölk - 200 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina smördegen och skär den i strimlor. Placera dessa remsor i en ugn som är förvärmd till 220° i 15 minuter.

Steg 2. Låt oss vid denna tid förbereda krämen. Vispa kall grädde tills små toppar bildas.

Steg 3. Häll kondenserad mjölk i grädden i en liten stråle och fortsätt vispa på låg hastighet.

Steg 4. Vi får en mjuk, homogen kräm. Vi lägger undan en liten del av krämen - vi kommer att använda den för att täcka kakan efter blötläggning.

Steg 5. Vi börjar forma kakan i en djup panna. Täck den med film och häll ett lager grädde på botten.

Steg 6. Lägg puffsticks ovanpå krämen och häll krämen över igen.

Steg 7. Så vi samlar hela kakan och häller grädde på toppen.

Steg 8. Ställ kakan i kylen i 8 timmar eller över natten och ta sedan försiktigt bort den från formen.

Steg 9. Belägg kakans sidor med den återstående grädden.

Steg 10. Mal de återstående puffstickorna till smulor och strö över vår efterrätt med dem.

Steg 11. Ett enkelt recept på Napoleonskaka gjord av färdig smördeg är klart. Servera till bordet!

Snabb och god Napoleonskaka i stekpanna

En snabb och välsmakande Napoleonskaka i en stekpanna kommer att glädja dig inte bara med sin enkla kulinariska process, utan också med sin ljusa, intressanta smak. Denna delikatess är idealisk för din semester och trevliga tefester med din familj. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 7 timmar

Tillagningstid - 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 460 gr. + för att kavla ut deg
• Smör - 30 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 3 st.
• strösocker - 100 gr.

För grädde:

• Komjölk - 700 ml.
• Strösocker - 120 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Mjöl - 2,5 msk.
• Smör 82,5% – 120 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta den nödvändiga mängden mjöl och ta ut smöret ur kylen i förväg så att det mjuknar. Blanda salt och bakpulver med mjöl.

Steg 2. Vispa ägg med socker i en separat skål. Tillsätt mjukt smör här och vispa igen. Blanda blandningen med mjöl och knåda till en homogen deg.

Steg 3. Täck degbollen med film och låt stå i rumstemperatur i 20 minuter.

Steg 4. För grädden, vispa äggen med vanligt socker och vanilj, och tillsätt även mjöl. Häll gradvis i mjölken och lägg allt på låg värme. Koka tills det är tjockt och låt svalna.

Steg 5. Skär smöret till grädden i tärningar och låt stå på arbetsytan.

Steg 6. Dela degen i nio lika stora delar och rulla var och en till en cirkel. Stek varje tunnbröd i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Steg 7. Skär försiktigt av de ojämna kanterna från de resulterande kakorna.

Steg 8. Återgå till krämen. Tillsätt smör här och vispa allt ordentligt med en mixer.

Steg 9. Vi börjar forma kakan. Lägg kakorna ovanpå varandra och täck med grädde. Gör smulor av resterna och strö över desserten med. Ställ in i kylen för blötläggning.

Steg 10. En snabb och läcker Napoleonskaka i en stekpanna är klar. Skär i bitar och njut!

Den enklaste "Napoleon" av färdiga kakor

Den enklaste "Napoleon" av färdiga kakor är en bra kulinarisk idé för din semester eller familjefest.Efterrätten kommer att glädja dig inte bara med sin enkla kulinariska process, utan också med sin intressanta smak. Se till att prova att göra en tårta med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 6 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Smördegskakor – 300 gr.
• Mascarponeost - 250 gr.
• Kondenserad mjölk - 120 gr.
• Konfektströssel – 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. För grädden, lägg mascarponeosten i en djup skål.

Steg 3. Häll kondenserad mjölk i den.

Steg 4. Knåda produkterna noggrant tills de är jämna.

Steg 5. Ta ut de färdiga Napoleonkakorna ur förpackningen.

Steg 6. Belägg det första tårtlagret med kräm.

Steg 7. Lägg det andra tårtlagret på det och sätt ihop hela tårtan.

Steg 8. Ställ åt sidan en kaka och mal den till smulor.

Steg 9. Strö vår efterrätt med denna smula.

Steg 10. Du kan också dekorera godingen med konfektströssel. Ställ kakan i kylen för blötläggning i 6 timmar eller mer.

Steg 11. Den enklaste "Napoleon" av färdiga kakor är klar. Ta för dig!

Läcker ostmassa "Napoleon"

Läcker ostmassa Napoleon har en delikat och behaglig smak. Denna dessert kommer definitivt inte att lämna någon oberörd och är perfekt för din semester. Var noga med att prova att laga den med hjälp av vårt beprövade steg-för-steg-recept med foton.

Tillagningstid - 9 timmar

Tillagningstid - 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 700 gr.
• Strösocker - 400 gr.
• Ägg – 6 st.
• Salt - 1 nypa.
• Fet keso - 500 gr.
• Soda - 1,5 tsk.
• Citronsaft/äppelvinäger – 1,5 msk.

För grädde:

• komjölk - 1 l.
• Ägg - 4 st.
• strösocker - 200 gr.
• Mjöl - 80 gr.
• Smör 82,5% – 400 gr.
• Gräddost - 500 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa ägg med socker och salt fluffigt.

