Tårta "Black Prince" klassiker

Black Prince-tårtan är en efterrätt baserad på chokladkakor. Du kan laga dem med kefir, mjölk eller gräddfil. Skikten mättas med delikat kräm och blir ett. Vi inbjuder dig att överväga flera varianter av att göra Black Prince-kakan. Experimentera och du kommer att lyckas!

Hur gör man den klassiska Black Prince-kakan med kefir?

Receptet på svampdeg med kefir kan betraktas som en klassisk efterrätt och kan användas som grund för alla chokladkakor. Det är viktigt att följa varje steg av beredningen så att kakorna blir fluffiga och luftiga.

1. 
   Hur förbereder man Black Prince-kakan enligt det klassiska receptet hemma? Innan du börjar själva tillagningsprocessen, sätt på ugnen för att förvärma till 180 grader. Vi behöver bara en behållare för att knåda degen. Blanda strösocker och ägg, vispa tills det tjocknat och vitt skum bildas. Tillsätt kefir och kakaopulver till denna massa, blanda noggrant tills det är slätt. Tillsätt gradvis mjölet siktat med läsk i förväg i samma behållare, knåda degen. Fortsätt att röra tills klumparna försvinner och massan blir homogen och flytande i konsistensen.
2. 
   Ta en kakform och smörj den med smör. Häll i degen och grädda i förvärmd ugn i 25 minuter.
3. 
   Efter denna tid kontrollerar du kakan med en trätandpetare, spett eller tändsticka på det tjockaste stället. Om det inte finns några märken kvar på pinnen är kexet klart. Ta ut formen från ugnen och låt svalna i rumstemperatur.
4. 
   I detta skede är det viktigt att ha en högkvalitativ kniv med serrationer för att skära kexet. Skär den avsvalnade kakan på längden i två delar.
5. 
   Låt oss börja förbereda gräddfil: mal mjukt smör vid rumstemperatur med socker och kombinera med gräddfil. Vispa den färdiga blandningen med en mixer tills skum bildas.
6. 
   Huvuddelen är klar och du kan börja montera tårtan. Lägg en av kakorna med den skurna delen upp och smörj rejält med gräddfil. Täck den första kakan med den andra och smörj med den återstående grädden. För att dekorera, strö kakan med eventuell riven choklad, helt eller delvis. Kakan är klar att servera.

Smaklig måltid!

Tårta "Black Prince" med gräddfil hemma

Black Prince-kakan, gjord på gräddfil och jordnötter, är inte på något sätt sämre än det klassiska kefirbaserade receptet. För att efterrätten ska få en behaglig kolasmak blötläggs de delikata kakorna i smörig grädde gjord på kokt kondenserad mjölk.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• pulveriserat socker - 250 gr.
• Kakaopulver - 3 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Bordsvinäger 9% – 1 tsk.
• Äggvita - 2 st.
• Citronsaft - 1 msk. l.
• Gräddfil - 200 gr.
• Jordnötter - 50 gr.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 400 gr.
• Smör - 200 gr.

För dekoration:

• Mjölkchoklad - 1 bar.

Matlagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera ägg och ett glas socker. Vispa tills det är helt homogent med en mixer eller visp utan att bilda ett fluffigt skum.

2. Blanda gräddfil och kakaopulver i en separat behållare.

3. Tillsätt gräddfil i äggblandningen. Blanda väl tills massan är homogen i konsistensen.

4. Sikta vetemjölet genom en sil i samma behållare.

5. Tillsätt läsk, släckt med vinäger och knåda degen.

6. Mal jordnötter eller andra nötter till små korn och lägg till huvudmassan.

7. För att baka kakor rekommenderas det att använda en form med stor diameter så att resultatet blir en tunn kaka. Dela degen jämnt i fyra delar och lägg den första i en form som tidigare har smords med smör. Ställ in formen med degen i ugnen, förvärmd till 180°C i 15 minuter. Justera tiden baserat på egenskaperna hos din form och ugn. Kontrollera kexens beredskap med en trätandpetare. Vi upprepar samma steg för den återstående degen.Vi tar ut de färdiga kakorna och kyler dem.

8. För att förbereda grädden, kombinera smör i rumstemperatur och kokt kondenserad mjölk. Vispa ingredienserna tills en homogen massa erhålls.

9. Belägg de avsvalnade kakorna ovanpå med grädde, koppla dem till varandra. Glöm inte heller toppskorpan.

10. Kakan formas, allt som återstår är att förbereda glasyren. Den främsta garantin för en läcker glasyr är att välja högkvalitativ choklad. Vi rekommenderar att du använder choklad utan tillsatser. Du kan smälta plattorna i ett vattenbad eller på något sätt som passar dig. Tillsätt äggvita, strösocker och citronsaft till varm choklad. Blanda ingredienserna väl och få en krämig glasyr. Häll över kakan och ställ in i kylen så att glasyren stelnar. Slutligen kan du använda färska bär, frukter och andra pålägg till dekoration.

Smaklig måltid!

