Tårta "Lady's whim" klassiker

Tårta "Lady's whim" är en ganska enkel att förbereda, men otroligt läcker tårta med delikata toner av honung. Mjuka kakor och grädde med krispiga nötter är idealiska för te eller kaffe. Och eftersom denna kaka är lätt att förbereda, kan du njuta av den inte bara på helgdagar, utan också vid alla tillfällen.

Klassiskt recept på "Lady's whim" tårta med honung och valnötter

Kombinationen av honung och valnötter, enligt vår åsikt, är den mest framgångsrika i smak och detta alternativ kallas med rätta klassisk, eftersom de flesta gillar det.

1. 
   Hur förbereder man "Lady's whim"-kakan enligt det klassiska receptet hemma? Blanda ägg, socker, honung, smör och läsk i ett vattenbad till en slät smet.
2. 
   Tillsätt gradvis mjöl, fortsätt att blanda. Resultatet ska bli en mjuk deg.
3. 
   Låt degen svalna.
4. 
   Dela degen i åtta lika stora bollar.
5. 
   Rulla ut bollen till en platt kaka, spara inget mjöl.
6. 
   Lägg bakplåtspapper på en plåt, smörj in med smör och lägg ut tunnbrödet. Vi skickar vår framtida tårta till ugnen som är förvärmd till 180 grader i cirka 4 minuter. Skär ut en jämn cirkel från den bakade skorpan, lägg åt sidan den återstående degen. Så här förbereder vi alla kakor.
7. 
   Finfördela valnötterna.
8. 
   Mal resten av kakorna och blanda dem med lite av de malda nötterna.
9. 
   Till grädden, blanda smöret och den kondenserade mjölken noggrant.
10. 
    Smörj kakan med grädde.
11. 
    Strö malda nötter ovanpå.
12. 
    Lägg det andra tårtlagret ovanpå och upprepa denna procedur. Bred det sista tårtlagret och sidorna med grädde, strö över en blandning av malda tårtlager och nötter. Vårt "Ladies' whim" är klart, god aptit!

Hur gör man en "Lady's whim"-kaka med vallmofrön, russin och nötter?

I denna sort kompletteras det klassiska receptet med söta russin och vallmofrön, vilket ger kakan en speciell smak. Damens infall visar sig vara lång, mjuk, otroligt god och lätt att tillaga.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

För provet:

• Ägg - 4 st.
• Strösocker - 350 gr.
• Gräddfil - 500 ml.
• Bakpulver, släckt med vinäger - 1,5 tsk.
• Vetemjöl - 400 gr.

Fyllning för tårtor:

• Valnötter, hackade - 100 gr.
• russin - 100 gr.
• Vallmo - 100 gr.
• Kakao - 1 msk.

För grädde:

• Gräddfil - 1 l.
• pulveriserat socker - 250 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.

För dekoration:

• Choklad - 100 gr.
• Valnötter - 150 gr.
• Vallmo - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered russinen, tvätta dem och torka dem.

2. Bryt äggen i en skål, tillsätt socker och använd en mixer för att få blandningen till en fluffig massa.

3. Tillsätt gräddfil och blanda noga.

4.Tillsätt släckt läsk.

5. Tillsätt gradvis mjöl, rör hela tiden tills det är slätt.

6. Dela den färdiga degen i fyra lika stora delar. Tillsätt kakao till den första delen, vallmofrön till den andra, valnötter till den tredje och russin till den fjärde. Blanda varje del noggrant.

7. Klä en rund form med bakplåtspapper och häll degen i den. I en ugn som är förvärmd till 180 grader, grädda varje kaka i cirka 25 minuter. Kontrollera beredskapen med ett träspett.

8. Ta helfet gräddfil och vispa den med en mixer.

9. Fortsätt att vispa, tillsätt strösocker tillsammans med vaniljsocker. Vispa tills det är fluffigt och tjockt.

10. Lägg chokladkakan på ett fat och smörj in den med grädde. Vi lägger en tårta med russin på den, smörjer den och täcker den med en tårta med vallmofrön, täcker den med ett lager grädde.

11. Lägg ut det sista nötkakelagret, smörj in det och tårtans sidor med grädde.

12. Dekorera toppen av tårtan med chokladchips, vallmofrön och valnötter.

13. Strö sidorna generöst med hackade valnötter.

14. Låt kakan stå i kylen över natten för att säkerställa att kakorna är ordentligt blötlagda.

15. "Lady's whim" är klar, god aptit!

Delikat och mjuk "Lady's whim" tårta med gräddfil hemma

Tack vare gräddfil blir kakan mör, mjuk och lagom söt. Och chokladkakan kommer att lägga till lite pikant bitterhet till kakan, behagligt kontrasterande med den söta grädden.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

För provet:

• Ägg - 3 st.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Bakpulver, släckt med vinäger - 1,5 tsk.
• Solrosolja - 3 tsk.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Valnötter, hackade - 0,5 msk.
• Vallmo - 0,5 msk.
• Kakao - 3 msk.