Steg 2. Mal den nödvändiga mängden keso genom en fin metallsikt. Släck bakpulver separat med citronsaft eller vinäger. Blanda den beredda läsken med keso.

Steg 3. Kombinera keso med äggblandningen och sikta mjölet här. Knåda degen till en homogen deg, dela den i 15 lika delar och ställ den i kylen i 30 minuter.

Steg 4. För grädden, vispa äggen med socker och tillsätt mjöl. Koka upp mjölken separat.

Steg 5. Tillsätt äggblandningen i den kokande mjölken i en tunn stråle. Koka grädden tills den är tjock.

Steg 6. Placera bitar av smör i den resulterande grädden och vispa allt ordentligt.

Steg 7. Ta ut degen ur kylen och rulla varje bit till en tunn cirkel. Skär försiktigt till kanterna. De måste också bakas. Grädda alla kakor och tillbehör i 3-5 minuter i 180°.

Steg 8. Forma kakan. Vi staplar kakorna ovanpå varandra och täcker dem med grädde.

Steg 9. Strö godbiten med smulor från degrester och lägg den i kylen över natten för att blötläggas.

Steg 10. Läcker ostmassa Napoleon är klar. Servera dessert till bordet!

Lata "Napoleon" hemma

Lata "Napoleon" hemma är en enkel och snabb dessert för din semester eller tefest. Kakan kommer att glädja dig med sin intressanta smak och attraktiva utseende. Prova att laga den med hjälp av vårt beprövade kulinariska recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 4 timmar

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 750 gr.
• Komjölk - 300 ml.
• strösocker - 100 gr.
• Smör - 50 gr.
• Mjöl - 5 msk.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna enligt listan. Tina smördegen i förväg.

Steg 2. För grädden, kombinera mjöl med socker, vanillin och salt. Häll i kall mjölk och blanda väl.

Steg 3. Värm upp blandningen på låg värme under konstant omrörning. Koka tills det blir tjockt och tillsätt smör. Täck sedan krämen med plastfilm och ställ den i kylen i 1 timme.

Steg 4. Skär smördegen i rektanglar och grädda i 220° i 20 minuter.

Steg 5. Kyl våra bitar och separera dem försiktigt i lager.

Steg 6. Lägg deglagren ovanpå varandra och bestryk med grädde.

Steg 7. Mal den återstående gyllenbruna degen till smulor och strö desserten med den. Ställ in i kylen i 3 timmar för att blötläggas.

Steg 8. Lata "Napoleon" är redo hemma. Servera till bordet, garnerad med bär eller frukt!

Bästa Napoleonskakan från farmor Emma

Den bästa Napoleonskakan från farmor Emma är otroligt god och tilltalande. Den här desserten passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. För att förbereda en läcker Napoleon, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 10 timmar

Tillagningstid - 1 timme

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl – 600-650 gr.
• Smör - 300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vatten - 150 ml.
• Äppelcidervinäger 6% – 1 msk.
• Salt - 1 nypa.

För grädde:

• komjölk - 1 l.
• Strösocker - 400 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Äggula - 8 st.
• Mjöl - 100 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan.

Steg 2. Blanda kallt vatten med vinäger.

Steg 3. Vispa äggen fluffigt i en djup skål.

Steg 4. Häll vatten med vinäger här och tillsätt salt, blanda.

Steg 5.Riv kallt smör på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Häll mjöl på arbetsytan.

Steg 7. Lägg rivet smör i mjöl.

Steg 8. Hacka mjöl och smör med en kniv tills det bildas smulor.

Steg 9. Gör ett hål i den resulterande massan och häll i äggen med vatten och vinäger.

Steg 10. Knåda en homogen deg.

Steg 11. Dela sedan degen i 10-12 lika stora bollar.

Steg 12. Täck bollarna med matfilm och lägg dem i kylen i 1 timme.

Steg 13. Kavla sedan ut varje boll tunt och lägg den på pergament.

Steg 14. Klipp ut snygga cirklar från dessa tårtlager. Vi slänger inte resterna, vi bakar dem också.

Steg 15. Vi genomborrar våra ämnen med en gaffel över hela ytan och sätter dem i en ugn som är förvärmd till 180° i 8 minuter.

Steg 16. Koka upp mjölken i en kastrull eller kastrull.

Steg 17. I en separat skål, mal äggulorna med vanligt socker och vanilj tills en vit massa bildas.

Steg 18. Tillsätt mjöl till äggulorna och blanda.

Steg 19. Tillsätt varm mjölk här och blanda allt igen.

Steg 20. Värm blandningen på låg värme och koka tills den tjocknat.

Steg 21. Lägg den första bakade kakan på en tallrik eller i en speciell form.

Steg 22. Täck den med grädde.

Steg 23. Lägg ytterligare ett tårtlager ovanpå krämen. På så sätt samlar vi ihop hela kakan.

Steg 24. Mal kakrester i en mixer tills smulor erhålls. Strö vår efterrätt med denna smula och lägg den i kylen för att dra i 6-8 timmar.

Steg 25. Den bästa Napoleonskakan från farmor Emma är klar. Du kan unna dig själv!