Läckert och enkelt recept på Black Prince-tårta med svartvinbärssylt

Om du har en burk hemmagjord svartvinbärssylt undangömd råder vi dig att ta en närmare titt på denna delikatess. Svarta vinbär kommer inte bara att lägga till surhet, utan också ge kakorna ett intressant färgschema. Dessutom valdes gräddfil som harmonierar bra med bärsockerkakan.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Granulerat socker - 2 msk.
• Svartvinbärssylt - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Bakpulver - 1 msk. l.
• Smör - 5 gr.
• Ägg - 1 st.

För grädde:

• Gräddfil - 300 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägget i en separat skål och tillsätt socker, rör tills det är slätt på ett sätt som passar dig.

2.Tillsätt svartvinbärssylt till denna massa och fortsätt röra.

3. Häll en sked läsk i ett glas kefir och låt stå i två minuter.

4. Tillsätt kefir och läsk till huvudmassan och blanda.

5. Sikta mjölet gradvis i samma behållare och knåda degen. Den ska bli tjock.

6. Smörj en plåt eller ugnsform med olja och täck med bakplåtspapper så att kakan inte fastnar i botten under gräddningen. Sätt sedan in i ugnen som är förvärmd till 180°C i 40 minuter tills den är helt genomstekt. Ta ut den färdiga kakan ur ugnen och skär den i två lika stora delar.

7. Låt oss gå vidare till att förbereda krämen. För att göra detta, tillsätt ett glas socker till gräddfilen och blanda noggrant. Krämen har en ganska flytande konsistens.

8. Fördela en av kakorna jämnt med den förberedda krämen. Detta kommer att vara den nedersta.

9. Täck den med det andra tårtlagret och glöm inte att hälla resterande grädde ovanpå. Tillagningsprocessen kan anses vara avslutad, allt som återstår är att lämna kakan i kylen i minst ett par timmar för att låta den blötläggas helt.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra Black Prince-tårta med körsbär

Vi skyndar oss att dela detta recept, eftersom det kan användas både när körsbärssäsongen kommer och under vintersäsongen med frysta körsbär. Det saftiga och aromatiska bäret blir ett utmärkt sötsyrligt lager i kombination med mejeriprodukter som kommer att glädja dina smaklökar.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 25-30 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Gräddfil - 0,5 msk.
• Kakaopulver - 3 msk. l.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Citronsaft - 1 msk. l.

För grädde:

• Gräddfil - 2 msk.
• Smör - 100 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Körsbär (färska eller frysta) - 350 gr.
• Choklad – 1/2 bar.

Matlagningsprocess:

1. Innan du börjar förbereda degen för chokladkakan, tillsätt läsk i behållaren med kefir. Rör om och låt det stå så här i ett par minuter.

2. Vispa ägget och strösockret separat med en mixer, häll gradvis i den reserverade kefiren, gräddfilen och citronsaften. Vi stoppar inte mixerns arbete.

3. Sikta mjölet i samma behållare och tillsätt kakaopulver, knåda degen med en halvflytande konsistens.

4. Välj en lämplig form, som vi täcker med bakplåtspapper och smörjer med smör. Fördela den resulterande massan jämnt i formen, placera i en ugn som är förvärmd till 180 grader och låt grädda i 25-30 minuter.

5. Se till att kontrollera sockerkakans fullständiga beredskap med ett träspett eller en tandpetare. Ta ut den färdiga kakan och låt den stå i rumstemperatur. Låt oss nu förbereda smörkrämen.

6. Dela smör i rumstemperatur i flera delar, mal med socker och kombinera med gräddfil. Vispa allt ordentligt.

7. Vid det här laget ska kakan ha svalnat och nu måste den skäras jämnt på längden i två delar. Täck en av dem generöst med ett lager grädde och lägg ut körsbären på ett kaotiskt sätt.

8. Lägg den andra på det första tårtlagret och smörj rikligt med toppen och sidorna. Ställ den formade kakan i kylen i ett par timmar. På slutet återstår den färdiga kakan att dekoreras med riven choklad och kan säkert serveras.

Njut av ditt te!

Hur man gör en läcker Black Prince-tårta med kondenserad mjölk

Söta älskare kommer att vara intresserade av detta recept.Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder en delikat smörig kräm baserad på kondenserad mjölk, vilket kommer att vara ett utmärkt tillskott till salta kakor. Dessutom visar den sig vara mycket mjukare och behagligare i konsistensen än den traditionella sockerbaserade.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2 msk.
• Strösocker - 270 gr.
• Ägg - 2 st.
• Gräddfil 20% – 210 gr.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vinäger - 1 msk.
• Kakaopulver - 120 gr.

För grädde:

• Kondenserad mjölk - 600 ml.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Smör - 210 gr.

För dekoration:

• Nötter - 50 gr.
• Choklad – 1/2 bar.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja förbereda degen. Bryt ägg med socker i en djup skål. Vispa med en mixer tills sockerkristallerna är helt upplösta.