För grädde:

• Gräddfil - 0,5 l.
• Granulerat socker - 1 msk.

För dekoration:

• Kakor – 3 st.
• Jordgubbssylt - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda ägg med socker.

2. Tillsätt gräddfil.

3. Tillsätt sedan släckt läsk i degen.

4. Häll efter detta solrosolja i degen.

5. Tillsätt mjöl och knåda degen. Det ska bli rinnande.

6. Dela degen i tre lika stora delar. Tillsätt vallmofrön i den första delen.

7. Tillsätt valnötter i den andra delen.

8. Tillsätt kakao till den sista delen. Vi bakar kakorna en i taget i en ugn som är förvärmd till 170 grader. Gräddningstiden är cirka 20 minuter för varje kaka.

9. Vispa gräddfil med socker pösigt.

10. Smörj de avsvalnade kakorna med gräddfil.

11. Stapla kakorna ovanpå varandra.

12. Strö kaksmulor på kanterna på tårtan, dekorera det översta lagret med gräddfil och sylt. Tårtan är klar, njut av ditt te!

Ett enkelt och gott recept på chokladkaka "Lady's whim"

I det här receptet kommer vi att berätta hur man gör en chokladvariant av kakan. Kakaopulver i kakorna ger bitterhet till degen, vilket tillsammans med den söta grädden av gräddfil och kondenserad mjölk ger kakan en raffinerad ton.

Tillagningstid: 85 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

För provet:

• Ägg - 3 st.
• Honung - 2 msk.
• Kakaopulver - 3 msk.
• Smör - 20 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Vetemjöl - 450 gr.

För grädde:

• Gräddfil - 500 gr.
• Kokt kondenserad mjölk - 400 gr.
• Nötter - 80 gr.

Matlagningsprocess:

1. Blanda honung, socker och smör i ett vattenbad tills en homogen blandning bildas.

2. Tillsätt ägg ett i taget och blanda.

3. Tillsätt sedan läsk och rör om ordentligt.

4. Ta av blandningen från värmen, tillsätt kakao.

5.Sikta hälften av mjölet i vår blandning, rör om tills det tjocknat.

6. Kyl degen, lägg den på en arbetsyta och knåda ordentligt. Justera mängden mjöl efter behov.

7. Dela degen i 6 bitar. Rulla var och en till en tunn kaka. Skär ut cirklar från de resulterande kakorna och stick igenom dem försiktigt med en gaffel. I en ugn som är förvärmd till 180 grader, baka kakorna och garneringen i 5-10 minuter vardera.

8. Låt kakorna och resterna, som vi senare använder för att dekorera tårtan, svalna.

9. Vispa den kokta kondenserade mjölken med en mixer tills den är mjuk och fluffig.

10. Tillsätt gradvis kall gräddfil i den kondenserade massan i små portioner. Rör om blandningen med en sked tills den är slät.

11. Smörj kakan med grädde, strö malda nötter ovanpå och samla ihop hela kakan.

12. Klä tårtan med grädde på sidan och ovanpå.

13. Mal de återstående tårtlagren och strö dem på kakan på alla sidor. Ställ kakan i kylen över natten.

14. Dagen efter ska kakorna blötläggas och kakan blir mjuk och saftig. Smaklig måltid!

Ett snabbt recept för att göra "Lady's whim"-tårta i en stekpanna

Du kan påskynda bakningen genom att använda en stekpanna. Förutom hastighet har denna matlagningsmetod en annan fördel - de blir runda och kräver inte noggrann skärning. Själva kakan är väldigt mjuk och söt.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 45 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

För provet:

• Ägg - 3 st.
• Honung - 100 gr.
• Smör - 100 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Bakpulver, släckt med vinäger - 1 tsk.
• Vetemjöl - 4,5 msk.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 400 gr.
• Smör - 250 gr.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg, honung, socker och smör i vattenbad.

2.Tillsätt ca 3 koppar mjöl och blanda noggrant. När massan får en gyllene färg, tillsätt släckt läsk.

3. Ta av blandningen från värmen, lägg den på bordet tillsammans med resten av mjölet och knåda degen med händerna. Dela degen i 8 delar. Rulla en av dem till en cirkel, täck resten med en handduk eller matfilm.

4. Så snart degen är utrullad, lägg den omedelbart på en het stekpanna, jämna ut den lätt med fingrarna.

5. Stek kakan på båda sidor, varje sida ska ha en jämn gyllene färg. På så sätt förbereder vi alla 8 kakor.

6. Medan alla kakor är varma, täck dem med tekräm och täck med en handduk så att de mjuknar något.

7. Belägg kakorna med grädde, mal en kaka, vi ska använda den för att strö. Täck toppen och sidorna av kakan med den återstående grädden. Strö över krossad skorpa.

8. Låt kakan stå i kylen över natten. Vår tårta är klar, njut av ditt te!