2. I en separat behållare, kombinera gräddfil och kakao, blanda noggrant tills det är slätt.

3. Tillsätt soda släckt med vinäger i samma behållare och kombinera med äggblandningen.

4. Sikta gradvis mjöl i den beredda massan och knåda kexdegen.

5. Dela degen i två lika delar och häll i två springformar, försmorda med smör. Du kan baka växelvis med en form. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20 minuter. Kyl de färdiga kakorna och skär dem på längden i två halvor. Det rekommenderas att använda en tandad kniv.

6. För att förbereda grädden, kombinera kondenserad mjölk och kakaopulver. Tillsätt rumstempererat smör till denna blandning och rör om tills den når en slät, krämig konsistens.

7. Huvudstadierna är klara, allt som återstår är att förbereda tårtan för servering. Klä chokladkakorna med grädde och lägg ihop dem.Glöm inte att dekorera toppen av tårtan med hackade nötter, riven choklad och andra valfria ingredienser. För att blötlägga kakan, låt den stå i kylen ett par timmar.

Njut av ditt te!

Delikat och läcker tårta "Black Prince" med mjölk

En utmärkande egenskap hos sockerkaka gjord med mjölk är dess konsistens - porös och måttligt fuktig, som inte kräver blötläggning. För att dekorera, förbered helt enkelt glasyren eller strö kakan med strösocker. Båda alternativen kommer att vara bra!

Tillagningstid: 25 min.

Tillagningstid: 40-50 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 gr.
• strösocker - 250 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Salt - 6 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 gr.
• Mjölk - 260 gr.
• Ägg - 2 st.
• Bakpulver - 15 gr.
• Kakaopulver - 60 gr.

För glasyren:

• Kakaopulver - 70 gr.
• Socker - 50 gr.
• Mjölk - 220 gr.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss börja laga mat genom att blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kakaopulver, salt, vaniljsocker och strösocker till mjölet siktat med bakpulver. Låt oss blanda!

2. Vispa ett ägg i de torra ingredienserna, tillsätt vegetabilisk olja och mjölk vid rumstemperatur. Mixa allt till en stabil massa med hjälp av en mixer eller manuellt med en visp. Degen är klar.

3. Smörj botten och kanterna på ugnsformen med smör och täck med bakplåtspapper. Häll degen jämnt i den förberedda formen och sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader i cirka 40-50 minuter. Kontrollerar kexets beredskap. Det ska inte finnas några spår av deg kvar på träspettet.

4.Medan kakan svalnar, förbered chokladglasyren: häll gradvis kakaopulver och socker i mjölken, blanda kaotiskt med en visp. Den färdiga blandningen har en konsistens som liknar inte särskilt fet gräddfil.

5. Värm chokladmassan på låg värme, glöm inte att röra hela tiden. Så snart de första bubblorna börjar bildas, tillsätt mjukat smör till blandningen och blanda.

6. Vid det här laget har vårt kex svalnat och vi är en storleksordning närmare mållinjen. Smörj de färdiga kakorna med glasyr och servera med te eller varm mjölk.

Vi önskar dig en trevlig tefest!

Frodig hemlagad "Black Prince"-kaka i en långsam spis

Det är svårt att underskatta vikten av en multicooker för att tillaga fluffiga sockerkakor. Du kommer definitivt inte att stöta på några problem med att kexdegen sätter sig, eftersom du inte behöver öppna ugnen för att kontrollera om den är klar. Du behöver bara knåda degen och ha tålamod medan du väntar på att programmet ska slutföra arbetet.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Portioner – 6-8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Kefir - 1,5 msk.
• Socker - 1 msk.
• Kakaopulver - 1,5 msk. l.
• Ägg – 2-3 st.
• Soda - 1,5 tsk.
• Bordsvinäger 9% – 0,5 tsk.

För grädde:

• Kokt kondenserad mjölk - 380 gr.
• Gräddfil - 200 gr.

För dekoration:

• Valnötter - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Börja vispa ägg med socker med en mixer, tillsätt gradvis kakaopulver. Tillsätt kefir och vispa tills massan blir homogen. Rör gradvis i bakpulver, släckt med vinäger, och fortsätt att blanda för hand.

2. Sikta mjölet genom en sil och knåda den halvflytande degen.

3. Multikokarskålen måste först sköljas och torkas. Smörj sedan botten och kanter med olja och täck med bakplåtspapper. Och fyll den jämnt med deg.

4. Ställ in multicooker-bakningsläget på 1 timme och 20 minuter. Efter denna tid, lämna degen i ytterligare 20 minuter i uppvärmningsläget under det stängda locket.

5. Kombinera samtidigt gräddfil med kokt kondenserad mjölk. Lämna lite kondenserad mjölk för att dekorera tårtan. Det finns ingen anledning att vispa länge och flitigt, annars kan krämen bli för flytande.

6. Skär den färdiga kakan i tre delar och blöt var och en med grädde. Smörj toppen med den återstående kokta kondenserade mjölken och täck kakans sidor med den återstående grädden. Strö över tårtan generöst med hackade valnötter eller annat. Den färdiga kakan ska stå svalt i ett par timmar och kan sedan serveras.

Smaklig måltid!